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本日のおつまみに、いわし料理はいかがですか？
いわしのなめろうは、刻んで混ぜるだけで奥深い味になるので初心者におすすめです！
塩いわしは、塩でしめることで、身の締まったおいしい焼きいわしに！
ぜひ日本酒と合わせてください！
レシピはこちら！
https://youtu.be/9JDqNfR4PxI
#家で作ろう
掲載 連載レシピ
『和食が初心者の方にもおすすめ！ハタハタと豆腐の生姜煮』
「旬のハタハタをアレンジしたい」
「和食にチャレンジしてみたい」
それならハタハタと豆腐の生姜煮を作ってみてはいかがでしょうか。
ハタハタは鱗（うろこ）がないため、すぐに調理できるのもポイント。
色んな料理に活用できるため、和食が初心者だという方にも最適です。
そのまま焼いたり、煮付けにしたりするのに重宝します。
今回はハタハタに加え、豆腐やたっぷりのキノコを加えました。
ハタハタの美味しい出汁がしみ込んだ豆腐やキノコは絶品。
時間が経てばたつほど味がしみこむので、煮冷ましてから、食べる直前にあたため直して食卓に並べてもよいでしょう。
意外と手軽に作ることができるので、和食に自信がないと感じている方でも心配いりません。
そのままご飯と一緒に食べてもいいですし、日本酒や焼酎などお酒の肴にしてもよいでしょう。
ぜひ試してみてください。
料理研究家 指宿さゆり
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本日のずぼら味噌汁 本日のずぼら味噌汁は、クリームチーズと玉こんにゃく入り。 お味噌汁はさっぱりしないといけないような気がしてしまう方もいらっしゃるかもしれません。でもね、意外と洋風味噌汁もいいものよ？今回はクリームチーズを使って少し洋風テイストを取り入れながら、やっぱり和のハーモニーが素晴らしいクリーミーなお味噌汁になりました。 ※ずぼら味噌汁とは？ ▼料理初心者やずぼらさん必見！お湯を注ぐだけの「ずぼら味噌汁」の具と作り方 材料 (お椀1杯分) 項目 材料 備考 使用した味噌 米麹味噌(※) ※自分で仕込んだ手作りの米麹味噌に、食物繊維とゴマペーストをブレンド 使用した出汁 かつおぶし 具 クリームチーズの塩麹和え、玉こんにゃく トッピング ねぎ、みょうが 作り方 準備時間 5分 調理時間 5分 準備： このずぼら味噌汁に使われている具は、クリームチーズの塩麹和えのみ下ごしらえが必要です。さいころ状にきったクリームチーズに塩麹、塩昆布、かつおぶしをよく混ぜて、完成です。 作り方： １：お椀の中に、クリームチーズの塩麹和え、玉こんにゃく、米麹味噌(※)、かつおぶしを並べます。 ２：お湯を注ぎ、かつおぶしと米麹味噌(※)を溶かし、なじませます。 (もっと温かくしたい時は、1分程度レンジでチンします) ３：上にねぎとみょうがを散らして、出来上がりです。 本日のずぼら味噌汁の腸活レベルは？ このずぼら味噌汁の腸活レベルポイントの合計値は、9点/10点満点です。 シンバイオティクスポイント このずぼら味噌汁は、シンバイオティクス食品です。 シンバイオティクスポイント3ポイントが加点されます。 ※どちらかが含まれていない場合は、シンバイオティクスポイントは加点しません。 項目 チェックするもの 含まれているもの プロバイオティクス 微生物：発酵食品 味噌、クリームチーズの塩麹和え プレバイオティクス 微生物のえさ：食物繊維 味噌、玉こんにゃく まごわやさしいポイント このずぼら味噌汁のまごわやさしいポイント6ポイントが加点されます。 項目 含まれているもの ま：豆類 米麹味噌 ご：ナッツ類 ゴマペースト わ：海藻類 クリームチーズの塩麹和え(塩昆布) や：野菜類 ねぎ、みょうが さ：魚類 かつおぶし し：きのこ類 × い：いも類 玉こんにゃく ひとこと クリームチーズの塩麹和えは、日本酒のお供にも最適なお手軽おつまみにもなります。 ワインとも合わなくはないかな？でもやっぱりかつおぶしや塩昆布などの和出汁の素が入っているので、なんとなく和のテイストを感じますよ。 おつまみとしても、お味噌汁の具としても、とってもおすすめです。(*^◯^*)
https://www.chounaikankyou.club/ar…/zuboramisosoup-0005.html
みなさんこんにちは！うちっちTVです！
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各種SNS▽
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キャンプ動画▽
＊ホンマ製作所の薪ストーブデビュー
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＊初心者子連れキャンパー、一日こんな風に過ごしましたダイジェスト
https://youtu.be/RH2pvGOfIAM
＊燻製に挑戦！SOTOのいぶし処 スモークスターターセットで燻製やってみました！
https://youtu.be/ygADuMrWbUE
＊キャンプ場で野外上映会を開催！
https://youtu.be/qtYRRquMqGM
＊デリカD5で行く、西湖自由キャンプ場（山梨）
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＊DODカマボコテント２を張ってみた！
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＊潮見坂SA（浜松）で車中泊（前編）！鳥貴族にビールで優勝！？
https://youtu.be/Wbu3O3tqfYA
＊静岡県沼津SAにて車中泊
https://youtu.be/eaafZ5n8saQ
＊刈谷サービスエリア上りで車中泊（前編）
https://youtu.be/hfzJMtapL24
＊道の駅清川（神奈川）で車中泊
https://youtu.be/vOZy3jbDPlA
＊小豆島の旅一日目、フェリーで福田港→小豆島オリーブ公園へ
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＊３列目シートの簡単着脱キット取り付け→３列目取り外し
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＊innoのベースキャリアとCURTのルーフラックを取り付け
https://youtu.be/kjyPgRB4rlQ
＊MGR CUSTOMS ショートベットキットを組み立ててみた！！
https://youtu.be/zQSfDM0vmqg
＊女性でも簡単、LED取り付け方法（ナンバー灯、室内灯）
https://youtu.be/9dfHO-QC-Ic
＊超便利！ステアリングスイッチを取り付け
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ジムニーJA11▽
＊JA11ジムニー、ついに購入！！ジムニー女子、始めます。
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＊10年ぶりのMT車、命がけの練習編。
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＊JA11ジムニー、オルタネーターが逝く。
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
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我が家の猫紹介
・あつし…人間。高校３年生(2012年)から動画投稿を開始しておりYouTubeは2017年2月から本格的に投稿開始。猫たちの下僕として日夜お世話をさせていただいている。猫たちの家庭教師も努め、日本語やマナーなどを教えている。動画の企画・編集・撮影等を担当しており。給料は煮干し5ｇ。
・ティガー…2015/03/14生まれの♂ 同年５月にあつしに拾われ次の日から動画デビュー。大きな耳と凛々しい顔つきでイケメン猫として成長している。性格は大人しくビビリ、ただあつしに対してはデレデレでとにかく甘えん坊。ほかの猫にも優しく、まさにお兄ちゃんのような存在。
・ロビン…2015/04/14生まれの♂ 同年５月捨てられていたのを保護されうちにやってきた。タレ目になった時のいわゆる「困り顔」が非常に人気で、可愛くなったりブサイクになったりとにかく顔のバリエーションが多いため美容系YouTuberとして活動している。性格は穏やかだが、好奇心旺盛で危ないことに挑戦してはあつしを困らせている。お風呂が大好きで普通に湯船に入れたりする。
・ニック…2016/10/14生まれの♂ 保護施設にてあつしが一目惚れをし連れて帰った。体が弱く持病もあるがとても活発で誰よりも遊ぶ。先輩猫と非常に相性がよく、本当の子供のように愛されている。顔つきは非常に幼く子猫のようだがこれで完全体、尻尾が短く丸くなっているのが特徴的。人見知りしないため、訪れた友人などはニックが大好きになって帰っていくほどの天然の人たらし。
ーーーーここから実家猫ーーーーー
・スカー…2015/07/14生まれ♂ 当時のあつしのバイト先の看板の下に捨てられていたところを保護。その時の動画が現在500万再生を超える動画に…！当時暮らしていたアパートでは猫が３匹飼えなかったためどうしようか悩んでいたら実家に住む妹が一目惚れをし、そのまま実家に引き取られ実家猫の１員となった。
若い頃はやんちゃでよく噛み付いていたが、2歳を超えてから少し落ち着き、ハルちゃんが来てからはデレデレのお兄ちゃんへと変わっていった（たまに噛むけど）。大の男好きで基本的に人見知りせず男がいれば駆け寄っていく不思議な猫。尻尾が異常に長いのと、背中の模様的にティッシュ箱に例えられる。可愛い。
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