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《晚餐》
這一波菜真的太貴、貴到買不下手😢
大概只剩下豆芽（各種豆）、韭菜（&花）、菇類價格比較持平
尤其我們家因為晚餐不吃飯或麵主食
蔬菜需求量很大（可以不吃飯，但是要吃飽）
只好想辦法變通
比方乾燥海帶芽
泡發加上調味就可以涼拌，也可以煮湯
比方各種乾菜或醃菜
可以煮湯、蒸肉
或者我們團購囤貨的 綠竹筍真空包
打開切一切就可以吃
拿來炒或煮湯也ok
不然外面賣的生菜沙拉盒也是可以吃一下
各位煮婦、煮夫加油吧～👍
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#炸澎湖土魠魚塊加包蛋旗魚黑輪
澎湖土魠魚塊是 金順澎湖水產團購網 買的，氣炸鍋隨便炸一下就好吃，跟台灣有些廠商或小吃攤賣的「假土魠真旗魚」口感完全不同，老闆是澎湖人，他推薦的都好吃😋
包蛋旗魚黑輪是 #基隆魚鮮來天婦羅 的
#青椒肉絲菇菇
菜價變超貴之前囤的兩顆青椒，可能是在向田買的吧（？有點忘了），包裝保鮮品質不錯，放冰箱一個多禮拜還沒壞（也不是超前佈署要囤菜，只是剛好買比較多一直還沒煮到它😅）
#黃瓜涼拌海帶芽
黃瓜切片殺菁去水，海帶芽用開水泡發，懶得炒了，就用柴魚醬油、醋、香油、鹽，簡單涼拌囉！
#沒有飯麵喔
《深山民宿吃什麼》
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前幾天收到一箱二姐從屏東寄來的綠竹筍真空包，所以今天的民宿晚餐就是綠竹筍吃好吃滿囉。
.
★香菜皮蛋烘蛋
★涼筍沙拉
★竹筍炒肉絲
★香菇炒水蓮
.
下午備料的時候，在冰箱裡找到用剩下的一小株香菜，想了想決定把它切碎，加上切塊的皮蛋做成烘蛋，澎澎厚厚香氣四溢的烘蛋一上桌就被秒殺啦！
#產地直送的綠竹筍就是鮮甜好吃
#還有上次蒜頭也是粒粒飽滿蒜味十足
#感恩二姐讚嘆二姐
IG:mrslu.kitchen
《深山民宿吃什麼》
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前幾天收到一箱二姐從屏東寄來的綠竹筍真空包，所以今天的民宿晚餐就是綠竹筍吃好吃滿囉。
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★香菜皮蛋烘蛋
★涼筍沙拉
★竹筍炒肉絲
★香菇炒水蓮
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下午備料的時候，在冰箱裡找到用剩下的一小株香菜，想了想決定把它切碎，加上切塊的皮蛋做成烘蛋，澎澎厚厚香氣四溢的烘蛋一上桌就被秒殺啦！
#產地直送的綠竹筍就是鮮甜好吃
#還有上次蒜頭也是粒粒飽滿蒜味十足
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魷魚螺肉蒜是冬天餐桌上經常出現的一道暖胃湯品，有次開直播時
把這道湯端上桌，有很多朋友說他們家也常喝，更多朋友一頭霧水
這是什麼湯呀！
聽說它是台灣道地的酒家菜，小菜家小時候常喝，難道是阿爸到"
黑美人"喝過這道湯 =.= N呢喂，把魷魚和香菇放入鍋中仔細爆，
香到沒有王法時就成功一半了!依照影片的做法，你一定能成功複
製這道溫柔鄉的醒酒菜！ ^ ^ 食材也很容易準備唷！
魷魚1隻(泡水2H後撕去薄膜)
螺肉罐頭1罐 (南海SP肉多)(南海18湯多) (雙龍牌肉大塊)
香菇 少許
豬胛心肉 300克( 小排骨、五花肉都可以)
竹筍 小1支 (沙拉筍、麻竹筍、綠竹筍、冬筍都可以)
蒜苗 大2支 (越多越香甜)
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■收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
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