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活動抽獎: #曼蒂家的豐盛沙拉 新書2本
😊超簡單原型食物,最健康的美味提案!!
🌹翻開這本書只有一個感覺就是「舒服」,
沙拉是很多減醣朋友輕鬆又快速的選擇,
製作很簡單~可是會有種變不出新花樣的感覺!
因此翻閱這本書的整個過程讓我感到很興奮,
原來有這麼多的變化方式,
還有這麼多可以選擇的食材,
從食材、穀物、韓式、日式......,
讓人看了超級想馬上就來一碗!
♥️10道奶昔
♥️40道沙拉
♥️39種獨家淋醬配方
♥️10道穀物碗
♥️11道甜點
曼蒂教你!
🔸調配黃金比例
🔹擁有綿密的口感
🔸堅果穀類如何搭配
🔹如何掌握酸度
🔸以及永遠不可或缺的──油脂!
🔹運用橄欖油、美乃滋、蛋、堅果、酪梨增加飽足感
堅持一定要「健康、好吃、美好」
讓你的沙拉有更多的提案!
特別感謝『 @潮浪 Waves 』提供本次贈書抽獎活動~
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✅截止日期為2021/8/27當天20:30抽出兩位
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《曼蒂家的豐盛沙拉》
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,春夏最適合野餐,這道通心麵更是不可缺少的野餐料理喔。製作簡單,冰過之後會更好吃喔! 食譜示範:Syou(しょう)老師 粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353...
「橄欖油美乃滋」的推薦目錄:
- 關於橄欖油美乃滋 在 花花的低醣世界sunny's LCHF world Facebook 的最佳解答
- 關於橄欖油美乃滋 在 小口丸子 Facebook 的精選貼文
- 關於橄欖油美乃滋 在 C2食光 Facebook 的最佳解答
- 關於橄欖油美乃滋 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
- 關於橄欖油美乃滋 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文
- 關於橄欖油美乃滋 在 [問題] 自製美乃滋油味太重如何補救? - 看板cookclub 的評價
- 關於橄欖油美乃滋 在 ◤用橄欖油做美乃滋可以嗎? ◢... - 食色Shise | 天然香料 ... 的評價
- 關於橄欖油美乃滋 在 【食譜】酪梨雞肉沙拉佐蜂蜜芥末籽醬用橄欖油代替美乃滋更 ... 的評價
- 關於橄欖油美乃滋 在 有人自己做過美乃滋嗎(第2頁) 的評價
橄欖油美乃滋 在 小口丸子 Facebook 的精選貼文
今天吃什麼?!來看丸丸的一天吃什麼😋
🔎https://tery712.pixnet.net/blog/post/319718936
餐廳級的料理饗宴大公開🎉
丸丸的料理廚房🍽
🔖今日菜單
早餐:橄欖油醋麵包🥖
午餐:爆漿起司千層豬排🧀
晚餐:桔醬美乃滋佐沙拉🥗
#橄欖油料理食譜
#德麗莎特級初榨橄欖油
ㄧ日橄欖油,健康好生活
簡單DIY動手做(麵包沾醬•沙拉沾醬•油醋醬•橄欖油美乃滋·邪惡千層豬排)
詳文看這邊👉🏻https://tery712.pixnet.net/blog/post/319718936
#食譜 #炸豬排 #橄欖油 #豬排怎麼做 #沙拉DIY #早餐推薦 #橄欖油醋
橄欖油美乃滋 在 C2食光 Facebook 的最佳解答
【野餐必備-通心麵沙拉】
完整食譜:https://youtu.be/IWOAX6GIYTg
#詳細細節及份量請參考完整食譜
春夏最適合野餐,這道通心麵更是不可缺少的野餐料理喔。製作簡單,冰過之後會更好吃喔!
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
透過通心麵沙拉這道料理,這次為大家介紹抗性澱粉(resistant starch, RS),這是指存在碳水化合物中的一種澱粉型態,也被稱為難消化澱粉。抗性澱粉與膳食纖維相同,不能被人體的腸胃道所消化吸收,進而分解成為葡萄糖進入人體,而是被腸道中的細菌利用,產生短鏈脂肪酸與部分氣體,加上抗性澱粉本身所含有較低熱量,能產生更持久的飽足感。
抗性澱粉可以再細分四類:RS1、RS2、RS3、RS4,馬鈴薯屬RS2,是食材本身的澱粉顆粒有「完全無法糊化」的物質(resistant starch granules),另外,通心麵屬於RS3,是澱粉透過糊化、放冷、回凝,所產生的老化澱粉(retrograded starch)。營養師小叮嚀通心麵沙拉中的沙拉醬,可以自製橄欖油美乃滋增加營養豐富度喔!
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
營養師的餐桌 Nutrition.com
稻荷狐的山丘食語-陳小薇博士
C2食光
#野餐季節
#繽紛沙拉
►看更多食光料理:https://www.youtube.com/c/C2食光
#歡迎訂閱youtube頻道記得開啟小鈴噹
►巧克力旅行蛋糕:https://youtu.be/BtnXRoKhURs
橄欖油美乃滋 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
春夏最適合野餐,這道通心麵更是不可缺少的野餐料理喔。製作簡單,冰過之後會更好吃喔!
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
透過通心麵沙拉這道料理,這次為大家介紹抗性澱粉(resistant starch, RS),這是指存在碳水化合物中的一種澱粉型態,也被稱為難消化澱粉。抗性澱粉與膳食纖維相同,不能被人體的腸胃道所消化吸收,進而分解成為葡萄糖進入人體,而是被腸道中的細菌利用,產生短鏈脂肪酸與部分氣體,加上抗性澱粉本身所含有較低熱量,能產生更持久的飽足感。
抗性澱粉可以再細分四類:RS1、RS2、RS3、RS4,馬鈴薯屬RS2,是食材本身的澱粉顆粒有「完全無法糊化」的物質(resistant starch granules),另外,通心麵屬於RS3,是澱粉透過糊化、放冷、回凝,所產生的老化澱粉(retrograded starch)。營養師小叮嚀通心麵沙拉中的沙拉醬,可以自製橄欖油美乃滋增加營養豐富度喔!
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Ingredients:
2 Potatoes
1/2 carrot
1 cucumber
3-4 slices of ham
1 boiled egg
1 pack of macaroni
8 Garlic
90g Mayonnaise
Adequate amount of cheese powder
Adequate amount of black pepper
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食材:
馬鈴薯2顆
紅蘿蔔1/2條
小黃瓜1條
火腿3~4片
白煮蛋1顆
通心麵1包
蒜頭8顆
美乃滋90g
起司粉適量
黑胡椒適量
做法:
1.將馬鈴薯去皮切片,加鹽用水煮約15分鐘
2.蒜仁,紅蘿蔔殺青
3.小黃瓜以及火腿切小丁
4.通心麵煮8-12分,起鍋泡冰水備用
5.將馬鈴薯,白煮蛋、蒜仁搗碎後加入調味
6.再與其餘配料以及通心麵混合
7.最後潵上黑胡椒跟起絲粉
#野餐必備食譜 #通心麵沙拉 #馬鈴薯
#開胃 #沙拉
音フェチ
料理音

橄欖油美乃滋 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文
「辣媽的快速晨烤麵包」博客來連結: https://goo.gl/8BTTnK
食譜 https://www.lamashania.com/2018/03/blog-post_27.html
材料如下:
麵糰材料
220g 高筋麵粉 (洽發彩虹)
245g 自製米漿**
18g 砂糖
2.5g 酵母
2.5g 鹽巴
18g 橄欖油
美乃滋 適量
肉鬆 適量
**自製米漿
140g 水
120g 白米飯(一般剩飯就好)
水+米放入果汁機打成漿,盡量將果汁機內的米漿挖到麵包機裡面,避免過多的耗損
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式,(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
麵糰材料投入,慢速3分鐘,快速4-6分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜),之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵團,分割成12等分,排氣滾圓,因為麵團比較黏手,請用對折方式滾圓
3.於溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。
4.發酵好之後噴水,蓋上保鮮膜 直接入冷凍庫。
5.隔天早上起來,預熱烤箱200度,將麵團取出來室溫放在烤盤上
(烤箱溫度到了馬上就可以烤)
6. 預熱完成 烘烤12-13分鐘 麵包上色之後就完成囉!
7. 麵包稍微涼了之後塗上一層美乃滋,沾上適量肉鬆 就可以上桌囉!
(冷凍麵團建議三天內要烤完喔)
#麵包機 #麵包機食譜 #晨烤麵包 #辣媽Shania #肉鬆麵包 #米麵包

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食材比例是
蛋黃2個,橄欖油100ml,
檸檬汁一匙,糖跟鹽一些,
打好後發現橄欖油味道好重,
非常難吃…
所以加入一條半的酸黃瓜末,
及兩大匙漬黑橄欖末,
可是味道還是有點重,
配生菜會反胃QQ
想問這樣有辦法補救嗎?
實在不想浪費食物…
可加蕃茄醬或BB辣醬壓味道嗎?
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