#素燕窩 #文末抽獎
最近在素食超市一直看到這個素燕窩的品牌👉🏻 #好愛佳
原來是我家鄉台南的優質品牌
一定要來分享給大家
尤其是沒吃過海藻膠的人一定要試試看👍🏻真的是很棒的食品
❤️感謝這次好愛佳提供3盒
讓我抽獎讓3位朋友可以試吃看看 抽獎活動在IG喔
抽獎資訊放最下方👇🏻
好愛佳的素燕窩是用海裡的一種海草膠質
加入熱水就會有膠質跑出來
天然膠質會結成凍
是海藻自己的膠質而不是加了吉利丁唷
重點是海藻膠富含非常多的營養素
有豐富的天然植物膠原蛋白
海中酵素及多種維生素、鈣、鐵、鎂、鉀、磷等多種人體所需的礦物質
最重要的是讓他黏滑的成分就是褐藻多醣是非常棒的成分
重點是1份只有90卡!
晚上肚子餓的時候喝這個很有飽足感
大家有興趣可以上網搜尋海藻膠的好處💯
以前還在家裡的時候
媽媽幾乎每個月都會煮給我吃
不過在台北只能靠自己
這個好愛佳素燕窩就非常方便
小小一塊泡熱水就可以變成一杯
冰在冰箱會變成果凍或是果凍飲
成分單純 又好喝
有5種口味👍🏻
可以熱飲 冰飲 果凍飲 超多種選擇
女生生理期可以熱熱喝桂圓紅棗口味非常舒服😌
有❺種口味
桂圓紅棗、鳳梨、桂花、杏仁、蔓越莓
桂圓紅棗我自己喜歡熱熱喝
其他口味我喜歡做成果凍或是果凍飲都超好喝
很適合下午茶來一杯冰冰涼涼的
而且是使用黑糖跟冰糖
不是二砂喲
都是使用真實的食材不是香精
可以吃到各種顆粒感
果凍的口感QQ的
果凍飲吃起來最像燕窩的感覺
鳳梨很適合加一些水果進去冰起來變水果凍
各種吃法大家可以DIY玩起來
真的是又好玩又好吃的健康食品👍🏻
現在有買五盒送一盒優惠
(送的那盒不指定)
蝦皮搜尋🔍「好愛佳食品」
蝦皮網址https://reurl.cc/L3Zo4x
抽獎🎉抽出3位幸運兒🙋🏻♀️🙋🏻🙋🏻♂️
❶在IG留言區標註1位好友跟他分享你喜歡的口味
https://www.instagram.com/p/CSwaLeJhunA/?utm_medium=copy_link
❷再將貼文分享到限動
(記得標記我喔)
👉🏻就有機會抽中1盒好愛佳
不指定口味
幸運兒將於8/23日21:00前抽出
#好愛佳素燕窩 #素食燕窩 #海藻 #植物膠 #海藻膠
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+開起鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:http://bit.ly/2ENsyrs 材料: 水200g、乾燥桂花1g、二砂糖50g、酒釀20g、鮮奶300g、吉利丁2~3片、細砂糖10g ---------------------- 🌟廚娘好食光粉絲團:http://...
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黃金膠原蛋白胜肽果凍
配方
水200克
桂花蜜 65克
樣樣好物日本膠原蛋白胜肽 5克
吉利丁粉8克
飲用水 40克
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【烘焙材料知多點- 魚膠粉/吉利丁/大菜】
夏天到,很多人都喜歡做啫喱(果凍),奶凍,奶酪,慕絲mousse,大菜糕等甜品,但每次見到用什麼吉利丁、魚膠粉、洋菜、明膠等名稱,樣樣都會令食物凝固,好混亂,頭也昏喇!😥😥因不同甜品口感不同,要認清楚,不要用錯喔!😉
1)魚膠/吉利丁/明膠Gelatine: 這三樣其實都是一樣的,只是不同地方的名稱有不同而已。魚膠/吉利丁是提煉自動物的皮或骨,顏色黃褐半透明,泡在水裡馬上就會變軟, 25度以上就會開始融化,易溶於熱水。明膠有片狀和粉末狀兩種,但成份完全相同。只是片狀在使用時必須加冷水加以軟化,並用熱水座熱融化。而粉狀在使用上比較方便直接。在亞洲地區買到的魚膠片/吉利丁片重約2.5克 = 1/2茶匙。製成品的口感軟黏,可做布丁,慕斯,果凍🍰🍮 (*但有機會唔同國家的魚膠片重量會有不同,最好還是量一量較好)
2 )吉利T Pectin: 又稱真珠粉或植物膠。材料為混合型的植物性海藻粉,呈白色粉末狀,性質與魚膠粉相似。素食的朋友可以用這個代替吉利丁👍👍使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊,再用80C 以上的熱水溶解。成品在室溫下即可凝結成果凍,透明度佳,口感介於洋菜與吉利丁之間,柔軟有彈性。蛋奶素者可用這個🍧👍👍🙋
3)大菜 Agar: 台灣稱作洋菜,日本稱作寒天,洋菜分條狀(大菜絲)及粉狀(燕菜精)兩種。 從海藻類植物中提取的膠質,需先用熱水溶化,再加入半成品中拌勻,較易凝固。可用作做布甸,大菜糕,杏仁豆腐,桂花糕等。製成品口感爽脆🍮🍴
所有都可以在雜貨店、超市及烘焙材料店買到。🙅記住不要將食材互相替代,如做馬荳糕,只可用大菜的,如用了魚膠粉,口感便會很不同!只要按照食譜的說明,用適當的份量,那就不難分別囉!😎😎
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📖詳細食譜:http://bit.ly/2ENsyrs
材料:
水200g、乾燥桂花1g、二砂糖50g、酒釀20g、鮮奶300g、吉利丁2~3片、細砂糖10g
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#酒釀 #桂花奶凍 #美食
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