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3/4(月)
東京渋谷 Hotel Koe Tokyo 1F
koe lobbe にて、
朝の京都 モーニングインキョウト にてコーヒーを淹れてさせて頂きました。
この日のバゲットに合わせたTRAVELING COFFEE 別注 コロンビアKYOTO農園を、Coffee Base KANONDOさんに焙煎して頂きました。
パンラボの池田さんと京都のパンとコーヒーのトークもでき、京都珈琲文化の奥深さなどアナザーキョウトをお話しする事もできました。
販売用のコーヒー豆も、TRAVELING COFFEE LIMITEDで、3種類のパンに合ったコーヒーを、いつもお世話になっている焙煎士のサーカスコーヒー渡邊さん、シガコーヒーの中谷さん、KANONDOの鬼追さんにそれぞれ作って頂きました。
朝の京都を存分に味わっていただく為の良い機会になりました。
改めて、関係者の皆様、本当にありがとうございました！
また機会があればぜひ奥深き京都をご紹介したいと思います。
“私を整える”ためのコンセプトショップ「CITAKU」が10月19日（金）東京・表参道にグランドオープンします。自分自身を整える支度、他者への心遣いとしての支度を必要とする多くの役割を担う女性達に向け、「私を整える」身支度を通して様々な角度から提案します。
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3階建ての店舗の1階には、栃木県那須塩原市の人気カフェ「SHOZO COFFEE STORE」がオープン。2-3階にはオートクチュールメゾンのデザイナー「上原コペル」が、カジグループの生地を使用して初めて手がけるブラックドレスを軸とした既製服ブランド「COPEL（コペル）」を中心に、“気分を高める美しいもの”と“機能に優れた美しいもの”の2つの軸でセレクトした、身支度に関連する幅広い生活雑貨を取り揃えます。
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プレスリリース https://goo.gl/rP1ywt
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「CITAKU」の2つの軸
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① 気分を高める美しいもの〈時間を使うもの〉
② 機能にすぐれた美しいもの〈時間を作るもの〉
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全ての取扱商品は、この2つの軸の元でデザインまたはセレクトします。①は、そのもの自体のために時間を作ってまでも、使用したくなるようなもの。例えば、ファーバーカステルの木彫りの鉛筆、木村硝子の美しいグラスなど。②は、そのもの自体が便利であったり、イージーケアであったり、忙しく生きる女性の味方になるもの。例えば、COPELの「ドレス」、zattuの「バッグ」など。
何かを販売するだけでなく、整えるお手伝いができる場所を提供します。
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■フロア案内
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＜１F＞
SHOZO COFFEE STORE（ショーゾー コーヒー ストア） 北青山店
http://www.shozo.co.jp/
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本店はカフェブームの先駆けと言われる「1988 CAFÉ SHOZO」（栃木県那須塩原市）。表参道エリアに2店舗目の出店です。忙しい毎日の中でほっと一息つける場所を目指します。ファンの多いコーヒー豆や雑貨も販売いたします。
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[メニュー]
ドリンク： コーヒー・カフェオレ・キャラメルミルク・木苺サイダーなど
焼き菓子： スコーン・クッキー・パウンドケーキ・ミューズリーなど
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＜2F／ 3F＞
ブラックドレスを軸にしたオリジナルブランド「COPEL」を中心に、支度にまつわる生活雑貨を取り揃えます。
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主な取り扱いブランド
・COPEL（女性ファッション）http://copel-couture.jp/
・その他ブランド
benedictionf（ネイルケア）／ David Mellor（カトラリー）／ E.F.international（ボディケア）／FABER CASTELL（文具）／ FAIRFAX（ストール）／ fog linen work（ソックス）／francjour（タオル）／かみ添（紙製品）／木村硝子店（ガラス）／目細八郎兵衛商店（針製品）／NAGAE+（アクセサリー）／ shuo'（数珠）／ SyuRo（コスメ）／和漢ティザンヌ（ハーブティー）／ WienerBlut（香水）／ zattu（バッグ）他
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CITAKU（シタク）
住 所： 東京都港区北青山3-10-15 2-3F CITAKU ／ 1F SHOZO COFFEE STORE
アクセス： 東京メトロ 表参道駅 B2出口 徒歩2分
営業時間： 2-3F 平日11：30-20：00 土日祝11：00-19：00
1F 平日 9：00-19：00 土日祝11：00-19：00
店舗面積： 30.5坪
オープン： 2018年10月19日（金）
H P ： http://citaku.jp
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[手紙社 x WHOSMiNG]
這次個展與手紙社一起合作了幾個商品，每一個私心都覺得非常喜歡。其中咖啡豆的合作是我覺得相當特別的一個品項。
豆子是由手紙社的首席烘培師関根利純所特製，淺培、中培與深培，三種不同培度的混合豆。包裝則由WHOSMiNG負責設計，以三個對於這次個展有代表意義的城市，台北、東京、鎌倉為主題，來設計豆袋標籤。
口感上三種都偏深，是很傳統的日本風味，搭配甜食一起享用相當適合。最重要的是，這三款豆子及包裝都是這次展覽期間限定，喜歡的朋友請別錯過！
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この度手紙社とコラボして新しい商品を作りました！どれも気に入りですが、一番心に残る作品は「コーヒー豆」です。
このコーヒー豆は手紙社のコーヒーマスター＆焙煎士の関根利純様から自家焙煎した浅煎り、中煎り、と深煎りの三種類になります。パッケージのイラストは今回の個展に関わる三つの街、台北、東京、そして鎌倉をテーマにして描きました。
三種類の豆はどれもデザートにぴったり！今回の個展に期間限定販売になりますので、コーヒー好きの方々、ぜひ見逃さないでくださいね！
( 手紙社日本限定 )
#whosmingxtegamisha
東京や京都など大都市に展開する人気のコーヒーショップが、地方として初めて１７日に群馬県前橋市の中心市街地にオープンしました。
前橋市本町にオープンしたブルーボトルコーヒー・白井屋カフェです。ブルーボトルコーヒーは２００２年にアメリカのカリフォルニアで誕生、自社の焙煎所から焙煎したてのコーヒー豆を店舗に直接配送し新鮮なコーヒーを提供しています。現在ではアメリカを中心に韓国や日本など世界各国に１００店舗以上を展開しています。初日となる１７日は平日にもかかわらず、１０時からオープンを待つ人たちが並びました。
店舗は３００年の歴史がある旅館をリノベーションしてつくられた白井屋ホテルの敷地内につくられ、床に敷き詰められたレンガや中央に設置されたソファのレイアウトが居心地の良い空間を作り出しています。生豆の選定から焙煎、抽出に至るまで徹底した管理でコーヒーを提供し、丁寧にハンドドリップした上質でまろやかなコーヒーやエスプレッソドリンクを愉しむことができます。
ブルーボトルコーヒーによりますと前橋市が発表したまちづくりビジョン「めぶく。」に共感、コーヒーを通して前橋の街中を活性化したいという想いから、今回の出店につながったということです。また、オープンに合わせ近くの和菓子屋「和む菓子・なか又」とコラボレーションしたメニュー、「ふわふわわぬき・コーヒークリームとあんこ」も期間限定で販売されています。
このほかにもエスプレッソドリンクやコーヒーを中心としたメニューが並ぶブルーボトルコーヒー白井屋カフェは午前８時から午後７時まで営業しています。
#shorts
最高の豆に出会いました。
ここの豆は本当にコーヒー苦手な人でも飲めると思う！！
10月から高島屋 横浜店。
11月頃にロフト 銀座、渋谷店で販売されるそう！
このコーヒー豆のインスタ⬇️
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HP: baselab.jp
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東京都渋谷区渋谷2-22-3
渋谷東口ビル10F 株式会社BitStar
薬学生トレーニーさくら 宛
※モノマネには誇張が含まれます。駐屯地で普段は１０時と１５時ごろに休憩がよくあります！
【自衛隊あるある再生リスト】
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吉本所属のお笑い芸人、陸上自衛隊出身の『トッカグン』です。特科群（大砲の部隊）出身であります。
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