大人的鐵板五日快閃團
期間：即刻起 - 0620（日）23：59
大方鐵板、大隔熱墊與刀叉在這裡
https://p.ecpay.com.tw/44CC9F3
圓鐵板、圓隔熱墊在這裡
https://p.ecpay.com.tw/43F0AF2
出貨期間：除大隔熱墊外，其他品項0624起陸續出貨
-----
#即時更新
目前只剩圓隔熱墊，其餘品項全部完售，謝謝大家的熱烈支持。
—
大家久等囉，大人的鐵板再度回歸！
來自日本新潟燕三条的鐵板，厚度十足，與一般平底鍋不同，它的厚度有4.5mm，能有效蓄熱，火力平均，可溫和的由中心向四方發熱，不像一般不鏽鋼或鑄鐵鍋，熱度集中在中間，有時會發生中間的食材已焦，但旁邊還不夠熟。也因為它如此厚，所以只要熱度上升後，就很穩定，即使放上冰涼的食材，溫度也不會馬上下降。而煎牛排的話，不論是多厚的牛排，基本上都不用再烤箱了，只要稍微rest一下即可上桌。
想想看鐵板燒的鐵板，大概就是那樣，想像在家裡煎出外酥內軟多汁的牛排雞排干貝魚排，如果你常常覺得一般平底鍋不夠力，效果不夠好，那請務必試試看大人的鐵板，會帶給你外頭鐵板燒師傅的爽快感。
這套鐵板附了一個很厲害的蓋子，鐵板燒師傅也有的那種蓋子，要煎比較厚的雞排，或是炒青菜時就需要它，稍微悶一下，讓食材熟透，也能保持水份不乾不柴。我自己覺得，這鐵板最厲害的，不只是煎牛排雞排，蔬菜更是一絕。用煎過肉類殘留的油脂及汁液稍微悶炒一下蔬菜，很快就熟又爽脆，或是玉米、櫛瓜、菇類，都很好。煎鬆餅、豆腐、荷包蛋甚至韓式煎餅，都沒問題。
此外，鐵板能保溫，搭配木製隔熱墊，烹調完可直接上桌，天冷的時候菜也不容易涼掉，還少洗一個大盤子，非常方便。
這次的品項有大方鐵板、小方鐵板，大隔熱墊、小隔熱墊與藤次郎刀叉組，但是貨量真的很少，因為手工打造的關係，日本能給我們的貨也有限，所以第一批的現貨賣完後，會加開預購，但預購也是限量的，所以有興趣的朋友要快點下單喔。
#連結再來一次
大方鐵板、大隔熱墊與刀叉在這裡
https://p.ecpay.com.tw/44CC9F3
圓鐵板、圓隔熱墊在這裡
https://p.ecpay.com.tw/43F0AF2
目前除了大隔熱墊是預購，7預訂/27出貨外，其餘都在接到訂單後，6/24起陸續出貨。
新潟燕三条鐵鍋 在 【YOSHIKAWA吉川鄉技】日本新潟燕三條職人木柄鐵鍋(炒鍋 ... 的相關結果
推薦【YOSHIKAWA吉川鄉技】日本新潟燕三條職人木柄鐵鍋(炒鍋26cm), 獨家代理販售,不挑爐具(烤箱.微波爐除外),高純鐵打造輕盈鍋身momo購物網總是優惠便宜好價格, ... ... <看更多>