#阿端吃新竹 #阿端吃早午餐 .
📍三毛日式手作
📍新竹市民權路268巷40號
🈺️11:00-17:00 週日公休
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▫️壽喜燒牛肉:70 ▫️日式唐揚雞腿:70
▫️千錘百鍊漢堡排:70 ▫️隱藏版:100
▫️伯爵紅茶:35
🔸刈包+飲料:100
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#巨城 附近的日式手作刈包店~
中午賣刈包,晚上則是米約小酒館
刈包有三種口味,週五還有隱藏版
有別於常見的刈包,中西合併,融合了漢堡的元素
外皮口感比較類似於麵包,外帶回家後回烤一下蠻不錯的
▪️壽喜燒牛肉
味道濃郁,鹹甜鹹甜的,肉片也給的滿多
搭配生菜和番茄,即便味道較重也不膩口
這個口味跟刈包搭配起來很不錯
▪️千錘百鍊漢堡排
很特別的漢堡排,獅子頭mix日式漢堡排作法
這個吃起來也不錯~非常有特色
▪️日式唐揚雞腿
很大一塊唐揚雞腿,肉質蠻嫩的
搭配帶有甜味的特製醬汁,別有一番風味
▪️八月隱藏版 極盛海鮮
週五限定的隱藏版!
龍蝦沙拉+炸魚排的搭配,夠鮮
魚排很嫩,龍蝦沙拉醬很多,喜歡海鮮的朋友別錯過這個呀
▪️套餐
飲料部分是無糖的,金萱、綠茶和紅茶三選一
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很有創意的一道料理,百元套餐頗划算的
阿端覺得壽喜燒牛和漢堡排蠻不錯的~
疫情期間僅供外送和外帶自取
店家有和外送平台合作,想吃的也可以在上面點餐
滿十份套餐享新竹市和園區免費外送!
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,👉牛肉料理4 這一道「豆芽菜牛肉漢堡排」有收錄在《一起來捏飯糰》裡,不過如果要知道詳細的各種漢堡排作法,還是請參考《宜料理·豬排與絞肉》 其實我牛肉料理也不少啊,晚點再發給大家看 ————————————————————— 我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店...
「漢堡排作法」的推薦目錄:
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- 關於漢堡排作法 在 宜手作 Facebook 的最佳解答
- 關於漢堡排作法 在 Facebook 的精選貼文
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- 關於漢堡排作法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
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漢堡排作法 在 宜手作 Facebook 的最佳解答
👉牛肉料理4
這一道「豆芽菜牛肉漢堡排」有收錄在《一起來捏飯糰》裡,不過如果要知道詳細的各種漢堡排作法,還是請參考《宜料理·豬排與絞肉》
其實我牛肉料理也不少啊,晚點再發給大家看
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到!
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento
漢堡排作法 在 Facebook 的精選貼文
週末結束前,我們家兩個男丁說要吃韓國菜
講得好像不知道多久沒吃過
所以既然這麼想吃韓國料理
就給你一次吃個過癮
所以決定一人一盤,小菜可以再加
妹妹的餐點基本上跟我們差不多
只是她是吃咖喱炒飯
有些料理我做過的,作法在下面喔
🍲海鮮豆腐鍋作法:https://youtu.be/M7-yxpKt8Ps
🍜豆芽菜小菜作法:https://youtu.be/iqkleEsu0kM
🍱韓式醬醃牛排骨(漢堡排)作法:https://youtu.be/p7FB9Ro3-rA
🫓韓式小魚乾作法:https://youtu.be/M4B33jE4WGc
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✋有追蹤我IG的朋友應該知道
這週末我家有不請而來的鄰居訪客
以及韓國目前四級防疫之下
不出門,我們也可以有自家的游泳池
只是我竟然都沒有下水(殘念)
是說這週末還要再來一次扣除鄰居嗎?
💚影片請看👉https://youtu.be/WhPuSprALko
🥨還沒追蹤我IG的朋友請搜尋👉kellyseoulk
漢堡排作法 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
👉牛肉料理4
這一道「豆芽菜牛肉漢堡排」有收錄在《一起來捏飯糰》裡,不過如果要知道詳細的各種漢堡排作法,還是請參考《宜料理·豬排與絞肉》
其實我牛肉料理也不少啊,晚點再發給大家看
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到!
《宜料理·豬排與絞肉》
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漢堡排作法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
(食材&文字食譜在說明欄內)
今天全聯100元雙人定食挑戰來到了第2集!
這次的主題是「豆腐漢堡排定食」,主餐就是這道用雞胸肉及豆腐做的漢堡排。低卡高蛋白而且又經濟實惠!
我很喜歡將豆腐加入漢堡排中,除了增加飽足感之外,吸飽醬汁也十分美味。
你也可以多做一點,放入冰箱冷凍,想吃再直接取出下鍋煎,很方便呢!
其他我也做了金針菇的2樣小菜及味噌湯,100塊就能讓兩個人吃飽,真的很省錢,推薦你們試試這道食譜。
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
05:16〖豆腐漢堡排作法〗https://tasty-note.com/tofu-chicken-hamburg/
02:38〖佃煮金針菇小菜〗https://tasty-note.com/nametake/
02:38〖韓式金針菇拌菜〗https://tasty-note.com/enoki-namuru/
01:13〖豆腐金針菇味噌湯〗https://tasty-note.com/enoki-miso/
★你需要準備的食材★
〖豆腐漢堡排作法〗
板豆腐---2/3盒~1盒
雞絞肉---250g
●漢堡肉調味料
太白粉---1大匙
鹽巴---1/2茶匙
胡椒鹽---少許
●醬汁材料
水---200ml
蒜頭---2瓣
醬油---1.5大匙
味醂---1.5大匙
鰹魚粉---1/2茶匙
太白粉水---適量
〖佃煮金針菇小菜〗
金針菇--1/3包
●調味料
醬油---2大匙
味醂---1大匙
砂糖---1大匙
〖韓式金針菇拌菜〗
金針菇---1/3包
●調味料●
香油---1大匙
鹽巴---1/3茶匙
蒜末---1拌
●調味料☆
白芝麻---1大匙
醬油---1/2茶匙
〖豆腐金針菇味噌湯〗
板豆腐---1/3盒
水---1000cc
味噌---4大匙
鹽巴---少許
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#全聯福利中心 #省錢料理 #日式漢堡排定食
漢堡排作法 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
:
自己做一個漢堡排其實速度蠻快的,我覺得我真的是認真過生活起來。
最近覺得好好過生活的感覺很不錯,看到家人吃自己做的食物也是蠻有成就感的,不過,洗碗這件事情好煩躁喔,當時我應該要買洗碗機的🥲
• 食材 |
牛絞肉 1500克
洋蔥 1-2顆(大顆一顆)
蒜頭 一坨
紅蔥頭 半坨(可不加)
雞蛋 2顆
• 調味 (茶匙:T)
鹽巴 2T
雞粉(味素) 1T
黑胡椒 1T
老抽 0.5T(可不加,主要調色用)
步驟1)
洋蔥、蒜頭、紅蔥頭(可省略)切丁備用
將配料放入牛絞肉中,並且加入調味料 (茶匙:T)
鹽巴 2T、雞粉(味素) 1T、黑胡椒 1T、雞蛋 2T
步驟2)
可用筷子稍微攪拌,或是直接用手拌勻
將配料完全混合,且揉出筋性
步驟3)
取出適量的牛絞肉稍微塑形
塑形後以甩丟的方式,打出肉內的空氣
待完成後,就可以準備開火
步驟4)
事先熱鍋,加入油後將肉排放入鍋內
以大火的方式將肉排外層煎熟(以防止水分流失)
Tips*
① 大家使用平底鍋的話不推薦蓋蓋子,蓋了蓋子容易會產生水氣
② 大火將外層弄熟後,記得中小火慢慢把中間熟成
③ 如果想要包起司也可,在塑形的時候一起包就可以了
④ 切記甩打的話會更好吃,紮實、不容易在煎的時候散開~
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漢堡排作法 在 孩子超愛!照燒金針菇漢堡排,搭配獨特手繪食譜 - 媽媽經 的推薦與評價
金針菇是減醣必備、便宜又營養、CP值超高的上好食材,燒出來的漢堡排多汁又好吃。 作法. 居家防疫. 1 將所有材料拌勻至產生黏性豬絞肉300g 金針菇1包切0.5 ... ... <看更多>
漢堡排作法 在 [問題] 漢堡排不加太白粉/麵包粉的做法- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
最近想用costco買的低脂豬絞肉來做漢堡排早餐夾麵包吃
不過爬了一下板上的食譜,材料都有使用麵粉/麵包粉之類的東西
看起來用途是幫助豬肉塑型?
因為家裡沒有用這些粉的習慣,一買就是一大包,用不完浪費...
如果不想使用這些粉
有沒有方法可以讓豬絞肉下去煎的時候可以維持餅狀而不散開嗎?
然後會用低脂豬絞肉就是很害怕很油的絞肉,所以希望幫助塑型的東西不要是油脂類的
我看有些食譜也有放奶油(?)
另外漢堡排能否一次做很多,做完沒吃的丟冷凍呢?還是每次做完的就得吃掉
感謝^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.62.43
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1396665498.A.C47.html
※ 編輯: mizugoro (220.136.62.43), 04/05/2014 15:27:38
還是只是增加口感?
另外用手摔肉是什麼意思啊?
※ 編輯: mizugoro (220.136.62.43), 04/06/2014 23:54:10
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