【高雄美食】漢神巨蛋鼎泰豐•我真的是老人認證身體...😅
一直聽很多人說打莫德納第二劑會像被火車輾過的感覺，瘋狂發燒，兩天都無法起床，聽到都心驚驚的...🤣
好吧，該打的時候還是要打，前天下午打完，想說趁副作用還沒發作前去巨蛋逛逛順便吃晚餐，鼎泰豐當然是我的心頭好，當然是因為它也有賣雞湯想說先補一下身體，小籠包、排骨糙米蛋炒飯、紅油炒手也都點起來，好多澱粉好可怕（哥夠瘦才行偶而放縱喔，你們革命還沒成功請努力堅持)...🤣
整個第二劑的副作用是到昨天才慢慢有，手臂酸痛感有，頭有點暈暈軟軟沒力，但還不至於到只想躺床上，下午有再嚴重一點發燒到38.2，有補一顆止痛藥，不知是藥太強大還是怎樣，睡個午覺後就生龍活虎，食慾大開，整個活過來了，傻眼，完全就只有手酸痛感而已...😱
不過這幾天為了要打第二劑我喝水量有從4000cc拉高到4900cc，不知是不是喝水喝多也有差...✌🏻
打了一篇落落長的文，只想表達一件事，我真的是老了，該開心嗎??😭
1️⃣小籠包 10顆 NTD 220
2️⃣蝦肉紅油炒手 NTD 180
3️⃣排骨蛋炒飯 NTD 240
4️⃣元盅雞湯 NTD 210
📍高雄市左營區博愛二路777號B1
(漢神巨蛋B1樓)
⏰依百貨營業時間為主
🚷暫無公休日
☎️07-5533312
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發燒喝雞湯 在 [心得] 病床邊的溫柔：感冒喝雞湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
病床邊的溫柔：感冒與雞湯
圖文版：https://ijuston.pixnet.net/blog/post/13569397
俗話說，欠債不欠過年，除了金錢債，還有健康債。台灣的農曆
新年恰好是冬春交際，時而乾寒時而濕冷，稍有疏忽就會感冒。對於
平常就小病不斷的人倒還好，但對於一年到頭健康如牛的人，此時生
病，彷彿要把整年累積的疲勞一口氣爆發出來，痛不欲生，這就是身
體來討健康債了。
前天與老友餐敘，出門前好端端的，回到家後沒五分鐘立刻癱軟
。發燒、頭痛、流鼻水、肌肉痠疼、全身無力，四肢百骸好似散了般
，都不歸我管了。女友看我如此，因工作緊繃的臉色頓緩，比平時溫
柔百倍，問我該怎麼辦？我怎能放過如此大好機會，說：我想要喝你
煮的雞湯。
之前努力下廚做飯，這時候總算有所回饋。出生至今十八年來（
女友十八之後的年齡都不列入計算）沒碰過幾次瓦斯爐的女友照我以
往所作的雞湯，依樣畫葫蘆去買了材料，在廚房乒乒乓乓忙了起來，
我還沒喝到湯都不禁眼掛淚花，索性對著廚房直嘟囔：以後我也要常
常生病！廚房那頭理所當然回了一串大笑，意思概略就是：你找死喔
！
感冒雞湯，重點是米酒、大蒜、老薑這三味，祛寒暖身，增強抵
抗力。不過，對於感冒時到底能不能喝雞湯的說法很多，由於每個人
的病狀與體質都不同，看了一堆報導與釐清迷思的文章，歸納出兩個
重點：「雞湯」，補虛扶正，恰好適合多熬夜、嗜喝冰飲，體質虛寒
的人，這類人正好特別多，但對於體質壯實燥熱的人就不適合。而「
熱湯」，也就是加料調味過的熱開水，撇開加什麼料不談，溫熱的開
水基本上適合所有感冒的人。這說明了為什麼絕大多數的人感冒時，
儘管有些體質與症狀不適合喝雞薑湯，但喝了之後總是多少有效，就
算「雞」的部分過補，「熱湯」所帶來的效益往往還是幫助身體快速
康復，只要別過鹹過量，補得太誇張，其實沒什麼大不了的，但要確
保絕對沒有副作用，不如先喝溫開水，病好了再喝雞湯。(尤其喉嚨
痛的話，要喝也別放薑，不然肯定會體驗含碳吞火的快感。)
說這麼多，熱湯入喉，就瞬間明白不管是營養還是溫度的效果，
都遠遠不及將家人與情人的愛心喝下肚的感動。從小到大，只要生病
康復、遠行返家、過節團聚、天氣寒冷，阿公阿嬤或是爸媽就會生出
一鍋熱騰騰的雞湯，至於體質合不合，以前人哪裡知道那麼多，那是
現代科技發達，網路流言爆炸以後的事。由於裡頭灌注了如此多的愛
心，即便材料完全相同，不同的人煮出來的雞湯就是不一樣，單純的
湯裡包含了複雜的情感、期許、叮嚀、家人的氣息與記憶。
雞湯，是溫暖的代名詞，是喝不膩的感動，與回憶裡難以忘卻，
無法複製的美味。
我的雞湯：
雞肉 小型雞1/2隻或大雞腿1支
大蒜 8瓣
米酒 1瓶
老薑 1/2條
鹽 5匙
洋蔥 1顆
香菇 8朵
枸杞 適量
雞肉洗淨，要不要先川燙隨意，本人比較懶，很少川燙，若渣渣
多再撈起來便是。大蒜去皮，洋蔥切碎，薑切片，香菇看喜歡什麼口
感就切成什麼形狀，不切也行，不影響味道。
水滾了之後，全部丟下去。如果水很早就滾了，就一邊切一邊丟
。最後將整罐米酒豪邁地倒進鍋裡，撒些枸杞，燉個二十分鐘，或是
燉十五分鐘，關火悶五分鐘，肉質差不多嫩，但米酒香會濃一些些，
不會有絲毫酒精的苦澀或嗆鼻。
其實只放雞肉、大蒜、薑和米酒就行了。洋蔥和枸杞是個人偏好
，比較甜。香菇則是聞香吃口感用的，喜歡的人，例如我，香菇多多
益善。每次煮雞湯看到滿鍋的香菇我都笑開懷。
料理時間：25分鐘
清理時間：5分鐘
便捷度：快又方便
食材成本：約40元
雞肉100元、大蒜8瓣15元、米酒1瓶30元、老薑1/2條10元、洋蔥
1顆20元、新鮮香菇12朵65元、枸杞5元，合計245元。
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"做好吃的食物，過好玩的日子，愛好美的人。"
文先生的生活劇場
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