繼上次瑜伽體驗課後,我又來體驗烘焙了!
這次參加的是【旅法主廚的烘焙寓所】
吃貨如我一看到這個活動馬上毫不猶豫的說我要去!🤣
轉眼間到了那天~
一進到教室,滿滿香氣撲鼻而來,雖然那時我已經吃過晚餐了,但還是口水直流🤤
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這次上課的老師是 @𝐸𝑟𝑖𝑐 𝐻𝑠𝑢 𝐵𝑎𝑘𝑖𝑛𝑔 𝑆𝑡𝑢𝑑𝑖𝑜 艾力克.徐 紙袋裡的法式日常 https://www.facebook.com/hsu.eric.bakery
Eric老師先給我們攪拌看看已靜置一晚的酵種,感受它的Q彈
再帶著我們製作手揉麵包
揉麵團的時候真的很療癒~很期待~❤️❤️
邊等待麵糰發酵,邊製作”春雞”跟”法式芥末醬”
((說來慚愧,其實在這之前我沒聽過什麼是春雞麵包...🤣))
你們一定知道
當烤雞從烤箱拿出來的那一刻
有!奪!香🤤
學員異口同聲:哇~~~~~~(拉長音)
Eric老師一臉無奈的笑說:你們剛剛進教室看到我本人都沒哇得那麼大聲...🤨
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經過時間的發酵,麵糰變得好軟好大顆😳
跟一開始長得完全不一樣!!太有趣了~
再將這一大~塊麵糰做成金棍麵包跟春雞麵包
將烤雞包入發酵好的麵糰裡再烤一次
有!夠!香!🤤🤤🤤
以前對法國麵包的印象就是又乾又硬,沒想到這個有讓我改觀~
這次學到的金棍麵包,外皮酥脆、但裡面軟軟Q彈的,好好吃噢!
(好了我詞窮了)
(窩除了好吃兩個字講不出別的)
(很佩服美食節目主持人好多形容詞🤣)
老師說是因為用料跟手法關係~吃過就知道誰的好吃了😉
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原本以為很難的手揉麵包(以為手揉麵包四個字是會揉到手痠的那種🤣🤣)
結果經過了老師的指導後才發覺其實一點都不難(也不會手痠😆😆)
而且老師幽默又風趣的上課方式讓全場笑聲不斷
開心學開心吃 🤗 嘿嘿
真的是蠻有趣的體驗❤️
而且法式手揉麵包是個不論是新手老手都可以學到新的知識~
如果你也對烘焙麵包有興趣
想上實體課程可以到 甜婆寓所 Taste Studio
裡面有很多課程可以參加👌🏻
想上線上課程的可以參考👇
【旅法主廚的烘焙寓所|在家做出8款純手揉的歐式麵包】
https://tinyurl.com/y2akk9rc
我也是麵包學員之一,好期待開課喔!!🤤
PS.可以私訊跟我拿這堂課的150元折價券代碼唷😉
#法式傳統手揉精神
#輕鬆做出美味麵包
#現在寫這篇寫得我好餓🥺
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,530的網紅李佑群老師的CHANNEL YOU,也在其Youtube影片中提到,#精彩YOUTV拐拐變身國際超模挑戰60秒50Pose #李佑群老師X拐拐最新大牌春裝競演 #分享留言按讚就送最火Coach迪士尼聯名系列與拐拐代言Sdare時尚運動內衣 【時尚天王李佑群老師X拐拐Sabrina的春裝競演打造國際超模Look】 #YOU TV vol.11~YouGun X S...
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✨歐式麵包技能開啟✨
很開心收到 YOTTA友讀 的邀請,參加「歐式麵包體驗」活動
身為料理苦手兼麵包初心者,沒有想太多就答應了邀請
抱著不知道會發生什麼事的心情前往教室 甜婆寓所 Taste Studio
這次的體驗課做了兩種麵包🥖🐓
「#春雞麵包」和「#法國傳統金棍麵包」
但其實這堂課不只是單純的手揉麵包
Eric老師從自身的學習過程開始講起
食材的介紹不馬虎,美味的食物食材相當重要
流程講解詳細易懂,初心者也能一聽就能理解
讓參與的我們從無到有
親手完成傳統法式麵包👍👍👍
而且使用到的用具並不多,幾乎都是動手揉捏
相信即使在家,跟著課程影片也能輕鬆完成~
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目前Eric老師的線上課程正在募資中,即將開課!
對純手揉的歐式麵包有興趣的話
可以點選底下連結,看看更詳細的課程介紹喔😉
【旅法主廚的烘焙寓所|在家做出8款純手揉的歐式麵包】
課程連結:https://tinyurl.com/y2akk9rc
✨限時150元折價券代碼:qNLZxspc
(購課時複製貼上代碼按下使用就可以囉!)
使用期限只到 2/10
#法式傳統手揉精神 #輕鬆做出美味麵包
法式傳統手揉精神 在 Facebook 的最佳貼文
昨天去上了一堂 𝐸𝑟𝑖𝑐 𝐻𝑠𝑢 𝐵𝑎𝑘𝑖𝑛𝑔 𝑆𝑡𝑢𝑑𝑖𝑜 艾力克.徐 紙袋裡的法式日常 的歐式麵包課做了國王春雞麵包、法國金棍和經典法式第戎芥末醬,第一次做手揉麵包雖然過程有點手忙腳亂,但成品做出來之後真的好有成就感呀!尤其國王春雞麵包看起來實在太專業了完全不像我這種烘焙新手能做出來的呀😂 春雞麵包剖開時冒出陣陣熱煙還流出少許湯汁真是太療癒了!過年過節端出這盤大概就能夠稱霸全場了吧🤣 法國金棍麵包外酥內軟,搭配法式第戎芥末醬真是好吃到升天!Eric老師教學過程非常輕鬆自然,還會跟大家聊聊他旅法時的文化衝擊和各種趣事,三小時一下就過去了超級開心收穫滿滿!
Eric老師除了實體教學現在也在Yotta推出了線上課程「旅法主廚的烘焙寓所|在家做出8款純手揉的歐式麵包」http://bit.ly/367u4CJ ,現在開始只要在這篇po文下面留言,2021年2月1日早上10點我將抽出一位免費贈送這堂價值$2500元的手揉歐式麵包線上課程。(預計2月10日開課)。
若想直接購買課程也可輸入折價券代碼:cMoGJBup 可折價150元,2/10到期。
🥐🥖【旅法主廚的烘焙寓所|在家做出8款純手揉的歐式麵包】
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法式傳統手揉精神 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的精選貼文
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【時尚天王李佑群老師X拐拐Sabrina的春裝競演打造國際超模Look】
#YOU TV vol.11~YouGun X Sabrina with 2019SS
記得點畫面右下角看HD!
YouTube 頻道:
「李佑群老師個人時尚頻道」《# YOU TV》自開播以來,短短時間累積了超過五十萬瀏覽人次、一百萬以上的觸撃人數及上萬則留言,睽違的名人造型篇再度啟動,繼水原希子後,這次邀請到了佑群老師的好友
拐拐 許萌希擔綱女主角,共同競演國際大牌最新春裝。
佑群老師除了螢幕前的造型師形象為人熟知外,幕後也是許多品牌與天王天后指定御用的時尚總監、時尚直播節目《YOU LIVE! 佑見微時尚》製作人兼主持人、亞洲最多時尚雜誌創刊總編輯的記錄保持人,還擔任了之前天王木村拓哉、山田優來台的「AFA亞洲時尚大賞」造型總監。
佑群老師親自操刀製作的個人時尚頻道《# YOU TV》,身兼製作人、時尚、創意總監及造型師,頻道名稱「YOU」來自個人英文名字「YouGun」,代表社群世代中,互動的你們(YOU)都是主角,現在已經成為世界知名設計師與重量級時尚人士指定合作的時尚媒體節目。
本集佑群老師邀請到了名模出身的女神 拐拐 許萌希擔綱女主角,為她打造了五種截然不同的時尚造型,並激發出拐拐身為名模的潛力,以60秒做出50種以上的Pose為目標,直接挑戰國際名模Coco Rocha。
佑群老師設計的造型中,包含了時下流行的運動時尚(Athleiure),使用了 alexander wang的服裝,強烈個性的街頭搖滾風,揉合運動設計元素,搭配拐拐本身代言的運動內衣品牌,讓運動風格的活力又增添了華麗魅力,簡約中不失性感。
另外佑群老師還運用了 LANVIN浪凡的服裝詮釋法式優雅,拐拐身上的全黑褲裝融合了異國元素,似印度傳統服飾呈現出更個性的高級格調,讓人耳目一新。
第三套造型則是奉行巴黎高級訂製服精神,來自美國芝加哥時尚訂製禮服品Jasmine Galleria Taipei。拐拐穿上高訂更宛如女神降臨。
其中一套造型,佑群老師刻意僅使用一頂義大利頂級百年手工製帽Doria,與法國經典時尚世家浪凡的項鍊 ,意圖解放拐拐的名模潛力,光是使用唇部的表情就能展現魅惑表情。
兩人影片中還有一連串精彩對談,訪談中佑群老師為拐拐打造造型運用了 Christian Dada Taipei 2019春夏新作。裙裝上的印花元素來自撮影大師荒木經惟1991年推出的作品集《感傷 – 空景/近景》(Laments – From Close Range/Skyscapes)之藝術創作,影像與時裝結合,碰撞出新穎的衝突感。
這次《# YOU TV》邀請到了新銳攝影師 Han Studio操刀,佑群老師發揮時尚專業,發想創意更引領拐拐激發潛能,搖身一變成為高端時尚模特;質感一流的拍攝手法,完全不輸任何時尚節目,讓人觀賞後回味無窮。在影片中許多細節中可以看到佑群老師身為製作人的深度,開頭時運用節奏感強烈的時尚音樂去帶出拐拐短時間內就能變化出多種不同pose的魅力,佑群老師甚至自己也換上了浪凡男裝變身男模親自演出,除了證明了多元身份的實力與態度,也意圖傳遞女人都能自在擁有多重風格的想像。
😍看本篇《# YOU TV》有機會得到最火Coach與迪士尼聯名系列、拐拐代言S'dare時尚運動內衣等時下最火的時尚大獎!(共5名):
Coach x Diseny Thumper兔子吊牌(1名)
Coach x Diseny 俏皮小狗吊牌(1名)
S'dare未來感心機美背內衣(1名)
S'dare極惑深V曲線運動內衣(1名)
S'dare雙斜肩挖空時尚運動內衣(1名)
☑️【📢時尚天王李佑群老師X拐拐Sabrina的春裝競演打造國際超模Look」 📢】抽獎活動參加辦法:
1. 請務必先進佑群老師粉絲團首頁👉www.facebook.com/yougunlee 將粉絲團設定為「搶先看」(很重要,會確認唷!)
2. 在本FB影片貼文按讚並於底下留言「我已經搶先看了+任何話」。
3. 同時務必@ 兩個朋友「公開」「分享」出去!這樣就有機會得到大獎了!
(得獎者擇期在本粉絲團公布,贈品恕不退換,本粉絲團保留變更贈品內容之權利。)
【Master of fashion YouGun Lee gave model Sabrina a total makeover!】
# YOU TV’s show always surprises you. This time, we are gonna show you how to make model Sabrina become an international top model.
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