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®️2021/09/21
✨#台南鹹食 ✨
天啊！這蝦子太猛了吧😍
滿滿蝦子加小卷好好吃啊😋
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[#巴特部屋 ]
這家隱藏版超飯店好厲害！
有各式炒飯還有炒意麵🍝
聽說麻油炒飯很好吃欸～
有沒有人也有吃過快留言推薦🙋🏻♂️
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#隱藏版蝦爆炒飯$150(限量供應)
#大蝦炒飯 $130(限量供應)
蝦爆炒飯有小卷還有19隻新鮮蝦子！
真的料都要比飯還要多了啦🤣
炒飯粒粒分明每顆都吸滿醬汁香氣！
大蝦炒飯的蝦子更大更脆彈🦐
想要更有口感的可以點這個唷～
喜歡吃辣的別忘了要加老闆特製辣椒超辣超過癮🌶️
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🔺建議各位提前預訂，以免現場點餐會需要等
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📮地址：台南市南區金華路二段51巷40號
⏰時間：11:00-19:00(售完會提早打烊，星期六日公休)
☎️電話：0929-616-918(可提前預約或加Line預訂)
#兩個男孩食台南
#兩個男孩食台南鹹食
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▪️ 胖福 panda▪️#名指吃台南
༶ 照片有菜單 ´ސު｀
@panfupunfu
台南宵夜的好選擇！
騎樓的戶外用餐空間
非常的有氣氛♡
除了販售鹹食之外也有甜食喔
完全可以滿足夜貓子的胃
❗️低消為一人一杯飲品或餐點
✿ 蛋胖炒意麵 $120
是一種台式+日式的融合
台灣意麵加上日式醬汁和美奶滋
鹹甜之中帶有微酸
味道細緻特別！
在酥脆麵包上放點炒麵
再來點半熟蛋和嫩豬肉片
一口咬下
超滿足
吃完可以讓你乖乖去睡覺了🤣
✿ 日式炒意麵麵包 $65
鬆軟的麵包上夾著炒泡麵
撒上海苔和淋上美乃滋
鹹鹹甜甜
簡單美味
𖠿 台南市中西區民權路2段118號1樓
☏ 17:30-23:00 售完為止
（不定時公休請參考官網 @panfupunfu
✆ 0918886190
🐾 2021/4/24
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超簡單一鍋到底！低脂奶香野菇義大利麵🍝ONE POT CREAMY MUSHROOM PASTA 🍄350kcal/50C/10F/14P☁️SUPER EASY, HEALTHY and YUMMY!😋
🏷 @愛吃義大利麵的他
追蹤 @chelsea.chiang
訂閱更多 #雀兒食譜chelsearecipes
冰箱剛好有一包鴻禧菇
就想說來做個義大利麵吧！
補班的週六是義大利麵的心情💀
結果超超好吃！
大概是我近期吃到前三名好吃的料理了
一鍋搞定！超簡單好吃又不胖
減脂也能完全放心享用的低脂白醬
🌟好吃關鍵是前面蔬菜要炒到焦糖色然後再下醬汁然後慢燉到微收感才煮麵噢！
醬汁是滿滿的鴻禧菇香氣
與調味料完美融合的精華
包覆住煮的剛好的義大利麵
整個好吃到意猶未盡了！
超滿足～
愛吃義大利麵的你也試試看吧❤️
半顆洋蔥切丁
一包鴻禧菇切塊
三瓣大蒜切丁
調味料：
香菜
黑胡椒
薑黃粉
海鹽
一匙無糖優格
100cc無糖杏仁奶
一匙椰子低脂奶精
一碗水
10g阿洛酮糖
50g義大利麵
半根低脂德國香腸
作法：
1⃣️鍋子燒熱倒入切碎的鴻禧菇、洋蔥和大蒜
2⃣️加入調味料炒到焦糖化後
3⃣️加水、一匙無糖優格、100cc無糖杏仁奶、一匙椰子低脂奶精
4⃣️慢火煮到醬汁稍微濃稠
5⃣️加入義大利麵、香腸丁、一點水，煮約10分鐘即可上桌
6⃣️撒上巴西里即可享用！
🌟我用的智能萬用鍋購買優惠連結在首頁連結👉 @chelsea.chiang
目前購買有贈送我的限量53道減脂肪餐食譜噢！
Recipe
150g chopped mushroom
Half chopped onion
Minced garlic
Salt
Turmeric
Black pepper
parsley
1tsp coconut oil creamer
100ml almond milk
10g allulose
1tbsp Greek yogurt
1 cup water
low fat German sausage
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材料：
小5根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
少許 香椿葉/Toon leaves/トゥーンリーフ
1張 對切海苔/Nori/のり
少許 熟白芝麻/Stir-fried white sesame
炒めた白ごま
少許 香菜/Coriander/パクチー
醬汁：
15g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
10ml 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
10g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒粉/Black pepper/黒こしょう
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
5ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
23ml 水/Water/水
【2021.8.18排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
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https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
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https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU 純素芋丸
材料：
2片 豆包/Bean bags/ビーンバッグ
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
2張 豆皮(9x12cm)/Soy milk film/干し湯葉
2張 海苔(9x10cm)/Nori/のり
適量 太白粉/Potato starch/片栗粉
少許 熟白芝麻/White sesame/白ごま
醬汁：
10g 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
15g 番茄醬/Ketchup/ケチャップ
10g 砂糖/Sugar/砂糖
30ml 水/Water/水
麵糊材料：
10g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
15ml 水/Water/水
【2021.8.3排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/5kN9-XsXyM4 純素溜肥腸
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/9vknxZAOcnY 純素芒果冰淇淋
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
3道可口的裝填麵包：早餐、正餐及甜點通通都包了！
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1. 麵包裡的義大利麵
份量：4 人份
準備時間：25 分鐘
烘烤時間：35-40 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
1 個大圓形歐式麵包
100 g 櫻桃小番茄
100 g 菲達起司，切成小方塊
50 ml 橄欖油
1/2 茶匙奧勒岡
鹽 & 黑胡椒粉
30 g 融化的奶油
1 瓣大蒜，切末
100 g 煮熟的筆管麵
作法：
1.1 切下歐式麵包的上蓋，然後將其挖空。
1.2 將櫻桃小番茄、菲達起司放入麵包中，再淋上橄欖油，並撒上奧勒岡、鹽和黑胡椒粉。
1.3 把麵包的上蓋蓋回麵包上。將蒜末混合在融化的奶油中，然後大量地刷在麵包外層。再用鋁箔紙緊緊包住麵包，然後放入上下火180°C的烤箱中烤25分鐘。之後取下鋁箔紙，並將麵包再放回烤箱烤10-15分鐘，直到烤成金黃色為止。烘烤同時，來煮義大利筆管麵。
1.4 取下麵包的上蓋，放入煮熟的筆管麵，然後攪拌均勻。裝滿櫻桃小番茄、菲達起司和筆管麵的麵包就完成了。
2. 裝滿蘋果和胡桃的麵包
份量：4 人份
準備時間：2 5分鐘
烘烤時間：60分鐘
難易度：簡單
所需材料：
1 個大圓形歐式麵包
3 顆蘋果，去皮並切成薄片
60 g 胡桃
30 g 糖
1/2 茶匙肉桂粉
半顆檸檬汁
30 g 融化的奶油
20 g 二號砂糖
焦糖醬，裝飾用
作法：
2.1 切下歐式麵包的上蓋，然後將其挖空。將蘋果片與胡桃、糖、肉桂粉和檸檬汁混合均勻後，倒入麵包中。
2.2 把麵包的上蓋蓋回麵包上。在麵包外層刷上融化的奶油並撒上糖。再用鋁箔紙緊緊包住麵包，然後放入160°C的烤箱中烘烤45分鐘。之後取下鋁箔紙，並將麵包再放回烤箱烤10-15分鐘，直到烤成金黃色為止。切開充滿蘋果和山胡桃的麵包，然後淋上焦糖醬就可以享用了。
3. 裝滿培根、蔥和蛋的麵包
份量：4 人份
準備時間：25 分鐘
烘烤時間：60 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
1 個大圓形歐式麵包
100 g 培根，切丁
80 g蔥，切末
4 顆蛋
150 ml 鮮奶油
100 g 瑞士起司絲
粗粒胡椒粉
30 g 融化的奶油
1/2 茶匙普羅旺斯香草
作法：
3.1 切下歐式麵包的上蓋，然後將其挖空。將培根煎到酥脆後加入蔥，再稍微炒一下，之後將其倒入麵包中。
3.2 將蛋、鮮奶油、黑胡椒粉和約80 g的起司絲混合後，倒入麵包中，然後將其餘的起司撒在上面。
3.3 將蓋子放回麵包上。將融化的奶油與香草混合後，刷在麵包外層。用鋁箔紙包裹住麵包後，放入160°C的烤箱中烘烤45分鐘。然後取下鋁箔紙，再將麵包烘烤10-15分鐘，直到烤成金黃色為止。取下上蓋後，再撒上新鮮香草就可以享用了。
還想要找更多的裝填麵包的點子嗎？ 這道裝入牛排和菠菜的麵包食譜，你一定會喜歡：https://youtu.be/qqxuXGNEBJg
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