關於 炊飯米水比例 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 好吃米飯的5 個關鍵！原來加「熱水」煮更好吃？

2018年4月24日 — 將洗好的米放入煮飯鍋中，要加入適量清水，而清水的分量跟米的種類大有關係。各種米和水的比例如下：. 水：白米＝1.1：1 水：糙米＝1.2：1

#12. 煮飯該加多少水？行家曝黃金比例- 日常 - 中時新聞網

現代人大多都會使用電鍋來煮飯，不過每個人對於「水量」的多寡卻有不同 ... 行家曝黃金比例 ... 然後1:1.2左右比較好吃我覺得」、「用量杯，容量米水 ...

#13. 飯好吃的關鍵在「洗米」？日本人煮飯訣竅大公開 - 鈴木太太

日本米飯好吃的秘訣在哪裡？ 不只洗米有差，就連量米、量水也很講究！ ... 大家有沒有發現每次煮飯的比例雖然一樣，吃起來的口感卻不太相同？其實就是因為沒有「精準」 ...

#14. 零失敗鑄鐵鍋煮飯法

洗好米，煮好飯>> 時下最流行的鑄鐵鍋，不管是煲飯還是燉煮， ... 以台梗九號米為例，米與水的比例就是1:1，當然不浸泡30分鐘，水分就得要 ...

#15. 煲飯究竟應該加幾多水？手掌量水法引網民熱論黃金比例其實係…

「煮飯」是廚藝中最基礎的部分，但是「煮飯要加多少水」每個人標準卻不太一樣。 ... 雖然結局是洗米下鍋的人獲勝，卻讓原PO對米兌水的比例產生疑惑， ...

#16. 越光米要如何煮才好吃呢?

(2)泡米:洗完米擦完內鍋就放進去煮,錯! · (3)米水比例:以前人都說米和水要1:1,錯! · (4)悶飯:飯一定要悶,越光米最少要悶個10分鐘,讓多餘的水分收乾! · (5)拌 ...

#17. 米飯的好吃秘訣【IH智能定溫電子鍋】

鍋寶IH智能定溫電子鍋的煮飯程序，因具有微溫浸泡→大火沸煮→鮮活燜飯等 ... 要煮出鬆軟口感的米飯，有兩種途徑：參考下列白飯米水比例參考表、糙米 ...

#18. 大同電鍋要如何煮飯比較好吃呢? - 長隆水上樂園

用電鍋煮飯,是一杯米一杯水的比例,例如三杯米,是三杯水而電鍋的外鍋,是使用一杯水待煮熟,開關跳起,悶十五分鐘即可煮稀飯,是一杯米六杯水,外鍋用水一杯待 ...

#19. 瓦斯爐煮飯要多久才會熟？簡單3步驟

Life Style · Step 1. 米水比例致勝關鍵. 依據正常程序洗米，米水比例為「米1:水1.2」。若覺得1.2的比例不好量，也可以依據手掌測量。 · Step 2. 米粒泡水快速煮熟. 最常被 ...

#20. 有請專家：烹飪完美日本米飯的秘訣 - MICHELIN Guide

煮飯不是將米和水倒入電飯煲，讓它以自動模式煮熟就好了那樣簡單。在開始煮飯之前，就有些事情需要注意。 大米的質量和新鮮度. 選用優質的大米有四個要注意的 ...

#21. 米飯控必學：煮飯黃金7步驟！ - 隨意窩

煮飯時米要加水，一般來說，新米與水的比例為1：1或是1：1.1；舊一點的米，則要酌量加水到1：1.2或1：1.3。 余政隆強調，洗米的水若沒完全瀝乾，不知道殘留在米裡的水量， ...

#22. 「為什麼日本的米飯會比較好吃？」其實好吃的米飯只有一個 ...

電鍋煮好飯後的「蓋鍋燜煮」，雖然煮好的米飯在電鍋保溫模式下燜一下的確會比較好吃，但如果起先的米水比例就不對，燜飯只會讓米粒吸收更多水份，變成軟糊不佳的口感。

#23. 交代女友「三杯水一杯米」煮飯他打開電鍋蓋差點暈倒：這什麼？

疫情仍未過，不少人會盡量避免出門，因此在家裡煮飯的次數大增， ... 米飯好不好吃，煮的方法也是一大關鍵，有專家指出「米與水的比例」，用重量來比 ...

#24. 黑米炊煮方式建議 - 瑞岩香米,米穀粉,糙米

將白米洗好後，與黑米一同放入電鍋內，加入要煮飯的水量(可使用浸泡黑米的水)，用電鍋炊煮。電鍋米水比例請參考您的產品說明書，如果使用大同電鍋，內鍋水的比例可與米 ...

#25. 電鍋煮稀飯比例怎麼抓？教你怎麼用電鍋煮粥 - 早安健康

Amanda☀食譜☀煮稀飯的比例怎麼抓？水和米要放多少？白米1.5杯、水約12杯（視喜愛濃稠度，比例1：8～1：10左右）再把白米輕輕拌洗乾淨，加水，電鍋煮稀飯步驟：外鍋 ...

#26. 【鑄鐵鍋】如何用鑄鐵鍋煮出好吃的米飯？ - 大古鐵器

都說用鑄鐵鍋煮飯快又好吃，但究竟米和水比例怎麼抓？煮的時候有什麼美味撇步呢？

#27. 粒粒分明！煮飯「用冷水還熱水」 好吃秘密很多人不知道

洗好的米放進煮飯鍋裡，要加入的水量比例也有不同，水和白米比例是1.1：1；水和糙米比例是1.2：1；水和雜糧米比例是1.3~1.5：1。

#28. 電子鍋煮飯，米跟水的比例怎麼抓? - Mobile01

之前都是用大同電鍋煮飯，昨天拿到了請人從日本代購的Panasonic蒸氣IH電子鍋， ... 以前用大同電鍋煮飯，米跟水就是1:1的比例，昨天可能沒有很仔細看說明書， ...

#29. 一鍵完成，美味日式什錦炊飯(五目炊き込みご飯) - 朝井家

1、調味料:米=1:1，是所有的液體對米的比例，所以要將醬油、味醂等液體都計算進去。 · 2、煮飯時加入水(份量外)蓋過米，浸泡20分鐘，瀝乾，用電子鍋白米 ...

#30. 煮飯的方法

當鍋子四周的飯都熟了，就可以把火關掉，讓飯再悶個一二十分鐘，確保整鍋飯都有煮熟。 其實高山上煮飯只要有先把水跟米比例量好，是不會發生煮到一半需要加水的情形； ...

#31. 如何煮飯，煮飯的方法 - yuan的部落格

1.5電鍋內鍋水與米的比例原則上為水多加一杯，例如1杯米：2杯內鍋水，. 1.5杯米：2.5杯內鍋水，以此類推. 1.6電鍋外鍋水視米量而 ...

#32. 煮米步驟大公開 - 農傳媒

自己做飯吃，其實很容易，利用昆布高湯、幾樣配料和一個電子鍋，就能輕鬆做出美味。 ... 一般來說，米：水的重量比例是1：1.35，為了更精確地計算水量，可以使用小磅秤 ...

#33. 教你煮好米 - 御皇米

洗米過程對於米的營養素含量影響非常的大，因為可溶性維生素與礦物質及部份營養份 ... 以電子鍋煮飯時，米和水的比率為1：1.2，也就是1杯米加1.2杯水，新米可酌減水量 ...

#34. 如何煮好飯 - 上達糧業

清洗. 用冷水輕輕攪拌清洗，首次清洗水快速倒掉，以免雜質附著，約洗2~3次. ○ 瀝乾. 完成清洗後，將水瀝乾淨，才能加入正確水量. ○ 加水. 依1:1.3(米:水)比例加水， ...

#35. 小米飯 - 臺東區農業改良場

作法：. 小米洗淨泡水2小時。 白米洗淨，米和水比例以1：1，浸泡30分鐘後，加入前述處理過瀝乾的小米，以電子鍋煮熟後，靜候15～20分鐘，拌均勻即可。

#36. 大同電鍋≡煮飯不能只是煮飯而已

... 電子鍋多出一股米香味，尊低不素臭蓋的啦～內鍋水米比例1：1、一杯米就 ... 外鍋的水量會影響米飯的熟度，原則上外鍋放一杯水即可煮熟一鍋飯， ...

#37. 飲食專家教你吃：糙米飯的3種黃金比例煮法 - 厚禮好米

一、軟糙米飯（需浸泡）-接近白米飯的軟黏口感. 選擇當季糙米，洗淨後須浸水半至一小時。電鍋烹煮糙米時，米和水的 ...

#38. 整顆蕃茄飯寶寶版～整顆蕃茄燉飯寶貝小廚房小雨麻2017/07/12 ...

材料：米或飯、玉米粒、牛蕃茄一顆（去蒂）、雞肉碎丁、自製雞高湯或水、奶油一小塊（也可以改其他植物油）。 ☆米水比例說明： 用米煮成燉飯，米水體積比例大約1：2。

#39. 飲食觀察家葉怡蘭的《土鍋炊飯》獨門不敗食譜！ - Taster 美食加

※ 此為雲井窯土鍋煮法。日常食用米種為PEKOE 之台南十六號白米與台南十四號糙米。實際米水比例和烹煮悶蒸時間可視 ...

#40. 糙米白米用「黃金比例」煮有效穩定血糖專家分享私房料理祕訣

打開鍋蓋後，記得要鬆飯，讓多餘水氣排出。想讓米油亮好看，也可以在煮米時先在米內加入一點沙拉油。 混米飯│糙米、白米黃金 ...

#41. 電鍋料理- 吃膩外食先學會煮飯煮粥 - 鯊魚的獨G生活

於是開始上網找電鍋還有怎麼煮主食飯或粥，開始瞎煮單人晚餐。 ... 水跟米的比例: ... 煮一人份的粥，內鍋用半杯米加3杯水，外鍋一樣加半杯的水。

#42. 影片:一次搞清楚各種雜糧飯比例！ - 楊桃美食網

洗淨十穀米放入電鍋內鍋中，加入水。 2.放入電子鍋中，選擇糙米飯功能。 3.待功能時間結束，翻鬆即可。 黑米飯 [最佳比例米(黑米+白米)：水=1：1]

#43. 【煲飯】如何煮得一鍋好吃的白飯？煮白米、泰國香米秘訣

洗米後，加入的水與白米的比例為1:1, 長米和圓米的白米也可以，但不包括糙米。即每下一杯米，便需要下一杯水。留意洗米水要倒得乾淨才下水煮米，這樣便不 ...

#44. 一杯米可以煮幾碗飯？幾人份？多少重量？要加多少水煮？

本篇介紹煮飯基礎常識與數據，希望無論使用砂鍋、電鍋煮飯的你都能受到幫助。

#45. 工作15小時...86歲「煮飯仙人」，靠一碗白飯成為日本傳奇

煮飯煮一輩子的日本國寶級匠人村嶋孟，為大阪知名的「煮飯仙人」，經營 ... 平放米面，水要沒過手背的一半高；如果以電子鍋或電鍋煮飯，米水比例1：1 ...

#46. 封面故事-香！台糖有機米（2）：電鍋煮糙米飯的小撇步

煮糙米的水要比白米多，水量約是1.5~1.7倍左右，如果想吃口感硬一點的飯就少一點水，想吃軟一點的就多一點水，依自己的喜好調整。 2. 外鍋2~3杯水，內鍋加蓋，電鍋跳起 ...

#47. 煮飯要用冷水還熱水？很多人不知道 - 奇摩新聞

洗好的米放進煮飯鍋裡，要加入的水量比例也有不同，水和白米比例是1.1：1；水和糙米比例是1.2：1；水和雜糧米比例是1.3~1.5：1。

#48. 黑米炊煮方式建議

以電子鍋炊煮黑米不需浸泡，若搭配白糙米，白糙米先以冷水浸泡30 ~ 60 分鐘。白米則不需浸泡。 加入適量的水用電子鍋炊煮加入要煮飯的水量，米水比例請 ...

#49. 男拿電鍋「1杯米1杯水」煮飯！一打開全場跪了：食神是你

不過，有網友被家人交代煮飯，他隨即以「一杯米一杯水」的比例使用電鍋烹煮，但當他打開鍋蓋後，卻引發大眾傻眼直呼「你是下一屆的食神！」.

#50. 電飯煲中的米水比| 白、茉莉、巴斯馬蒂

如果您在電飯煲中煮飯，而不是在爐子上煮飯，則在烹飪過程中會損失很少的水。 這就是為什麼電飯煲的水與米的比例是水與茉莉花米1:1 的 ...

#51. 小米飯水比例

米和水的比例是1﹕1．2～1．4。 蒸之前，將米在冷水中浸泡1小時，以使米吸收足夠的水分，這可以縮短加熱時間并減少營養損失。 如果蒸白米，則米與水的比例 ...

#52. 煮粥不難，教你2種煮法-鈞媽御食堂副食品及寶寶粥專賣

上面的煮粥法必須花時間在瓦斯爐旁邊守著，也很容易把粥煮到燒焦，以下是比較簡單和；適合新手媽媽的煮粥方法。 1.用白飯在瓦斯爐上煮：先用一杯米比二杯水的比例煮成飯， ...

#53. 煮飯水量手指 - Blaise

水量需求應該依放入鍋內的米量而定。. 此外，米還有新舊之分，新米（當年種植採收的稻米）可少放點水，米和水的比例 ...

#54. [露營食譜] 炊飯教學2：如何拿捏含水食材水量(範例 - 爸趣外露

[露營食譜] 炊飯教學2：如何拿捏含水食材水量(範例：番茄起司棒棒腿飯) ; 2.米：水= 1：1又1/4. 3. 米：水=1：1又少於1/4 ; 4.先將番茄煮到出水後盛起，將 ...

#55. 【紫米飯怎麼煮】養生正流行，糙米飯、多穀飯，電鍋炊煮3 ...

糙米煮飯除非購買「免浸泡」，否則要把米泡軟再煮口感會軟很多。 ... 經過泡米的糙米，煮飯時，米比水的比例為1：1，喜歡吃軟一點的糙米，水多加一點 ...

#56. 大古鑄鐵竹北直營店- #大古報你知都說用鑄鐵鍋煮飯快又好吃但 ...

大古報你知都說用鑄鐵鍋煮飯快又好吃但究竟米和水比例怎麼抓？煮的時候有什麼美味撇步呢？ 首先是最重要的米水比例 白米和水的比例為1：1.1 糙米和 ...

#57. 【食譜】日式鮭魚炊飯 【三好米】契約栽培芋頭牛奶香米 米粒 ...

製作日式炊飯的米若選得好， 就能輕鬆炊煮出軟中帶Q的美味米飯。 ... 三好芋香米炊飯的米香濃郁， ... 此食譜以土鍋炊飯，米水比例大約1:1.1左右.

#58. 煮飯水比例

煮飯水米比例- Zhuoni. 煮飯水比例. 地瓜飯約5-6人份材料白米450g(大同電鍋量杯3杯),水630cc(大同電鍋剛好今天也煮地瓜飯ㄋ~不過我是懶人~直接用電子鍋~就像一般煮飯 ...

#59. 炊飯米水割合

炊飯米水 割合. 0. 二、加水：以「米：水，1：1.35」的比例（這是重量比而非容積比喔，所以請勤勞一點準備小小秤子吧，但是如果以量米杯的體積來粗抓的話，大約 ...

#60. 好吃白飯怎麼煮？專家教你六步驟 - 上下游

以台稉九號、電子鍋為例（每種煮飯器略有不同）： ... 一、洗米：用清水將白米洗淨（大約洗三次），並將水完全瀝乾。 ... 二、加水：以米：水，1：1.35的比例 ...

#61. 米知識｜從洗米到煮飯的技藝秘訣大解構

選米、洗米、浸泡、選擇鍋具，每個步驟都是米飯美味的細節。 江湖上關於洗米煮飯的方法， ... 新鮮白米建議浸泡0.5－1 hr；米水的基礎比例為1：1。

#62. 主廚不藏私6步驟煮出Q彈米飯 - 健康2.0

2.泡米：一般以米：水＝1：1的比例烹煮即可，如果想要米飯口感更Q彈，可改以米：水＝1：1.2的比例。東南亞進口的米質地較硬，須先以水浸泡再煮。 3.器具 ...

#63. 糯米要怎麼蒸怎麼煮才好吃?.....我的經驗談

我最近做了實驗，如果用電子鍋煮糯米飯，水和米的比例大約是2:3或0.7:1。如果是三杯米，就用兩杯水，其他量的米就換算一下體積的0.6，然後用一般標準煮 ...

#64. 米水比例不是1：1》6步驟！專業「品飯員」教你煮出保證好吃的白飯 ...

媽媽們測水量的方法，為水量須超過米面約一個指節的高度，或手掌平放米面，水要沒過手背的一半高；如果以電子鍋或電鍋煮飯，米水比例1：1 ..., 飯要煮得好吃，從買米、 ...

#65. 黃金地瓜飯：輕鬆、簡單、好吃!

這次我用了160ml的米，所以水是加208ml。此外，地瓜直接放進去就好，水量不必調整，照平常煮白米飯的比例即可。 四、油：煮之前 ...

#66. 【食譜】土鍋炊飯如何用土鍋煮出晶瑩透亮的白米飯這樣做更好吃

我開始學習用土鍋炊飯大概是這三個月內的事，因為家裡的空間有限， ... 一次只煮一個晚上要吃的量，剛煮好的白飯當然最好吃，水的比例要比一般的1:1更 ...

#67. 糙米飯怎麼煮？3招上桌完美糙米料理！ - 泰源幽谷．獼米

泡水後，煮米的米與水比例建議為1:1.5，不同於白米只需1:1.1或1:1.2，才能讓煮出來的米，不會口感不佳導致難以咀嚼下嚥。 ＊泡水的過程中，不論是泡 ...

#68. 臘腸花椰菜炊飯 - 松露玫瑰

1. 我通常用2杯白米（約300至360公克）配上100公克花椰菜。煮米的水量，如果用電鍋或電子鍋來煮，米與水的重量比為1比1.2；如果用 ...

#69. 大同電鍋煮飯外鍋水

電鍋料理- 吃膩外食先學會煮飯煮粥- 鯊魚的獨G生活. 金門日報全球資訊網-電鍋飯. 除了參考米水比例表格加入稍多的水量之外由於鍋寶IH智能定溫電子鍋的鬆軟米飯功能烹煮 ...

#70. 黑米飯，煮法簡單，好吃又養生！ - 阿醜的吃喝玩樂

三杯米，阿醜習慣加入四杯水來蒸煮，. 新米、舊米都會影響水分添加的多寡，. 建議您根據個人喜愛的口感，加入平常煮飯的 ...

#71. 【戶外百科】山中煮飯的方法 - 健行筆記

1:依據煮飯的所在位置之海拔高度而放置正確的水量。 米與水之黃金比例（非常重要）：. 鍋內米的高度 ：水的高度.

#72. 電鍋煮飯水比例外鍋 - 愛食網

電鍋煮飯水比例外鍋。電鍋煮飯外鍋水比例。米洗淨加入一杯半水雞精粉鮪魚罐頭去油倒入外鍋放一杯水炊煮奶油菇飯準備： 金針菇一把、或香菇等菇類切片、奶油、米.

#73. 電子鍋煮飯水比例 - Sword

以前用大同電鍋煮飯，米跟水就是1:1的比例， 昨天可能沒有很仔細看說明書，就一樣 ... 我都是看刻度耶例如3杯米水就加到刻度3~3.5的地方水量要看米質和個人想吃的口感 ...

#74. 高麗菜飯輕鬆做！用電鍋煮出美味菜飯 - 遇見天使~Angela

防疫在家煮，三餐煮菜又煮飯是否膩了呢？ ... 米與水比例為1:1。 ... 在電鍋煮高麗菜飯時，可以煮一鍋熱湯，這樣輕鬆有飯有菜有湯，在家這樣吃方便 ...

#75. 【STUDIO M'料理教室】土鍋煮飯好簡單！教學步驟

3. 第二次洗米時由外向內攪拌米，用手按壓搓揉約15次。 4. 換水直到水變清澈為止。 5. 將洗好的米浸泡在水中。 - ...

#76. 【煮飯比例】米水比例不是1：1》6步驟！... +1 | 健康跟著走

煮飯比例：米水比例不是1：1》6步驟！...，,媽媽們測水量的方法，為水量須超過米面約一個指節的高度，或手掌平放米面，水要沒過手背的一半高；如果以電子鍋或電鍋煮飯.

#77. 差不多食譜：煮飯How to Cook Rice - 影。像。生。活

這次我拿的是廚房用的標準量杯，一杯的份量是240ml，煮出來大概就是三碗白米飯的份量。用這個比例，你可以算一下需要煮多少飯。煮多了不要緊，可以留著 ...

#78. 阿拉丁烤箱可以煮白飯嗎？煮出來的白飯好吃嗎？試煮過後

如果真的想要用阿拉丁烤箱煮飯，需要注意什麼？ 第一個當然是前面強調的米與水的比例，第二個就是白米粘鍋的問題。建議在開始烤 ...

#79. 【食譜】一鍋鮭魚炊飯兩種吃法！搞定全家人 - 媽媽經

炊飯 時，米與水的比例是最讓人傷腦筋的，很怕不小心變成粥這樣。我抓水量的方式是跟電子鍋煮飯一樣，1杯米對1.2杯水，所以1.3杯白米加紅藜就是1.5杯水，煮出來的口感是 ...

#80. 蒸飯需要多長時間蒸飯要放多少水合適

這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。 3大秘籍米和水的比例：蒸米飯時，米和水 ...

#81. 黑米怎麼煮？來捲好吃的黑米卷壽司～ - 台灣好農部落格

煮黑米飯時，米與水量的比例，與白米飯一樣，1 杯黑米配1杯水。 黑米若與白米一起混合煮，比例為何？ 如果黑米與白米一起煮，每個人的口感要求不 ...

#82. 多功能電鍋

大同電鍋係依照蒸炊方式，利用外鍋的熱水和熱蒸氣，把內鍋的米包圍起來，均 ... (若須同時蒸4個以上的蛋時，得按比例增加水分). 煮油飯、糯米飯. 酌量減少內鍋的水， ...

#83. 不論忙碌與否，炊飯料理讓妳輕鬆上桌

6.加入一大匙「油蔥醬」拌炒一下之後，就可以倒入準備煮飯的鍋子。白米與水的比例是2：1.8(因為南瓜會稍微出水，而且剛剛拌炒也有點醬汁)，接著按下電 ...

#84. 這次蒸飯不用電鍋，我們用KOKOMI炊飯鍋| 巢部落blog

1. 使用內附的量杯，比例約一杯米配一杯+20ML的水，二杯米配兩杯+40ML的水來炊煮，以此類推。 2. 用水沖洗時，手勁輕且速度快，稍稍攪動洗米水 ...

#85. 節能又省時！綿密的白粥，這樣煮就對了！

看似簡單的白粥，有著不簡單的學問！可不是一直開著瓦斯，煮到米粒糊化！分享如何用生米以及米飯，搭配水的比例，節能省時煮出綿密的白粥。

#86. 鮭魚炊飯食譜與作法by shuenshin - Cookpad

加入浸泡好米（不含泡米水），加入醬油及鰹魚露，拌炒加入泡米水 ... 因為家裡要同時煮東西，所以只能用電子鍋煮炊飯，我的比例是米：水= 1:0.9。

#87. 白飯總是忽軟忽硬？蒸很久米心還是沒熟？營養師教你3撇步

煮飯時要加多少水跟使用的米有關嗎？通常水和米的比例是1：1，但這並非固定的規則，如果是使用新米混入舊米，或是粳米 ...

#88. 懶人料理-絕對不失敗的懶人芋頭飯 - 純粹

1.芋頭1顆 · 2.白米1杯 · 3.糙米1杯 · 4.醬油膏一湯匙 · 5.黑胡椒少許 · 6.蔥酥少許 · 7.水2杯(這樣煮起來是QQ的米粒). IMG_0879.

#89. [問題] 請問大同電鍋煮飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

都太濕、太黏我喜歡吃乾一點粒粒分明的白飯對我來說白飯是重點啊~~~ 想請問各位用大同電鍋煮飯水的比例要怎麼拿捏呢米:內鍋:外鍋謝謝大家-- ※ 發信站: ...

#90. 電子鍋如何煮飯 - Matteffer

米水比例 不是1：1》6步驟！專業「品飯員, www.businessweekly.com.tw. 煮出好吃白米飯，內鍋的水要蓋過手, food.ltn.com.tw. [問題] 大同電鍋煮飯外鍋幾杯水?

#91. 超簡單的美味油飯（免浸泡～電鍋就能搞定）

哇～沒想到做油飯這麼簡單，第一次做就大成功好吃到爆糯米洗淨免浸泡， ... 重點：米:水的比例是3:2，如果煮3杯米，就加2杯冷開水，其餘調味料就再往 ...

#92. 三人份不鏽鋼電鍋 - 大家源

3. 能防腐保溫:在夏天煮飯煮熟時,可維持70℃左右. (冬天略減),隨時有熱飯或熱食可吃。 米和水的份量比例表. 米. 量(計量杯). 2 ...

#93. 日本料理家教你用電鍋輕鬆出好菜！過年想偷懶，這道「紅豆飯 ...

古老作法是「蒸飯」，手續繁雜，所以傳授各位使用電子鍋的簡單方法。 ... 水滾後蓋上鍋蓋，以中火煮15分鐘。 ... Omicron大流行，與Delta相比侵犯肺部比例較低？

#94. [懶人食譜]一鍋到底超簡單必學的上海菜飯～好吃快速有肉有菜 ...

電鍋/電子鍋水比例：1杯米配0.9杯水. 我個人偏好粒粒分明又油亮感的飯，比例已經調好，除非喜歡比較濕軟的飯，水或高湯比例就不用少。 【 做法1】此為鑄鐵鍋/陶鍋

#95. 不用電飯煲的煲飯方法，鑄鐵鍋、不銹鋼鍋的簡易快速煮飯要訣 ...

1. 把白米清洗後，白米與水按比例浸泡20 分鐘，以1:1.4 為例，2 杯米用500ml 水 · 2. 烹調用具加1 茶匙食油預防黐底，將(1) 用大火煮沸，加蓋用小火煮約7 ...