關於 生辣椒 好處 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

等了一個月終於吃到了江湖上盛傳的老牛牛肉肉燥～飯！一定要吃爆他！我沒有在饒舌啊！這店名真的🙄

🥩牛肉燥飯+🍳荷包蛋
果然招牌是真的！牛肉燥吃起來不油膩再加上🥒小黃瓜和醃蘿蔔當配菜真是恰到好處清爽健康沒負擔，更讓人驚豔的是半熟的荷包蛋讓等級直接提升成像丼飯動一樣的口感，讓飯吃起來更滑順、牛肉燥風味更有儀式感！🙏

🐔蔥油雞飯+🍳荷包蛋
雖然主打牛，但是對於雞的挑剔老闆也是沒在青菜啦！
蔥油雞飯不論是雞油到油蔥都是老闆的純手工，而且吃起來的油蔥香氣更香清爽不油膩真的很符合現代人的飲食習慣！更不用說的是蔥油雞如此的鮮嫩美味！再加上蔥花真的是一口接著一口停不了啊！😋

鮮燙牛肉湯-板腱🥩
鮮燙一般都是選用溫體牛肉，雖然這裡的板腱肉並不是，但是老闆對食材上真的是用心挑選，在5分鐘內的肉質還是挺嫩的的，而湯底是用🦴純牛大骨加上🥣中藥材及🥬蔬菜熬煮，湯頭看起來雖然清澈但很夠味！蘿蔔更是幾乎入口即化！整個充滿牛肉的鮮味！

鮮燙牛肉湯-五花🥓
五花油花較多吃起來口感滑嫩肉甜，味道更鮮美， 再加上蘿蔔和蔬菜的熬煮讓湯頭更加的鮮甜清爽！

🐲龍鬚佐日本胡麻醬🍶
我只能說龍鬚的鮮脆口感再搭配上胡麻醬酸甜滋味真的是清爽又開胃，真的是夏日涼伴啦！

滷味拼盤🥗
拼盤我是請老闆黑白切的因爲我想吃的油豆腐沒有了！😭
聽說是小菜中的霸主～😂尤其是淋上老闆的特製醬料🤤，但是沒有想到這盤看起來黑黑的讓人無法形容的滷味拼盤居那麼好吃，尤其是那個入味還有口感嚼勁，簡直了！🙇🏻‍♂️

綜合以上我本人還是有點小遺憾～😱
那就是我居然忘記加了那傳說中的醬料了
享譽中南部東泉辣椒醬🌶、老闆特製花生辣椒醬！🥜 但總的來說這次驚豔程度達到了8分喔！🤔

#老牛 #老牛牛肉肉燥飯 #台北美食 #中山美食 #中山小吃 #中山區 #中山區美食 #中山區銅板美食 #外帶外送員 #今天缺錢有營業

🚪傳送門：
粉 絲 團：https://www.facebook.com/sean90088
📍：台北市中山區長安東路二段171號
🈺️： 疫情期間 星期一到星期五
1130-1400
1730-2000(或餐點提早賣完)
星期六星期日 休息
國定假日公休
🛵Uber平台上有提供外送服務🛵
沒有電話訂餐

Mr.38咖哩一中店 <台中 一中>
#黑松露蜂蜜起司炸豬排咖哩飯 ɴᴛ.250 (蛋包飯+38)
咖哩飯淋上松露醬，松露醬的香氣十足，帶有非常獨特的香味，整體味道非常美味。蛋包飯的外衣非常滑潤可口，灑上了一些杏仁片，增添不少口感。

#冬日黑麻油土雞燒酒鍋 ɴᴛ.280
麻油的香氣濃郁，整體味道圓潤平和，雞肉紮實彈牙很特別。
鍋內用料很多，整體的口感與豐富度不錯，湯頭很好喝。

#蔬菜野菇咖哩飯 ɴᴛ.220(蛋包飯 +38)
全素食的咖哩，鮮味很足夠，整體味道美味可口，搭配蛋包飯更是美味。
而附湯本身也是非常濃郁的野蔬湯，有金針菇與海帶，整體味道鮮明。

#炙燒牛菲力 ɴᴛ.170
入口軟嫩美味，咀嚼之後肉汁滴出，微微熟透的外皮產生十足牛肉香味，搭配脆口蒜片非常好吃。
薯條外皮極脆，是非常非常好吃的美式薯條。

#招牌現炸雞腿肉 ɴᴛ.120
雞腿肉炸成唐揚炸雞，外皮非常酥脆，內裡雞肉多汁，塔塔醬味道更加圓潤有層次，非常推薦。

#香草霜淇淋 ɴᴛ.60(套餐加購ɴᴛ.38)
這是一中店特有的品項，冰淇淋的味道非常濃郁，口感滿特別的，能在用完餐後享受一支霜淇淋，非常滿足。

#鳳梨冰茶 ɴᴛ.90(升級ɴᴛ.38)
鳳梨果香味濃郁甜味恰到好處，可以喝到許多的果粒，搭配淡淡的冰茶味道，整體甜美好喝。

#泰式冰奶茶 ɴᴛ.90(升級ɴᴛ.38)
清新的泰式奶茶，帶有微微煉乳香氣，奶茶味道獨特，十分可口。

#優格田野沙拉 60ɴᴛ(套餐加購ɴᴛ.38)
優格滋味酸甜可口，帶有微微奶香味，而生菜非常新鮮脆口，兩者搭配非常合宜。

<咖哩包冷凍包防疫期間限時優惠>
冷凍：辣味牛/原味豬$89
常溫：經典嫩雞$99經典嫩牛$119
目前接近年終，相信這會是過年過節台中最佳伴手禮，只要來店就能以優惠價格購買到咖哩料理包，感覺可以把Mr.38的經典咖哩帶回家裡隨時享用，是非常幸福的事情。

另外Mr.38還有特製38辣醬採用生辣椒、花椒與各式辛香料一同熬煮，愛吃辣一定要來上一匙～
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市北區一中街109號
⏰時間:2020.11.03
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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#台中美食 #台中 #一中商圈 #一中美食 #一中夜市 #咖哩 #一中必吃 #台中必吃 #美食推薦 #相機先食 #美食攝影 #北區美食 #菲力牛

Mr.38咖哩一中店 <台中 一中>
#黑松露蜂蜜起司炸豬排咖哩飯 ɴᴛ.250 (蛋包飯+38)
咖哩飯淋上松露醬，松露醬的香氣十足，帶有非常獨特的香味，整體味道非常美味。蛋包飯的外衣非常滑潤可口，灑上了一些杏仁片，增添不少口感。

#冬日黑麻油土雞燒酒鍋 ɴᴛ.280
麻油的香氣濃郁，整體味道圓潤平和，雞肉紮實彈牙很特別。
鍋內用料很多，整體的口感與豐富度不錯，湯頭很好喝。

#蔬菜野菇咖哩飯 ɴᴛ.220(蛋包飯 +38)
全素食的咖哩，鮮味很足夠，整體味道美味可口，搭配蛋包飯更是美味。
而附湯本身也是非常濃郁的野蔬湯，有金針菇與海帶，整體味道鮮明。

#炙燒牛菲力 ɴᴛ.170
入口軟嫩美味，咀嚼之後肉汁滴出，微微熟透的外皮產生十足牛肉香味，搭配脆口蒜片非常好吃。
薯條外皮極脆，是非常非常好吃的美式薯條。

#招牌現炸雞腿肉 ɴᴛ.120
雞腿肉炸成唐揚炸雞，外皮非常酥脆，內裡雞肉多汁，塔塔醬味道更加圓潤有層次，非常推薦。

#香草霜淇淋 ɴᴛ.60(套餐加購ɴᴛ.38)
這是一中店特有的品項，冰淇淋的味道非常濃郁，口感滿特別的，能在用完餐後享受一支霜淇淋，非常滿足。

#鳳梨冰茶 ɴᴛ.90(升級ɴᴛ.38)
鳳梨果香味濃郁甜味恰到好處，可以喝到許多的果粒，搭配淡淡的冰茶味道，整體甜美好喝。

#泰式冰奶茶 ɴᴛ.90(升級ɴᴛ.38)
清新的泰式奶茶，帶有微微煉乳香氣，奶茶味道獨特，十分可口。

#優格田野沙拉 60ɴᴛ(套餐加購ɴᴛ.38)
優格滋味酸甜可口，帶有微微奶香味，而生菜非常新鮮脆口，兩者搭配非常合宜。

<咖哩包冷凍包防疫期間限時優惠>
冷凍：辣味牛/原味豬$89
常溫：經典嫩雞$99經典嫩牛$119
目前接近年終，相信這會是過年過節台中最佳伴手禮，只要來店就能以優惠價格購買到咖哩料理包，感覺可以把Mr.38的經典咖哩帶回家裡隨時享用，是非常幸福的事情。

另外Mr.38還有特製38辣醬採用生辣椒、花椒與各式辛香料一同熬煮，愛吃辣一定要來上一匙～
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地址:台中市北區一中街109號
⏰時間:2020.11.13
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#台中美食 #台中 #一中商圈 #一中美食 #一中夜市 #咖哩 #一中必吃 #台中必吃 #美食推薦 #相機先食 #美食攝影 #北區美食 #菲力牛
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【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
#簡單哥

韓國 #Silicook 冰箱收納專家
匯聚了別人所沒有的冰箱收納獨家大絕招👏
快抗抗黃太太介紹這個 #箱 見恨晚的保鮮盒！
◼️除了收納，也更好分辨
🔸Silicook冰箱收納系列盒身使用SAN材質
🔸SAN材質特性為全透明材質
🔸可以一目了然看到內容物！
🚫改善了看不見內部的大缺點
🚫別說不鏽鋼完全看不到內部
🚫一般說透明的保鮮盒起霧、水氣就看不清
只能用猜的！
以為是芭樂打開却是青椒！😫
◼️瀝水設計強化保存力+盒蓋無膠條
🔸盒身底部的脊骨波浪設計
🔸可以有效隔離食材與盒身接觸面積
🔸除了隔離水份更多了空間讓食材呼吸
🔸有效加強保存功能
🚫改善了盒蓋多數有膠條
🚫膠條不拆洗會洗不乾淨
🚫拆了裝回去又漸漸開始不夠密合影響保鮮
現在內部保鮮更讚、盒蓋密合度也不被影響！
趨近完美的保鮮盒設計💯
◼️耐冷也耐凍
一般保鮮盒我們只留意到是否耐熱？
會不會釋放出毒素？
卻忽略了不耐凍也會釋放毒素😱
🔸Silicook使用SAN(盒身)+LDPE(盒蓋)
🔸皆可耐冷耐熱放心使用安全無虞
🔸除了通過韓國KCL檢驗無毒
🔸台灣送檢SGS一樣在各種耐熱、凍溫度下
🔸都不會釋放有毒物質、更不含BPA
改善了....我的...腦袋😳
因為，天啊！..........
我根本想都沒想過冷凍也可能釋放毒素😰

有了系統式的冰箱系統收納後
我發現好處非常多👇
🔹首先是煮飯的速度變快了！
食材都整理好了，打開冰箱拿出來就能煮
不用邊洗邊切真的省下很多時間💕
每天只需要把菜單想好球🥬
然後拿出食材丟丟丟丟到鍋裡等煮熟
就這麼簡單🥱
🔹冰箱真的沒有異味！
冰箱沒有臭味真的很棒(我們家有泡菜特有感
也不會去影響其他食材的味道
還不用去買一堆冰箱除臭的東西塞爆冰箱
就拿【Silicook】收納、再把蓋子蓋好就好啦！
🔹每天冰箱都跟新的一樣！
整齊的冰箱就是會讓人心情很好！！！
打開時超有成就感(連處女座黃先生都驚訝的地步)
還不用打開冰箱跟尋寶一樣🏴‍☠️
打開還要找半天⋯到底昨天買的辣椒放哪？😞
集資期間正是改變廚房的絕佳時機啦‼️
換冰箱，不如換上 Silicook 呢😍

【泰式涼拌青木瓜絲】清爽入口無負擔！開胃必備口袋名單！

「青木瓜絲要用冰水過！」
「如何保存涼拌青木瓜絲？」
夏日必備的涼拌菜之一
就是我們響叮噹的「泰式涼拌青瓜絲」！
青木瓜非常的營養健康啊！
酸酸涼涼的當開胃菜最適合不過了！
趕快來做我們這道「泰式涼拌青木瓜絲」吧！

🔑簡單哥小知識🔑
木瓜好處多多
醣類、膳食纖維、蛋白質、
維生素A、B、C、鈣、鉀、鐵、
木瓜蛋白分解酵素等，
青木瓜除了做涼拌之外還可以煮湯、
熱炒以及燉煮

（今日份量：5人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉青木瓜絲 200克
👉蒜頭碎 15克
👉辣椒碎 10克
👉檸檬汁 2大匙
👉小番茄 65克
👉魚露 7毫升
👉糖 20克
👉香菜 5克
👉花生碎 10克
👉紫洋蔥 20克
👉鹽巴 1/3小匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①將青木瓜去皮後，刨成絲狀
②加入鹽巴拌勻後，加入紫洋蔥絲、冰水
③洗一洗瀝乾後放入冰箱備用
④醬料加入檸檬汁、糖、魚露、辣椒、蒜頭拌勻
⑤將醬料放入木瓜絲拌勻
⑥加入番茄、香菜、花生碎拌勻即可

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的保鮮盒是
「德國雙人智能真空保鮮組」
✨全台專櫃與MOMO購物網現正熱烈預購中✨
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#泰式涼拌青木瓜絲
#涼拌青木瓜
#夏日
#涼拌菜
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#居家料理