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✨歐式麵包技能開啟✨
很開心收到 YOTTA友讀 的邀請，參加「歐式麵包體驗」活動
身為料理苦手兼麵包初心者，沒有想太多就答應了邀請
抱著不知道會發生什麼事的心情前往教室 甜婆寓所 Taste Studio
這次的體驗課做了兩種麵包🥖🐓
「#春雞麵包」和「#法國傳統金棍麵包」
但其實這堂課不只是單純的手揉麵包
Eric老師從自身的學習過程開始講起
食材的介紹不馬虎，美味的食物食材相當重要
流程講解詳細易懂，初心者也能一聽就能理解
讓參與的我們從無到有
親手完成傳統法式麵包👍👍👍
而且使用到的用具並不多，幾乎都是動手揉捏
相信即使在家，跟著課程影片也能輕鬆完成～
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目前Eric老師的線上課程正在募資中，即將開課！
對純手揉的歐式麵包有興趣的話
可以點選底下連結，看看更詳細的課程介紹喔😉
【旅法主廚的烘焙寓所｜在家做出8款純手揉的歐式麵包】
課程連結：https://tinyurl.com/y2akk9rc
✨限時150元折價券代碼：qNLZxspc
(購課時複製貼上代碼按下使用就可以囉！)
使用期限只到 2/10
#法式傳統手揉精神 #輕鬆做出美味麵包
昨天去上了一堂 𝐸𝑟𝑖𝑐 𝐻𝑠𝑢 𝐵𝑎𝑘𝑖𝑛𝑔 𝑆𝑡𝑢𝑑𝑖𝑜 艾力克.徐 紙袋裡的法式日常 的歐式麵包課做了國王春雞麵包、法國金棍和經典法式第戎芥末醬，第一次做手揉麵包雖然過程有點手忙腳亂，但成品做出來之後真的好有成就感呀！尤其國王春雞麵包看起來實在太專業了完全不像我這種烘焙新手能做出來的呀😂 春雞麵包剖開時冒出陣陣熱煙還流出少許湯汁真是太療癒了！過年過節端出這盤大概就能夠稱霸全場了吧🤣 法國金棍麵包外酥內軟，搭配法式第戎芥末醬真是好吃到升天！Eric老師教學過程非常輕鬆自然，還會跟大家聊聊他旅法時的文化衝擊和各種趣事，三小時一下就過去了超級開心收穫滿滿！
Eric老師除了實體教學現在也在Yotta推出了線上課程「旅法主廚的烘焙寓所｜在家做出8款純手揉的歐式麵包」http://bit.ly/367u4CJ ，現在開始只要在這篇po文下面留言，2021年2月1日早上10點我將抽出一位免費贈送這堂價值$2500元的手揉歐式麵包線上課程。(預計2月10日開課)。
若想直接購買課程也可輸入折價券代碼：cMoGJBup 可折價150元，2/10到期。
🥐🥖【旅法主廚的烘焙寓所｜在家做出8款純手揉的歐式麵包】
課程連結：http://bit.ly/367u4CJ
折價券代碼：cMoGJBup
使用期限：只到 2/10
#法式傳統手揉精神 #輕鬆做出美味麵包
迎接新春的溫泉吐司來了 #台北場
報名連結在這裡
2/3(三) 09:30~15:00 呂昇達《冠軍溫泉吐司專修班(第28班)》
報名👉https://forms.gle/BcnWf3emNTLAAboq7
久違了～🍞吐司控們🍞
呂昇達老師所開發的温泉吐司登場！！
台灣人氣No.1的溫泉吐司專修班來囉💖
為什麼叫做溫泉吐司？
究竟有什麼強大魅力能夠持續延燒10年之久
依然人氣不墜🥇🥇🥇
此外吐司專修班之中加入了一個強大的夥伴
那就是各家烘焙坊中人氣之王：🥐丹麥吐司🥐＆丹麥菠蘿麵包
課程之中是百分之百的手感丹麥吐司
手感=手桿，沒有錯全程手工壓延操作
回到家之後不用擔心沒有壓延機器可以製作
兩款超人氣吐司就是下半年必學的烘焙點心
2/3(三)16:00~20:00 呂昇達 老師【2020年塔的原點 第一期 pâte sucrée法式甜塔皮製作理論】(第6場)
報名👉https://forms.gle/8syQ4tJe5e96dipw7
2/4(四)09:30~14:30 呂昇達老師｜與日本同步美味⛰白神小玉極致生吐司🍞白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌(第6班)
報名👉https://forms.gle/VtQQaWpjP9j8RS757
2/4(四)15:30～19:00 呂昇達｜日本人氣蛋糕卷專修班(第3場)
報名👉https://forms.gle/fMo2nL5ZEHbqrZwY6
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