#超完美Vegan
最近迷戀上「快炒土豆絲」
每買一次馬鈴薯
就炒出一種不同口味😆
今天的味道特别好
可能是醋加的多
也可能那一管糖的作用
最厲害的應該還是那百加不厭的
__天元宮花椒油
超級好吃的😁😁😁
#蔬食愛地球
#111世界蔬醒日
#大家來連署 http://www.earth111.org/
快炒土豆絲 在 林嘉俐 Facebook 的最讚貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 每次颱風大雨過後，青菜好貴啊！上市場簡直下不了手，大概只有馬鈴薯的價格最穩定，多多吃馬鈴薯料理也很不錯喔！ 馬鈴薯又稱土豆，今天就分享一下醋溜土豆絲，土豆去除澱粉快炒，真的清脆酸辣爽口啊！土豆絲想要比較脆...
「快炒土豆絲」的推薦目錄：
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快炒土豆絲 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜：
每次颱風大雨過後，青菜好貴啊！上市場簡直下不了手，大概只有馬鈴薯的價格最穩定，多多吃馬鈴薯料理也很不錯喔！
馬鈴薯又稱土豆，今天就分享一下醋溜土豆絲，土豆去除澱粉快炒，真的清脆酸辣爽口啊！土豆絲想要比較脆需要泡個15-20分鐘洗去澱粉，擔心不夠脆的最好加上快速川燙的動作，再來快炒一下，保證可以炒出爽脆開胃的土豆絲！
快試試這個超開胃的小菜醋溜酸辣土豆絲！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/EZz3WK
👩🏻🍳 食材 Recipes
馬鈴薯（土豆）2-3顆
青辣椒1根
紅辣椒1根
蒜2瓣
乾辣椒1大匙
花椒1大匙
蔥1根
醬油1大匙
烏醋2大匙
米（白）醋1大匙
糖1小匙
蠔油1大匙
自製雞粉適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #醋溜土豆絲 #土豆絲 #馬鈴薯絲
快炒土豆絲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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銀芽炒雞絲
材料：
銀芽 300公克
雞絲 150公克
辣椒絲 15公克
蔥絲 15公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
細糖 1/4茶匙
米酒 1大匙
白醋 2茶匙
醃料：
鹽 1/4茶匙
米酒 1茶匙
太白粉 1茶匙
沙拉油 2茶匙
作法：
1. 雞絲與醃料拌勻醃漬；銀芽洗淨瀝乾。
2. 鍋倒入油加熱，冷油放入雞絲炒自鬆散變白。
3. 加入辣椒絲、銀芽、所有調味料快速拌炒均勻。
4. 撒上蔥絲拌勻即可。
蒼蠅頭
材料：
絞肉 150公克
韭菜花丁 200公克
蒜末 20公克
辣椒片 20公克
豆豉 50公克
調味料：
醬油 1大匙
細砂糖 1茶匙
米酒 1大匙
作法：
1. 韭菜花丁洗淨瀝乾。
2. 熱鍋加入適量油，放入絞肉炒至鬆散，加入蒜末、辣椒片、豆豉炒至香氣散出。
3. 放入韭菜花丁、調味料，大火拌炒均勻即可。
酸辣土豆絲
材料：
馬鈴薯絲 300公克
花椒粒 1茶匙
蔥絲 20公克
紅辣椒絲 20公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
白醋 1大匙
作法：
1. 馬鈴薯絲洗去澱粉瀝乾。
2. 熱鍋倒入適量油，放入花椒粒炒至香味散出後瀝除花椒。
3. 放入辣椒絲爆香，在加入馬鈴薯絲、所有調味料炒勻。
4. 放入蔥絲拌炒均勻即可。
肉絲雪裡紅
材料：
雪裡紅 300公克
肉絲 100公克
紅辣椒片 20公克
薑末 10公克
調味料：
油 適量
鹽 1/2茶匙
細砂糖 1/2茶匙
米酒 1大匙
作法：
1. 雪裡紅洗淨瀝乾。
2. 熱鍋倒入油，放入肉絲炒至變白，再加入紅辣椒片、薑末拌炒均勻。
3. 放入雪裡紅、所有調味料，大火炒至乾香即可。
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快炒土豆絲 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
詳細食譜 http://www.beanpanda.com/32841
誰說薯仔料理一定是鬆軟的？今天來換個口味吧﹗薯仔絲加蘋果醋大火快炒，酸溜酸溜，清爽開胃，是一道非常快手的家常菜，準備約 15 分鐘就可以美美上桌 ~
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