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🌭️熱狗起酥麵包
🍫巧克力起酥麻花捲
🍮蜂蜜杏仁起酥片
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耶～～～禮拜五囉！🎉
這週真的忙翻了！
終於和同事們完成艱難任務😂，雖然製作過程辛苦，但充當演員真的太有趣了，每天笑到噴淚，看到成品又再次噴淚（太太淚腺很發達喔）
大家都辛苦了🙏，很期待影片上架！！裡面有我和大叔、同事們的精彩演出，過幾天上片再和大家分享，保證看完會笑到噴淚⋯心情馬上變好😆😆
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今天分享很適合和小朋友一起動手做的起酥片小點心！
作法簡單好吃又好玩！
不妨假日或寒假大家一起動手烤點心吧！🎉
（統計結果熱狗起酥最受歡迎，很快就搶光光😆）
影片超過1分鐘
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📒熱狗起酥起酥
📹影片第一張
材料：
熱狗 9支 （新東陽法蘭克福熱狗 全聯購入）
立基起酥片 4片又1/2片
番茄醬 適量
蛋液 適量
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作法：
1.起酥片切1/2片，使用叉子撮洞，塗上少量番茄醬，放上熱狗捲起，使用剪刀剪起酥片三刀，表層均勻塗抹蛋液。
2.放入氣炸烤箱200度12-14分鐘，烤金黃取出，撒一些西洋香菜粉裝飾，完成。
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📒 巧克力起酥麻花捲
📹 影片第一張
材料：
立基起酥片 2-4片
巧克力醬 適量
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作法：
1.2片起酥片同時稍微壓桿變大片，其中一片均勻塗抹巧克力醬，蓋上另一片沒塗抹巧克力醬的起酥片，稍微按壓密合，使用刀子均等切長條狀（大約8條），捲成螺旋狀再捲成蝸牛形狀，尾巴收到底部。
2.表面均勻塗抹蛋液，放入氣炸烤箱200度12-15分鐘，完成。
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📒蜂蜜杏仁起酥片
📹 影片第一張
材料：
立基起酥片 2片
杏仁片 60克
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上層蜂蜜杏仁餡：
奶油 30克
糖 40克 （影片使用Lakanto 黃金版羅漢果）
蜂蜜 20克
鮮奶油 20ml
鹽 適量
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1.起酥片放置不沾烤盤、杏仁片倒在對流烤網，放入氣炸烤箱170度10-15分鐘，烤至起酥片澎起取出備用。
2.奶油切小塊，準備一個小鍋，倒入奶油、蜂蜜、糖、鮮奶油、鹽，開小火輕輕攪拌至奶油融化，倒入杏仁片，繼續攪拌均勻，煮微滾後關火。
3.使用大湯匙壓扁起酥片，均勻放上蜂蜜杏仁餡，放入氣炸烤箱200度12-15分鐘，放涼取出切塊，完成！
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抽獎活動和鍋寶氣炸烤箱團購進行中，一起來抽獎和團購唷！🥰（2021/2/2截止）
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🐟卡士達千層鯛魚燒
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嗨嗨～大家今天過的好嗎？
下個禮拜就是連假了耶！！！！🎉
大家準備去哪邊玩呢？
這次難得大叔決定關店休息放假四天，雖然還沒決定要去哪邊閒晃，但想到可以在床上連滾四天就很開心啦😆😆
今天分享超級方便的微波卡士達醬，短短15分鐘內可以完成，假日如果還沒安排，在家烤鯛魚燒也是不錯的選擇唷！
但絕對不要用瓦斯爐烤千層鯛魚燒，會清很久阿！！！！！（起酥片的油狂滴😂😂😂）
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最近社會新聞、周遭發生一些令人難過的消息，生命很脆弱，可能轉眼間來不及說再見就消失了，能做的就是好好把握每一天，珍惜身邊愛的人、家人、朋友及擁有的一切！
好囉～～～～所以我要和汪汪一起去吃鹽酥雞和薯條惹～～👋掰掰
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最後一張有帥哥！
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📒微波爐卡士達醬
📹左滑影片/FB粉絲頁（影片包含千層酥皮鯛魚燒）
材料：
蛋 1顆
砂糖 36克（4大匙）
低筋麵粉 18克 （2大匙）
牛奶 200ml (1杯）
無鹽奶油 4克 （1小匙）
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作法：
1.使用打蛋器將蛋打散，加砂糖攪拌至顏色變白。
2.倒入過篩低筋麵粉，攪拌均勻無顆粒結塊。
⚠️需要一些耐心攪拌。
3.分2-3次倒入牛奶攪拌均勻。
4.放入微波爐500W加熱2分30秒，取出卡士達醬攪拌均勻無結塊，接著放入微波500W1分鐘，取出攪散無結塊再微波500W1分鐘，最後趁熱加入無鹽奶油半均勻，就完成囉！
⚠️如果沒有要馬上使用，可以蓋上保鮮膜防止表面乾燥，放冷藏1-2日，冷凍2個禮拜。
（放入夾鏈袋再冷凍唷）
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微波卡士達食譜來源：
https://www.nichireifoods.co.jp/media/12232/
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🐟千層酥皮鯛魚燒：使用立基起酥片、台隆手創館購入鯛魚燒模具
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