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🎉《 #看得見的營養學 》開獎🎉
教師節就是要挑一本好書來讀！
恭喜3位幸運兒獲得 #看得見的營養學 ，剛好連假宅在家、塞車、搭高鐵的時候慢慢讀XD
♡♡♡
臉書：
@Yi Jen Chen
IG ：
@zhishiang.870823 @jiali_chiu0227
✭ 中獎者請於9/29 23:59前私訊告知❶姓名 ❷電話 ❸地址 ，若明天沒收到回覆就會再抽出一位遞補喔~
#午休贈書｜《 #看得見的營養學 》
「網路、媒體上的營養文章這麼多，要如何讓自己不再被誤導呢？」其實，就算是在大學摸了四年營養學、生理學、生化、膳食療養...考上國考營養師後持續進修，每次看到網路上新的營養資訊，我也常常需要花上好一段時間確認資料來源、文獻甚至是回頭翻教科書找答案╮( ˘•ω•˘ )╭
『真正厲害的人不一定能馬上給你答案，而是知道如何使用對的工具找答案✨』
《看得見的營養學》就是一本很適合給對營養有興趣，並且想再進一步了解營養學的入門書籍！日本營養管理博士 川島由起子 舉例生動、文字深入淺出把食物被吃進體內後發生的事情，用圖表完整呈現，配上可愛的示意插圖讀起來毫不費力♡♡♡
讀完這本書最讓人喜愛的部分就是，每章節末都會搭配一則營養迷思(？)小專欄，「為什麼鯨魚海豚可以喝海水解渴，人就不行？」「兩顆蛋的膽固醇，對哪種人好？哪種人壞？」快把書抽回家找答案(｡◕∀◕｡)
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我跟大是文化這次共要送出３本《看得見的營養學》🎉
只要
① 公開分享本文至個人臉書塗鴉牆
② 在這篇貼文 tag 2位朋友，並留言「XXX（你愛吃的或想知道的食物）真的很營養嗎？
ex：
(X) 「 Rain Bread 飲食信仰-鄭惠文營養師 偶爾運動營養師小紅 營養師真的很營養嗎？」
(O) 「 大是文化 莊譓馨營養師抗老瘦身教室 培根番茄嫩蛋焙貝果真的很營養嗎？」
就有機會獲得《看得見的營養學》，中秋連假宅在家也能好營養
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✭ 活動截止日期：9/27（日）23:59
✭ 中獎者請於24小時內私訊告知❶姓名 ❷電話 ❸地址
#抽獎活動ig同步進行中 #ig搜尋營養瑄 #多抽多健康(?)
#看得見的營養學 #大是文化 #營養師
【喜歡吃肉類的歐美人比較容易罹患「動脈硬化」嗎？其實並不然】#精選書摘
動脈硬化指的是，動脈血管壁失去彈性變硬的情況，常見的發病原因是，膽固醇進入血管內膜中，導致動脈粥狀硬化（Atherosclerosis）。
動脈粥狀硬化若持續發展，會讓血管內側越來越狹隘，導致血液流動不順。但另一方面，喜歡吃肉類的歐美人難道就比較容易罹患動脈硬化嗎？其實並不然：
#看得見的營養學 #動脈硬化 #動脈粥狀硬化 #膽固醇
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