今晚直播目錄出爐囉~
1:34 分享被臉書與YT關直播的心得
16:25 Part One BNT來囉!
郭董的BNT來了,但是獲得藥證的輝瑞嗎?
-感覺陳時中有點像在捧斗!!
-仔細看,是簡寫版的復必泰;沒有批准的Comirnaty
-阿,郭董不是在捷克跟你說打那個嗎?怎引入台的卻是不知名東東
-這會是哪裡製造呢?蔡深海表面上擋對岸疫苗,實際上玩暗統
-為什麼這隻專門打青少年呢?意圖使人不能XX?
33:00 Part Two 疫情更新
-110 萬封簡訊突襲,不就是上次說的英國PinDemic?
-有人收到後,甚至起「身心反應」,以為中標
-先大規模測試,以後搞小範圍「指定感染者」
-長榮機師確診、板橋安親班
41:20 就是不讓妳們鬆懈;一旦給回你們自由,就很難再要回
42:27 但目前不會玩大,因為要推5倍券,圈出電子支付體系
44:00 似乎有預測到新北的單周不內用
48:43 有趣的是,還沒人解釋獅子王與桃園地緣關係,所以妳們還要信?
51:09 一直出現變種與突破感染,以色列打第四劑!還記得瘋狂定義嗎?
-然後後一則新聞說南美疫情消退是因為打疫苗
-然後還引用以色列為模範,是在哈囉?!剛不是說要打number 4?
進入你斗內、我回答;
感謝斗內大德Little Ricky
感謝斗內大德Rocky You
59:23 感謝斗內大德鰻魚:請問為何歐洲要進難民?孫中山是否為孫大炮?
感謝斗內大德Jerome:不見大師直播,發覺生活少了些趣味。
1:11:38 感謝斗內大德陳大媽:我覺得大師對Q的懷疑算合理,但如果川普不是如豬妹等所說沒離開過總統位子,中國最近怎麼好像也在清理DS?川普如果沒有實權,這世界應該不是現在這樣子+(ps:我真的不認識林大貓,可惜這點不符合大師的預測)
1:20:20 王大師談從尚氣看美白右恐慌崛起的中國
1:22:55 談談豬妹邪教背後的團體
1:29:20 王大師給尚氣打分數
1:33:02 王大師談低級黑小明與理哥
感謝斗內大德ChenJohn:看了很久沒斗內,抖一下好了
感謝斗內大德KH:純抖
感謝斗內大德林大貓:純斗
1:36:00 感謝斗內大德屏東鄉下人:都不打疫苗被同事反感怎麼辦?
1:43:50 測試豬妹的真假,大家可在YT試試看
1:46:50感謝斗內大德KA:請問大師怎麼看待習?習之前也被人發現有藏手禮,代表他也加入DS了,那這樣怎麼會說是在打壓DS?總覺得說是DS內鬥比較有道理
感謝斗內大德Jaskao:請大師豬腳麵線,去穢氣。
感謝斗內大德Chasel4:吃米飯養身
感謝斗內大德jeffpan:不管啦+我再斗內一次
1:53:35 感謝斗內大德Martin Chung:很多反口罩反疫苗的youtuber都沒有被關台,例如George Gammon、Gerald Celenti。大師覺得是否有可以學習的地方來規避社群媒體的監控?
2:09:16 為何天安門前有黑天鵝?
2:11:05 感謝斗內大德Chun an Hsu:被封一個禮拜,就是榮譽狀啊,大師應該以此為榮。
感謝斗內大德Angela
直播網址:https://youtu.be/_z2il7kP0HE
優質內容,需要您們的贊助!
贊助連結: https://p.ecpay.com.tw/B7CB5 (留言不可空格、分段)
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹 訪問作者:林玉樹、高世達 內容簡介: 強強聯手! 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式! 上班日的午餐,為自己準備質感料理 中式、西式、日韓、蔬食四大...
榮記豬腳飯 在 梁幼祥的食趣天空 Facebook 的最佳貼文
【全球首度獨家 #限量製作 的尊爵雞湯】
昨天在范大師的廣播節目中,梁老師第一次揭秘了家傳獨家熬雞湯補氣養身的配方。#見上一篇貼文
由於大家的熱烈回應,梁老師今天緊急連絡徒弟趕緊準備,把前兩天做好的兩份雞湯覆熱後,重新定出規格、拍照,讓各位想訂購的朋友和聽眾方便登記。
梁老師還說,一個好的湯頭,要能喝出 #兩種層次的味道,除了母湯形成渾厚的基底之外,#第一味 來自於鮑魚和魚肚,這兩種珍饈本身沒有太強烈的味道,與雞湯一同熬煮僅僅添加微微海味卻又不搶味。
#第二味,則是在雞腹藏填了糯米、松子、紅棗、枸杞、桂圓,固本培源,既吸收雞汁的精華,又加倍釋放香醇的風味到雞湯裡,相互交融之下,不僅增添飽足感,也成就了尊榮味美的養生佳餚。
#白絨烏雞 在五行裡是補腎補氣的,加上鮑魚、魚肚去燉,不僅有富富的蛋白質,卻沒有外面一般用豬腳燉的湯有過高的膽固醇。
#鮑魚,用的是墨西哥的八頭網鮑,品質相當好。
#魚肚, 自古也是八珍之一,古人說的參鮑翅肚中的肚,指的就是魚肚。其實其中魚肚的膠質是最豐富的。平時我們喝滴雞精,100公克裡大約是有1公克膠原蛋白,而魚肚在100公克裡的膠原蛋白含量是35公克,是滴雞精的35倍。
#尊爵雞湯 裡用的是鳘魚的魚標,撈起取出魚標後,要在陽光下曬3個月,把所有的營養和蛋白質都濃縮集中進去。梁老師用這個乾的魚肚,經過2-3天特殊功法水發之後,發後「像非洲土人的嘴唇」一樣厚。上次親自燉給可欽和一些好朋友一起享用的,大家都吃得非常過癮,大家都說從來沒有吃過這麼豐厚、腴潤的魚肚。而魚肚透過與烏雞燉煮後,把富的膠原蛋白都煮進了雞湯裡。
之前其他 #五星級飯店裡的花膠雞湯,因為很費功,所以平時很不容易品嚐到,就算有,一碗沒有鮑魚的花膠雞湯大概也要6、7百塊。如果像市面上知名餐廳的雞湯,10人份大多也要1、2千塊,還沒有魚肚和鮑魚。像這樣這次親自下廚監製燉雞湯給好朋友,還是梁老師破天荒第一次。這樣一鍋湯,若在五星級飯店,#10人份 也要$6000-$8000元起跳才吃得到呀。
梁老師的粉絲想要在中秋佳節將至或入秋時分,和親朋好友一起品嚐這個全球獨一無二的、台灣食神梁幼祥老師家傳獨門的「尊爵雞湯」,就在這裡留言或私訊粉絲頁,寫下 #我想要尊爵雞湯,會再私訊回覆您訂購表單。(因中秋節前限量製作,會依訂購順序處理,若超過可製作的數量,則必須再等下一次,若有不便,敬請見諒!)
#梁幼祥 #尊爵雞湯 #花膠 #魚肚 #鮑魚
梁幼祥 范可欽 范可欽的異想世界
榮記豬腳飯 在 哈囉~I'm 蘋果 Facebook 的最讚貼文
🔥高雄人氣美食霸主 #鄧師傅 來啦🔥
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✅折扣碼使用日期:8/27到9/21
之前就吃過鄧師傅家的餐廳,我爸很愛
沒想到因為疫情他們推出的冷凍調理包系列大受歡迎
我自己好愛他們的豬腳系列,每一樣都很美味
收到的時候還有被包裝驚艷到
難得看到這麼有質感的冷凍調理包包裝
要拿來送人也是一點都不失禮!
來分享一下這次收到的
#泰式酸辣烤雞翅(6支)(NEW)
來了來了,這個是本月新款
雖然你們目前只有看到裸裝
因為這個是鄧師傅家最新推出的新品
你們收到的時候還是會有外盒的喔
疫情期間真的好想吃泰式餐廳
鄧師傅新出這個泰式酸辣雞翅剛好讓我回味一下
做法是以洋蔥與番茄為基底的B.B.Q醬汁
融入新鮮檸檬汁與辣椒的酸辣。
料理方式很簡單,解凍後直接放置烤爐烤熱
美味的泰式酸辣烤雞翅就可輕鬆上桌囉!
客人來也可以快速幫餐桌加菜
PS.烤雞翅目前需要預訂,最快到貨日是9/14喔!
#元寶花生*官網限定
這道菜我自己超喜歡
很下飯也不會過於鹹膩
可能我是花生控的關係吧,這個口感超好
豬腳釋放膠質覆著於花生外
使花生粒粒完整飽滿不碎裂。
還有榮獲2020年蘋果日報年菜評比肉品冠軍唷!
#筍干扣蹄膀
這道真的是一個必帶~
我們全家在試吃菜色的時候
逼爸跟老逼最喜歡的是這道菜品
因為雖然有肥肉卻是肥而不膩
白飯小偷的一道,味道非常地鮮美!
搭配埔里特產的筍干煨至入味
怪不得一直讚聲不絕,說超級好吃
價格也非常地便宜喔!
*獲選高雄十大特色伴手禮
#花生豬腳湯 (胡椒風味)
不同於紅燒豬腳,這款是白湯的豬腳喔
其實我覺得冬天拿出來喝一定超暖身
搭配台灣在地北港花生,小火慢煮
花生軟糯綿密,豬腳軟嫩Q彈
在家裡也喝得到這種白湯很幸福
自己是一輩子都煮不出來的XD
#波本煙燻烤肋排
一收到就好驚艷,根本是餐廳大菜等級
價錢卻很親民唷!我們小家庭也吃得起
搭配美式老灣區香料
與金賓波本威士忌的特調醬汁小火慢烤
濃郁的煙燻香氣令人愛不釋手。
包裝還有附:波本威士忌特調醬汁
#酸白菜白肉鍋
這個單看售價會覺得有點高
但結果打開來配料超級無敵豐盛
連續吃個兩三天絕對沒有問題XD
如果想要招待朋友或是在家宴客
這道菜是很不錯又彭湃的選擇
擺出來主人很有面子之外又很好吃
自己覺得不會過酸 小孩子吃了也不會排斥
肉也給得超級豐盛的呢!
#冰糖雪梨燉銀耳禮盒(4入)
原本以為都是依些餐廳大菜
沒想到連飯後甜點都給你傳遍遍
新鮮雪梨與銀耳小火慢燉
讓銀耳的膠質充分包覆著清脆的雪梨。
榮獲比利時國際風味評鑑肯定!
冰冰的吃超級好吃的喔~我超愛
剛好下個月就中秋節了
中秋烤肉感覺有烤肋排、烤雞翅招待客人
他們一定也會讚不絕口,主婦更是省事多了
我自己發現他們家也有很多禮盒
挺適合送禮 而且都是送到心坎裡 哈
購買記得要用折扣碼唷😏😏
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榮記豬腳飯 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
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► ?敗金開箱文✧(ノ≧ڡ≦) 試用丨錢錢錢⋯⋯?
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台中米其林指南究竟是不是「畫虎蘭」?繼上次威風拉將北部必比登給搜刮認證一番後,這次就來到台中對米其林下戰帖!究竟米其林推薦的星級美食是不是在「虎蘭」,就讓熱血三兄妹來為大家一一解答!除了有書上評審推薦的排骨草袋飯以外,沒想到賣最好的雞腿飯反而擄獲威風拉的心;半肥半瘦,滷進骨頭裡的富鼎旺豬腳;中西合併,湯頭熬煮10小時以上的Gubami牛肉麵;瘋狂漏湯汁的上海道地生煎包;以及好看又好吃,讓人垂涎三尺,榮獲米其林餐盤的頂園全鴨坊的火焰櫻桃鴨。趕快跟著威風拉的腳步來吃遍台中米其林美食!
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00:00│滬舍餘味
07:43│Gubami
17:44│富鼎旺(中正店)
24:35│頂園全鴨坊
34:39│范記金之園草袋飯(總店)
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魚肉鄉民👉週二晚間9點
2天1夜go👉週三晚間9點
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