【#ELLE生活圈】宅系家電防疫必備!
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煮飯一人份 在 Jay的跑步筆記 Facebook 的最佳解答
失而復得的便當。
選手最近正在出差,於是我很懶得煮飯,一人份實在很麻煩。室友的媽媽恰好來訪,看我一個人沒吃的,就幫我準備了一個便當。
痛苦流涕,中午終於可以不必吃沙拉了。
不吃沙拉還是要喝咖啡哇,我帶著便當來到 cafeteria. 先佔了個位子,點了咖啡喜滋滋地回到座位,靠!便當不見了???
我當下真的傻了眼,一下子慌了手腳,這年頭誰偷便當、還是他不知道這裡面是便當,以為是皮包呢?等等,你有摸過這麼熱騰騰的皮包?
我內內外外找了好幾次,心裡都打算放棄了,但是想著沒吃午飯事小,但這是人家媽媽的好意,如果被問:好不好吃?我豈不尷尬死。
於是只好硬著頭皮來到點餐櫃檯前,朝著店員問:「呃⋯⋯你有沒有看到一個便當⋯⋯? 」
啊!原來是你的!
她一下子從櫃檯下把便當抽了出來:「我納悶是誰忘了拿呢!」
回到家後,我跟室友媽媽說:「便當很好吃喔。」這句話,我說得信心十足。
煮飯一人份 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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煮飯一人份 在 1620 夫妻生活 Youtube 的精選貼文
#象印 #金小萬
到底是買好的米重要?還是挑好的鍋子比較重要?
這次重本的加入「日本米」~
不能去日本,吃吃日本米回味一下!
日本米的特色很明確,
光是聞起來馬上有差別,吃下去的口感也不同!
一吃就感覺是餐廳等級的米飯~
會念念不忘的那種!(但日本米價格不便宜)
這集企劃應該是有史以來拍最累的前幾名~~
因為有各種米,測試4款鍋子!
測試時還特別盲吃!
盲吃過程超冗長~怕影片時長過長~
擔心大家看不下去!
還是把精華的部份提供出來就好!
希望有一些參考幫助!
--
這次測試的鍋子選手有
飛利浦金小萬壓力鍋(10人份)
象印IH電子鍋 NP-ZAF18(10人份)
象印STANI-IH電子鍋NW-SA10(6人份)
大同電鍋(10人份)
大家可以搶先留言猜猜看哪個鍋子煮起來最好吃?!
超多人詢問金小萬到底適不適合拿來煮飯?!
今晚首播見分曉唷!
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煮飯一人份 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
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#賽食譜|#煲仔飯
去香港大家都必吃的煲仔飯,
疫情在家自己動手做起來吧!
鍋巴的形成其實不會太困難,
藉由土鍋本身的熱度來說,是非常容易形成的,
選擇臘肉或是香腸的時候,可以根據自己的喜好挑選肥瘦,
我通常都會挑選恰到好處的,想要鹹香一些,
臘肉多一些,想要香氣濃一些,臘腸就多一些~
|食材:
臘腸 4條
臘肉 1/2條
青江菜 2-3株
雞蛋 1顆
蔥花 適量
|醬汁調味品:
植物油 1匙
芝麻油 3匙
白米 250g 根據家裡人的份量決定,250g約3-4人份
醬油 2 茶匙
醬油膏 1 茶匙 如果沒有醬油膏,可以使用0.5的白砂糖替代
|作法:
1.先將土鍋內鍋抹上一層植物油,並將清洗好的白米瀝乾水份放入鍋內,加入1:1的水,浸泡1小時
2.浸泡的同時可以處理食材,將臘肉切成薄片狀(0.2-0.3公分)、臘腸斜切成片
3.一小時後,直接開大火將土鍋煮滾,沸騰後轉微小火再悶煮3分鐘
4.三分鐘後,在鍋邊淋上芝麻油,這是鍋巴形成的關鍵
5.加入臘肉與臘腸與青江菜、雞蛋,蓋上蓋子關火悶10-15分鐘
6.這時候來準備醬汁,醬油2茶匙、醬油膏一茶匙、芝麻油1茶匙、冷開水2茶匙,攪拌均勻
7.15分鐘後開鍋將醬汁淋入煲仔飯中,灑上蔥花,攪拌均勻即可出鍋。
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大家好
我還是學生偶爾在家煮飯
因為自己一個人吃所以都煮一到兩杯米而已(電子鍋)
可是這樣煮出來的飯吃起來好硬喔
感覺很像鍋巴
有解嗎,拜託大家了><
謝謝
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