《Ju家飯系列》
Today special
📍帶子黑松露大啡菇扁意粉
📍 Linguini with Black Truffle and Brown Mushroom
今次用上咗係松藝館入手嘅黑松露扁意粉
同夏松露巴馬臣芝士醬去調製番個醬汁
簡單炒番啲大啡菇
再輕輕煎下啲帶子就可以上碟
真係簡單方便又好味
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本訪問:https://bit.ly/3elYanh 黃秋生對意大利粉一向有研究,經常在家煮意粉作消夜,堅持意粉要Al dente才好味。他與名廚Ricky亦師亦友,今次二人來個突破,齊齊教大家煮一味黑松露蒜片意粉。坊間的蒜片意粉比較乾身,只用油炒的話,不是蒜片太燶,就是意粉一味得個油字。但今次...
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二人限聚設施下,唯有只跟真正Close的朋友吃飯,唔熟的就暫時謝絕應酬了,但並不代表不能飲酒的,尤其在聖誕期間。
法國Alsace葡萄酒就首度跟本地餐飲集團The Food Story合作,在12月至1月於旗下六間餐廳推出配搭Alsace wines的菜式,當中尖沙咀松藝館就以「法式油封鴨腿」來配AOC Alsace Gewurztraminar 2018,個人覺得配搭得相當優雅。
其他合作餐廳還包括37 Steakhouse & Bar HK、Mina House、幸福鳥、麒藝館、祥仔辣辣。
唔主張外出的話,香港多個地點包括一田、AEON等都可以搵到Alsace wines,大可以在家品酒避疫。
詳情可關注官方FacebookAlsace Wine Official Hong Kong
#DrinkAlsace
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足本訪問:https://bit.ly/3elYanh
黃秋生對意大利粉一向有研究,經常在家煮意粉作消夜,堅持意粉要Al dente才好味。他與名廚Ricky亦師亦友,今次二人來個突破,齊齊教大家煮一味黑松露蒜片意粉。坊間的蒜片意粉比較乾身,只用油炒的話,不是蒜片太燶,就是意粉一味得個油字。但今次二人出招,教大家一個秘訣,就是如何把意粉做到入味,有醬汁的濃稠感之餘,又有蒜片香和辣椒香......
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松藝館 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最佳解答
「餐桌上的鑽石」盡顯松露的矜貴與希罕。
一嚐以松露作主題的法國餐廳,每道佳餚均以松露點綴
是畫蛇添足?還是畫龍點睛?
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海港城最近舉辦咗一個咖啡同啤酒嘅活動,一連兩個周末舉行,☕
大家有時間記得去睇下,同現場嘅店主交流下都好開心㗎!?
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?Brew In the City?
?日期:10月11-13日及18-20日
?時間:2pm-7pm (逢星期五) / 11am-7pm (逢星期六至日)
?地點:海港城海運大廈3階 (近OTE 303號舖 – 松藝館)
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