#小涵吃美食 #涵在新北 ✨必收藏✨
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最近開始除了高雄&台北美食外
也會介紹 #新北美食 了😉
因為我回娘家台北待產啦～
而產檢的醫院🏥在新北市
這次想介紹位在 #捷運大坪林站 的小吃店
店名👉🏻 #功夫豬私廚好麵
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店名叫 #功夫豬 🐷但是賣 #牛肉麵 為主
不可否認的我就是被他店的裝潢吸引的
很復古文青賣著眷村內的 #傳統小吃
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點了碗 #功夫紅燒牛肉湯麵 🐂
麵條的部分原本搭配細麵
但我+$10 換成 #手工麵 😋
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比起細麵我更改手工麵的口感！
有份量外，吃起來又很Q彈有勁👍🏻
比起清燉我一直中都更愛❤️紅燒湯頭
紅燒那種濃郁的滋味真的是深得我心！
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吃牛肉麵怎麼可以不搭配酸菜呢！
他們家的酸菜據店員說法是每日手工拌炒
我是蠻愛他們那有點微辣🌶️口味的酸菜
覺得湯頭想要辣一點，店家也有自製的獨門辣醬可以加入讓湯頭有不同層次的風味！而且一整碗份量還蠻多的👍🏻我們兩人吃一碗，很有飽足感啊😋
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還有 #現切滷味 在櫃檯旁
去櫃檯點餐時直接櫃檯點就可以囉～
但滷味沒太特別就不介紹囉！
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店內還有提供免費的冷熱無糖麥茶
當然也很多人另外點他們的招牌飲料🥤
波霸黑糖厚鮮奶、愛玉冰茶...等
算是一個傳統與現代的結合～
當天因為沒很餓就沒另外點飲料了！
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總之我去大坪林會想再來這家店吃他的其他餐點，有來這附近的人不知道吃什麼也可以考慮來這兒覓食😋
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🔹功夫紅燒牛肉湯麵💰ntd$120
— 換手工麵 💰+$10
🔸現切滷味 💰依現場價格為主
— 小豆干 $15
— 甜不辣 $25
— 滷蛋 $15
（上面價格是我點的價格）
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🏠功夫豬私廚好麵
📍 231新北市新店區二十張路30號
☎️(02)2911-4495
⏰11:00-15:00；17:00-21:00
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景美 好 吃牛肉麵 在 [食記] 禾牧麵食料理景美夜市附近的美味牛肉麵- 看板Wen-Shan 的推薦與評價
全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/05/blog-post_14.html
禾牧可算是景美夜市附近裝潢得得最文青的一間麵店了，不但店內空間舒適，紅燒牛肉麵
、紅油炒手做得好吃極了!推薦大家在疫情期間可以外帶回家享用唷~
禾牧是老屋改建的餐廳，在景美夜市邊緣可說非常吸睛，店裡的服務也很親切!
自己在單據上畫好交給店員後，可以到小菜餐櫃這邊選自己喜愛的小菜。
香芹豆干絲($40)做得清爽不油膩，薄脆的豆腐皮與冬粉絲、芹菜很爽口，夏天吃起來非
常開胃!
豆干拼盤($40)也是我每次必拿的小菜，可以再淋上醬油膏、辣椒醬提味，豆干、海帶口
感新鮮彈嫩!
招牌紅燒牛肉麵($170)，湯頭濃郁卻不會太鹹，牛肉燉得軟嫩，入口即化的口感，買給長
輩吃也很適合。
我們這碗麵條選了家常寬麵，另外也有細麵的選擇!家常寬麵裹著濃厚的牛肉湯汁，帶點
嚼勁，吃起來特別入味!
我最愛吃的紅油炒手($60)，這家做得特別細膩，椒麻辣椒醬在底下，上面撒了許多紅蔥
酥、青蔥、還有小白菜。攪拌過後吃起來帶著微微的麻辣滋味，內餡肉質新鮮有彈性，
非常好吃!
除了牛肉麵、乾拌麵，還有供應水餃，下次再來試試水餃和其他小菜!
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