#2021米其林必比登:台北58間 台中33間
【#台北米其林】(合計58間,6間新入榜)
●隱食家(新進榜)
地址:台北市雙城街28巷8號,電話:02-25958055
●金賞軒(新進榜)
地址:台北市松山區敦化北路155巷111號,電話:02-87706086
●松竹園(新進榜)
地址:台北市陽明山永公路546號,電話:02-28616261
●磐石坊(新進榜)
地址:台北市大安區樂利路15號1樓,電話:02-27325048
●湘帝御膳食堂(新進榜)
地址:台北市大同區迪化街一段62號,電話:02-25588080
●巷子龍家常菜(新進榜)
地址:台北市大安區四維路25號,電話:02-23254566
●阿城鵝肉(中山)
地址:台北市中山區吉林路105號,電話:02-25415238
●阿國切仔麵
地址:台北市錦西街20號,電話:02-25578705
●四川吳抄手(大安)
地址:台北市大安區忠孝東路四段250-3號,電話:02-27721707
●點水樓(松山)
地址:台北市松山區南京東路四段61號,電話:02-87126689
●鼎泰豐(信義路)
地址:台北市大安區信義路二段194號,電話:02-23218928
●都一處(信義)
地址:台北市信義區仁愛路四段506號,電話:02-87730175
●阜杭豆漿
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓,電話:02-23922175
●清真中國牛肉麵食館(大安)
地址:台北市大安區延吉街137巷7弄1號,電話:02-27214771
●杭州小籠湯包(大安)
地址:台北市大安區杭州南路二段53之5號,電話:02-2393-5875
●好公道金雞園(大安)
地址:台北市大安區永康街28-1號,電話:02-23416980
●人和園
地址:台北市中山區錦州街16號,電話:02-25364459
●老山東牛肉家常麵店
地址:台北市萬華區西寧南路70號B1之15室,電話:02-23891216
●賣麵炎仔
地址:台北市大同區安西街106號,電話:02-25577087
●茂園
地址:台北市中山區長安東路二段185號,電話:02-27528587
●雙月食品(青島東路)
地址:台北市中正區青島東路6-2號,電話:02-33938953
●女娘的店
地址:台北市士林區天母東路97號,電話:02-28741981
●My 灶
地址:台北市中山區松江路100巷9-1號,電話:02-25222697
●彭家園
地址:台北市大安區東豐街60號,電話:02-27045152
●榮榮園
地址:台北市大安區信義路四段25號,電話:02-27038822
●番紅花印度美饌
地址:台北市士林區天母東路38之6號,電話:02-28714842
●祥和蔬食(中正)
地址:台北市中正區鎮江街1巷1號,電話:02-23570377
●欣葉小聚今品(南港)
地址:台北市南港區經貿二路166號1樓,電話:02-27851819
●宋廚菜館
地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷14號,電話: 02-27644788
●泰姬
地址:台北市大安區市民大道四段48巷1號,電話:02-87730175
●北平陶然亭
地址:台北市中山區復興北路86號,電話:02-27787805
●天下三絕
地址:台北市大安區仁愛路四段27巷3號,電話:02-27416299
●醉楓園小館
地址:台北市松山區八德路三段8巷5號,電話:02-25779528
●一甲子餐飲
地址:台北市萬華區康定路79號,電話:02-23115241
●永康牛肉麵
地址:台北市大安區金山南路二段31巷17號,電話:02-23511051
●臭老闆 現蒸臭豆腐
地址:台北市中正區中華路二段313巷6號,電話:02-23052078
●無名推車燒餅
地址:台北市中正區中華路二段315巷5弄,電話:無
●吾旺再季
地址:台北市中正區中華路二段313巷29號,電話:0930-406677
●方家雞肉飯
地址:台北市大同區寧夏路44-2,電話: 02-37000008
●劉芋仔
地址:台北市大同區寧夏路,電話:0920-091595
●豬肝榮仔
地址:台北市大同區寧夏路68號 ,電話:02-25539710
●阿國滷味
地址:台北市松山區八德路四段759號,電話:02-89818517
●陳董藥燉排骨
地址:台北市八德路四段757號,電話:0910-901933
●紅燒牛肉麵牛雜湯
地址:台北市松山區饒河街63號前路邊攤
●鍾家原上海生煎包
地址:台北市士林區小東街38號,電話:02-88612713
●好朋友涼麵
地址:台北市士林區大南路31號,電話:02-28811197
●海友十全排骨
地址: 台北市士林區大東路49號,電話: 02-28881959
●梁記滷味
地址:台北市大安區通化街39巷50弄,電話:02-27385052
●駱記小炒
地址:台北市大安區通化街39巷50弄
●御品元冰火湯圓
地址:大安區通化街39巷50弄31號 ,電話:0955-861816
●雄記蔥抓餅
地址:台北市中正區羅斯福路四段108巷2號,電話:0932-948003
●藍家割包
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號,電話: 02-23682060
●高麗菜飯 原汁排骨湯
地址:台北市大同區延平北路三段17巷口
●大橋頭老牌筒仔米糕
地址:台北市大同區延平北路三段41號,電話:02-25944685
●施家鮮肉湯圓
地址: 台北市大同區延平北路三段58號,電話:02-25857655
●小王煮瓜
地址:台北市萬華區華西街17之4號,電話:02-23707118
●昶鴻麵點
地址:台北市萬華區華西街15號,電話:0982-187604
●源芳刈包
地址:台北市萬華區華西街17-2號,電話:02-23810249
【#台中米其林】(合計33間,13間新進榜)
●陳明統爌肉飯(新進榜)
地址:台中市東區忠孝路304號,電話:04-22812407
●鮮魚鱻(新進榜)
地址:台中市北屯區北屯路75號,電話: 04-22351186
●咕嚕咕嚕(新進榜)
地址:台中市西區五權西四街13巷2號,電話:04-23783128
●羅家古早味(新進榜)
地址:台中市南屯區向上路三段65號;電話:04-23861557
●菇神(新進榜)
地址:台中市新社區協成村協中街287號,電話:04-25822585
●醉月樓(新進榜)
地址:台中市中區中山路20號,電話: 04-22271927
●台中肉員(新進榜)
地址:402台中市南區復興路三段529號,電話:04-22207138
●可口牛肉麵(新進榜)
地址:台中市西屯區大墩路911號,電話:04-23299789
●木公麥面(新進榜)
地址: 台中市東區富貴街37號,電話:04 2360 7737
●饕之鄉(新進榜)
地址:台中市西區向上路一段353號,電話:04-2473-9267
●曙光居(新進榜)
地址: 臺中市西屯區大墩十八街104號,電話:0423292322
●好菜(新進榜)
地址:台中市西區模範街24巷1,電話:04-23052933
●牛稼莊(新進榜)
地址:台中市東勢區新豐街7號店家,電話:04-25873488
●阿坤麵
地址:台中市中區平等街142號,電話:0955-923877
●淇里思(西區)
地址:台中市西區存中街47號,電話:04-23770007
●范記金之園
地址:台中市中區成功路170號,電話:04-22207388
●東山棧
地址:台中市北屯區東山路一段380號,電話:0911-457718
●富鼎旺(中區)
地址:台中市中區台灣大道一段560號,電話:04-22253188
●富狀元豬腳
地址:台中市西區美村路一段203號,電話:04-23013588
●富貴亭
地址:台中市中區三民路二段18巷31號,電話:04-2227-3001
●Gubami
地址:台中市西區存中街46號,電話:04-23763801
●京華煙雲
地址:台中市五權七街57號,電話:04-23725066
●新月梧桐
地址:台中市五權西三街123號,電話:04-23783181
●上海未名麵點
地址:台中市中區市府路69號,電話:04-22250377
●馨苑
地址:台中市西區民生北路106號,電話:04-23029989
●滬舍餘味
地址:台中市南屯區公益路二段537號,電話:04-22586111
●沁園春
地址:台中市中區台灣大道一段129號,電話:04-22200735
●陸園
地址:台中市西區民權路248號,電話:04-22020061
●東方龍
地址:台中市南屯區公益路二段271號,電話:04-22523366
●彭城堂
地址:台中市太平區宜昌路377號,電話:04-23511122
●台客燒肉粥
地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號,電話:04-23890880
●溫叨
地址:台中市北屯區太原路3段191號,電話:04-22311699
●三喜食堂
地址:台中市南屯區永春東路140號,電話:04-2473-1778
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 到了深坑想吃美食的你, 卻永遠只想到「深坑老街」「深坑臭豆腐」嗎? 今天超開心可以邀請到在地的深坑人 「身高只有壹伍零」的敏😍 帶我去吃各種『深坑隱藏版美食』🤤 「深坑銅板小吃」「深坑景點」「在地深坑美食」一次通通告訴你! 如果想繼續看這系列影片的話,記得底下留言讓我我知...
松江南京湯包 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳貼文
疫情期間真的好想吃麻辣鍋,我們訂的是石‧撈麻辣鴛鴦鍋,為了一次吃到兩個湯頭還特地去買了一個鴛鴦鍋,是不是超有感覺!!重點是價格超級優惠4人份只要1688元,疫情期間還打79折,所以只花了1334元而已,真的很便宜,我覺得份量上很足夠,在疫情期間還可以吃到麻辣鍋超幸福!
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#湯底
麻辣湯底部分不會特別麻或辣,對於不太會吃辣的應該都可以接受,若本身吃比較麻辣者可以向店家索取,店家的特製辣醬。店家是用板豆腐吃起來偏硬,鴨血比較入味軟嫩,我給鴨血分數高一些,整體湯頭我覺得尚可接受。魷魚螺肉湯頭蠻特別的,是北投知名的酒家菜改良成火鍋湯底,第一次吃到這種口味,湯頭會附一大包蒜苗,加入湯頭一起煮,湯頭有點醬油香氣,淡淡的魷魚及螺肉味,喝起來清甜且帶有蒜苗的味道,蔬菜放在這邊煮很合適
#肉品
美國PRIME頂級霜降雪花牛6oz+紐西蘭頂級小莎朗6oz+美國CHOICE頂級牛五花+丹麥梅花豬6oz+台灣上等豬五花6oz
肉質超乎我預想,肉的紋理及色澤都還不錯,份量比我想像的多,四個人吃其實蠻剛好的,外包裝還畫的超級可愛,一看就知是什麼肉
豬梅花豬及五花豬吃起來也很不錯,油花適中不油膩
美國PRIME頂級霜降雪花牛肉偏瘦,是我喜歡的,不喜歡太油的人,很推這個,厚薄適中涮一下即可食用,肉質還不錯
#滷三寶
三寶有滷肥腸、滷牛肚和滷牛筋,滷得算有入味,肥腸本身還帶有一點腸內脂肪,咀嚼後香氣很足,牛肚與牛筋口感佳,丟到麻辣鍋與麻辣湯融合,讓味道更有層次。
#滑漿
手工花枝滑+蝦仁滑吃起來Q彈好吃,還吃得到塊狀的花枝蝦仁,是我吃火鍋必吃的選項!
#火鍋料組合
凍豆腐*4 + 特級鴨肉丸*6 + 魚餃*4 + 手工蛋餃*4 + 鱈魚湯包*2 + 手工大貢丸*2 + 豆腐紙*6
裡面的手工大貢丸是店家招牌特色火鍋料,尺寸大是一大特點外,貢丸本身的香氣也非常足夠,還非常彈牙!也因為尺寸關係需要在火鍋煮久一點才會熟喔 !
最近好像很流行吃豆腐紙,比豆皮薄,涮一下就吸飽麻辣湯汁與淡淡的豆皮香氣真的很好吃 (不太吃辣的人如果丟到麻辣鍋建議吃小口一點喔~)
#時蔬
時蔬組合:高麗菜+綠色時蔬+帶皮玉米筍+金針菇+杏鮑菇+黑木耳+芋頭
蔬菜分量我覺得以四人份偏少,四個人吃可以自己在加半顆高麗菜,我覺得份量上會比較足夠
📍#橘子吃火鍋
📍#橘子吃松江南京
#石撈麻辣鴛鴦鍋 #石撈麻辣火鍋 #石撈 #台北美食 #台北火鍋 #台北麻辣鍋 #中山區美食 #中山美食 #麻辣鍋 #麻辣鴨血 #麻辣臭豆腐 #taipeihotpot #taipeifood #全台美食 #taipeifoodie #防疫美食 #防疫在家吃 #外帶美食 #外帶 #外帶火鍋
松江南京湯包 在 紀儀羚 Kirki Facebook 的最佳貼文
嗜鍋的 #Kirki吃吃吃 又來啦
今天帶大家到中山區的 #椒宴麻辣火鍋
聽說這邊有來自鹿兒島A5等級的和牛
開葷的我第一口肉就是和牛,太幸福了!
選用板腱部位,依然油脂柔順
下鍋前先炙烤,高溫瞬間封鎖肉汁
也讓油脂瞬間轉換,散發誘人氣味
下鍋秒涮後
細滑無比的口感和炙燒後的牛油香氛
口舌眼鼻都滿足。
椒宴湯底採取獨特水煮法各種香料
習慣於大骨熬煮的濃郁口味
第一次嚐到清香湯底,卻更能清楚嚐到花椒、青花椒等等的香氣。
燉煮出的入味鴨血也是果凍般甜美清爽。
湯底不添加牛油 不吃牛的朋友 終於不用擔心湯底問題啦!
重口味如我 還是偏好濃醇厚的湯底
但偶爾轉換口味 來點清香的也不錯。
另外要推薦牛筋、大腸頭和飛魚卵丸
事先燉煮過的二寶,在鍋內煮上一陣子後軟嫩微彈,不腥羶的好滋味。飛魚卵包成可愛湯包狀,滿滿的魚卵在白鍋煮後,吸附滿滿湯汁,卵蛋在口中逼逼作響,好喜歡!
寫著寫著又想起那片和牛🥲
#我好想吃和牛
#椒宴麻辣火鍋
🥘椒宴麻辣火鍋
📍台北市中山區長春路218號
Ⓜ️松江南京站6號出口
⏰17:00-01:00
☎️02-2508-0995
#台北美食 #台北火鍋 #松江南京站美食 #麻辣火鍋 #椒宴 #初牛 #火鍋界暖男 #炸物 #麻辣鍋 #平民美食新指標 #中山區美食 #火鍋 #jiaoyan218 @ 椒宴麻辣火鍋
松江南京湯包 在 Sunjadefish Youtube 的最佳貼文
🐟桑潔的murmur時間
到了深坑想吃美食的你,
卻永遠只想到「深坑老街」「深坑臭豆腐」嗎?
今天超開心可以邀請到在地的深坑人
「身高只有壹伍零」的敏😍
帶我去吃各種『深坑隱藏版美食』🤤
「深坑銅板小吃」「深坑景點」「在地深坑美食」一次通通告訴你!
如果想繼續看這系列影片的話,記得底下留言讓我我知道唷~(我就會繼續拍)
有什麼影片主題想看的,不論任何主題,也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的!
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【肉桂捲評比】不要再相信網路排名了!台北12家「最強肉桂捲」推薦🔥肉桂捲人必看
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【越南美食】沒吃過越南料理?別說你是老饕!台北4家「人氣越南餐廳」評比🔥
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桑潔VLOG。我家狗有五個名字?!🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
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【台北美食】捷運松江南京美食 老饕米蘭披薩🍕絕美湯頭蕃茄牛肉麵🍲噴汁義式炸雞🍗
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相機➡️canon m6
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電腦➡️MacBook Pro
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