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媲美貴婦等級的優質有機水耕菜🥬
不論搭配生菜沙拉、燙青菜、清炒都各種料理極為清爽可口
免出門、不用再一早衝到菜市場人擠人，輕鬆下單新鮮蔬菜送到您家！！
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水產優嚴選蔬菜箱再加贈『3~5種根莖類』整個超澎派的啦😳😳
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👉:#H木華
💰:往左滑看菜單
👣:高雄市新興區林森一路25號
⏰:11～21
🚷:三
📞:072813919
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✍️:這家輕食之前看到超級多部落客分享
每次看生意都很不錯
這次終於自己來吃吃看了！
他的餐點都超級養生
感覺非常適合健身
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🔆#風味雞腿排－260
這個生菜量真的是浮誇
而且是無毒有機水耕菜
吃起來負擔很小
果然是輕食😚
另外其實一份分量很大
還有兩塊烤麵包可以搭配一起吃
雞肉是用乾煎的不會太油膩
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🔆#日式蘿蔔慢燉牛腩－290
這個主餐部分小編實在是很滿意
他的紅白蘿蔔都燉得超級入味
牛腩每塊都很大
而且店家很大方給得份量也很多
另外那天的配菜是小白菜和花椰菜
煮得軟爛軟爛超級好吃
其他還有水果和湯
一個人吃可能會吃不完🤣
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[香港 尖沙咀 ]新派日本菜Susoshu - 壽司﹑蕎麥麵﹑日本酒🇯🇵 SUSOSHU以壽司、蕎麥麵同日本酒做主打，晚市套餐包11款日本新派菜式及甜品，一次過試齊呢三大元素🍣🍜🍶
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Set Dinner($1280/位）
🥢櫻花蝦紫菜卷
🥢蟹肉甘蝦配土佐酢果凍
🥢宮城縣鮮帆立貝刺身
🥢鰹魚刺身
🥢松葉蟹肉茶碗蒸
🥢季節壽司 4貫
🥢金槍魚腹壽司
🥢海膽壽司
🥢煙燻熊本A4和牛
🥢蕎麥麵
🥢季節甜品.
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菜式賣相精緻。我最印象深刻嘅係 #蟹肉甘蝦配土佐酢果凍，松葉蟹肉與甘蝦肉雙重鮮味，食之前將面頭嘅愛知縣食用花摘下混和蟹肉及蝦肉一齊食，食到陣陣怡人花香🌸 蟹肉本身只以海鹽調味，可以食到食材原始鮮味，特別嘅地方在於墊喺底嘅 #wasabi葉🌱，比平時磨咗嘅wasabi少咗一份攻鼻，但又有大大提鮮嘅效果😋 至於 #帆立貝 係喺日本宮城縣撈起後就即用海水洗，送到香港仍然會收縮，非常新鮮😎 當晚壽司廚師發辦有 #千葉縣金目鯛、#北海道鰤魚、#醋漬小肌、#秋刀魚，呢四款壽司都係而家時令，四款魚味都比較重，好啱我口味😚 由於食材都係日本直送，食材夠新鮮，所以基本上壽司味道一定唔會差。不過呢間係主打 #新派日本菜，我都係會期望壽司會多少少配搭及創新😅
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#蕎麥麵 好出色，用全蕎麥粉無添加小麥粉製成，蕎麥味道突出，而且口感彈牙爽滑，好食😗 我特別欣賞湯頭用上蝦乾，鮮甜濃郁🦐 師傅建議蕎麥麵首先試下蘸蝦乾湯頭，接著加蔥試試傳統風味，最後加入少許香檸提鮮😉 每種食法都有不同風味，各有特色😌
另一道 #煙燻熊本A4和牛 同樣有驚喜，熊本和王A4和牛以蘋果木煙燻，三成熟上碟，令和牛保留嫩滑juicy嘅肉質，同時不失濃郁嘅牛味，入口還散發陣陣煙燻香氣！旁邊嘅沙律都好好食，因為師傅係用上 #有機水耕菜 以及自家製菠蘿片，非常新鮮爽甜，配以牛骨熬成嘅燒汁，更添惹味🥬
最後嘅 #星空寒天甜品 則配合「日本酒」主題🍶加入兩款 #日本清酒，酒香十足，味道不俗！我去之前睇IG一直以為呢個係富士山造型🗻，師傅糾正其實係星空主題呀，哈哈！
疫情當中不知大家最大的改變是什麼？相信很多朋友都是多了在家用膳。由於限聚令的關係，餐廳晚市不能堂食只能外賣，在家吃飯就成了很多朋友的唯一選擇。如果想減少到街市買菜增加感染的風險，今天我要為大家介紹的這個APP「本地魚菜直送」就幫到你。
「本地魚菜直送」是由蔬菜統營處及魚類統營處聯手打造，將「新界菜直送」及「本地優鮮」合併，為的就是向大家提供各式本地優質魚、有機水產、新鮮本地有機、信譽蔬菜及水耕菜苗等等優質食材，而且買滿$300就已經免費送到府上，實在是極之方便。我早前已透過這個APP選購過不同的本地食材，質素真的不錯，而今次我更會帶大家到兩個本地魚菜供應商，看看這些有機蔬果及本地優質水產是如何生產，讓大家可以更進一步了解本地魚農業的發展。
隨心將材料配搭下，原來可以變化出咁多款菜式喔！
好想介紹俾大家這款挪威煙薰三文魚，好好食架，肉質軟滑，仲要性價比高，打開包裝就可以食，配搭水耕牛油生菜做沙律就perfect 啦！我將好特別的Almond 醬加點蜂蜜、意大利黑醋和純橄欖油做左個dressing配沙律。蘆筍咁靚就咁烤又怕單調，吃前用巴馬火腿捲好，立即唔同晒。珍寶車厘子又甜又大粒，起肉伴乳略就最啱啦！發酵茶原來咁好飲，加入超甜的日本巨峰提子變左個特飲啦！話咁快，一個2人前的4式套餐就完成啦！健康、好味、清新，啱晒你同我！
材料:
水耕牛油生菜 適量
挪威煙薰三文魚 1包
洋蔥絲 少許
美國特大珍寶車厘子肉 4-5粒
Sunnut Daily nut White/Red 雜果仁 適量
蘆筍 2包
巴馬火腿 12片
特大珍寶車厘子 10粒
蜂蜜 適量
希臘乳酪 4湯匙
海鹽 少許
沙律Dressing:
The Nutter Company杏仁醬 3湯匙
意大利黑醋 2湯匙
蜂蜜2湯匙
海鹽 少許
特純橄欖油2湯匙
大杯茶 茉莉有機發酵綠茶 2支
日本巨峰提子 適量
做法：
1）將蘆筍的硬身底部切去，掃少許油，放入已燒熱的烤板上烤約1分鐘，取出。灑少許海鹽調味，以巴馬火腿包裹即可，備用。
2）將車厘子起肉。將希臘乳酪加入蜂蜜及車厘子肉，以少許海鹽調味。
3）杏仁醬加入意大利黑醋、蜂蜜、海鹽及特純橄欖油，拌勻後備用。
4）將牛油生菜鋪在碟上，放洋蔥絲、起了肉的車厘子及整件煙薰三文魚，淋上杏仁黑醋醬，灑適量雜果仁及特純橄欖油。
5）巨峰提子切半，加入冰塊及茉莉有機發酵綠茶，即可。
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本地漁農美食嘉年華進入第十四屆。是項活動由本地漁農美食嘉年華籌委會、蔬菜統營處和魚類統營處舉辦，集合全港美食及優質漁農產品的嘉年華會，以推廣本地的優質漁農美食為目的。
地點： 旺角花墟公園
開放日期及時間： 2020年1月3日 (星期五) 10:00 - 20:00
2020年1月4日 (星期六) 10:00 - 20:00
2020年1月5日 (星期日) 10:00 - 20:00
(二) 攤位類型
1. 漁產攤位：攤位分為兩大類型，分別為：
(i) 冰鮮魚攤位：只限售賣本地養魚場生産的冰鮮魚。
(ii) 漁產品攤位：只限售賣乾、冰鮮或急凍漁產品。
2. 農產攤位：攤位分為兩大類型，分別為：
(i) 本地有機蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的有機蔬果（包括菇類）及其在農場及/或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香港有機資源中心認證或其他國家/大會認可的有機產品認證。申請者必須在遞交申請表時附上有效的有機認證及證明在嘉年華舉行期間持有有效的有機認證，方可申請及經營有機蔬果攤位，否則大會會取消其獲配的攤位。
(ii) 本地優質蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的信譽蔬菜或優質蔬果（包括菇類及水耕菜）及其在農場及/或攤位內進行非工業式加工的產品。
3. 鮮花/盆栽攤位：只限售賣本地園圃或花場的花卉及盆栽產品，或其他園藝用品（不可展銷散裝蔬果）。
4. 贊助攤位：供本港企業或商號銷售各類特色食品、廚具、家居用品及其他有機認證、健康和環保消費品（不可展銷蔬果）。
有機水耕菜 在 楊先生有機水耕肥系列 - Facebook 的推薦與評價
楊先生有機水耕肥系列, 桃園市平鎮區. 707 likes. 水耕有機肥是新上市的生技產品他的特點是1.可以用EC電導度計量出肥料. ... <看更多>