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尖沙咀食靚牛! 多達16款! 牛匠岩手牛/熊本和王牛 低至$48碟
超稀有！牛匠岩手牛 全球每年限量1千隻 超濃牛香
熊本和王牛 好香牛脂味! 軟滑到入口即溶
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手打蟹子墨魚滑 $48
自家精製原味和牛餃 $48
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Hinabero火鍋郎
地址：尖沙咀堪富利士道6-6A號1樓全層
(尖沙咀A2出口直行2分鐘到達)
電話：2328 9382
營業時間：12:00 - 24:00

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佐敦店(旗艦店)
佐敦彌敦道198號寶安商業大廈1樓全層 (港鐵站D出口)
Tel: 2314 9808 / 2314 9828 Whatsapp: 5690 5598

銅鑼灣店
銅鑼灣駱克道429號順禧銅鑼灣中心1全層 (港鐵站C出口)
Tel: 2682 6333 / 2893 9822 / 2156 1848 Whatsapp: 6188 8753

中環店
中環德輔道中48-52號裕昌大廈4樓401-403室
Tel: 2884 9818 / 2884 9208 Whatsapp: 5695 3632

尖沙咀店
尖沙咀美麗華廣場A座10樓1007室
Tel: 2668 5818 / 2668 5638 Whatsapp: 5638 1606

西營盤店
西營盤德輔道西156-160號2樓 (港鐵西營盤站A2出口)
Tel: 2658 8233 / 2658 8911 Whatsapp: 5688 8135

元朗店
元朗青山公路元朗段99-109號元朗貿易中心21樓全層
Tel: 2948 2088 / 2911 0933 Whatsapp: 6178 8385

沙田店
沙田石門安群街1號京瑞廣場二期206
Tel: 2336 0386 / 2336 2689 Whatsapp: 5696 8056

將軍澳店
將軍澳寶林新都城二期1樓1186-1188號舖
Tel: 2683 2282 / 2683 2889 Whatsapp: 5696 9592

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大角咀$198 超新鮮粥底海鮮火鍋+潮汕牛肉追加!!! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
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【油麻地掃街】平民價龍蝦湯伊麵+超多餸車仔麵▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.11 [[中字]]
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🎁#讀者專享 #折扣優惠 #文末有禮

#隱世。。。在 #牛頭角 #觀塘工業區 一定說不上方便，但稱之為隱世，就是地點不方便也有着不平凡的味道 --《#一本食堂》

往往好味道都要往裏尋，因為他們不是大集團，付不上昂貴的租金，但味道及熱誠也相對比連鎖食店高級；這裏有盡各款日式美食，最叫我難忘的就是即開生蠔🦪、入口Creamy又清新，我連吃六件都停唔到口！

#日本空運直送 季節海產、各款刺身壽司，都同樣吸睛，#火炙三文魚腩壽司，佢流出來的油脂，溶入飯裏，一啖滑進口腔內，超滿足的感覺。

另外 #鵝肝壽司，在面頭加上焦糖，再用火槍燒過，令鵝肝身外脆內軟，同樣配合佈滿脂油的飯糰，真是雙手要捧着臉豬燈了❗️

最後來個雜混刺身，無錯，不是「集運」是「雜混」將三文魚籽、海膽、吞拿魚、葱花同埋生蛋撈勻，加上海苔自製迷你飯糰，真的好幸福耶！

其他精美小食、天婦羅🦐、拉麵烏冬等多款選擇...一定會再去💪🏻

今個8月逢星期一至日晚巿時段去《一本食堂》(觀塘店) 只要出示呢個Post，就可以享有⚡️全單9折優惠！✨仲送每位客人免費飲品一杯及甜品一客✨

【條款與細則】
⭐️優惠期由即日起至8月31日
⭐️是次優惠不適用於午巿、下午茶時段及其他特價或推廣優惠
⭐️
⭐️食客必須於入座前展示此Post 才能享用此優惠
⭐️如有任何爭議，呀劍萬帥及一本食堂保留此活動的最終決定權。

🍣🍤🍥🍱🍧🍜

一本食堂 (觀塘)
觀塘鴻圖道30號3樓
(牛頭角站B6 步行5分鐘)
訂座電話☎️ 24949492/ 51110591

｜栗子車-合輯—裕民坊89歲涼果伯伯逢冬天旺角轉做炒栗子 解構百年老號出品栗子車界勞斯萊斯 老牌主無奈幫睇檔 助手：再過十年流動小販將消失
觀塘街坊一定認得涼果伯伯何炳有的草帽，他在旺角賣栗子仍然戴着他的招牌帽。「我當然要戴住這頂帽，當年打日本仔都是戴這些帽。」採訪當天，他剛開了檔3日，近日天氣稍涼，正是吃即炒熱辣辣栗子的時候。「這兩三天生意一般，現在時勢天氣還未正式凍。」你到了旺角擺檔，那觀塘街坊便吃不到你的涼果？「涼果再醃下先，我沒有時間，要在這裏開檔，通常開下午1時，我當然是很忙，不忙哪有飯吃呢！」憑香味尋找栗子檔蹤影，噼噼啪啪的聲音此起彼落，他起勢翻炒栗子，煙霧幾乎把他淹沒。他的檔口用青島栗子，貪其肉質鬆化。先將黑砂炒起，倒入栗子，炒過一會再落砂糖。「炒栗子要夠手力，要看人家如何翻轉、翻栗子的力是否夠均勻、炒栗子要看熟與不熟。你連剷都一定拿不起，不信的話你過去試下。」栗子剷比手臂還要長，剷起那厚重的黑砂，加上剷本身不輕，技巧甚高。「我閉起雙眼都炒得到，練到一身瘦削，你看我是否有肚腩？」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201013/AU6MTHRZC5AE3NNTY55EB6XZ6U/

「這部車我找我老友整的，他自己都是第三代家族生意，家族也是造鐵器、石磨，也做了幾代人。」在將軍澳擺檔、今年37歲的栗子車第三代陳啟業。他的栗子車去年找人訂做，用的是不銹鋼，車身很長，包括焗番薯箱、炒鑊、放置雜物位，足有6呎長。車子背後功臣是麥榮記老闆麥健明。麥榮記寶號一直低調，隱身於九龍灣住宅商場，兩年前記者曾訪問過他們，還記得當時他對我說，「我冇諗過你會搵到我們。因為現在用石磨舖頭越來越少，全港識維修只剩番兩間，從來冇人留意這個行業。」當時只以為他做或維修石磨、粉麵機，經常拖篋趕出動。那知和陳啟業採訪，一問之下，車子竟是出自他們手筆。「這幾架車是栗子車的勞斯萊斯，一做便做了3架，每架大概要$3000本錢，手工收了他$8000，通常小販不會放重本係架車到，小販要走鬼，被人拉後再充公，所以專做小販車的人不多，大多是小販自己用鐵皮製，修修補補，我見他補到都無得再製，便叫他不如做架新車，起碼捱到十年八年，夠耐用。」麥健明說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171217/NINI355YBZI66FIVW54CZYHHKM/

經過栗子車，總會見到一個情景。老人家坐在車旁，有些甚至是行動不便的，中年人則拿着鑊鏟，不停炒、不停炒，兩個人共同守護着栗子車。由於小販牌照不可繼承及轉讓，為了繼續「合法」擺檔，這班老人只好每天坐在檔口旁邊。據食環署資料顯示，截至今年11月底，香港有401個流動小販牌照，當中151人除其他准售物品以外，獲准販賣炒栗子，現仍營業的栗子車小販車約有22架。現時獲准販賣炒栗子的持牌流動小販，有八成多人年紀在70歲或以上，當牌主都年紀漸大或過身，現行政策又不容許「繼承」或「轉讓」流動小販牌照，到時栗子車或將消失。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171217/HVWVXESGCYGZE6XJVO3BCWBQW4/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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#栗子車 #裕民坊 #勞斯萊斯 #流動小販 #炒栗子 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

｜返工血淚史｜來回塞車五個鐘 工程師跑步返工兩年 觀塘跑返上環當練馬拉松：見人塞紅隧最爽
居於觀塘的工程師Falcon是長跑好手，兩年前因下班塞車，開展了「通勤跑」，即以跑步上下班代替搭車，出自日本超級馬拉松運動員關家良一，外國則以「Run Commuter」形容跑步上下班的人。Falcon更成立了通勤跑者群組，跟同好分享跑步路線、心得和推廣本地通勤跑。

Falcon曾經在元朗和屯門居住，兩三年前在數碼港和黃竹坑上班，「最開初我也跟大多數人一樣，也是很晚才睡，睡到早上最後一刻才起床，吃早餐一定要喝咖啡提神，每天重覆這個生活節奏，你會覺得越來越少時間做其他事。」

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201219/QQVDZT6KAJBNJB7HYBXPURYPGY/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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