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【豐潤香甜的義式風情】#鳳梨潘娜朵妮新上市 #味覺的感動
豐潤香甜的迷人香氣:https://go.greenbox.tw/3aVA1Fl
潘娜朵妮（Panettone）起源於米蘭，是義大利傳統節慶必吃的香甜水果麵包，口感鬆軟細緻，是營養豐富又安心健康的麵包。
潘娜朵妮作工繁雜，製程可長達3天之久。採用初生牛犢第一口初乳培育的酵母種，以「水、油與蛋的黄金比例」，歷經48小時二段式發酵，將天然水果乾用白蘭地浸泡2週再加入麵糰後一併烘烤。
潘娜朵妮品嚐起來豐潤香甜，讓人驚豔的甜蜜風味，適合給母親與全家人一起享用。值得一提的是，其中的鳳梨果乾採用無毒農推出的友善環境的安心果乾製作，潘娜朵妮搭配香甜馥郁的安心鳳梨果乾，堪稱完美！
今年母親節，就送給媽媽最好的，味覺的感動手作潘娜朵妮，共渡溫馨的時光吧。
安心直送的香甜滋味:https://go.greenbox.tw/3aVA1Fl
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#無毒農
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《義大利🇮🇹獨家聖誕蛋糕》
義大利原裝進口空運✈️來台潘納朵妮 Panettone
📢▋現貨 ▋
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各15個左右，售完為止
⚠️不併單！朋友直接台灣發貨喔！
⚠️郵寄為主！郵資實收80元喔（🈵️3000樂寶媽一樣幫你負擔運費！）
不能出國體驗濃濃的聖誕🏷風情，那就一定要嘗嘗義大利節慶甜點-聖誕蛋糕潘納朵妮感受X‘mas氛圍，與最愛的親友在聖誕佳節裡一起分享這份傳統的歐洲聖誕滋味吧！
🎄來自ITALY三大品牌之一Filippi，為你呈上不同口味
🔸經典聖誕蛋糕 (500g) TWD 1290
🔸杏桃聖誕蛋糕 (500g) TWD 1490
🔸橙皮可可聖誕蛋糕 (500g) TWD 1390
🎄這一家我沒吃過！但老闆娘超推巧克力口味啊❤️❤️❤️
🙋聖誕蛋糕真的超好吃❤️
一定要試試看
我們今年會吃開心果口味的❤️
（先生公司送的）
一生一定要品嚐的義大利國民甜點😋
一年就只有一次機會(12月)才吃得到
錯過就要再等下一年了
綿密細緻的多層次口感，入口濕潤蜜甜，更擁有著迷人無比的奶油甜香的聖誕蛋糕，食用方法建議如下
1. 適合直接享用，或是稍微烤過、微波，微熱吃更鬆軟綿密
2. 傳統義大利吃法會搭上薩巴雍醬Zabaione，或是可搭配卡士達醬
3. 可簡單搭配冰淇淋做享用
4. 配搭葡萄酒、甜酒、咖啡或熱朱古力，別有一番風味。
原產地: 義大利
保存方式: 未開封請存放於陰涼乾燥處，開封後建議密封冷凍保存
規格: 500g約4-6人份
🗣科普 Panettone聖誕麵包
什麼是Panettone聖誕麵包?
源於米蘭，原料包含蛋黃、鹽、酵母、麵粉、糖、奶油、糖漬柑橘、檸檬皮、葡萄乾，製作的要訣在於酵母菌與乳酸菌複合酵母及高筋麵粉的使用，從和麵、發酵到烘焙完成，一個傳統的Panettone至少費時24小時，也正因為材料及工序上的講究要求，賞味期限可長達3個月至半年之久，水果麵包吃起來的特色是，口感介於麵包和蛋糕之間，濕潤綿密香氣馥郁又蓬鬆柔軟
為何Panettone聖誕麵包可以放這麼久？
天然酵母的形成，主要是麵粉和水混合之後每日自然產生的新鮮酵母菌。這特別的自然發酵過程促使Panettone發展出紮實的結構，抑制可能的病源菌的產生。這就是為什麼傳統的Panettone 製作方法不需要任何的人工防腐劑
🎊「抽獎文」終於可以分享去年在EATALY學做🇮🇹義大利聖誕麵包 - 潘娜朵妮（Panettone）的影片了！去年真的太趕來不及分享，只好留到今年的聖誕前夕在分享給大家～
義大利🎄聖誕麵包 - Panettone 因為添加果乾，所以也稱為「義大利水果麵包」
Pane在義大利文中是“🥖 麵包”的意思，而Panettone這個名詞的誕生， 有著ㄧ段最廣為流傳的愛情故事，傳說有位名叫Ughetto的年輕貴族，愛上了一位麵包師Toni的漂亮女兒Adalgisa。但Ughetto的家人卻反對他與不起眼的麵包師女兒相愛， 碰巧Adalgisa的父親因店裡缺人手，所以可憐的Adalgisa 必須工作很長的時間，Ughetto深感不忍，決定隱姓埋名地來店裡當幫手。 並且修改了ㄧ款麵包的口味，在食譜中加入了蜜餞和雞蛋與奶油，在即將到來的🎄聖誕節季節，他更添加了酒漬葡萄乾，使麵包更具節日氣氛。 這款麵包在城裡造成了ㄧ片好評且熱賣，當地的公爵非常喜歡，做爲恩賞還賜婚給他們，同時將這種麵包命名為Pane-Toni（Pane在義大利文中是“🥖 麵包”的意思，後來才逐漸演變成今天的Panettone）。Ughetto的家人也不再瞧不起麵包師這個職業了，於是他和Adalgisa從此過著幸福的生活。
👨🏻 ㄧ大粒先生從小就超喜歡吃Panettone，每到12月這個月份，他可以「每天」都吃！記得婚前他曾經說過小時侯就幻想ㄧ定要娶會做Panettone的女生， 所以那時候他還曾經撂下狠話說，如果我做的出來，他就娶我～ 哈哈哈哈！結果就是～ 我就真的給他做出來啦！
他就只好娶我囉～ 啊不然咧？！🤣
其實我做出來是還在新加坡的時候，為了做Panettone要耗時3天，要做湯種、要2次發酵，這次因爲新加坡太熱，廚房溫度太高麵糰打不起來還丟了2次我辛苦從日本扛回的凱薩琳麵粉⋯超級心痛！ 所以大半夜冷氣給他18度，整台攪拌機搬到客廳打！ 雖然很艱難，但 超有成就感！
去年回來義大利🧔🏻就偷偷幫我報名，看正統的Panettone 是添加了什麼小秘密 （其實根本是他自己想吃），真的到EATALY參加課程後終於發現義大利的Panettone 匯那麼香的小秘密原來是蜜餞果泥😳！！ 有沒有烘培魂在這裡想要食譜的歡迎私訊我喔！（但🙇🏻♀️可以的話歡迎訂閱我的YouTube 頻道，給我鼓勵喔🥰）
自2005年起panettone已成為受義大利法律保護的百項食品之一。法律規定，除非原料符合法定成份，否則不能以「panettone」之名販售。且正統的panettone以老麵發酵，製程非常繁瑣需至少30小時，且需經三次發酵後烘烤，出爐後需倒掛ㄧ夜以維持圓頂不塌陷，所以來自🇮🇹 義大利的Panettone 都是扎實且品質保證的！
🇮🇹 義大利人從十一月就開始吃起Panettone，當早餐，當下午茶、灑上厚厚的糖粉當甜點，配氣泡酒、甜白酒，小朋友則喜歡沾熱可可吃。
人妻這次也買了幾顆Panettone來當作抽獎的禮物 ，想跟大家分享義大利🎅🏻聖誕滋味！歡迎大家來參加 ！
🙋🏻♀️ 參加方法：
1. ❰ 按讚人妻的粉絲專頁並公開分享 ❱
2. ❰ 訂閱人妻的Youtube 頻道 並 #截圖❱
3. ❰ 在此篇貼文下留言- （#ㄧ起來吃義大利聖誕麵包Panettone ）然後Tag @ㄧ位好友（Tag多位也可以啦🤣）❱
即可參加抽獎囉 ！（注意！以上3點都有操作才有抽獎資格喔！抽中之後須核對第2點的訂閱截圖）
💁🏻♀️ 獎品 （10名）：義大利聖誕麵包Panettone (100克）
🙇🏻♀️以上的獎品都是人妻自掏腰包，送給參加抽獎的人一起享受義式聖誕，在此再次感謝大家，並期望粉絲專頁、社團與Youtube頻道都有更多人加入，能夠更穩定的發展～我會更有動力的分享義大利的慢活與旅遊給大家啦！
🎉抽獎截止日期為2020年12月22日 20:00 Pm
🎊開獎日期為2020年12月22日 22:00 Pm
⚠️ 注意事項
1. 這次抽獎將抽出不同獎品共10名幸運兒
2. 按讚Youtube 頻道及粉絲團後別忘了開啟🔔通知搶先看喔！
3. 本活動之寄送使用7-11店到店並僅限臺灣本島的朋友
4. 若同時有姓名與地址相同的得獎者，則取消相同地址之得獎者資格。
5. 若以抽獎系統抽出後經核對，得獎者並未遵守活動參加辦法，得獎資格將會取消，並另外抽出其他幸運兒
6.公佈中獎名單後請自行私訊人妻核對中獎身份與提供收獎資訊，若超過5天沒有連絡表示放棄獎項，人妻會再另抽他人
7. 活動若有未盡詳細事宜，人妻保留隨時修正、暫停或終止本活動之權利。
🎥 https://youtu.be/trOMjnVGlo0
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自2005年起panettone已成為受義大利法律保護的百項食品之一。法律規定，除非原料符合法定成份，否則不能以「panettone」之名販售。且正統的panettone以老麵發酵，製程非常繁瑣需至少30小時，且需經三次發酵後烘烤，出爐後需倒掛ㄧ夜以維持圓頂不塌陷，所以來自🇮🇹 義大利的Panettone 都是扎實且品質保證的！
🇮🇹 義大利人從十一月就開始吃起Panettone，當早餐，當下午茶、灑上厚厚的糖粉當甜點，配氣泡酒、甜白酒，小朋友則喜歡沾熱可可吃。
人妻這次也買了幾顆Panettone來當作抽獎的禮物 ，想跟大家分享義大利🎅🏻聖誕滋味！歡迎大家來參加 ！
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👉🏻 https://www.facebook.com/mrsferrari/
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💁🏻♀️ 獎品 （共10名）：義大利聖誕麵包Panettone (100克）
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🎊開獎日期為2020年12月22日 22:00 Pm
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