關於 蜂蜜 桂花凍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

松江南京站旁 品盛悅素軒

今天來跟大家介紹一家精緻的素食餐廳
這間主打養生、健康、零負擔的飲食觀念
採用中西合併手法來製作創意蔬食料理
把最根本的風味呈現在餐桌上。

用餐的環境也是非常的高雅大方，大片的玻璃窗，
陽光自然落下，讓人非常舒服自在。

這裡有單點跟套餐，價格上都蠻平易近人的，這次我選桂香套餐$680 ，有4道菜跟1杯水果醋還有結尾的甜點。

///

❧桂香精緻臻品 開胃前菜有3種:一個是新鮮水果搭配上自製的果醋桂花凍，酸酸甜甜、非常清爽。中間則是採用分子料理手法製作的芒果優格，外觀吸睛。最後的，是味道重一點的蜂蜜芥末堅果麵包，個人喜歡麵包再脆一點。

❧席上蒸素盅 這道濃郁的菇味，店家選用上好的猴頭菇與花菇慢火熬煮，並加入了芋頭與中藥材跟銀杏製作成素食的佛跳牆，這道我很推！中藥味不會很濃，整體很清甜、舒服。

❧起司酥皮派餃佐墨西哥莎莎醬 這道我超級驚艷的是莎莎醬跟傳統的差很多，選用番茄熬煮醬汁，並加入青梅增加了脆感跟酸甜，超級好吃！酥皮餃內餡包裹著紫芋頭，紅蘿蔔，荸薺等等......。

❧天麻養生麻辣鍋 湯頭微辣，中藥味不會太重，但也不輕，但麻度真的是麻！很下飯，內部有豆腐跟紅棗，直接補好補滿。

❧番茄桂花凍左綠豆糕 綠豆糕非常綿密，淡淡的香甜，超愛的！桂花凍清零負擔，口感Q彈。

現在店內在舉辦活動有二
分別為
活動1「滿額贈醬」- 名廚好醬 輕鬆帶走！�非會員貴賓單筆消費滿NT$6,000即贈名廚手工珍品好醬乙罐(豆豉蘿蔔辣椒醬或麻油薑調味醬2擇1)。

活動2「滿百抽一」- 夢幻套餐 滿千即抽！�單筆消費滿NT$1,000送摸彩券乙張，滿百張抽一張贈NT$680桂香套餐兌換券乙張。

/
台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
午餐 11:30~14:30，最後點餐 13:30
晚餐 17:30~21:30，最後點餐 20:00

#保羅美味日常#保羅food #保羅食攝 #品盛悅素軒#松江南京 #素食 #精緻 @ 品盛悅素軒-蔬食素食

板橋新開一家餐酒館餐廳
身為愛吃美食的我當然要來嚐鮮
這家隱身在板橋的巷弄裡
大家可以搭捷運到府中或板橋站再轉公車
店門口是有點工業風的門
店內還有一面網美牆
很適合喜歡拍網美照的人
店內還有吧台區 有各種酒類
一入座的時候店員給我們菜單ㄧㄧ幫忙介紹
菜單很酷因為沒有菜名只有食材及跟醬料
這樣很方便可以選擇自己喜歡的食物
以及避開自己不敢吃的
我們點了 #絲瓜蛤蠣湯 #干貝沙拉 #雲林桂丁半雞 #番紅花燉飯 #花香起司蛋糕 #提拉米蘇 #柚子茶 #有機花香伯爵紅茶

店家先招待前菜
沒有名字的前菜哈哈
裡面是由雞肝鴨肝做的慕斯
上面是魚子醬 蝦夷蔥株 鹹蛋黃
我平常不敢吃這些
朋友吃完跟我說完全吃不出腥味要我試試看
我吃了一口真的完全沒有我想像中的腥味
只有餅皮的酥香跟綿密的慕斯 鹹香的口感
魚子醬 蝦夷蔥株 鹹蛋黃的搭配原來這麽好吃

#手工麵包
上餐前附上軟法 巧吧噠 佛卡夏三種麵包
是店家自製的手工麵包
麵包吃起來是很有嚼勁的
醬是7年的葡萄酒醋
沾著吃吃起來酸酸甜甜的很入味
酒味也沒有很濃
讓人一口接著一口

#干貝沙拉
裡面有筊白筍 北海道生食干貝 高麗菜 哇沙米
筊白筍 高麗菜搭配有點奶味芥末的醬
吃起來有哇沙米的香氣
但完全不會嗆辣
因為我是不吃嗆辣的人都可以吃
干貝吃起來很多汁 非常新鮮順口

#雲林半雞
裡面有雲林桂丁雞 蔬菜棒 蜂蜜芥末 檸檬
是經過認證的桂丁雞
吃起來的口感很像在雞湯裡面燉過的雞
吃起來有雞湯味 肉質完全不柴 非常鮮嫩
切開的瞬間香氣撲鼻而來
如果覺得單吃吃膩了
可以沾他們特製的蜂蜜芥末醬或是檸檬
也很好吃 有不同的風味
來這邊真的要點這一道

#番紅花燉飯
裡面有牛肚 牛筋 豆子 玉米筍
每一粒米飯都香Q彈不硬
吃的到米飯的香氣
牛肚 牛筋香氣很十足
吃起來很Ｑ彈 越嚼越香
而且裡面還有玉米筍豆子
完全不會膩 一口接一口

#花香起司蛋糕
我最喜歡吃的就是起司蛋糕
上面撒著桂花蜜跟桂花凍還有金箔
讓這個起司蛋糕吃起來除了有非常濃郁的起司味還有一點花香味
不會有很膩的感覺

#提拉米蘇
第一次吃到這麽綿密的提拉米蘇
一放到嘴裡完全不用咬就融化在嘴裡
搭配巧克力香氣十足
上面還有跳跳糖

#有機花香伯爵紅茶
一倒出來就有淡淡伯爵茶味
淡淡的香氣入口回甘
-
店名：JD 私廚餐酒館
營業時間：18:00-12:30
(星期四公休)
粉絲團 https://www.facebook.com/Mr.Jardeng/
電話 (02)8953-1855
地址：新北市板橋區廣和街70號1F
-
#食記 #新北美食 #美食 #相機食先 #吃貨 #吃貨日常 #美食攝影 #food #foodie #yummyday #bistro #jd私廚餐酒館 #餐酒館 #異國料理 #私廚 #板橋美食 #板橋餐酒館 #酒吧 #巷弄美食

店家👉葉月堂
地區👉高雄市
——————————————————————
#吃貨小編覺得暖冬也是很適合吃冰唷～尤其是在熱情的南台灣🤟
——————————————————————
📌餐點品項
👉木瓜牛奶
👉熱情百香
——————————————————————
葉月堂內用座位並不是太多但是很有日式的氣息～
餐點主要分為水果、懷舊、茶類雪花冰三大類。每個餐點都可以在選擇一樣配料像是珍珠、白玉及蜂蜜桂花凍👍
雪花冰口感綿密水果香吃起來真的不錯，木瓜清香甜味及百香果的酸甜香氣都很完整的呈現在雪花冰上呢～還提供煉乳依照自己喜好添加❤️～大家不妨可以來吃吃看👍冬天冰的味道最對味😋😋
——————————————————————
喜歡記得追蹤小編唷 @eklove1314food
——————————————————————
🏠葉月堂
📍高雄市左營區富民路18號
☎️07-550-7020
——————————————————————
#高雄美食 #高雄美食地圖 #台北美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #捷運美食地圖 #高雄甜點 #高雄甜點美食 #高雄下午茶 #台北下午茶 #高雄下午茶推薦 #高雄雪花冰 #台中美食 #雪花冰 #高雄美食推薦 #台湾グルメ #高雄必吃

分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒

♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點

安九推薦：分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理

義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛

#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想，疊加素食界主廚團隊的創意與信心，擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。

▫️迎賓茶
一上座，服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶，又稱長壽茶，氣味香甜、尾韻回甘，又不含咖啡因，晚上喝也很安心，用餐中途也會持續補充加溫。

▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇，安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。

｜清燉牛蒡腰果盅｜
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過，香菇牛蒡的甜香，加上熬軟綿密的腰果，儼有宮廷菜的架式，是安九非常喜愛的一道。

｜南瓜鮮蔬濃湯｜
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效，蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜，喝起來濃郁飽足。

▫️開胃菜
桂香精緻臻品，由三道冷盤小點組成，會隨季節變動，安九此次享受由左至右，分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍，無疑本日顏值罪的餐點，這邊想特別介紹分子芒果優格，分子料理是門科學廚藝，追求味覺與視覺連結的顛覆，看著眼前的半熟蛋，吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味，這就是分子料理的魅力。對安九來說，在這裡用很實惠的價格可以初體驗，已經很興奮。

▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇

｜手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬｜
這道安九和朋友一致認為本日第一，酥皮香脆包裹綿密內餡，紫地瓜、香菇、荸薺完美融合，單吃就很美味，搭配莎莎醬，就有種墨西哥料理的感受了，清爽微辣消暑的夏日風情，旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲，顏值一樣非常高，可惜餅皮偏乾，內餡也還好。

｜油醋洋菇｜
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤，切片洋菇的鮮味，搭上黑芝麻醬的香純，包裹清爽的芝麻葉，也是安九很愛的一道。

▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇，安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。

｜手炒椒麻鍋物｜
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋，非常驚喜，比起辣味更著重麻，愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個，小火鍋自煮菜盤，整餐都是熱騰騰的，也是不錯的選擇。

｜三杯猴頭菇｜
俗話說「山珍猴頭，海味燕窩」，猴頭菇營養價值高，近年來也越受歡迎，以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害，這次很可惜未能嚐到，但是從三杯猴頭菇中，就可以感受到猴頭菇的香氣，嚼起來勁Q彈，表現優異，三杯中除了滿滿的猴頭菇，也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜，非常豐盛。

[小結]
優：環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺：價格偏高、桂香套餐屬於家常料理

品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30（最後點餐時間20:00）
💸酌收10%服務費

#台北餐廳 #素食餐廳 #台北素食餐廳 #蔬食餐廳 #松山美食 #台北美食 #網美集散地 #台北素食餐廳 #中山區美食 #中山餐廳 #素食 #中山素食 #蔬食料理 #蔬食餐廳 #中山區素食餐廳 #養心茶樓 #素食料理 #素食主義 #素食者 #台北素食 #分子料理 #foodie #like4like #likeforfollow #likes4likes #vegetarian #vegan #veganfood #dinner