《探訪小峇里島》
昨天和幾位好棒的友人去到溪邊,讓溪水浸潤,除去疲勞。
他們請我要找時間去小峇里島看看,尤其早一些,可避免浮潛人潮。
早上,六點多醒來,掙扎要不要出門,本想放棄,卻經不住醒來後的清醒,出門吧!
民宿主人看到我「這麼早起。」
「對呀!要去小峇里島看一下。」
自民宿騎車前往,大概只需要三分鐘,就在騎車才不到一分鐘,或許只有30秒,看到路上有三隻狗,心想,不知道他們是否有人飼養,還是先調頭,一定有其他路吧,看了Googlemap,真的有,只是看起來是一條非常小的路,騎著騎著,路面柏油越來越少,直到泥土和石頭佈滿,還有些草,能騎行的,就是一些機車長時間經過,開出來的路,顛簸路程騎到一半,無法相信眼前事實,一道鐵網門(登愣),只好再次回頭,見一台機車可能要前往同一條路,跟著他就對了,一回到前一條路上,狗兒早就不見蹤影,我花了快半小時的時間…
Google map的確很厲害,但也常常帶你到雲深不知處的地方,經過小峇里島,卻不知道從何進入,從旁勘查地形,根本就是探勘者,終於停好機車,走進兩旁滿是植物的羊腸小徑,天開始寬廣時,第一個遇到的是奔走或停滯在砂石的寄居蟹,他們帶著不一樣的殼遊走,可愛又強壯啊~
繼續往前幾步,「哇~」
驚嘆大自然面貌,清澈的海水,讓人想好好泡在裡面,每一個毛細孔都可以被洗得乾乾淨淨,天然地形,眾多魚種自在悠遊,小螃蟹攀爬在一旁的岩石上(是珊瑚類嗎?我不懂。),早上沒有遊客的小峇里島,真的安靜得很享受,寧靜到深怕有一點點聲音就打擾了他們(但我還是喃喃跟他們講話了),踩在砂石上,清楚聽到清脆的沙沙聲,這就是在大自然應該感受到的呀,三位海巡帶著一隻狼犬巡邏,也讓人好安心,好想待在這一上午,可惜服裝實在不對。
一位來旅行的先生,請我幫他拍照,其實豔陽讓手機上的畫面,幾乎看不清楚,只能盡力,希望有幫他拍好,問了先生哪裡來?他說從南投,每年都會來到恆春放鬆,提及南投也很好喔,小聊了一下,互道再見,真的好喜歡這種陌生人間,有溫度的問候交談,部分是因為大自然起的作用吧!
回到民宿,傳照片給朋友看,「你去小琉球喔?」
「我在恆春。」
「後壁湖?」
「小峇里島,其實就是這條線上。」
「以為那邊就是港口,沒想到有這樣的地方。」
是的,我們沒想到的,真的好多好多,很多秘境,都是因為一些人不經意的發現,嘉惠了我們欣賞的機會,其實只要留心,台灣美景實在太多,你是不是用欣賞美景的心態,在看眼前的景色,它會呈現出你要的樣貌。
恆春半島沿岸的地形豐富,有沙灘,有礁石,還有很多美麗的星沙、貝殼砂,生態不盡其數,有機會來到這,就別趕行程了,放慢腳步,在你身邊,有很多可以被發現,都是寶藏。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅練健康,也在其Youtube影片中提到,端火鍋跌倒竟然也可以分析! 統神端火鍋的生物力學實測feat.流暢哥、肥老闆 #統神 #統神端火鍋 #生物力學 #實測 #流暢哥 #肥老闆 #火鍋 #艾莉莎莎 #蒼蘭鴿 #肝膽排石 #練健康...
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關於「拖延症」這件事,我本來已經覺得自己算是箇中翹楚了,但在我認識泰瑞之後,才知道什麼叫做真正的拖延症(笑)
距離第一次吃到 泰瑞廚房/Terry's kitchen 的燉肉,居然也已經兩年多了,這兩年多來看著這個喜歡的空間,不時的開放又不時的關閉,然後格局擺設也一變再變,其實就是泰瑞對於許多細節,總覺得可以再好一點;加上外務繁忙,於是許多計畫似乎就這麼一延再延。
好不容易盼到泰瑞看起來終於有點動力,要開始開放預約了,結果就迎來了疫情而禁止內用。好吧,看來又得休息一陣子了。
這段時間吃過不少泰瑞製作的食物,無論簡單卻不簡單的家常菜色、充滿儀式感的私廚模式、受到許多人喜愛的可麗露和布丁,都讓我覺得自己可以三不五時的就往泰瑞那邊跑,蹭飯蹭得頗驕傲的XD
蹭著蹭著總算等到泰瑞做了新東西,是平常我自己並不會特別主動去嘗試的檸檬蛋糕,不過秉持著相信泰瑞手藝,加上檸檬蛋糕圓胖胖的檸檬造型實在是太可愛了,衝著外型也應該要嚐看看 (有夠外貌取向)
泰瑞的糖霜檸檬餡蛋糕當然不只可愛,蛋糕中間夾了一層類似像是檸檬塔的凝乳,讓整顆檸檬蛋糕吃起來無論是酸甜度或是香氣都相當厚實;上面的一層厚厚糖霜,吃起來沙沙的脆口感,讓單純的檸檬蛋糕更加不容易膩口,即便對檸檬甜點無愛如我,還是多吃了好幾顆。
冷藏吃的時候,整體香氣及口感都較為扎實集中;我個人更喜歡將其退到常溫狀態,蛋糕體變得鬆軟些,內餡的凝乳的口感也更加滑順,層次感更好。
對了,因為泰瑞拖延症還是應該蠻嚴重的,聽說近期好友 日常食札 Diary of Foodie 有和泰瑞合作開團,去那邊看看問問吧,催促泰瑞這麼麻煩的事,就交給日常食札去做好了(笑)
#泰瑞廚房
#留言區有初訪泰瑞廚房的詳細介紹文章連結
#甩甩說說
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位於五福路 #麗尊酒店 附近的超夯素食餐館,昨天跟Pk妹終於有機會初訪,環境跟餐點都很滿意,喜歡的朋友快收藏跟家人朋友去~~
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每一道餐點都很入味好吃,昨天吃到飽都無雷,Pk最愛 #松露燉飯 那味道很迷人,放冷不會膩但趁熱吃還是最讚! #金沙蝦球麵 每一口都吃得到鹹蛋黃的沙沙口感,喜歡鹹蛋黃的朋友,這道味道濃郁到炸,唯一可惜覺得吃到最後稍顯膩口~
#起司熔岩薯條 這道直接點下去跟家人朋友分享,起司跟一般吃到有點不同,比較像Cream cheese很好吃~~ 下次有機會想吃吃看 #松露薯條🥰
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