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星巴克手沖咖啡門市 在 [心得] 點手沖咖啡第一次主動要求換一杯- 看板Starbucks 的推薦與評價
大家好
小弟因為喜歡星巴克的氣氛和飲料
常常會到星巴克讀書或使用電腦等等。
有些典藏門市會有手沖咖啡，有時候滿愛點的
也知道有所謂的「黑圍裙」伙伴
(有時候跟他們聊天 可以瞭解一些知識等等)
今天在某一家典藏門市
小弟點了一杯手沖咖啡，不過因為怕喝起來會刺，
所以告訴伙伴最後不要滴太久，然後就坐到吧台等待
(因為這家門市伙伴好幾次咖啡都放著 然後就去做其他事，
是真的滴很久 超過我在其他門市點手沖咖啡 滴的時間
所以特別地叮嚀一下。)
接著是一位綠圍裙伙伴幫我準備手沖咖啡
沖的時候，水直接幾乎整壺馬上倒在中間
我看底下的玻璃壺已經超過平常的量了 (想說水量有這麼多嗎?)
接著我說「可以了」，伙伴將咖啡倒進我的保溫杯裡 (中杯可以裝滿)
倒進去時，承接咖啡的玻璃壺 裡面大概還有 1/3 的水量
我拿起來喝，味道非常怪，而且很淡，不像平常點這支的味道
我向其他伙伴反映，幫我準備的伙伴說 「你自己說不要滴太久的」
但其他伙伴還是重新幫我沖一杯。
想問的是
1. 據我所知，手沖咖啡的豆子重量與水量不是固定的嗎？
就算手沖後面的水不要滴完，整壺倒進去保溫杯，壺裡也不會剩 1/3 的咖啡吧？
2. 典藏門市除了黑圍裙之外，也會有綠圍裙的伙伴替顧客準備手沖咖啡嗎？
3. 如果喝一口覺得味道真的跟平常差太多，甚至到無法接受的地步
顧客是否可以要求重新沖一杯？ 顧客這樣的要求，對伙伴是否很過分？
謝謝大家。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.147.11
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1496588120.A.606.html
※ 編輯: banqhsia (118.233.147.11), 06/04/2017 22:56:50
但是就算不要滴很久，也會影響水量嗎？
據我所知 水量與豆子量都是固定的。
但是當下的情況是 咖啡倒進保溫杯滿時，壺中還有1/3的水
確實，手沖咖啡需要時間的。
但我在這家門市點購的經驗，確實是水沖完，伙伴就去忙其他的事情，
超過我平常等的時間?
※ 編輯: banqhsia (118.233.147.11), 06/04/2017 23:29:03
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