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#超濃郁蒜頭蛤蜊雞湯
#蒜頭控的愛 #我也是蛤蜊控
最近天氣忽冷忽熱，身邊感冒的人好多😅跟大家分享一道我平常就很愛的湯品🥣大量的蒜頭可以提升自己的免疫力，冷冷的天喝一碗也是暖心又暖胃，喝完全身都熱起來了！湯裡面也可以加入自己喜歡的料！
#有人跟我一樣是蛤蜊控嗎？😏
#蒜頭那麼多喝起來滿嘴會臭嗎？
蒜頭的味道都到湯裡了，蒜頭吃起來跟馬鈴薯一樣呢！雞肉跟蒜頭先煎過煮成湯之後真的是超香！湯喝起來會比直接丟到水中煮的雞湯更濃郁！更有層次感！那個層次差不多就是5樓平房跟101的層次那種差距
過年要到了大家要注意身體健康，勤洗手多漱口！？
沒事煮個蒜頭蛤蜊雞，每天都是好心情（亂押....
#土曜日廚房
#超濃郁蒜頭蛤蜊雞湯
#蒜頭控的愛 #我也是蛤蜊控
最近天氣忽冷忽熱，身邊感冒的人好多😅跟大家分享一道我平常就很愛的湯品🥣大量的蒜頭可以提升自己的免疫力，冷冷的天喝一碗也是暖心又暖胃，喝完全身都熱起來了！湯裡面也可以加入自己喜歡的料！
#有人跟我一樣是蛤蜊控嗎？😏
完整版影片請看這邊
➡️ https://youtu.be/tX9AvwyHPhw
#蒜頭那麼多喝起來滿嘴會臭嗎？
蒜頭的味道都到湯裡了，蒜頭吃起來跟馬鈴薯一樣呢！雞肉跟蒜頭先煎過煮成湯之後真的是超香！湯喝起來會比直接丟到水中煮的雞湯更濃郁！更有層次感！那個層次差不多就是5樓平房跟101的層次那種差距
過年要到了大家要注意身體健康，勤洗手多漱口！？
沒事煮個蒜頭蛤蜊雞，每天都是好心情（亂押....
#土曜日廚房
#暖心料理 #元氣雞湯麵線
📢2021首波寒流來襲‼全台「濕冷急凍」超有感🥶
💖Amy溫馨提醒:居家或外出時，大家一定要做好保暖措施呦💖
當寒流來襲前，最需要來一碗暖心又暖身的美味料理🍲我家都會吃這道元氣雞湯麵線🍜來好好超前部署(食補一下)💪
再加上很多很多的蔥花，湯頭瞬間變得更加美味呢😋這碗雞湯麵線不只作法簡單又有豐富的營養元素💯
🐔雞肉有豐富的低脂高蛋白
❤青蔥含有蔥辣素有殺菌功能
❤蒜含有大蒜素天然抗菌及舒緩感冒不適🤧
大家想學這道簡單做又營養美味的料理嗎?😍快和Amy一起動手做，喝了這道元氣雞湯麵線🍜可以讓我們保有滿滿的元氣不怕手腳冰冷呦💞
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▵▵材料表▵▵ 2人份
去骨雞腿肉 1片
蒜頭 3瓣
青蔥 適量
麵線 1把
枸杞 適量
米酒 1小匙
鹽 適量
胡椒粉 適量
水 500cc
最近天氣忽冷忽熱，身邊感冒的人好多
跟大家分享一道我平常就很愛的湯品
大量的蒜頭可以提升自己的免疫力
冷冷的天喝一碗也是暖心又暖胃
蒜頭那麼多喝起來滿嘴會臭嗎？
蒜頭的味道都到湯裡了，蒜頭吃起來跟馬鈴薯一樣呢！
大家有機會可以試試看！
📌食譜可以參考影片最後呦！
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
【蘿潔塔的廚房】 和風香菇雞拉麵。簡單的湯頭，鮮甜好滋味。
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準備材料：
乾香菇，30-40克（喜歡香菇味道濃一點40克）
土雞翅，6隻
乾蝦，30克
小魚乾，20克（不喜歡吃小魚干根乾蝦的人，可以用茶包袋裝起來，只取味道就好）
水，1600-1800ml
蒜頭，20-30克
白胡椒粒，適量
薑片，數片
蒜苗，一支（蔥也看）
清酒，100ml
昆布，一條
鹽巴，適量
＃＃＃＃＃
每到季節交替，塔塔家就會經常熬湯，幫大家提升免疫力！
今天這道和風香菇雞湯大概是 普通香菇雞湯的升級版！！
鮮甜的湯頭，加上辛香料的搭配，不僅好喝，還可以提升我們的免疫力，降低感冒的機率。
這一大鍋湯，女兒連續喝了好多碗，持家男抱怨，怎麼湯都沒了？？（沒辦法他是酸民，每天都要抱怨一下ＸＤ）
有很多媽媽都會跟我說，家裡的孩子怕辣，不敢吃胡椒，可以不要放嗎？
平常的食材替換，塔塔都覺得OK，不過讓孩子練習吃胡椒是一件很好的事！千萬不要拿掉。
剛開始我女兒會覺得胡椒辣辣不敢喝，可是我還是會堅持加一點胡椒在湯裡面，努力的說服她，跟他說，胡椒對我們的身體很好，當你有點不舒服的時候，喝了媽媽煮的湯，你馬上就可以恢復體力，讓你充滿元氣囉！
可愛的女兒漸漸地也習慣塔塔的湯裡總是加入一些香料，漸漸的習慣成自然。
現在我的女兒不再跟我說 媽媽這個湯辣辣我不要喝，反而會跟我說：媽咪，這個湯好好喝喔～我喜歡，100顆星
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