關於 簡簡甜點 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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🚇#一事製菓 #防疫在家吃美食
◍2021.08.14造訪◍
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◍ #不能再完美的檸檬塔 NT435
檸檬塔除了cream tea有名之外，一事製菓的也很有名。但每次礙於宅配運費，真的會讓人思考一下😂最近看臉書才知道，他們會在每週選擇幾個捷運站，直接面交，讓大家可以省運費，吃得更開心😋（有意願購買者可以去FB關注喔）
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這間的檸檬塔是一大塊6寸的，所以分著吃的時候需要自己切。整體有檸檬🍋的香味（很香）不會很酸。但塔皮吃起來沒有那麼脆，是酥酥的口感。整體很不錯，但不是我喜歡的檸檬塔口感，我比較愛塔皮很酥脆的那種😁
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◍店家資訊◍
店名❞一事製菓
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◍分類◍
#小紅豆吃下午茶
#小紅豆吃宅配
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◍ 整體評分 ◍
食物🌕🌕🌕🌕🌑
好拍🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願🌕🌕🌕🌑🌑
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🔅喜歡請追蹤我 @wow_4_food❤️
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#小紅豆的誘惑
#小紅豆癡癡喝喝
#台北美食#美食#台北必吃#必吃#捷運美食地圖#popyummy#popyummy台北#yummyday#howsayhow#4foodieforfoodie#cakotaiwan#簡簡甜點#防疫在家#yummy #delicious #dessert #檸檬塔

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🚇CJ簡簡甜點 #防疫在家吃美食
◍2021.08.14造訪◍
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◍ #七夕情人節限定禮盒 NT500
祝大家七夕🎋情人節快樂❤️
前陣子想說七夕沒辦法出去玩，也沒辦法去餐廳吃飯（當時以為還不會開放內用）。就想說那來訂一個情人節甜點，跟男朋友在家也能夠有滿滿儀式感☺️
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看了很多家的情人節甜點禮盒，覺得簡簡的禮盒最符合我的心意！兩隻可愛的愛心小熊，可以拿著一起合照，有夠可愛🐷
吃起來不會太甜。脆脆的很好吃😋
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提拉米蘇的部分，寓意上超級美的。他是要給心愛的人吃的甜點！在情人節吃真的很適合。提拉米蘇的部分放在冷凍，拿出來退冰5-10分鐘，是冰淇淋的口感～～我跟男友都很喜歡💕
而且提拉米蘇有附上蠟燭🕯️，可以在家插上蠟燭，一起許個小願望，更增添在家的浪漫感以及儀式感👍🏻👍🏻
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◍店家資訊◍
店名❞ CJ.bakery簡簡甜點
@cj.bakery_
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◍分類◍
#小紅豆吃甜點
#小紅豆吃宅配
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◍ 整體評分 ◍
食物🌕🌕🌕🌕🌑
好拍🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願🌕🌕🌕🌕🌑
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🔅喜歡請追蹤我 @wow_4_food❤️
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#小紅豆的誘惑
#小紅豆癡癡喝喝
#台北美食#美食#台北必吃#必吃#捷運美食地圖#popyummy#popyummy台北#yummyday#howsayhow#4foodieforfoodie#cakotaiwan#簡簡甜點#防疫在家#yummy #delicious #dessert #提拉米蘇#吃貨#情人節#情人節禮物

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🚇CJ簡簡甜點 #防疫在家吃美食
◍2021.08.04造訪◍
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◍ #草莓 NT170
◍ #Oreo NT150
CJ的雪Q餅很有嚼勁～
一塊的大小直接塞嘴巴剛剛好
而且從側邊可以看到
豐富的草莓乾以及Oreo的餡料！
兩種口味都不錯，甜度也不會太高
很容易一口接一口的往嘴巴裡塞😂
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◍店家資訊◍
店名❞ CJ.bakery簡簡甜點
@cj.bakery_
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◍分類◍
#小紅豆吃甜點
#小紅豆吃宅配
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◍ 整體評分 ◍
食物🌕🌕🌕🌗🌑
好拍🌕🌕🌕🌑🌑
再訪意願🌕🌕🌕🌑🌑
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#小紅豆的誘惑
#小紅豆癡癡喝喝
#台北美食#美食#台北必吃#必吃#捷運美食地圖#popyummy#popyummy台北#yummyday#howsayhow#4foodieforfoodie#cakotaiwan#簡簡甜點#防疫在家#yummy #delicious #dessert #雪Q餅#吃貨

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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD

📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜

當西瓜遇上冰淇淋！3道創意西瓜冰品

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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量：8人份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：2小時
難易度：簡單

所需材料：
400 g 綠色冰淇淋（例如蘋果、薄荷或萊姆口味）
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）
400 g 紅色冰淇淋（例如草莓、覆盆子或櫻桃口味）
50 g 巧克力珠

此外：
26 cm 圓形扣環蛋糕模

作法：
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈，冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中，冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻，然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時，最好用加熱過的刀子，會比較好切開。

2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數：8人份
準備時間：25分鐘
冷凍時間：8小時
難易度：中等

所需材料：
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠

作法：
2.1 切除西瓜上蓋，用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子，再攪碎。
小秘訣：為了讓冰淇淋更滑順，最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後，將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後，再將西瓜冷凍6 小時（最好一夜）。

3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數：10份
準備時間：30分鐘
烘烤時間：15分鐘
冷卻時間：1小時30分鐘
難易度：困難

所需材料：
馬卡龍部份：
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白（室溫）
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）

此外：
2 個擠花袋及花嘴

作法：
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素，將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉，輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟，用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙，然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後，將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘，然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形，然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底，中間放一片白色冰淇淋，上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。

說到西瓜冰淇淋，當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰：https://youtu.be/4FYpl6jE3ck

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