1.
竹茂是個很注重健康的男子。
為了讓女兒多吃蔬果,小時候,他會請鎂廷打果汁讓我當早餐。
那些果汁的味道,我到現在都銘記於心。
那些果汁是固體狀。
#要動用湯匙才能喝的果汁
#吃得到高纖
#非常扎實
2.
有了兒子後,我才明白了父母的苦心。
搬到青埔後,除了天天料理大菜,東坡肉,獅子頭,法式蔬菜濃湯,紅酒燉牛肉,驥園濃雞湯⋯⋯
我也常打果汁給兒子喝。
法國特福看見了我的天賦,借給我一台食物調理機試用。
「真的很強,不用過濾果渣,連雞骨頭都會打成粉。」
到貨的那天。我半信半疑地打了一杯蘋果水梨汁給兒子。
拿出濾網,結果一點渣都沒留下。
#愚婦不知科技已經先進至此
#要是當年竹茂有這一台神兵利器
#童年就會美好燦爛
#不用為了一杯果汁父女失和
#Tefal法國特福
3.
我愛不釋手,找了W來拍照。
「這台有這麼神奇嗎?」W一臉淡然。
「你等等就能見證奇蹟!」我反駁,忙著備料。
45分鐘後,洋蔥、馬鈴薯、高麗菜、花椰菜,通通變成了滑順的濃湯。「太神了,最忙的竟然是備料⋯⋯」我聽見W說。
#親眼目睹清水變紅酒的神蹟
4.
接下來幾天,我做了櫻花蝦芋頭粥、香蕉冰淇淋、藍莓奶昔、咖啡星冰樂⋯⋯
還不能自己地發了多則限時動態,紀錄使用過程。
「真的這麼好用嗎?」電話那頭的好友好奇。
我很激動。
「真的很讚,你快點去買!」「把所有蔬菜放進去,按下中式煲湯,就會變成法式濃湯!不用顧爐火!」「石頭紅蘿蔔跟生馬鈴薯都直接變汁!雞骨頭都粉碎。簡直削鐵如泥⋯⋯」
「你是不是有在接電視購物⋯⋯」我聽見好友喃喃回答。
#哈哈哈哈哈哈哈哈
#地下推廣大使就是我
/
附上我家的神兵利器。
Tefal法國特福高速動能營養調理機。
心得:https://peachnote.cc/blog/15674
或是上官網看更多:https://pse.is/3q8fep
斷食後,我深刻體悟,調整飲食習慣,最重要也最難的關鍵,就是持之以恆。
有了這一台特福高速動能營養調理機,動動手指,一鍵按下。
一機抵六機,綠拿鐵、豆漿、蔬菜濃湯⋯⋯連煲粥都能手到擒來。
口感非常滑順,不用顧爐火,還無需擔心營養成分流失,好喝又超方便。
真心推薦日理萬機的家庭主婦、想吃得營養的人立刻買起來啊!
我真的太喜歡,再說下去好像電視購物台導購哈哈哈哈。
心動的人自由前往購物吧:
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#高速動能營養調理機
#一鍵釋放食物營養
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,今天分享的是西蓝花奶油浓汤的做法。 这道浓汤的主要食材是健康的西蓝花,由于加入了炒香的洋葱和鲜奶油,味道浓郁鲜香,就算本身不是很喜欢吃青菜的朋友们也会很喜欢,而且做法非常简单,喜欢法式浓汤的朋友们可以试试看哦。 我的常用烘焙工具 my often used baking utensils: ww...
法式 蔬菜濃湯 在 JKC-Photography Facebook 的最佳解答
故事家 義大利美食坊<台中 南屯>
#鮮蕃茄燉牛筋 飯丸 ɴᴛ.269
<套餐>濃湯 沙拉 甜點 飲料
#奶油蔬菜濃湯
非常濃郁有香氣,奶油味非常足夠,整體味道十分美味,可以吃到蔬菜丁,很推薦。
#沙拉
有不少水果,橘子片,火龍果,芭樂,讓整個味道豐富起來,生菜也十分新鮮脆口。
#鬼島飯丸
外皮焦脆,內裡柔軟有口感,搭配醬料或者牛肉筋,味道都非常適合,滿對胃口的。
牛肉筋燉煮軟爛入味,搭配鮮茄湯汁,酸味與滷醬鹹味中,帶有一絲甜味緩和,整體味道十分融洽。
#奶酪
味道十分濃郁可口,並且是屬於有些口感的奶酪,上面淋上草莓果醬,讓人覺得非常喜愛。
#天婦羅炸蝦 義大利麵套餐 ɴᴛ.269(老酒奶汁)
<套餐> 麵包 濃湯 飲料
#法式麵包
非常酥脆可口,是非常有口感的法國麵包,外皮酥脆好吃,而沾上酸甜可口的醬料,整體味道更上一層,超級推薦。
#炸蝦
外皮非常酥脆好吃,蝦子也頗有份量,整體調味非常恰好,十分美味。
#義大利麵
麵體頗為Q彈有口感,而醬汁奶香味頗豐厚,搭配微微酒香氣,整體味道有層次感。
#香檬烤小腿 ɴᴛ.110
外皮烤得微微焦脆,肉質軟嫩頗有口感,而且表皮帶有微微檸檬酸味,沾上胡椒鹽,味道十分好吃涮口。
#Story紅茶 ɴᴛ.80
味道溫和,帶有微微的紅茶清香味,入口溫醇止渴。
#玫瑰奶茶 ɴᴛ.100
玫瑰花香味頗為濃郁,奶茶本身的香味交融在一起,入口芬芳香氣鮮明。
這是一間很多人推薦的義大利麵料理餐廳,空間雖然不大但是給人非常溫暖的感覺,而整個料理也都十分美味,滿推薦給喜歡義大利麵的朋友。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市南屯區南屯路二段99號
⏰時間:2020.11.06
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#台中 #義大利麵 #台中美食 #美食推薦 #炸飯糰 #南屯美食 #炸蝦天婦羅 #相機食先 #美食攝影
#taiwan #taichung #taichungfood #foods #delicious #pasta #foodstagram #foodphotography
法式 蔬菜濃湯 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
【西式蔬菜濃湯大變身|蛤蜊牛奶濃湯】
做了一大鍋蔬菜濃湯,喝膩的話不妨試著做成蛤蠣濃湯吧。
只要將所有食材丟入鍋中燉煮即可,有了蔬菜濃湯作為湯底,讓這道食譜無需多花時間就能快速完成。
僅需10分鐘,馬上就能做好一碗暖呼呼的美式熱湯享用。
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影視教學:https://youtu.be/wVDdNPMHJBc
詳細食譜:https://tasty-note.com/potafu-to-clam-chowder/
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
蛤蠣---150-200g
白酒---50cc
蔬菜濃湯---200cc
牛奶---250cc
奶油---10g
起司粉---1大匙
中筋麵粉---1大匙
黑胡椒粉---適量
---
☆作法步驟☆
[1]
在鍋中放入蛤蠣及白酒,中火煮至蛤蠣開蓋。
[2]
蛤蠣殼打開後,將奶油及蔬菜濃湯中的料加入鍋中。
接著放入中筋麵粉與食材一同拌勻。
[3]
然後倒入蔬菜濃湯的湯汁拌勻。
加入牛奶、起司粉及黑胡椒粉,小火煮至溫熱。
[4]
最後撒點鹽巴調整味道就完成。
★小撇步
加入中筋麵粉時先與料一同拌勻再加入湯汁,比較不會造成麵粉結塊。 牛奶煮沸會失去香氣,建議用小火煮至溫熱即可。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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法式 蔬菜濃湯 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳解答
今天分享的是西蓝花奶油浓汤的做法。
这道浓汤的主要食材是健康的西蓝花,由于加入了炒香的洋葱和鲜奶油,味道浓郁鲜香,就算本身不是很喜欢吃青菜的朋友们也会很喜欢,而且做法非常简单,喜欢法式浓汤的朋友们可以试试看哦。
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
材料:
西蓝花
黄油
洋葱
面粉
牛奶
鸡高汤
动物性鲜奶油
盐
可选装饰点缀用:
欧芹、柠檬皮屑、橘皮屑
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法式 蔬菜濃湯 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的最讚貼文
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法式 蔬菜濃湯 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的最佳貼文
阿辰師再次參與大廚師們的公益活動,這次製作的是經典蔬菜濃湯,用一碗碗溫暖愛心湯品在冬日早晨的市場為弱勢兒童募款。
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