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🔥米其林一星餐廳，分享文～
❤️超級無敵霹靂大推👍🏻大三元酒樓 Three Coins之「脆皮多汁_烤鵝」😬整個可以用爆汁來形容，一鵝三吃，最珍貴的鵝油，滿滿一碗，也讓我們淋漓盡致的使用在每道料理中😂
🥰整個抱著感恩的心，可以吃到米其林一星「大三元酒樓」不斷精進的菜色，每次都被驚豔到😍
🎊Since1970開幕至今， 也歡慶_大三元酒樓_邁向50週年，鴻圖大展喔🎉🎉🎉
❤️真心推薦大家可以去品嚐😋😋😋
🍴大三元酒樓
📍 台北市中正區衡陽路46號
☎️02-28317180
燒鵝+火鍋一鵝三吃！桌邊上演片鵝秀，肉汁瀑布狂流，提前3天預約才吃得到！
【德國生活】臺德合併, 聖誕烤鵝三吃
Weihnachten ohne Gänsebraten? Undenkbar!
我家餐桌當然也有聖誕烤鵝！還兩隻手牽手 ♡
在煮夫的巧手下, 搭配馬鈴薯球和用紅酒、蘋果及月桂葉熬煮的酸甜紫甘藍菜和精調醬汁, 聖誕烤鵝真的美味到無法形容。
這兩隻烤鵝花了煮夫前後約三小時的時間, 在烤箱裡滋滋做響滴下的鵝油盛滿一大碗公。千萬別小看這冷郤之後「呈現乳白色的結凍物」。把它加在(購買時分開包裝) 的鵝肝等內臟可調製醬汁, 抺一層在新鮮麵包上灑點塩巴, 包準一口接一口。鵝油拿來快炒青菜, 真是香味四溢。
最重要的是, 在滾沸的米粉湯裡加上「幾片」鵝油和鵝肉，就是一碗熱騰騰道地臺味鵝肉米粉湯! 入口的那一刻, 欣悅的淚水都快湧上眼中。。。
而且體貼的煮夫每次鵝料理都不會忘了把熬過醬汁後的鵝肝等留給我獨享。只要輕鬆切片, 灑上蔥花, 幾滴麻油, 就又是一盤令人欣喜口水直流的下酒小菜。
又是一整個吃個不停的聖誕假期 🎉
#平安夜傳統晚餐是香腸和馬鈴薯沙拉
#別忘了在聖誕樹下吹蕭笛
#跨年期間真要出門也要保持一臂之距喔
祝大家聖誕平安快樂
Frohe Weihnachten
🎅🎄🎁
煮夫下廚
攝影+張口/蘇西
#振興券怎麼用＃大燒鵝＃新板希爾頓酒店＃青雅中餐廳＃醫藥美食記者王瑞玲
在台灣，到處都可以吃到烤鴨，但要吃到燒「鵝」就不是件容易的事嘍！
尤其要吃到超美味、吃法種類多、中港台的味道全在口中、CP值又高的燒鵝，可真的要碰運氣耶，不是在開玩笑！
青雅中餐廳的阿福主廚，就是有本事把刁嘴的人收服！😋
如果你還有振興券，趕快拿去吃美味的燒鵝！
就算振興券用完了也關係，不去品嚐這意猶味盡的滋味，你一定會後悔～
🈺【青雅中餐廳/台北新板希爾頓酒店餐廳資訊】
為了讓全球旅客與在地居民品嚐到好料理，臺北新板希爾頓酒店4樓特別規劃「中餐廳-青雅」，內部設計以莫蘭迪綠及中國四大古藝「琴棋書畫」做出獨特設計，為賓客營造典雅舒適的用餐環境。主廚以在地食材料理創意臺菜、粵式美饌及中國大江南北經典菜色，使賓客透過食了解「中國文化」。包含外皮油亮肉質鮮嫩的片皮燒鵝三吃、茶油松阪豬等經典菜色，呈上融合臺灣與中式經典菜餚的美味料理。
☎預訂電話：02-2958-3770 #7521
🕑營業時間：週一到週日
早上11:30至下午2:30
下午6:00至晚上9:30
地址：新北市板橋區民權路88號
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使用的攝影器材：
📸相機：SONY RX100 M7
📱手機：samsung galaxy S20+ Ultra．samsung galaxy Note10 Plus
🎶使用的音效：
▶「小森平的免費音效」
https://taira-komori.jpn.org/freesoundtw.html
▶youtute音效庫
https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
