星期日係屋企敎包糭🤗 組團小組教學😙
呢度都係團友們包嘅糭🤩 我哋全人手包架💪 係咪好靚呢🥳
學識左以後就唔使再買糭食啦!自己包足料又滿足👍 收到嘅朋友仲會收到一份窩心添💕 見到你哋開心我都好開心呀🥰
#五香鹹肉糭 #豆沙鹼水糭 #端午節 #包糭班 #手工糭 #節日一點甜
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味 https://bit.ly/33vTbNJ 糭是非常簡單的食品,基本上,有糯米有糭葉,包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍,所以簡單的材料,也可以有變化出不同品味的學問。...
手工糭 在 港仔張啟樂的臺灣生活 Facebook 的最佳貼文
朋友媽媽親自做的手工糭子,分了我兩顆。
我放在冰箱一個多禮拜,都捨不得拿出來吃。
生怕如果先吃,之後端午節當天就沒有糭子吃了。
還好我有留著,就趁今天端午節,拿出來好好享用。
這是我第一次吃臺灣糭子,跟香港吃到的有些差別。
糭子𥚃面有花生、香菇、蝦乾和豬肉,這些香港糭子都會用到的食材之外,還有栗子和1/4顆魯蛋,這是香港的糭子不會出現的餡。
還有最特別的是,米都會先炒過,炒到半熟之後才包成糉子,然後再拿去蒸。
吃起來的口感和味道很像臺灣的油飯,我很喜歡!
感謝這朋友把他媽媽的愛,分享給我這個在臺異鄉人。
祝大家端午節快樂!
#港仔在臺灣 #港仔在台灣 #港男在臺灣 #港男在台灣 #臺灣 #台灣 #臺北 #台北 #taiwan #taipei #港仔趴趴走 #張啟樂的臺灣生活 #taiwan猴賽雷 #twisawesome #臺灣猴賽雷 #台灣猴賽雷 #猴賽雷 #港仔張啟樂 #張啟樂 #香港人在台灣 #台灣有樂 #端午節 #糭子 #粽子
手工糭 在 Starry Starry Tearoom Facebook 的最佳解答
端午節過了許久,我這才吃到,今年的第一隻糭子。
這隻糭子真是得來不易呢,它是米太和Jan老師苦戰了12小時的端午節包糭子聚會,其中一隻製成品。還要米太遷就我的檔期約會,這才拿到這隻美味的手工糭子回家。
趁今個早上有點餘暇,決定用小飯煲烚熱它,拿出香氣撲鼻的vanilla sugar,再好好沖一杯Alice果茶,靜靜地享用。
砂糖碟上那可愛曲奇餅,和小小翻糖蝴蝶結,是Jan老師托米太轉交給我的小禮物。Jan老師知道我喜歡小蘑菇和花花,有空的時候,常常做幾粒送給我。今次收到的小蘑菇,是最清新的草綠色呢。我決定將它們一起放在早餐桌上,作為飯後小甜點。
每次收到好朋友們的窩心小禮物,都會非常感動。無論這個世界有多少壞人,有多少光怪陸離的事情,只要在我身邊的朋友,能夠簡簡單單的聚在一起,一起分享生活,我已經覺得夠快樂。
每次遇上被人傷害的事情,我通常只會選擇靜靜地消失。朋友們都說,為什麼不去點破?為什麼要讓別人有空間,反說成自己是受害人呢?
我總是覺得,要脫離負面情緒的最佳方法,就是立即轉身離開,不再糾纏,然後忘記得一乾二淨。已經因為錯信別人而受到教訓,何必要再浪費時間去爭辯,變本加厲地懲罰自己?
而且,總有一些人是靠負面的想法和情緒,去支撐自己,去找認同感。物以類聚,這些人結交的,總是同類型負能量朋友,然後不停在議論比較仇恨中,浪費人生。
我可不想成為那樣子的人。亦不想和那些人有交集。
境隨心轉。
如果改變不了環境,也改變不了別人,不如就改變一下,自己的心吧。
相信美好,就會遇上美好。
-----------------------------------------------
🌿jan's cake shop
🌿米家小廚房 Mic's Kitchen
🌿Neko in the wonderland
🌿MySweetie Kitchen
-----------------------------------------------
手工糭 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ
糭是非常簡單的食品,基本上,有糯米有糭葉,包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍,所以簡單的材料,也可以有變化出不同品味的學問。當然,每一隻糭能有立足之地,自然都有自己的秘技,才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。
【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻:保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ
「我平均每天都要包超過100隻糭,端午節前十天,是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天,協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落,每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧,鍋中煮的是客家糭。
鍾太・私製品
網址: https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/
【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉+起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg
糭的口味當然因人而異,我就鍾情上海糭,貪其體積大小一手可掌握,一個人獨食一隻,不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼?就是糯米味道足又香,甚麼都不用蘸點,就已經很有鹹香味。
上海新三陽南貨
地址:九龍城侯王道49至51號地下
電話:2382 3780
營業時間:8am-8pm
【食糭秘笈】烚定蒸?煮幾耐?大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s
端午節,很多人都會買糭吃。不過,買了糭回家,很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透,要蒸還是烚呢?不同大小的糉,要烚多久才會熟呢?有些店鋪為方便保存,會把糭雪凍至變硬,買了回家又要煮多久?如果不是當日吃,糭要放在哪裏最恰當呢?今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅,教教大家,如何煮出最好吃的糭。
【邪惡之糭】一隻裹蒸糭=六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc
端午節吃糭是常識,不過單看糭的材料,糯米、五花肉和鹹蛋黃,就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭,大約重700克,高達1,400卡路里,相等於六碗飯,已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克,比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃,脂肪含量更加相等十茶匙油,別以為不吃餡便可,對不起﹗糯米已經吸䀆油分,避無可避,鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。
【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原?春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo
糭的原形稱為角黍,在春秋時代已經出現,比屈原身處的時代,還要早數百年。它是將小米煮至爛熟,再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」,天氣快要轉熱,所以古人會在五月,用角黍來祭祀祖先及神明,祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍,「未食五月糭,寒衣未入櫳」,相信大家都聽過,說明了糭跟夏至的關係密切,後來因為夏至和端午節的日期相近,兩個節氣才合為一體,最終演變成端午吃糭的習俗。
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#端午節 #食糭 #裹蒸糭 #蘆兜糭 #鹼水糭 #客家糭 #上海糭
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
手工糭 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
足本訪問: https://bit.ly/2XZ1sH0
「我平均每天都要包超過100隻糭,端午節前十天,是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天,協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落,每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧,鍋中煮的是客家糭......
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
手工糭 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文
廣州沙灣古鎮是一座擁有800多年歷史的文化小鎮,戊戌狗年更舉辦新春嘉年華,其擁有著眾多的景點以及美食,在番禺市橋可以乘坐多路的公車前往到達,吸引了不少遊客及旅行團到訪,網上資料推介之部份固定食店:
1.沙灣奶牛皇后:是位於廣州市番禺區沙灣大沖巷街清水井側(近留耕堂)的一間甜品店,這間店受過多家電視臺的採訪。推薦的美食是:姜撞奶、雙皮奶、香芋炒奶、 薑埋奶、紅豆雙皮奶、鳳凰奶糊、糯米糍、牛乳、燉牛初乳等等。
2.沁芳園甜品店:擁有總店以及分店的甜品店,其中總店是位於番禺區沙灣南村大巷湧路85號(文化中心對面)。作為一間老字型大小,味道是不錯的,價格也是比較親民。推薦的美食是:姜埋奶、雙皮奶、綠豆沙、牛初乳、牛奶糯米糍等等。
3.噹噹雲吞店:是位於安寧路何炳林院士紀念館旁的一間雲吞店。也是廣州沙灣古鎮雲吞店裡面的老字型大小。記得不要因為門店大小而錯過這間店。推薦的美食是:淨雲吞、雲吞面、牛腩面等等。
4.池喳餅店:是位於廣州市番禺區沙灣古鎮安寧西街2號南廣場的一間餅店。其特色為現做現賣。推薦的美食是:池喳蛋捲
5.妹女粥面店:是位於廣州市番禺區沙灣古鎮光裕路的一間粥面店。其特色為新鮮,香氣十足的牛腩。推薦的美食是:特製牛腩面。
6.九爺雞:是位於廣州市番禺區沙灣古鎮中華大道134號(沙灣文化廣場附近)的一間燒臘店。其特色為香氣四溢的燒臘美食。推薦的美食是:蜜汁叉燒、燒鵝、油雞等等。
手工糭 在 芒創意EP73-繽紛三角粽 - Pinterest 的推薦與評價
Jun 10, 2020 - 粽子在坊間還擁有包中這個含意,希望討個好兆頭好吉利。端午吃粽不稀奇,快帶著最愛的寶貝來個親子手做幸福粽才夠炫~ 寶貝們可以選擇自己喜歡的 ... ... <看更多>
手工糭 在 手工粽- Explore 的推薦與評價
#手工粽 · Steven Wu shared a post to the group: 香港移民台灣. · 范太Mrs Fan · 陳鵬文 · 專業家庭煮婦在挪威. ... <看更多>