#萊呷好料 台中|餵公子吃餅 台中壓片館
台南國華街超人氣名店,竟然默默在台中一中街出現啦!之前去因為大排隊沒有吃到的,終於在台中也難吃到,採用100%酪梨油,吃起來負擔更少了點!黑金配色的外帶盒,看起來很有質感,也十分方便食用,完全不沾手。店家提供的號碼牌也十分有趣,這邊不先破梗,在等候的同時,可以看看自己能夠認出幾個角色。
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每日口味:依照店家FB 餵公子吃餅 台中壓片館 公布為準。
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#抹茶紫心地瓜 $70
抹茶與紫心地瓜!真的非常奇妙的組合,以抹茶製作的外皮搭配紫心地瓜,鬆軟的地瓜餡,香氣濃郁卻又不過重,細細品嘗後,淡淡的抹茶味,便會散發出來,甜度的部分則是地瓜本身的甜,很適合喜愛地瓜的朋友。
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#起司雙響砲 $70
起司控真的大推必點,這個起司真的很可以,香濃的爆漿起司,大口咬下時,整個會爆發出來,搭配上原味餅皮,越嚼越香!
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#法芙娜巧克力 $80
巧克力口味,是今天品嘗到的口味中最特別的,完全有別於一般的巧克力口味,這是帶有苦味的,極度適合重度巧克力控,非70%以上不吃的朋友,而且這口味一定要趁熱吃,剛煎好時,巧克力是以液體狀呈現,大口咬下,溫熱的巧克力直衝入口,那濃烈又微苦的口味,這真的才是巧克力,搭配巧克力餅皮,真的是巧克力吃好吃滿。
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#重芋過度 $90
我說這個老闆啊!芋頭會不會給的太佛心了,包的滿滿的芋泥,還可以吃到芋頭粒,很喜歡這種很原味的芋泥,除了可以完全的吃到芋頭本身的香氣外,也不會有太甜的問題,芋頭控不吃嗎!!!
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地址:台中市北區三民路三段201巷3號
營業時間:10:00~售完
#台中美食 #台中 #波波發胖 #popyummy #popyummy台中 #popyummy_mag #popdaily #yummyday #yummyfood #wowforfood #taichungfood #taichung #taiwan #台中必吃 #一中街 #一中美食 #一中商圈 #中友百貨 #餵公子吃餅 #餵公子吃餅台中館 #台中甜點 #台中下午茶 #popyummy台中 #巷弄美食 #手作甜點 #甜點
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,再過幾天就是情人節了 J個簡單絕對不會燒掉廚房XDDD 好吃好玩都在做吧!噪咖►►https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7 生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚...
「抹茶紫心地瓜」的推薦目錄:
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抹茶紫心地瓜 在 萊呷好料 Facebook 的最佳貼文
#萊呷好料 台中|餵公子吃餅 台中壓片館
台南國華街超人氣名店,竟然默默在台中一中街出現啦!之前去因為大排隊沒有吃到的,終於在台中也難吃到,採用100%酪梨油,吃起來負擔更少了點!黑金配色的外帶盒,看起來很有質感,也十分方便食用,完全不沾手。店家提供的號碼牌也十分有趣,這邊不先破梗,在等候的同時,可以看看自己能夠認出幾個角色。
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每日口味:依照店家IG @waytaichung20200803 公布為準。
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#抹茶紫心地瓜 $70
抹茶與紫心地瓜!真的非常奇妙的組合,以抹茶製作的外皮搭配紫心地瓜,鬆軟的地瓜餡,香氣濃郁卻又不過重,細細品嘗後,淡淡的抹茶味,便會散發出來,甜度的部分則是地瓜本身的甜,很適合喜愛地瓜的朋友。
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#起司雙響砲 $70
起司控真的大推必點,這個起司真的很可以,香濃的爆漿起司,大口咬下時,整個會爆發出來,搭配上原味餅皮,越嚼越香!
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#法芙娜巧克力 $80
巧克力口味,是今天品嘗到的口味中最特別的,完全有別於一般的巧克力口味,這是帶有苦味的,極度適合重度巧克力控,非70%以上不吃的朋友,而且這口味一定要趁熱吃,剛煎好時,巧克力是以液體狀呈現,大口咬下,溫熱的巧克力直衝入口,那濃烈又微苦的口味,這真的才是巧克力,搭配巧克力餅皮,真的是巧克力吃好吃滿。
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#重芋過度 $70
我說這個老闆啊!芋頭會不會給的太佛心了,包的滿滿的芋泥,還可以吃到芋頭粒,很喜歡這種很原味的芋泥,除了可以完全的吃到芋頭本身的香氣外,也不會有太甜的問題,芋頭控不吃嗎!!!
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地址:台中市北區三民路三段201巷3號
營業時間:10:00~售完
#台中美食 #台中 #波波發胖 #popyummy #popyummy台中 #popyummy_mag #popdaily #yummyday #yummyfood #wowforfood #taichungfood #taichung #taiwan #台中必吃 #一中街 #一中美食 #一中商圈 #中友百貨 #餵公子吃餅 #餵公子吃餅台中館 #台中甜點 #台中下午茶 #popyummy台中 #巷弄美食 #手作甜點 #甜點 @ 餵公子吃餅 台中壓片館
抹茶紫心地瓜 在 慢嚐食光 Facebook 的精選貼文
🏠餵公子吃餅 台中壓片館
台中市北區三民路三段201巷3號
⏰15:00-售完
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🔺起司雙響炮 70元
🔺抹茶紫心地瓜 70元
從台南北上出征的點心,主要是以星爺的梗延伸,不過我自己是只在意東西好不好吃啦~觀望好幾天,這天下班來品嚐。
店家在中友百貨附近巷子,小小麥對面。覺得貼心的一點是等候區椅子夠多,所以拿到可以馬上品嚐。
只要和餅有關的絕對要趁熱吃!今天點了起司和抹茶紫心地瓜,但我吃了個起司就超飽!
認真沒有在開玩笑,起司整個大爆漿,爆到會燙口的那種。然而起司餡是那種起司香氣帶點甜的那種,建議兩個人買不同口味分食,因為一個餅個頭真的太大了!
如果真要說我很喜歡餵公子吃餅的餅皮,偷瞄一下老闆應該是用酪梨油煎的。
餅皮有點厚度,但吃起來又沒有麵粉味,雖然口感紮實但又不會很難咀嚼。煎到表皮有點「恰恰」真的是美味關鍵。
那天現場吃完立刻外帶兩個生的起司⋯⋯沒錯,店家也可以買沒煎過的喔!
表皮塗油,氣炸鍋190-200度十分鐘,不用解凍,可以冷凍一個月。
之後收集更多口味再補充✨
8/3正式開幕喔!
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抹茶紫心地瓜 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的精選貼文
再過幾天就是情人節了
J個簡單絕對不會燒掉廚房XDDD
好吃好玩都在做吧!噪咖►►https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料 :
【蛋糕體】低筋麵粉55g、砂糖40g、全蛋1顆、蛋黃1顆、
天然色素粉3-5g(草莓粉、抹茶粉、紫心地瓜粉、梔子藍粉)、糖粉適量
【內餡】糖粉20g、無鹽奶油100g
做法 :
1. 將雞蛋、蛋黃與砂糖攪拌均勻
2. 準備一鍋熱水(約60度),將蛋液隔水加熱用打蛋機打發至40度取出熱水
3. 攪拌途中再加入天然色素粉打發至濃稠,拉起可以在上面畫出明顯的線條不會太快消失即可
4. 接著分次篩入低筋麵粉至蛋黃糊中以切拌的方式拌勻,勿過度攪拌以免消泡
5. 接著準備表花袋裝入麵糊
6. 烤盤鋪上烘培紙,擠上約10元硬幣大小(中間要保留空間以免黏在一起)
7. 擠好灑上糖粉,放入已預熱烤箱200度6~8分鐘
8 . 烤好取出放涼,可以用刷子將過多的糖粉刷掉
9. 內餡製作 無鹽奶油與糖粉打發至泛白,塗上內餡蓋上半邊的馬卡龍完成
#做吧噪咖#情人節#台式馬卡龍#食譜#情侶#甜點#懶人
#生活小常識#情人#料理#告白#餅乾#蛋糕#小西點#牛粒
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情侶大小事系列►►https://www.youtube.com/watch?v=VeaHXreu1tI&index=5&list=PL1emYL6aPhmeZS7-cMC4_eZEEChvm7qRo
玉琳哥!來代班►►https://www.youtube.com/watch?v=5axRBy7zY-8&list=PL1emYL6aPhmcJ8dXuFVrbaqhA0-_wFQ02&index=3
做吧!噪咖系列►►https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7
找雞排妹來住一晚►►https://www.youtube.com/watch?v=5axRBy7zY-8&list=PL1emYL6aPhmcJ8dXuFVrbaqhA0-_wFQ02&index=3
魯蛇辦公室系列►►https://www.youtube.com/watch?v=UciLKthnDZI&list=PL1emYL6aPhmc4jNA9H5vcFTyBnUjWs5Bw&index=4
只有妳知道系列►►https://www.youtube.com/watch?v=eKa1pde6ouY&index=2&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&t=0s
下班Go Fun吧►►https://www.youtube.com/watch?v=OHkt8RWoaOs&t=0s&list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu&index=2
謝祖武的社會實驗►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmdM_DQUJknPbRzxlVwz4PFe
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抹茶紫心地瓜 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳貼文
真的超厲害~~小編私心佩服小編XD
好吃好玩都在做吧!噪咖►►https://bit.ly/2QOadTr
#做吧噪咖 #美食 #吐司 #油畫 #IG #網美
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料:
【日本排隊美食超夯水果吐司】:草莓、奇異果、橘子、水蜜桃
鮮奶油、砂糖、吐司2片
【油畫吐司-銀河吐司/水果漸層】:吐司、奶油乳酪、抹茶粉、可可粉、竹炭粉、紫心地瓜粉、草莓粉、食用色素
做法:
【日本排隊美食超夯水果吐司】:
1. 將鮮奶油與砂糖,打發
2. 擺上水果切片
3. 兩片吐司擠上鮮奶油
3. 吐司水果片、鮮奶油、水果片
【油畫吐司-銀河吐司/水果漸層】:
1. 將奶油乳酪與天然色素均勻攪拌
【第一款 : 均勻攪拌的,用於油畫吐司 】
2. 使用一隻湯匙塗抹製造油畫效果
【第二款 : 隨意攪拌,製作出漸層效果 (用於粉色水果 & 銀河) 】
1. 使用一隻湯匙隨意塗抹製造漸層效果
2. 放上水果裝飾、食用亮粉、糖果株裝飾
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【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►► https://goo.gl/SxD3at
魯蛇辦公室系列►► https://goo.gl/Se8z4e
男女大不同系列►► https://goo.gl/aE1MNV
下班GoFun吧►►https://bit.ly/2wfPkU1
噪咖原創劇--我的鮮肉弟弟►►https://bit.ly/2BstrqD
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抹茶紫心地瓜 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳解答
情人節還不知道要怎麼做嗎?
擺脫單身就靠它!
好吃好玩都在做吧!噪咖►►https://bit.ly/2QOadTr
#做吧噪咖 #情人節 #蛋糕 #鬆餅
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料:
【鬆餅】低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、蛋黃、牛奶、蛋白、砂糖、食用色素
【卡式達奶蓋醬】奶油乳酪、砂糖、鮮奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、牛奶
鋁箔紙、乾燥玫瑰(裝飾)
做法 :
【麵糊製作】
1. 蛋黃蛋白分開,蛋白放至旁邊備用
2. 將蛋黃4顆、 融化奶油20g、牛奶80ml攪拌拌勻
3. 再篩入低筋麵粉120g、 泡打粉1茶匙扮勻
4. 蛋白4顆 + 40g砂糖,打蛋機打成硬性發泡,分三次倒回麵糊切扮扮勻
5. 將麵糊分成小碗裝
6. 倒入少許食用色素、天然食用色素 扮勻
(紅:草莓粉、黃:原味麵糊、綠:抹茶粉、藍:色素、紫:紫心地瓜粉)
【圓形模具製作】剪出一段鋁箔紙,利用杯子捲出圓型模具
7. 平底鍋塗上少許奶油,放上圓型模具,倒入8分滿麵糊
8. 最小火煎至表面發泡後翻面,麵糊熟後即可起鍋
【奶霜製作】
1.蛋黃加細砂糖用打蛋器攪拌均勻,過篩加入低筋麵粉攪拌均勻
2.加入牛奶拌勻後,小火加熱,持續用打蛋器攪拌至胡狀備用
3. 準備一鍋熱水,隔水加熱奶油乳酪、細砂糖隔水軟化
4. 取出後加入鮮奶油扮勻
5. 再加入卡式達醬扮勻,放入冷藏待完全冷卻完成
1. 將鬆餅堆疊好
2. 盤子上擺上水果、蛋糕屑裝飾
3. 再鬆餅周圍繞上一圈塑膠片
4. 倒入冷卻的奶蓋,灑上乾燥玫瑰、糖果球
5. 重頭戲來了!將塑膠片拉起,讓奶蓋自然的流下完成
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【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►► https://goo.gl/SxD3at
魯蛇辦公室系列►► https://goo.gl/Se8z4e
男女大不同系列►► https://goo.gl/aE1MNV
下班GoFun吧►►https://bit.ly/2wfPkU1
噪咖原創劇--我的鮮肉弟弟►►https://bit.ly/2BstrqD
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