【椰汁蜜瓜西米露】
西米有健脾和化痰的功效，清甜蜜瓜加上香濃椰汁，每一口也讓你甜絲絲！
烹飪時間: 20 分鐘
食材：
西米 120 克
水 375 毫升
糖 100 克
椰奶 40 克
蜜瓜 250 克
烹飪步驟：https://bit.ly/3l0yuUl
椰汁西米露功效 在 Daydaycook Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過51萬的網紅張媽媽廚房Mama Cheung，也在其Youtube影片中提到，張媽媽【冬瓜茶】：祛濕，清熱，消暑，據說還有美白養顏功效。請like我的Video和訂閱我的頻道呀！如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 Mama Cheung’s "Winter Melon Tea" , great to clear some “heat” within our bodies ...
椰汁西米露功效 在 就食論食 Facebook 的精選貼文
大眾喜愛的泰式料理餐廳瓦城推出新品薑黃飯✨而說到泰菜都會想到下飯的好菜以及可以無限續用的米飯，這一次不吃泰國香米，換來品嚐風味獨特又健康的薑黃飯☺️
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💡薑黃飯/白飯無限享用 $45 / 人
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
說到泰菜，總會想到可以狂扒泰國香米飯，因為泰菜真的都太下飯，一口醬湯總可以配上大半碗的飯。
現在來瓦城用餐除了泰國米以外還推出新品的薑黃飯，一樣可以無限享用；外表因為薑黃的緣故呈現黃橙橙一片，吃來有著獨特的風味，對比白飯的純樸，薑黃飯在味道上更適合單獨入口，和泰式菜餚也是非常得搭😚
此外薑黃還具備調節免疫力、抗氧化、提升體內循環等功效，最適合在這人人自危恐慌的肺炎時期，加強免疫力！
不過要注意凡胃潰瘍、腎臟疾病、膽管堵塞、月事來潮、懷有身孕者，不可食用薑黃呦😉
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💡原味月亮 $350
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
吃泰式必點的就是這大人小孩都喜歡的月亮蝦餅！
真材實料口口酥脆鮮美，一定要熱呼呼地吃最適合！搭配上盤中的沾醬一同品嚐，帶點酸甜更顯可口美味。
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💡風味椒麻雞 $300
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
除了月亮蝦餅外，外層酥脆、軟嫩雞腿肉的椒麻雞也是必點菜色😆
香酥的雞肉搭配椒麻醬汁酸甜好滋味，搭飯或是單吃都很讚！
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💡綠咖哩椰汁雞 $280
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
泰式料理中最下飯的菜餚莫過於咖哩系列了！原先店員介紹說這道菜會比較辣。但我跟朋友吃起來都覺得還好，是大眾可以接受的辣度。
裡頭有鮮嫩雞腿肉片、長豆、九層塔以及濃香的綠咖哩，所謂下飯莫屬這道奪冠！一瓢綠咖哩醬汁拌飯促使整個食慾大張，一盤咖哩、一鍋飯扒光也不在話下🤣🤣
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💡辣炒高麗菜 $180
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
清爽的高麗菜加辣椒快炒，口味上帶點微微的辣，開胃下飯又解膩，甘甜美味好吃。
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💡南薑椰奶海鮮煲鍋 $480
好吃度：☀️☀️☀️☀️☁️
此鍋為冬季限定，料多豐富香醇椰奶香，而且南薑含薑黃素和礦物質，能促進新陳代謝，海鮮也是優質蛋白來源！吃來不顯膩而且很涮嘴😋
椰奶香四溢，上頭四隻剝好殼的鮮蝦、配上花枝、白蘿蔔、菇類以及寬粉，再酌以香菜點綴，另外還附上泰式醬汁可以沾取食用！
寬粉吸飽椰奶湯汁，吃來奶香滿盈，若想轉味只需淋上少許醬汁便增添魚露及檸檬的香氣，猶如成為另一道泰式佳餚😍
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💡摩摩喳喳/草莓喳喳(冬季限定) $95/$169
好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️
泰式料理必備飯後甜點當然就是摩摩喳喳啦！而且現在還有另外推出冬季限定的草莓喳喳🍓🤩
摩摩喳喳中有著西米露、紅毛丹、亞達枳、菠蘿蜜、石榴紅寶石、綠豆沙等多種配料，再淋上七葉蘭糖水及椰奶，冰涼香甜一定要吃！
而限定的草莓喳喳則是使用大量新鮮草莓、西米露、亞達枳、椰奶，口味上以香甜的草莓味取勝，喜歡草莓的朋友可以加緊時日去品嚐～～
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🔗無公休，收一成服務費。
全台擁有多家分店的瓦城，想必大多數的朋友都有造訪過，每次想吃泰菜不知道要去哪的話，瓦城絕對是個不錯的選擇，而且多數位於百貨公司內，不論是交通或是用餐時間的安排對於聚餐都很方便呢！
現在直接撥打【專屬於你】VIP訂位專線: 02 -8227-1211 可快速訂位！
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📍瓦城泰國料理-台北微風南山店
📮台北市信義區松智路17號6 F
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椰汁西米露功效 在 4foodie Facebook 的最佳貼文
📍New Taipei, Taiwan
沐越越式料理 新店民權店 / 以下菜名及價位
法式現沖松露牛小排河粉 $280
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡桌邊直接現沖高湯看起來就是特別高級😂湯頭非常甘甜，又香味道夠味夠濃，但又保有清爽不油膩的口感，黑松露味道沒有太過太搶，對我來說比較是淡淡香氣上的呈現為主👌🏻河粉為粗帶點厚度，不會軟爛保有彈性！牛小排記得要現沖後盡快食用帶點粉色甜度最剛好🐂
芽莊紅咖哩雞(佐法國長棍) $280
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡非常濃郁😍椰漿和香茅的味道也恰到好處，雞肉也不少🐔比較特別的是裡面有地瓜🍠而不是馬鈴薯！燉煮的也夠綿密，整體是很溫和的味道，完全不會太重鹹或太膩口，不論是搭配法國長棍麵包還是配飯都很不錯！個人更愛搭配椰香飯，超級下飯🍚
焦糖瓦鍋豬肉 $250
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡吃起來微甜，味道意外不會太重👌🏻豬肉燉煮的很軟嫩，鵪鶉蛋也是入味的！可以配著生菜一起入口解油膩🥰也可以依照個人喜好加入香菜、九層塔等！個人蠻喜歡九層塔的，多了股獨有的清香蠻有層次的👍🏻
香茅嫩烤胡椒魚 $480
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡店員會桌邊服務幫忙解剖哦🐟鱸魚本身看起來本來就有簡單調味過，鮮甜度普通👌🏻個人覺得加一旁的胡椒鹽吃比較夠味～但肉質本身蠻細嫩的👏🏻外皮烤的夠酥也還不錯！
夏日青木瓜雞絲沙拉 $180
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡可以和白色的蝦餅一起食用，蝦餅記得上桌後盡快吃，不然會軟掉影響口感哦🙏🏻個人覺得單吃就很好吃很開胃了，用料也很豐富～淋上魚露醬後酸酸的味道非常清爽！份量也很夠👏🏻
雙味甘蔗蝦 $350
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡裡面是其實就是蝦漿🦐很像是月亮蝦餅的口感，但外層因為裹了杏仁碎粒和米果去炸比較不一樣👏🏻我比較喜歡杏仁碎粒的！吃起來比較有口感！米果的比較黏口一點，這道建議搭配魚露吃更有味道👍🏻上面那隻是甘蔗哦～外型很特別！
酥炸軟殼蟹佐酸子醬 $520
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡店員會現場淋上酸甜的羅望子醬汁，那個靈魂醬汁太厲害😭😍真心超好吃！酥炸軟殼蟹整隻都可以吃，夠酥而且吃起來不會有難咬或是沙沙的口感哦👍🏻
宮廷火焰椰子蝦 $680
美味程度：🌕🌗🌑🌑🌑
💡補充💡店員會現場點火焰在底部🔥把蝦子的香氣更加的逼出來！中間椰子🥥裡面裝的是湯，用椰子和蝦湯熬製的湯，我和朋友都沒有很喜歡😂喝起來是挺清甜，整體來說就是有很濃厚的蝦味🦐但又多了重重一股椰子汁的甜味，對我來說有點違和😂
越式酸辣龍蝦海陸推推鍋(牛) $1080
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡超級重頭戲非常豪邁的一大鍋🔥聽說這在越南叫做帽子火鍋🍲一圈有大量的高麗菜、豆芽、金針菇、玉米筍、牛肉、透抽、魚片、蛤蠣、整隻龍蝦！店員會先把牛肉放進去煮，熟後大家可以趕快吃或是放在邊緣鐵的部分，有保溫效果👌🏻再來就可以煮海鮮等其他配料！我很喜歡他的湯，就是非常經典的越式酸辣的湯頭😍🥰❤️加入海鮮後更鮮甜了！！
檳榔葉肉捲拼盤(大) $280
美味程度：🌕🌗🌑🌑🌑
💡補充💡有牛和豬兩種口味的肉捲，食用方式是要把生菜葉、米線和主角檳榔葉肉捲捲在一起吃😊米線軟Q但沒味道，而因為我個人沒吃過檳榔葉，對我來說是個比較特殊的食材，我自己吃不太慣，檳榔葉有個比較特殊難以形容的味道，所以搭配起來我和朋友都不是那麼喜歡，吃不慣的建議可以和我一樣沾著魚露醬吃會好些😅
香茅炸豆腐 $160
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡要淋上店家的越式蒜蓉醬，非常加分！很像不臭的臭豆腐的口感！記得趁熱吃，外酥內嫩口感實在很棒😍🤤
蝦皇醬水蓮 $200
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡蝦皇醬配著水蓮非常夠味，用蝦皇醬去炒讓整體香氣非常夠👍🏻
草莓鮮蝦春捲 $200
美味程度：🌕🌕🌑🌑🌑
💡補充💡這是季節限定的哦。裡面包入的是草莓、鮮蝦、生菜、香草、米線，吃起來整體味道來自草莓本人🍓其他配料都不是太有味道，所以雖然包了很多東西但層次感卻沒那麼明顯，沾著魚露吃也是沒有太多功效因為草莓有點太搶戲了😂
椰子真果實冰淇淋 $280
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡超級香濃的椰子味！甜度不高，完全可以當個很棒結尾的甜點！雖然價位比較高但份量和味道上蠻值得的🥥🙏🏻👏🏻
芋香紫米椰奶 $150
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡其實就很像是西米露😍芋頭和椰奶融合的很完美，兩個味道都有出來，整體不會太甜，紫米和西米露都給的不少，蠻大一杯👍🏻
鳳梨真果實冰淇淋 $280
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡鳳梨味很濃，甜度比椰子高一點！
法越布蕾 $100
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡淋上的越式咖啡，可以一次淋一點就好，味道就蠻夠的，是帶點苦味的，算是大人系甜點🍮但他其實比較像是布丁的口感而不是烤布蕾那種～👌🏻
越式滴濾冰咖啡 $120
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡蠻特別的，咖啡味道比一般咖啡更衝☕️裡面有加煉乳所以喝起來多了股奶香，甜度也比較高一點👌🏻
越式鹹檸七 $120
美味程度：🌕🌕🌗🌑🌑
越式摩西多(檸檬) $150
美味程度：🌕🌕🌑🌑🌑
椰香飯 $25
💡補充💡椰香味不明顯，但還是建議可以點，蠻多菜和湯都很下飯🤤🤤🤤🤤
整體：
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願：🌕🌕🌕🌑🌑
🗺新北市新店區民權路100號
🚇捷運大坪林站1號出口
☎️(02)2218-2822
⏰11：30-14：30 17：00-22：00
🍽2019.03.02到訪用餐
💡補充💡這家有不少門市哦！台北還有復興和羅斯福門市！台中也有一家哦👏🏻
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張媽媽【冬瓜茶】：祛濕，清熱，消暑，據說還有美白養顏功效。請like我的Video和訂閱我的頻道呀！如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
Mama Cheung’s "Winter Melon Tea" , great to clear some “heat” within our bodies during summer months. This is a simple recipe and winter melon has great nutritious benefits! I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
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六碗份量 Makes 6 bowls
湯包淨重150克 Soup package net weight 150g:
生、熟薏米 Semen Coicis
赤小豆 Dried red beans
扁豆 Lentils
燈芯花 Medulla Junci
土茯苓 Smilax glabra
幾朵木棉花 Kapok flower
加多20克赤小豆 Add 20g dried red beans
加多20克扁豆 Add 20g lentils
1.2kg冬瓜 1.2kg winter melon
150克黑糖 About 150g dark brown sugar
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