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這種男友真的欠分手🙂
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@leesbeefnoodle
食者，
生活的詩人也.
一個氛圍，
一個角落，
都能成為一篇美好篇章.
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秘製麻辣牛肉乾拌麵-
招牌紅油清燉牛肉清湯-
小菜2碟-
很喜歡乾拌的寬麵！
除了簡單的拌上豬滷肉汁跟蒜苗外，
一點麻辣醬的陪襯更是不可少！！
滑溜滑溜的口感，
每一條麵條都寬度剛好，
煮的熟成也拿捏恰到好處，
大口大口的與牛腱肉/牛五花片下口，
真是無比爽感！；
湯品蠻醇厚的甘甜，
喜歡一點甘甜尾勁微苦的白根味道，
雖然是清燉湯底加上招牌紅油，
但卻非常清爽，
不會太嗆鼻；
小菜是吸收滿滿清燉湯汁的蘭花干，
還有拌著胡麻醬的小黃瓜！
糖醋醃製非常入味，
在悶熱的午後，
是爽感與消暑的綜合！！
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家常，
也能擁有儀式感.
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李氏香拌
地址/台北市大安區通安街46號
電話/02-2708-0909
營業時間/12:00-20:30
公休/週一
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@_optimism77_ @susu_wonder @waittoeat @inspot_fun @wantogo @taipeiwalker.tw @gogoeat_tw
👦🏻最近疫情升溫，大家要好好保護自己喔🥺希望疫情早日平息☺️
炎炎夏日偷偷來臨啦！最近天氣是不是超熱的！超適合來一碗清爽解暑的冰品，今天元元要來介紹一家超美的冰品店&精緻私廚料理的網美餐廳🎉不但有解暑的冰品，還有精緻的私廚料理喔！趕快一起來看看吧～
你今天是不是又忘微笑了😛快來看看開心果👦🏻笑一個吧🥰第二張有我喔😳
📍台中 - 北區
✐ 新月冰菓室 & 饗宴私廚
➼ 黃金嫩煎雞腿排 $268
➼ 芒果精靈雪花冰 $250
推薦：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻（4.3/5）
📌google評分：4.8（19則）
➼ 黃金嫩煎雞腿排 $268
9️⃣九宮格的設計，營養豐富又均衡！
🍗雞腿排外表煎的香脆多汁，配上一點點辣椒粉！整個很滿足～
🥬菜搭配胡麻醬整個超好吃的ㄝ！直接被驚艷到～
🍚粉紅色的飯是因為加入甜菜根，吃起來帶有一點甜味呢～
🥚玉子燒的調味也很清爽，無負擔
🧆皮蛋豆腐加入了醋調味，一整個很開胃！
🦐蝦子跟甜椒都是我最愛的菜！
🥗高麗菜我也很愛！九宮格我都喜歡ㄝ
🍴整體吃起來感覺營養很均衡，而且調味也不會過有負擔！每一格我也都很喜歡😍雞腿排外酥內嫩，配上辣椒！很讚～
還有胡麻醬搭配的菜，也很特別！第一次吃到這樣的搭配，直接愛上❤️還有蝦子，整隻撥好了！也太貼心了吧😍
反正九宮格的菜每一格我都喜歡😛
➼ 芒果精靈雪花冰 $250
🍦一整隻芒果冰淇淋直接插在雪花冰上面！也太浮誇了吧😍😍
🥭滿滿的芒果直接鋪在上面😍也太讚
🧊冰的基底是芒果果汁，凍成冰塊在削成雪花冰，口感很綿密細緻👍🏻
🧋滿滿的一杯珍珠！配冰一起吃，超爽的～
🌽還有玉米脆片，脆脆的很好吃😋
🍴滿滿的芒果，整個超過癮的！而且一整隻芒果冰淇淋，拍照超吸睛的，第一次看到這麼浮誇的冰品😍而且裡面的芒果冰淇淋，不只一球，冰淇淋餅乾裡面都是芒果冰！也太爽了吧！每一口都能吃到冰跟餅乾🥰珍珠的部分沒有另外加糖！所以整體也不會太甜👍🏻一碗冰份量也超大的，建議可以兩個人點一碗喔～而且都是水果本身的甜味，吃的清涼又無負擔～
✏️ 這家店真的超少女心的！一走進店裡，角落佈滿充滿少女心的裝飾品，我的少女心整個大噴發😍😍特別的是一樓櫃檯，還有販售一些古早味的零食🥰超懷念的！
原本以為只是單純的冰品店！沒想到還有販售簡餐🍱而且是新月冰菓室的私廚料理😍不但有超解暑的冰品，還有能填飽肚子的精緻料理，更能享受美美的用餐環境！
真的是太棒了啦！～
大家趕快來試試吧！
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🏷️ 超美的冰品店！不只有解暑冰品，還有精緻的私廚料理喔！環境不但舒適又超少女心，配上精緻的私廚料理，最後來碗超吸睛的雪花冰！是不是超級享受😍大家趕快來店裡感受夏天的氣息吧！
🪧 店家IG : @sin_yue1997 & @xiang_yan1863
☎️ 04 2203 0083
📌 快來感受夏天的氣息吧😍
💰 低消$100
🍽 時間：11:30～20:00
‼️ 每週二公休
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#元元要吃啥 @ 新月冰菓室
【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！
「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學！
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道！
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等，而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形，再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片，梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻，並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒，並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的保鮮盒是
「德國雙人智能真空保鮮組」
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最強萬用酪梨抹醬！【酪梨吐司】清爽的點綴！開啟早晨的味蕾！
「檸檬油醋醬的美味比例！」
「酪梨如何去籽挖果肉？」
今天這道酪梨吐司
公開了酪梨抹醬的作法！
適合塗抹在各種麵包上
健康的油脂又富含營養
酪梨的新吃法你一定要知道！
🌈簡單哥小撇步🌈
預防酪梨氧化變色
酪梨切開後未食用完畢下，
可以在酪梨表面上灑些許檸檬汁，
並用保鮮膜包好再放入保鮮袋，
擠壓出多餘空氣後放入冰箱保存喔！
（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉酪梨 2顆
👉檸檬 30克
👉糖 10克
👉海鹽 適量
👉麵包 4片
👉橄欖油 1小匙
👉小番茄 6顆
👉綜合堅果 30克
👉煙燻鮭魚 40克
👉黑胡椒粒 適量
👉小黃瓜片 30克
👉綜合沙拉 60克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將酪梨對半切開去籽後，將果肉挖出
②將酪梨搗碎成泥狀
③碗加入檸檬汁、糖、橄欖油、黑胡椒、鹽巴拌勻
④加入一半醬汁加入酪梨中拌勻
⑤熱鍋下橄欖油，加入麵包煎至雙面金黃
⑥將小黃瓜刨成片狀，將醬汁醃入小黃瓜、番茄
⑦撒上些許鹽巴至麵包上，均勻抹上酪梨醬
⑧鋪上小黃瓜、煙燻鮭魚
⑨鋪上番茄、綜合堅果即可
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#酪梨吐司
#酪梨抹醬
#avocado
#營養健康
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
開胃料理【涼拌龍鬚菜】嫩脆爽口，醬汁酸甜暢快，夏日必學的消暑食譜！
「簡單哥想學其他涼拌料理！」
「請問龍鬚菜還可以怎麼做？」
最近有一個蔬菜頻頻在簡單哥家中出現
就是龍鬚菜
龍鬚菜菜除了清炒、川燙之外
還可以做涼拌的方式
對抗這陣子炎熱的高溫！
清爽又脆口的口感
讓簡單哥愛不釋口啊
趕快來做我們的「涼拌龍鬚菜」吧！
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🌈簡單哥小知識
龍鬚菜，就是佛手瓜的新芽，雨天之後最為肥美！
龍鬚菜屬於半個野菜，完全無需農藥，吃起來非常安心喔，而且有豐富的膳食纖維，與低熱量的優點！
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉龍鬚菜1把
👉水 2大匙
👉糖 適量
👉柴魚醬油 3大匙
👉海苔絲（可不放）1克
👉芝麻 1大匙
👉水果醋 (or白醋/檸檬) 1大匙
👉柴魚 1克
👉味醂 2大匙
👉七味粉 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將水、柴魚醬油、水果醋、味醂、芝麻、七味粉均勻攪拌
②水滾後，加入鹽巴，再將龍鬚菜下鍋川燙
③水滾起後再川燙兩分鐘，起鍋冰鎮龍鬚菜
④擠乾龍鬚菜多餘水分，並放上砧板切斷
⑤將龍鬚菜擺盤，淋上和風醬、海苔、柴魚、七味粉，即完成
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