焙可皇后 Baking Queen 手工餅乾- 黑巧克杏仁酥(盒裝450g)
超強💗午茶小點系列第一彈
焙可皇后 BAKING QUEEN
接單現作的手作餅乾工作坊
口口酥脆 X 濃郁香氣
大家都愛的經典款巧克力杏仁酥
手作的溫度就是這麼受人喜愛
酥脆的巧克力餅乾加入杏仁片，又香又不死甜
大小朋友都愛吃
大盒分享裝 💪一盒450g
就是要讓你買的物超所值👊
💯💯從食材選擇到製作💯💯
📌完美比例👉 精準的加入每一種食材
📌均勻混和👉 充分適度的攪拌材料
📌塑形切片👉 每一片厚度一致 受熱才均勻
📌精準控溫👉 餅乾要酥脆，烤溫超重要
沒烤好的餅乾放置幾天就會變軟
手作的溫度。堅持的用心
希望每一片餅乾到您手中都能完整美麗
所以使用盒裝出貨
如運送過程中有些許破碎還請見諒
餅乾的美味絕不打折
野餐聚會超合適方便攜帶又好吃😋
保證一開封大家分光光
美好的食物就是要分享給大家一起+1
產地：台灣
成分：麵粉、植物酥油、糖粉、雞蛋、人造奶油、杏仁片、可可粉、焦糖液、食鹽
重量：450g
保存期限：180天
保存方法：請置於陰涼乾燥處避免陽光照射，開封後請盡快食用完畢，以確保商品品質
※本產品含有蛋、牛奶、堅果類、小麥麩質、大豆及其製品，不適合其過敏體質者食用
烤杏仁片溫度 在 [問題] 小烤箱烤杏仁瓦片- 精華區baking 的推薦與評價
hi~各位前輩大家好：
我今天第一次嘗試用小烤箱（烤麵包用的）來烤杏仁瓦片，
發現烤的時候，瓦片的邊緣都會焦掉，
出爐的瓦片雖然還不錯吃，
但是聞起來就會有一點焦味，而破壞了整體的感覺，
請問各位小烤箱達人，
瓦片要怎麼烤，邊緣才不會焦掉呢？
另外想請問一下，上火溫度太高可以用鋁箔紙蓋，
那覺得下方溫度太高的時候要怎麼辦呢？
另外想請徵求各式小烤箱食譜，餅乾或蛋糕類都可，
請大家不吝分享，感恩！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.236.221
※ 編輯: evilang 來自: 114.32.236.221 (12/27 19:50)
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作者: greenlion (討厭吃豆子~/___\) 看板: baking
標題: Re: [問題] 小烤箱烤杏仁瓦片
時間: Sun Dec 27 22:41:12 2009
※ 引述《evilang (我要到新竹去結婚！)》之銘言：
: hi~各位前輩大家好：
: 我今天第一次嘗試用小烤箱（烤麵包用的）來烤杏仁瓦片，
: 發現烤的時候，瓦片的邊緣都會焦掉，
: 出爐的瓦片雖然還不錯吃，
: 但是聞起來就會有一點焦味，而破壞了整體的感覺，
: 請問各位小烤箱達人，
: 瓦片要怎麼烤，邊緣才不會焦掉呢？
: 另外想請問一下，上火溫度太高可以用鋁箔紙蓋，
: 那覺得下方溫度太高的時候要怎麼辦呢？
: 另外想請徵求各式小烤箱食譜，餅乾或蛋糕類都可，
: 請大家不吝分享，感恩！
我也都是用小烤箱烤唷!
烤盤上面是撲烘焙紙
以前用上下火烤都會烤焦
但是現在就是都用下火烤
會烤很久很久 (幾乎都會烤超過4小時)
但是至少不會烤焦也不會外面上色但是中間還沒熟XD
然後我會一直在旁邊顧著
每10~15分鐘就換一次面(轉烤盤和烘焙紙)
這樣才不會烤不均勻
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