關於 我最想傳承的台菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 神秘又難以還原本味！台菜最難傳承的金字塔頂端「阿舍菜」

台灣知名的美食除了小吃之外，更有「阿舍菜」等酒樓大菜，而台菜在食材 ... 台南的街頭，望著幾間深鎖的門戶，心中感慨萬分，畢竟長者已逝，我想忙也 ...

#12. 台版米其林指南「山海台菜餐廳」徵選網羅全台美食10/26揭曉 ...

【記者許麗珍／台北報導】為推廣、傳承台菜經典好味道，經濟部商業司舉辦素有「台版米其林指南」之稱的台菜餐廳徵選活動，網羅全台灣北、中、南、東與 ...

#13. Anke 人物｜黃婉玲傳承好味道讓老台菜永飄香 - 安可人生

從小學時父親送她第一台烤箱開始，廚藝資歷至今將近五十年。 如今，黃婉玲的頭銜是美食作家、台菜名師，但其實一開始只為滿足兒子林子翔的好奇心。「我想 ...

#14. 博客來-傳承美味欣葉台菜

書名：傳承美味欣葉台菜，原文名稱：台湾の人気店〈欣葉〉美食の台湾料理，語言：繁體中文，ISBN：9789863313410，頁數：144，出版社：台灣東販，作者：欣葉國際餐飲 ...

#15. 經濟部經典台菜餐廳大PK 60家業者傳承美味 - 民視新聞

台灣美食全球知名，但台菜卻經常被和經過台灣改良的菜畫上等號。為了讓台菜被更多人看見，經濟部商業司今年首次舉辦經典台菜餐廳徵選活動，希望讓台菜 ...

#16. 微風廣場真心台菜

真心台菜微風復興店(Tuly Taiwanese Cuisine) 台式餐廳. ... 阿鴻師，母親早期曾是台灣辦桌的總鋪師，從小就跟隨在媽媽身旁，傳承了最道地、傳統的宜蘭菜的烹調手法。

#17. 我想向媽媽學做菜 傳承記憶中的味道 - Beyond

余宜芳/提供. 不知不覺，和在海外工作的女兒一年半未見了，趁著參與「母女的許願清單」專題，我問女兒：「重聚的時候你最想和媽媽一起做什麼事呢？

#18. 台南台菜餐廳精選TOP 10｜傳承老手藝的辦桌菜- GOMAJI夠麻吉

介紹完以上台南台菜餐廳，我想熱愛前往台南的朋友都要加入口袋名單了吧！畢竟現在去台南旅遊的遊客很多，老是吃一些小吃吃久了也覺得無趣，不如訂一家 ...

#19. 台菜餐廳濕濕黏黏、暗暗髒髒？總鋪師父子不服氣 - 天下雜誌

傳承 -接班-二代-台菜-台灣料理-台灣味- 誰說約會首選一定是西餐、咖啡廳？老新台菜創辦人薛永波（右）、執行長薛舜迪（左）父子檔，讓台灣味又復古又 ...

#20. 欣葉台菜宴。傳承台灣酒家菜之美｜用蔬果雕 - 瑪格。圖寫生活

當我秀出在欣葉台菜宴吃到的「孔雀烏魚子」給老饕好友看，對方眼睛一亮，問我怎樣可以吃到？我想文章發佈後也會被許多私訊詢問，乾脆開門見山直接放送 ...

#21. 丰禾台式小館

丰禾台式小館美食故事- 蘊藏著珍愛與心意讓最熟悉的「台灣味」溫潤每個人的胃.

#22. 摘星那一天：山海樓的蔡瑞郎 - MICHELIN Guide

回憶過去五年復刻台菜的旅程，豐富又精彩。蔡瑞郎說，因為學到的不只是刀工跟技巧，更是飲食習慣與文化的傳承。「我常和同業和伙伴說 ...

#23. 台菜名店竟端「喪宴菜」上桌！ 美食作家不禁悲嘆 - 風傳媒

在台菜傳承之路，我一直希望能用說故事的方式，讓大家認識台菜文化，每道菜的背後都反映過去的時代背景，從中間還能一窺過往的生活方式。廚師出菜前，也 ...

#24. 勤儉、重人情最下酒的精緻台灣味| 蕭歆諺 - 遠見雜誌

這場復刻宴原先只是一時的活動，因反應熱烈，如今已成常態菜單。「如果可以，我想為台菜傳承點一盞燈。」整場採訪，王永宗國台語雙聲道切換自如，講.

#25. 台中｜丰禾台式小館：王品台菜品牌！大推煎燒豬肝 - 輕旅行

丰禾台式小館連續兩年榮獲台菜版米其林指南，經濟部商業司「傳承臺菜餐廳 ... 原擔心以為滿座的客人會影響到上菜速度，壓根就是我想太多XD，大部分品 ...

#26. 金蓬萊遵古台菜餐廳譜寫酒家菜的老味道新經典

陳博璿也明瞭，傳統滋味濃厚的台菜，必須要跟著時代演進變得實吃且精緻化，像是招牌的排骨酥，傳承的秘方味道不變，但到他手上，就改用厚實的豬肋排，並精 ...

#27. 但傳承肯定會經過經典。」 馬爹利傳世饗宴x 欣葉・鐘菜/ 副 ...

這一次馬爹利傳世饗宴邀請傳奇臺菜品牌「欣葉」副董事長鐘雅玲， ... 聊起台菜最經典的味道「自我開始做餐廳就有紅蟳米糕，味道從小到大不曾改變。

#28. 江振誠X王榮文｜像我這樣的一個大廚

我們對這問題的答案至今還是很模糊，所以談到台灣味，往往你跟我想的不 ... 台菜的傳承一向是「手把手教學」，意思是老師傅若忘記一個步驟，徒弟不會 ...

#29. Chef of the Month – 黃景龍Arron Huang - 雪沃專欄

雖然我是以繼承台菜傳統為職志，但還是要持續加入創新的元素，希望透過旅行增廣見聞，了解未來餐飲趨勢。 18. 最喜歡的城市與原因：. 紐西蘭基督城，水質 ...

#30. 被熟客罵菜不能吃、負債千萬扛下店面，阿霞飯店第四代 - 經理人

阿霞飯店這家1959年創立的老字號台菜餐廳，已來到第四代接班，掌門人是3位 ... 美食節代表店家，還被經濟部評選為「2021 年全台12 大傳承台菜餐廳」。

#31. 【台北味覺記憶8_葉怡蘭3】西餐與台灣味 - 美食家的自學之路

五年過去，這二個問題如舊，但我想換一個角度來探討。我想談台灣的西餐。 ... 如果年輕廚師大多嚮往西餐，台菜的傳承又該何去何從？

#32. 台菜本味: 黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜| 誠品線上

觀念正確了，台菜就不會凋零了，我想這應該是推廣台菜最好的方式。 ... 期待能將彼時的美好，透過各種形式持續傳承下去，成立「黃婉玲台菜教室」，說菜、做菜、教菜， ...

#33. 2021傳承臺菜

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#34. 【台南】欣欣餐廳(附菜單) 在地近50年老台菜餐廳推薦傳承經典 ...

欣欣餐廳菜單台南美食台菜2022 米其林餐盤合菜推薦年菜阿 ... 桌經典必備的大菜，米糕米粒Q彈入味，紅蟳新鮮有蟹膏，如果不是還有很多菜我可以吃3碗。

#35. 山海樓重起爐灶！傳承1930年代台菜古早味 - Tatler Asia

蔡瑞郎進一步解釋：「初期溝通時，我也不知道自己能學到什麼，經過了一番調適才能真正融入黃師傅想要傳承的手藝，而後來最讓我感動的是，在這個時間點可以 ...

#36. 小紅麵店 海鮮台菜名店 - 棧貳庫

開設了31年的高雄紅毛港海鮮餐廳，老闆洪美花天天頂著獨特髮型，配上超飛炫的妝，看似時髦的她，餐廳賣的卻是最傳統、滿是古早味的台菜海鮮料理。

#37. 金蓬萊包廂

(招牌菜色) 「金蓬萊」的菜色傳承北投酒家菜，也加入多道台菜海鮮，菜色 ... 的金蓬萊遵古台菜，在北投天母地區這一帶我想應該少有人不知道這間餐廳。

#38. 輝葉台菜-按摩椅大廠跨足餐飲業最新力作 傳承38年中菜精湛廚藝

今天我和老婆，就是在想念的驅使下，專程來到長安東路，尋找一家傳承38 年台式美味的餐廳--「輝葉台菜」。 3 ...

#39. [台中] 丰禾台式小館台菜餐廳單點個人 - 猴子【東】遊記

台中美食推薦- 「丰禾台式小館」是王品旗下最新、最受歡迎的台菜餐廳，一道道台灣在地料理色香味俱全，菜色很合我們的胃口，菜單上的價格也不貴， ...

#40. 阿霞飯店⋯12家最強「辦桌台菜」老店復刻手路菜動作太慢就訂 ...

在地人激推一生絕對要吃一次！12家「辦桌台菜」強勢登場台南美食節，復刻 ... 「雞仔豬肚鱉」是最最最傳統的酒家菜，需要先將鱉套進雞身，雞再套入豬 ...

#41. 金蓬萊遵古台菜餐廳Golden Formosa

台北市 士林區 天母商圈 家人聚餐 朋友聚會 合菜. 您最熟悉的正統台菜─遵古金蓬萊餐廳，提供一般外賣及年菜外帶，為各國觀光客來台必訪名店 ...

#42. 【台北食記】金蓬萊遵古台菜餐廳米其林一星美食！飄香一甲子 ...

金蓬萊遵古台菜餐廳推薦指數 4顆星一句短評：士林天母桌菜餐廳 ... 更多年輕族群的客人，這點是我最肯定《金蓬萊遵古台菜餐廳》的地方！

#43. 我不會將拍某菜的故事傳承給孩子：蔬果名中的平權微觀 - 新活水

但是小時候的我非常討厭茼蒿、討厭菜市場、討厭買菜煮菜，我還討厭女人，以及身為女人的自己。 我已經想不起來，最初是誰告訴我，茼蒿的台語別名叫做「拍 ...

#44. [台北市-捷運善導寺站]款待台菜(台菜吃到飽)-款款經典，待客如親

星等 價位: 高前言: 這次來到的這間款待台菜本來是單點台 ... 而且肉質沒什麼添加物干擾經舌頭判定我想大概是澳洲牛吧吃起來有青青草原感.

#45. 銀髮大廚上菜私廚「食憶」傳承家滋味 - 中華民國外交部

銀髮大廚上菜私廚「食憶」傳承家滋味 ... 食材專家徐仲曾這麼說：「台菜的『家常菜』少了許多鎂光燈，諸如美好的 ... 想靠大量採購、壓低食材成本，在這兒行不通。

#46. 美味掛「寶」證！跟著國宴主廚邱寶郎在家重現經典功夫菜

... 總統府國宴，他將記憶中最想保留的好味道，用最平易近人的方式，傳承最值得被記憶的美好滋味。 ... 辦桌菜以台菜、粵菜為主，可以說是我從小最常接觸的料理。

#47. 吃台菜也可以很時髦！揪朋友聚餐來這裡最潮 - 好房網News

台菜 或中式料理，以往似乎是陪伴長輩用餐才不得不的選項，不過越來越多想要保住台 ... 旗下有「饗食天堂」、「饗饗」等7個人氣餐飲品牌的「饗賓餐旅」，以傳承家常風味 ...

#48. 米其林星級廚房出菜啦！四菜一湯傳承35年，打造員工第二個家

嚐過金蓬萊遵古台菜的招牌排骨酥，但你可知道，餐廳員工們最愛的一道隱藏菜是什麼？「答案是：員工餐的無骨炸雞腿。」金蓬萊餐廳經理、也是主廚陳博璿 ...

#49. 我想開設一家這樣的店》福菜麵店傳承客家魂- 生活 - 自由時報

苗栗縣公館國中女學生陳翊瑄，會考寫作題目「我想開設一家這樣的店」，觸動她的客家魂，想開客家福菜麵店，讓閱卷老師看得津津有味，獲選寫作測驗全國 ...

#50. 台南知名老店「福樓Fu Lou」榮獲法國「米其林綠色指南」推薦

想吃到福樓特色又有台南味的料理該怎麼選呢~這裡有「福樓十大排行榜」菜色可以參考，是店家嚴選出的經典台菜料理喔! △從福樓官網截圖的菜單提供給 ...

#51. 永和比漾廣場店/真珠台灣家味，道地的家鄉味，復古環境

說到台菜，我就想推薦一間道道地地傳承三代的好滋味真珠台菜它可是以灶腳為舞台，台灣四季特色食材為主角用最簡單的食材，做出最完美的食物， ...

#52. 新北淡水創意台菜

此文同步發表於： 【淡水美食】新北老淡水餐廳~ 給你最新鮮的海鮮料理，更是家庭聚會、桌菜合菜、尾牙餐廳的最佳選擇. 檢舉. 周日下午與好友一行五人開車，前進位於新北市 ...

#53. 古早味台菜升級精緻化餐飲，欣葉鐘菜2022：欣葉集團代表作 ...

看起來只是很普通的菜色，本貓本來想說九層塔的味道比較重，會不會壞了地瓜葉啊？結果完全不會耶，兩者來挺合諧的。 【劍南站美食】2022年新出爐米其林1星 ...

#54. 青葉麵筋、嚕肉飯– 青葉食品—喚起幸福好滋味!

當時，青葉餐廳是台灣第一家台菜料理餐廳，成立之際，沈雲英女士就不斷地想盡辦法推出新菜色或改良調味以滿足饕客們挑剔的嘴，店內嚕肉飯、菜脯蛋、蔭豉蚵、地瓜粥…等更是 ...

#55. 陳鴻／真心台菜您試過年輕化又有創意的台灣老味道嗎？ - 欣傳媒

第一次看到用充滿韓風的麻油雞油飯裝入火山石的石鍋拌飯為壽星獻禮，很潮也夠復古能滿足雅俗共賞，是我覺得最實際的祝賀方式。 以前台北人慶生慣用紅葉 ...

#56. 有山有海好味道經部台菜徵選26日公布入圍名單

經濟部商業司舉辦有「台版米其林指南」之稱的台菜餐廳徵選活動， ... 的各地食材與佳餚，預計在26日公布69家入圍名單，要推廣、傳承台菜經典好味道。

#57. [2020米其林] 連續3年獲得米其林一星餐廳金蓬萊遵古台菜餐廳 ...

2019台灣米其林餐廳公佈，位在士林區的金蓬萊遵古台菜餐廳從2018年 ... 如果要說我印象最深的的白菜滷，我想我會毫不猶豫說是在金蓬萊吃到，這樣的菜 ...

#58. 【台菜廚師】職缺- 2023年1月熱門工作機會- 1111人力銀行

是想學習一技之長的餐廚料理技藝的最佳環境老闆非常願意教導及培養人才, 公司福利制度懮, 想有廚藝一技之長的人歡迎加入揚名國際的台灣料理王國1.負責洗、剝、削、切各種 ...

#59. 台灣味不負眾望「欣葉・鐘菜」勇奪米其林一星 - Taster 美食加

摘星後，「欣葉・鐘菜」希望能以不慍不火的態度跟不疾不徐的速度，脈脈傳承台菜文化中最迷人的秀雅滋味與細膩服務。同時也期待「鐘菜」之美可以吸引更多 ...

#60. 台北中山 最實在最會煮「輝葉台菜」附菜單四人合菜(金沙蝦球

輝葉品牌跨足餐飲業、大大發揮台式料理廚藝功力，一句話形容「最實在最好吃的全新台菜」，每道菜都很有水準很好吃， 選用品質好的食材、安心又新鮮， ...

#61. 台北「米香」台菜餐廳重現百年美味菜譜！《大富翁》阿土伯 ...

「傳承經典台灣料理是身為台菜師傅的使命，將與時俱進的創新展現於料理外觀， ... 「因此當我想連結中西菜時，會使用亞洲調味料醃製食材，然後用西式醬汁來淋醬擺盤。

#62. [楠梓美食推薦]好飯遇所-古早台菜新風貌!一人也能吃總鋪師辦桌

居然沒開！ 一問才知道裝潢整修，重新打造. 店面外觀與室內用餐區，2021年初. 帶了家人也約住附近的我 ...

#63. 中菜西化Mr.Oak 料理之王掌杓，用美食勾勒回憶、經典傳承

為了復興台菜文化，除了參考文獻、更走訪各大餐廳拜師學藝，挑選出辦桌 ... 品嘗令人有趣、驚喜的滋味，想讓食物勾出客人的回憶，就是我最想做的。

#64. 通通不用3000元！7家高CP值宅配年菜組：道地川味 - 食尚玩家

年菜怎麼訂最划算？《食尚玩家》特搜7家高CP值宅配年菜組，通通不用3000元！不論是台南的老字號台菜、知名網購美食品牌的道地川味，還是內門30年總鋪 ...

#65. 索艾克Soac 的實作台菜論，「自己動手做 - 愛料理生活誌

索艾克Soac 的實作台菜論，「自己動手做，才有可能被記憶和傳承」. 愛料理編輯部 2019/08/28 ... 料理「台」菜，我想做影響他人的角色！

#66. [台南] [食記] 台南夢時代錦霞樓六人套餐道道都驚為天人

好久沒有寫食記了，這次會特別想寫一篇食記推薦，是因為吃到了非常好吃的美食，而這家餐廳料理其實台南人都不陌生，就是大名鼎鼎的阿霞飯店精緻台菜， ...

#67. 丰禾台式小館崇德店| 台中北屯區美食王品台菜餐廳11/13開幕 ...

丰禾台式小館台中| 今天小剎來介紹台中北屯區美食，王品集團新台菜餐廳插旗台中「丰禾台式小館崇德店」於11/13開幕，台菜料理有單點、2人、4人、6人 ...

#68. 米其林集中地！盤點大直地區5家摘星餐廳台菜就有2家

而餐廳主廚則是分享最受客人歡迎的是紫蘇蚵嗲、雪菜蝦球與酵母豬米腸。 ... 位於大直美福大飯店內的台菜餐廳米香，在傳承臺菜經典風味時，又能為家常 ...

#69. 真珠台灣家味，台菜新風味！京站餐廳推薦 - 陳小可的吃喝玩樂

看著四人套餐菜單，我們各自選了幾樣喜歡的菜色，湯品是最猶豫的，因為好幾樣都想品嚐。 —- 蛋黃中卷&招牌白斬雞紅燒拼選組合(滷肉、豬小排、豬腳圈) 金銀 ...

#70. 米其林一星餐廳傳承台味VIP私房菜成常設菜單大菜、小吃豐儉 ...

其實這些隱藏版菜單都來自鐘副董的貼心，原來她觀察到欣葉有許多老主顧，為了讓他們保持口味上的新鮮感，便不時發想一些菜單上沒有的料理請廚房幫忙製作， ...

#71. 最強聯名‼️台菜王子黃景龍主廚x肉多多火鍋

台菜 王子黃景龍主廚超強資歷. 2021亞太年度十大名廚x2020傳承台菜餐廳「儂來餐廳」行政主廚. 龍師傅以多年在台菜的扎根與功力. 融合「經典台菜95 ...

#72. 創新家常台菜老新台菜打造高雄飲食風尚 - 高雄畫刊

老新台菜翻轉台菜風格，將台灣海鮮餐廳的澎派料理、傳統台灣酒家菜，變成賣相新穎且 ... 廚師團隊，以符合時代的新概念讓台菜時髦化，打造堪稱全台最時尚的台菜餐廳。

#73. 開平餐飲欣葉集團攜手開欣合作台菜傳承 - 中華日報

（北市教育局提供） 欣葉國際餐飲副主廚林志偉表示，一個主題便當的誕生可是不容易，師傅與學生從菜單的發想，到菜色調整至最適合放入便當裡、餐盒款式、 ...

#74. 傳承三代標一鋒用鐵漢柔情，堅守茂園兩味情緣 - 財訊

「做餐廳最辛苦的事，就是變胖。」標一鋒雖然總是冷冷酷酷的，但說出來的話常常令人莞爾。他說，現在純台菜餐廳已經很 ...

#75. 永心鳳茶：以優雅想像，形塑新世代台菜美學 - VERSE

「吃台菜、喝台茶是台灣人的日常，我想讓這個日常更有美感一點。」薛舜迪說。 薛舜迪將永心鳳茶的品牌規劃細分為內、外兩個部分。內是品牌的核心本質「料理 ...

#76. 台菜詩人林祺豐用料理讓世界看見台灣 - 非常木蘭

第二道料理一端上桌，我看見容器是手工精緻的訂製米篩，猜測一定是重量級登場，果不其然，楊媽說這是台灣菜最重要的配角「搵料」（蘸醬），祺豐主廚採用 ...

#77. 【台灣老店】中秋後就要預定的搶手年菜府城最老總鋪師傳承50 ...

在府城開業近50年的欣欣餐廳，與阿霞、阿美飯店並稱台南3大台菜餐廳。人稱「阿塗伯」的吳火塗，曾在堂姊、阿霞飯店創辦人吳錦霞店裡當學徒， ...

#78. 菜市場隱藏版美食傅雲鳳傳承上海菜35年| 生活 - 三立新聞

原本在台北工作的傅雲鳳，在姊姊的招手下到台中市傳統市場賣現炒上海小菜，道地眷村味，35年來打響名號，她今天說，年紀大想退休，看到兒女願意接手 ...

#79. 傳承百年精緻台灣酒家菜! 政商名流私藏預約制包廂手路菜商業 ...

最先上桌的就是立牌上的黑白切，也是台灣菜的重頭戲！ 黑白切為台灣著名的小吃，麵攤、小吃店等都可以看到它的蹤跡，. 黑白取其台語的 ...

#80. 芬蘭凃翠珊：不完美的蘿蔔糕，傳承的年菜心情 - 親子天下

當時孩子還只是一兩歲的年紀，第一份蘿蔔糕蒸出來，帶著大同電鍋的模印和烘焙紙的折痕，孩子倚在桌邊，興奮地盯著這個「新菜」看，我的心裡則浮起無法言喻 ...

#81. 江振誠放棄米其林星級光環，宣布明年歸台傳承！ 「成功」的 ...

我13歲就開始做菜了，到這個月我的專業料理生涯就剛好滿30年。我想重回原點， 調整未來人生的方向，重拾最初做菜時的快樂。我總是問我的夥伴們 ...

#82. 傳承美味欣葉台菜@ 育雸必備網站，資訊總整理~懶人包:: 隨意窩Xuite ...

如果你也想知道傳承美味欣葉台菜哪裡可以用最划算的價格買到，我建議你可以到博客來網路書店看看喔!!(有公信力又安全)，不滿意還可以退換貨，直接用網路不需要出門，超級 ...

#83. 傳承老味道！模特兒轉行賣台40年資歷總鋪師岳父超嚴格

經典台菜糕渣，除了雞高湯外，新北市有餐廳，還多加一味蝦泥，增添鮮味，其實很多人不知道，身材高挑的老闆，原本是模特兒，因為岳父就是40年資歷的總 ...

#84. LE BLE D'OR 金色三麥

金色三麥精心研發的獨家菜色， 尤其以啤酒入菜的手法，增添菜色層次。 使用最傳統的歐洲烹調技術結合主廚的料理創意， 多年以來店內的人氣餐點，絕對不能錯過的美味。

#85. 「赤油濃露」的江浙菜其實隱藏了多層滋味，很少有一道菜魚是 ...

朋友那麼珍惜我送他的肉丸子，可是我很想對他說，兩粒肉丸子燉不出好味道的白菜。是的，有些時候數量就是美味，難怪那麼多人愛吃菜尾，試想兩隻腳尖怎麼 ...

#86. 【超實用不踩雷名單】17家一吃會上癮的台南美食！每家都是高 ...

金得春捲創立於民國43年，邁入六十年的高齡，一間小小的春捲店，傳承很古早的好滋味。 ... 上菜前店家會先給一盤調製好的雙色醬料，沾鴨肉料理吃很對味。

#87. 水源市場蔥肉包

這間店其實有想過要不要寫，因為太多人買我會自己買不到這個蔥肉包(笑) ... 貼心提醒，疫情期間享用台北公館的水源市場裡有一間傳承了三代的"山東包子 ...

#88. 一针一线绣出世间繁华一丝一缕传承匠心精神 - 中国侨网

“从业50年，我最难忘的是一台缝纫机”. 开封汴绣厂以宋代著名画家张择端的《清明上河图》为稿笺，将800多个各具神态的达官贵人、纤夫苦力、说书卖唱、 ...

#89. 過年吃必比登！馨苑3店客滿菇神500席坐滿 - MSN

民眾：「我去年就訂了，上次小小的品嚐一下，就是好吃才推薦給大家。」 圖／TVBS © 由TVBS新聞網提供 圖／TVBS. 店家主打台菜料理，有 ...

#90. 一针一线绣出世间繁华一丝一缕传承匠心精神-中新网

“从业50年，我最难忘的是一台缝纫机”. 开封汴绣厂以宋代著名画家张择端的《清明上河图》为稿笺，将800多个各具神态的达官贵人、纤夫苦力、说书卖唱、 ...

#91. 五月天「諾亞方舟10週年進化復刻限定版演唱會」8場航行 ...

... 要帶哪一首上諾亞方舟。」冠佑要歌迷想清楚，笑稱如果點到〈HoSee 〉就不好了，逗樂全場歌迷。 ... 「姐夫」AKIRA最想跟五月天合作聖誕節終於圓夢.

#92. 阿霞飯店爆商標大戰二弟、五弟為一封信撕破臉 - 東森新聞

台南台菜名店「阿霞飯店」創立64年，已傳承到第三代，不料創辦人吳錦霞2006年退休後，家族原本都已談妥商標權分配，不料卻因為一張存證信函，爆發商標 ...

#93. 全台灣只剩下這家在做，兩代傳承50年，再不吃就要失傳啦。

全台灣剩下這裡還有在做的水潤餅，是在地人才知道的古早味零嘴點心，也是獻給神明的平安餅，而現在是觀光客會想買的在地新竹特產之一，因為其他地方吃 ...

#94. 10/20廚師節共譜「2021傳承臺菜宴」 世代名廚聯手演繹讓臺菜 ...

萬眾期待的餐飲界盛事，「2021傳承臺菜餐廳」名單出爐。 ... 店，評審委員更是全臺走透透，為喜愛臺菜的饕客們推薦欣葉鐘菜、青葉台灣料理、米香台菜 ...

#95. 土煲仔砂鍋飯｜一鍋一鍋烹煮的砂鍋菜！最便宜套餐150元．乾 ...

一鍋鍋現煮砂鍋菜！如果不是有人推薦，我真的會錯過這家，店名寫著土煲仔砂鍋飯，乍看下還以為是港式煲仔飯，沒想到是現點現煮的砂鍋菜，都是一鍋一鍋 ...

#96. 宮崎駿、皮克斯動畫用一勺糖水就能畫出來！-綜合

... 俏的糖果，加上這些傳統技藝沒有年輕人想傳承，現在幾乎看不太到了。 ... 我在台南的孔廟商圈，發現還有一位77歲的蘇光祥師傅，堅持著這樣手藝。

#97. 2023過年習俗一覽表，小年夜、除夕拜拜，初二回娘家

... 與過去道別、迎來新年之意，由古至今傳承的新年文化，暗藏了許多眉角 ... 我想你還喜歡：2023兔年犯太歲生肖解析，十二生肖運勢懶人包「兔雞鼠 ...

#98. 紅蟳米糕到炸湯圓，選對葡萄酒讓美味與情調大加分 - 關鍵評論網

在台菜宴席上，最熱門的一道菜莫過於「紅蟳米糕」，紅蟳的鮮美結合了鹹香軟 ... 釀造粉紅酒，這個產區以粉紅酒聞名是因為實力，而非歷史的傳承而已。