關於 綠竹筍真空包全聯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2021/07/27 星期二 農曆六月十八日 天氣 晴
基隆市議員張淵翔服務處新式工作法✨
👉方式：臉書粉專線上直播服務
👉時間：週一~週五 9:00~9:30
👉內容：接受各方建議，分享有趣的時事與基隆市新聞分享
因應新冠疫情，保持社交距離，大家都少出門，少了與民眾面對面互動，因此淵翔開直播跟大家聊聊天，大家有問題也可以上線來問我歐👌
🎥直播連結: https://www.facebook.com/keelungsean/live_videos/
或是臉書搜尋keelungsean
張淵翔Line ID: @m0937507877 聯繫電話：02-24692122

📣＃今日分享主題：

分享一 東奧

銀牌！射箭男團不敵霸主韓國平最佳

東京奧運射箭男團賽事今(26)日登場，中華隊一路挺進決賽和霸主韓國對決，湯智鈞、魏均珩、鄧宇成發揮出色，可惜韓國超水準表現，中華隊總回合比分0比6落敗，收下銀牌仍追平隊史最佳，也是相隔17年再度奪牌。
中華隊今天首戰在加射階段以1分險勝澳洲，8強年紀最小的湯智鈞展現「大心臟」三回合都飆出10分箭，領銜擊敗中國，接著4強，更是強勢演出，最後一回合3人飆出5支10分箭，總比分6比0大勝荷蘭，搶下金牌戰門票。
首回合，韓國隊展現霸主實力6支箭中有5支滿分，中華隊以55:59，暫時以0比2落後，第二回合，湯智鈞回穩，3人連續射出10分，但韓國更猛6支滿分，中華隊以58:60再度讓出，0比4落後。
第三回合，湯智鈞飆出10分箭，但韓國隊最後補上2支10分箭，中華隊以55:56，總回合比分0比6吞敗，收下銀牌，相隔17年再奪牌，也追平隊史在奧運的最佳成績。
台灣柔道型男楊勇緯奪下奧運銀牌！台灣史上第一人，創下柔道最佳紀錄
8強對上荷蘭選手茨亞卡杜阿Tornike Tsjakadoea，猛烈進攻以10比0勝利，再度晉級60公斤級4強，接著對抗法國好手凱德澤Luka Mkheidze也不負眾望，最後一刻拿下一本，挺進冠軍戰。
而在最後與地主隊日本選手高藤直壽對戰拿下銀牌，也寫下台灣柔道奧運新紀錄，成為史上第一人奪下奧運柔道獎牌。
楊勇緯是台中排灣族人，2017年在亞洲青年柔道錦標賽60公斤級為台灣奪得第一面柔道亞青金牌，去年參加德國杜賽道夫柔道大滿貫賽，拿下銀牌再創佳績，這回首度來到奧運殿堂，就代表台灣寫下新歷史，絕對是本屆奧運最帥男人之一。

奪女子跆拳道銅牌
台灣跆拳道女將羅嘉翎首次登上奧運殿堂，今晚（25日）迎戰東京奧運跆拳道女子57公斤量級銅牌戰，年僅19歲的她以10比6擊敗尼日的對手耶索夫，喜獲銅牌。
台灣跆拳道好手羅嘉翎首度前進奧運就奪銅牌，蔡總統也透過臉書貼文發文恭喜，並以羅嘉翎的名字做諧音「+0」，表示東京傳回來的「+0」捷報振奮了全台灣。
羅嘉翎年僅19歲，25日中午對上今年29歲，曾在2017年世界錦標賽奪金、18年雅加達亞運奪銀的南韓強敵李雅凜。羅嘉翎前兩回合以10比14落後，第3回合連搶8分超前，但在最後30秒內又遭老經驗的李雅凜兩波近身攻擊逼平，雙方18比18進入驟死賽。
進入驟死賽後，李雅凜遭到兩次警告，羅嘉翎因此取得致勝兩分，最終以20比18險勝李雅凜，取得8強賽門票。在下午的8強賽中，羅嘉翎又以18比7擊敗加拿大選手帕克（Skylar Park），成功收下4強門票。
根據聯合報的報導，今日晚間的銅牌戰，羅嘉翎面對尼日的對手耶索夫（BEN YESSOUF Tekiath），第一回合先靠正拳拿下分數，3比0的領先在第二回合雖沒擴大，但第三回合在對手4比3反超下再以兩次上端攻擊再要回優勢，最終就以10比6踢下銅牌，為中華隊奪下第二道獎牌。


分享二 淵翔問政

基隆市議員張淵翔服務處「拒絕台電協和電廠填海造陸」連署活動
📍地點:新豐街全聯旁
📍對象:具中華民國國籍且滿20歲
📍連署方式：紙本連署/線上連署
📍時間:7/28~7/30 下午5:30~6:00
📍電話:022469-2122
📍LINE@:@m0937507877
不方便外出的民眾也可以線上聯署👉🏻https://reurl.cc/XW9n5e
圖片中的QRCode也可以掃描唷🤘🏻
#讓我們一起共同維護海洋

位於外木山（基隆市中山區文化路80號）的協和電廠即將更新改建為天然氣發電廠，除陸地上的機組改建外，也將於電廠外海興建天然氣接收碼頭，總填海造陸共18.6公頃──相當於「443」個籃球場面積，並興建高達14公尺、長約數百公尺的東西海堤。此舉，將造成海岸地形、大範圍海洋生態、海流與景觀嚴重的傷害。
我們支持協和電廠從燃燒重油轉為天然氣，但反對有許多替代方案之狀況下仍堅持填海造陸！也特別說明，台電在天然氣一號機組運轉的七年期間就要使用FSRU（浮動式接收碼頭，也就是卸收船）來接收天然氣以供機組運轉。專家也評估可以以要除役的油槽改為天然氣槽以達成天然氣發電安全儲存量，這些都是可行的替代方案，填海造陸不該是唯一方案！請一起要求台電嚴謹評估！要求環評審查加嚴把關！達成能源轉型！
目前此案的環評已經來到最後階段，邀請關心海洋的大眾一起連署，拒絕協和電廠填海造陸政策、要求台電提出有效評估之替代方案、也要求環評委員以海洋保護作為最重要的審查基準！一起守護基隆外木山美麗的海岸。
＃海洋永續 ＃拒絕填海造陸 ＃天然氣接受站 ＃443個籃球場面積 #SDGs14 #海洋不可取代 ＃為海洋找生路 ＃海洋已經給人類很多了 ＃海是生命之源 ＃天然海岸少得可憐 ＃線上線下同步連署



分享三
竹筍會分辨也要懂吃！ 農委會分享3品種獨門料理方式

竹筍很常出現在許多美食當中，例如竹筍炒肉絲、竹筍排骨湯等等，是多數民眾愛吃的食材之一。對此農委會表示，不同的竹筍種類有不同的吃法，同時分享3樣不同品種竹筍的料理方式。
農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文分享，臺灣食用的竹筍有綠竹筍、麻竹筍、桂竹筍、箭竹筍、烏腳綠竹筍及孟宗竹筍等，常見竹筍加工品包含筍乾、脆筍、酸筍、桶筍及真空包裝筍等。不過不同竹筍，可以有不同吃法，並列出3種常見的料理方式如下：
1.綠竹筍
口感清脆甜美，最適合作為沙拉筍或竹筍清湯之食材，也可加工製成真空包裝。
2.桂竹筍
肉質稍硬，大部分用以製造桶筍或筍乾等加工品，經常被用於燉、滷等料理。
3.箭竹筍
肉質鮮美、口感脆嫩，適合快炒、炒肉絲，也可以整支烘烤、直接食用。
⭐保存小訣竅
新鮮竹筍在採收後放置常溫下會容易纖維化，用白紙包好後，外層套上塑膠袋不要使裏頭水份蒸發，放入冰箱內冷藏即可！
大家有竹筍獨門料理，也歡迎在下面跟我留言分享喔~
新聞網址:https://reurl.cc/R0gGvg

分享四 基隆新聞
基隆今年辦中元祭 加強防疫管理

由於防疫三級警戒自本月二十七日降級，基隆市今年中元祭，將以加強版防疫管理措施舉辦，並把參加人數拉大間距為原則，而各項傳統科儀則不開放民眾入場。
基市府指出，今年雞籠中元祭將以加強版防疫管理，以百年傳承為主的科儀照常舉行，但減少參與人數並拉大間距為原則，各項科儀不開放民眾入場。放水燈部分，不徒步遊行、不進行表演、不封街管制。
基市府以「第二級警戒－加強管制」為管理措施制定標準。落實實聯制、體、噴酒精、善規劃民眾進出動線、並全程佩戴口罩。禁止飲食。各姓氏宗親會先行繕製名冊，並由基市文化局製發識別證，未持識別證者禁止入場，不開放一般民眾入場。不開放媒體入場，由市府新聞科協助提供錄影及照片等資料。
中元祭各祭典科儀，將規範出席人數；迎斗燈以車隊繞行為主，沒有步行人員，依宗親會共識，各姓氏燈除主普宗親會外，不安奉於慶安宮；放水燈遊行改為放水燈繞境祈福，不邀請表演隊伍、人員下車及不進行封街管制。
民間普渡部分，各里辦公處不主動舉辦普渡，由里民家戶在家準備供品自行辦理。社區、街廓、工業區、機關及團體等聯合普渡，科儀祭拜部分，指定負責人或主祭者一人；民眾參與需造冊並依中央防疫指引，戶外間隔一公尺，室內間隔一點五公尺，民眾祭拜以「徒手不持香」方式進行。在贊普供品部分，由主辦單位鼓勵採事先登記，統一集中擺放，祭拜後供品由主辦單位防疫指引分流發送，或提供弱勢做公益。
在宮廟方面，中元普渡科儀祭拜，建議統一由宮廟辦理，不開放民眾參與祭典，不舉辦平安宴。基市府相關單位部分，由市府暨所屬機關、學校率先示範辦理。

新聞連結:https://taiwan-reports.com/archives/580725

2021/07/27 星期二 農曆六月十八日 天氣 晴
基隆市議員張淵翔服務處新式工作法✨
👉方式：臉書粉專線上直播服務
👉時間：週一~週五 9:00~9:30
👉內容：接受各方建議，分享有趣的時事與基隆市新聞分享
因應新冠疫情，保持社交距離，大家都少出門，少了與民眾面對面互動，因此淵翔開直播跟大家聊聊天，大家有問題也可以上線來問我歐👌
🎥直播連結: https://www.facebook.com/keelungsean/live_videos/
或是臉書搜尋keelungsean
張淵翔Line ID: @m0937507877 聯繫電話：02-24692122

📣＃今日分享主題：

分享一 東奧

銀牌！射箭男團不敵霸主韓國平最佳

東京奧運射箭男團賽事今(26)日登場，中華隊一路挺進決賽和霸主韓國對決，湯智鈞、魏均珩、鄧宇成發揮出色，可惜韓國超水準表現，中華隊總回合比分0比6落敗，收下銀牌仍追平隊史最佳，也是相隔17年再度奪牌。
中華隊今天首戰在加射階段以1分險勝澳洲，8強年紀最小的湯智鈞展現「大心臟」三回合都飆出10分箭，領銜擊敗中國，接著4強，更是強勢演出，最後一回合3人飆出5支10分箭，總比分6比0大勝荷蘭，搶下金牌戰門票。
首回合，韓國隊展現霸主實力6支箭中有5支滿分，中華隊以55:59，暫時以0比2落後，第二回合，湯智鈞回穩，3人連續射出10分，但韓國更猛6支滿分，中華隊以58:60再度讓出，0比4落後。
第三回合，湯智鈞飆出10分箭，但韓國隊最後補上2支10分箭，中華隊以55:56，總回合比分0比6吞敗，收下銀牌，相隔17年再奪牌，也追平隊史在奧運的最佳成績。
台灣柔道型男楊勇緯奪下奧運銀牌！台灣史上第一人，創下柔道最佳紀錄
8強對上荷蘭選手茨亞卡杜阿Tornike Tsjakadoea，猛烈進攻以10比0勝利，再度晉級60公斤級4強，接著對抗法國好手凱德澤Luka Mkheidze也不負眾望，最後一刻拿下一本，挺進冠軍戰。
而在最後與地主隊日本選手高藤直壽對戰拿下銀牌，也寫下台灣柔道奧運新紀錄，成為史上第一人奪下奧運柔道獎牌。
楊勇緯是台中排灣族人，2017年在亞洲青年柔道錦標賽60公斤級為台灣奪得第一面柔道亞青金牌，去年參加德國杜賽道夫柔道大滿貫賽，拿下銀牌再創佳績，這回首度來到奧運殿堂，就代表台灣寫下新歷史，絕對是本屆奧運最帥男人之一。

奪女子跆拳道銅牌
台灣跆拳道女將羅嘉翎首次登上奧運殿堂，今晚（25日）迎戰東京奧運跆拳道女子57公斤量級銅牌戰，年僅19歲的她以10比6擊敗尼日的對手耶索夫，喜獲銅牌。
台灣跆拳道好手羅嘉翎首度前進奧運就奪銅牌，蔡總統也透過臉書貼文發文恭喜，並以羅嘉翎的名字做諧音「+0」，表示東京傳回來的「+0」捷報振奮了全台灣。
羅嘉翎年僅19歲，25日中午對上今年29歲，曾在2017年世界錦標賽奪金、18年雅加達亞運奪銀的南韓強敵李雅凜。羅嘉翎前兩回合以10比14落後，第3回合連搶8分超前，但在最後30秒內又遭老經驗的李雅凜兩波近身攻擊逼平，雙方18比18進入驟死賽。
進入驟死賽後，李雅凜遭到兩次警告，羅嘉翎因此取得致勝兩分，最終以20比18險勝李雅凜，取得8強賽門票。在下午的8強賽中，羅嘉翎又以18比7擊敗加拿大選手帕克（Skylar Park），成功收下4強門票。
根據聯合報的報導，今日晚間的銅牌戰，羅嘉翎面對尼日的對手耶索夫（BEN YESSOUF Tekiath），第一回合先靠正拳拿下分數，3比0的領先在第二回合雖沒擴大，但第三回合在對手4比3反超下再以兩次上端攻擊再要回優勢，最終就以10比6踢下銅牌，為中華隊奪下第二道獎牌。


分享二 淵翔問政

基隆市議員張淵翔服務處「拒絕台電協和電廠填海造陸」連署活動
📍地點:新豐街全聯旁
📍對象:具中華民國國籍且滿20歲
📍連署方式：紙本連署/線上連署
📍時間:7/28~7/30 下午5:30~6:00
📍電話:022469-2122
📍LINE@:@m0937507877
不方便外出的民眾也可以線上聯署👉🏻https://reurl.cc/XW9n5e
圖片中的QRCode也可以掃描唷🤘🏻
#讓我們一起共同維護海洋

位於外木山（基隆市中山區文化路80號）的協和電廠即將更新改建為天然氣發電廠，除陸地上的機組改建外，也將於電廠外海興建天然氣接收碼頭，總填海造陸共18.6公頃──相當於「443」個籃球場面積，並興建高達14公尺、長約數百公尺的東西海堤。此舉，將造成海岸地形、大範圍海洋生態、海流與景觀嚴重的傷害。
我們支持協和電廠從燃燒重油轉為天然氣，但反對有許多替代方案之狀況下仍堅持填海造陸！也特別說明，台電在天然氣一號機組運轉的七年期間就要使用FSRU（浮動式接收碼頭，也就是卸收船）來接收天然氣以供機組運轉。專家也評估可以以要除役的油槽改為天然氣槽以達成天然氣發電安全儲存量，這些都是可行的替代方案，填海造陸不該是唯一方案！請一起要求台電嚴謹評估！要求環評審查加嚴把關！達成能源轉型！
目前此案的環評已經來到最後階段，邀請關心海洋的大眾一起連署，拒絕協和電廠填海造陸政策、要求台電提出有效評估之替代方案、也要求環評委員以海洋保護作為最重要的審查基準！一起守護基隆外木山美麗的海岸。
＃海洋永續 ＃拒絕填海造陸 ＃天然氣接受站 ＃443個籃球場面積 #SDGs14 #海洋不可取代 ＃為海洋找生路 ＃海洋已經給人類很多了 ＃海是生命之源 ＃天然海岸少得可憐 ＃線上線下同步連署



分享三
竹筍會分辨也要懂吃！ 農委會分享3品種獨門料理方式

竹筍很常出現在許多美食當中，例如竹筍炒肉絲、竹筍排骨湯等等，是多數民眾愛吃的食材之一。對此農委會表示，不同的竹筍種類有不同的吃法，同時分享3樣不同品種竹筍的料理方式。
農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文分享，臺灣食用的竹筍有綠竹筍、麻竹筍、桂竹筍、箭竹筍、烏腳綠竹筍及孟宗竹筍等，常見竹筍加工品包含筍乾、脆筍、酸筍、桶筍及真空包裝筍等。不過不同竹筍，可以有不同吃法，並列出3種常見的料理方式如下：
1.綠竹筍
口感清脆甜美，最適合作為沙拉筍或竹筍清湯之食材，也可加工製成真空包裝。
2.桂竹筍
肉質稍硬，大部分用以製造桶筍或筍乾等加工品，經常被用於燉、滷等料理。
3.箭竹筍
肉質鮮美、口感脆嫩，適合快炒、炒肉絲，也可以整支烘烤、直接食用。
⭐保存小訣竅
新鮮竹筍在採收後放置常溫下會容易纖維化，用白紙包好後，外層套上塑膠袋不要使裏頭水份蒸發，放入冰箱內冷藏即可！
大家有竹筍獨門料理，也歡迎在下面跟我留言分享喔~
新聞網址:https://reurl.cc/R0gGvg

分享四 基隆新聞
基隆今年辦中元祭 加強防疫管理

由於防疫三級警戒自本月二十七日降級，基隆市今年中元祭，將以加強版防疫管理措施舉辦，並把參加人數拉大間距為原則，而各項傳統科儀則不開放民眾入場。
基市府指出，今年雞籠中元祭將以加強版防疫管理，以百年傳承為主的科儀照常舉行，但減少參與人數並拉大間距為原則，各項科儀不開放民眾入場。放水燈部分，不徒步遊行、不進行表演、不封街管制。
基市府以「第二級警戒－加強管制」為管理措施制定標準。落實實聯制、體、噴酒精、善規劃民眾進出動線、並全程佩戴口罩。禁止飲食。各姓氏宗親會先行繕製名冊，並由基市文化局製發識別證，未持識別證者禁止入場，不開放一般民眾入場。不開放媒體入場，由市府新聞科協助提供錄影及照片等資料。
中元祭各祭典科儀，將規範出席人數；迎斗燈以車隊繞行為主，沒有步行人員，依宗親會共識，各姓氏燈除主普宗親會外，不安奉於慶安宮；放水燈遊行改為放水燈繞境祈福，不邀請表演隊伍、人員下車及不進行封街管制。
民間普渡部分，各里辦公處不主動舉辦普渡，由里民家戶在家準備供品自行辦理。社區、街廓、工業區、機關及團體等聯合普渡，科儀祭拜部分，指定負責人或主祭者一人；民眾參與需造冊並依中央防疫指引，戶外間隔一公尺，室內間隔一點五公尺，民眾祭拜以「徒手不持香」方式進行。在贊普供品部分，由主辦單位鼓勵採事先登記，統一集中擺放，祭拜後供品由主辦單位防疫指引分流發送，或提供弱勢做公益。
在宮廟方面，中元普渡科儀祭拜，建議統一由宮廟辦理，不開放民眾參與祭典，不舉辦平安宴。基市府相關單位部分，由市府暨所屬機關、學校率先示範辦理。

新聞連結:https://taiwan-reports.com/archives/580725

西施豆腐
.
今天想跟大家分享一道特別的料理─西施豆腐，這道料理出自咩莉煮食的新書「一個人的旅味煮食：味蕾輕旅行~咩莉的85道料理風景」！本書的特色為在家就能將各國美味料理盡收眼簾，並依照四季更迭，選擇當季食材設計出不同的菜單，讓大家不只吃得美味更是吃得健康！
.
另外本書還有一大亮點，就是寫於食譜之後的拍攝技巧以及擺盤美學，我相信大部分的人，本身都具有一定的美感，只是在按下快門的瞬間，對於構圖還有光與影的掌握，還需要有人從旁指點迷津，很感謝咩莉深入淺出地教學分享，相信大家看完書之後，對於菜品的主題性以及色彩的配置，都能有更深刻的體驗！
.
介紹完新書之後，讓我們回到西施豆腐上，這道菜取名特別有意思，其為江浙菜系，相傳春秋戰國時期，越國美女西施擅長烹飪，做出的豆腐羹滑潤鮮嫩、口味絕佳，眾人紛紛效仿，並把這道菜稱為「西施豆腐」。 後來西施以身許國，鄉親們為了紀念她，就把這道菜作為宴席上的首道菜餚，並一直沿襲了下來。
.
簡而言之，這道料理以豆腐為主，將瘦肉、鮮筍、香菇等新鮮食材味道，融合於鮮雞湯中，看似清淡一口喝下卻是千滋百味，尤其那經煨煮過後的竹筍，完全昇華了這道料理，好喜歡那清甜的滋味！
.
其實這道料理的食材跟酸辣湯很像，不過酸辣湯會切成絲，而西施豆腐則是切成好入口的小丁，調味的部分，西施豆腐盡顯食材的本味味道清淡而美好！馬上就要過年了，這道做為年節料理，可說是裡子面子都顧到，大家不妨試做看看保證會喜歡的！
.
　　最後想分享這本書我很喜歡的一段話：「料理對於我來說就是一種說和聽都特別溫暖、浪漫又幸福的語言。當我無法透過話語向身邊的人表述情感、或是無法用文字形容當下的感受時，料理便成為一個很好的載體；煮一道背後有故事的異地佳餚，讓我能與在乎的人們分享我曾經歷過的美好與感動，使彼此有更加深刻的交流。」願每個喜歡烹飪的朋友，隨時都能從料理中感受到快樂，也時時記得，料理沒有高低，只要珍視的人覺得好吃，就是100分的菜！
.
🌀材料
🔸梅花肉150克
🔸嫩豆腐1盒
🔸綠竹筍1/2顆（130克）
🔸木耳1片（80克）
🔸金針菇1/2包（100克）
🔸香菇3朵（100克）
🔸雞湯700cc
📝綠竹筍全聯有賣真空包，很好取得！
.
🌀調味料
🔸鹽1/2大匙
🔸烏醋1大匙
📝用市售高湯者可不放鹽
.
🌀豬肉醃料
🔸醬油1/2大匙
🔸玉米粉1/2大匙
🔸米酒1大匙
.
🍳作法
.
1️⃣豆腐切1.5cm x 1.5cm正方體、香菇、竹筍切小丁、木耳切絲、金針菇切小段撥散，梅花肉切丁醃15分鐘備用。
.
2️⃣鍋內下1大匙油，大火將梅花肉丁炒至快熟，接著下米酒大火拌炒1分鐘至酒氣揮發，再下香菇與木耳，炒至香菇微微上色且飄香，放入竹筍丁拌炒1分鐘。
.
3️⃣承上，加入豆腐、金針菇及雞高湯，大火煮滾轉小火煨煮5分鐘，起鍋前加入鹽、烏醋及蔥花即完成！
.
📖小知識
.
「一個人的旅味煮食：味蕾輕旅行~咩莉的85道料理風景」於博客來、誠品、金石堂等通路皆有販售，請大家走過路過，千萬不要錯過喔！
.
#西施豆腐 #豆腐 #家常菜 #大象中式料理 #foodie #food #foodblogger #food #delicious #cook #homemade #instafood