每個月都有這麼一天,
鮮乳坊的「技術團隊」會聚集到合作牧場,
為了非常重要的 #牧場經營管理月會‼️
📌#什麼是月會?
與其說是開會,不如說是酪農的月考,
而且不是小時候一學期只有2~3次的月考,
是每個月都一次😱😱😱
把當月牧場各項經營指標和乳品質一一展開,
分析、檢視、討論,哪裡做得好?哪裡可以做得更好?
但鮮乳坊的酪農夥伴,不只不害怕這個月考,
反而是非常期待大家在一起 #幫助牧場更好🔝
📌#月會有什麼內容?
牧場很多工作都是互相影響著最終的成果,
透過一個個excel表單、曲線圖,
清楚看到每個月的數值和其他月份或去年同期比較的變化,
用來 #了解牧場現階段牛隻飼養管理狀況,
甚至可以 #預知未來😎
例如:
酪農幫乳牛配種,獸醫師做懷孕檢查,
營養師給予適當的孕媽咪配方,
過程中詳細紀錄下每個動作和數字,
就可以預測下一季可能會有多少牛寶寶誕生🐮
能提前準備好足夠的小牛高床,
同時又可以用來和去年同期小牛育成率比較,
看今年新蓋的小牛舍是不是真的讓小牛更健康的成長!
甚至也能精算牧場接下來幾個月的乳量變化,
能夠更有效調動牧場人力!💪🏻💪🏻💪🏻
📌#月會有什麼幫助?
「大家都想要把牛養好,但不知道怎麼做?」
聽到酪農的聲音,鮮乳坊的獸醫師和營養師們決定撂落去🔥
除了例行的醫療和營養服務,
更額外協助牧場做長期的數據分析和建議,
儘管四個合作牧場都已經是台灣牧場飼養管理水準的資優生,
在每天現場的工作,仍有小細節、小盲點可以 #精益求精,
透過酪農現場工作調整和詳細記錄,
「技術團隊」的專業分工、各司其職,
大家終於都看到牧場經營指標、乳品質進步的幅度🉐🉐🉐
你一定想不到,
月會讓牧場的問題更容易被釐清和解決的同時,
讓酪農更清楚努力的方向,
不再像過去無頭蒼蠅365天全年不敢休假,
現在,合作牧場陸續開始能夠討論輪休、 #提升員工福利,
只有牧場的牛和人都健康,才有讓 #產業永續發展 變可能👍🏻
養牛是長期的事業,所有付出和改變都需要時間才能見效,
在聽到酪農最自然、最真誠的感謝同時,
謝謝願意相信鮮乳坊「技術團隊」的合作牧場,
我們走的很慢但很穩,只要方向對了,目標總會到達👣🚩
by月會都很努力想聽懂的Q編
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過5,440的網紅TraveLa 莎朗,也在其Youtube影片中提到,今個假日推介1個超高CP的香港好去處-嘉道理農場是大家細細個已經去過,但好多人不知道,原來還可以來行山!沿路鳥語花香,行山路線難度低,最適合情侶/一家人秋天來個森林浴、郊遊、野餐!春天還可以看到滿山櫻花!下山區還有很多可愛動物,$30蚊可玩足大半日,真的超值!? 記得打開【畫質】1080P ⚠️更...
幫助牧場更好 在 TraveLa 莎朗 Youtube 的最佳貼文
今個假日推介1個超高CP的香港好去處-嘉道理農場是大家細細個已經去過,但好多人不知道,原來還可以來行山!沿路鳥語花香,行山路線難度低,最適合情侶/一家人秋天來個森林浴、郊遊、野餐!春天還可以看到滿山櫻花!下山區還有很多可愛動物,$30蚊可玩足大半日,真的超值!? 記得打開【畫質】1080P
⚠️更新:嘉道理農場暨植物園將於2月22日星期一重開,開放時間為早上9時30分至下午4時正。
基於健康及安全理由,園內會實施人潮管制,包括:限制任何時間園內訪客不得超過500人、所有入園訪客必須戴上口罩、消毒雙手及量度體溫,以及每組訪客不能多於4人。自助導賞團、體驗活動和供團體報名的導賞活動,會暫停直至另行通知。
稍更正一下:【園內觀光巴士】只能入園後於Reception即場買票,不能網上預訂。天氣涼快的日子,容易在中午前便售罄全日的車票。
?頭盔:
**嘉道理農場為合作機構.希望幫助推廣本地旅遊**
**自費影片.非廣告.純分享**(P.S.做Youtuber真係好窮)
**個人口味.食物評價以當日味道為準.非專業食家.不喜勿插**
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? 屏山+流浮山半日遊:https://youtu.be/G-HuOZvnMV4
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幫助牧場更好 在 Lulu黃路梓茵 Youtube 的最佳解答
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真的好喜歡露營喲!可能因為我叫露露吧 ( ^ω^ )
這是LU家第二露!梓茵的第三露!感謝各方神級好友幫助,相互扶持,交換好多美食跟專業用具~這趟還有娃娃一家跟帥氣逼人的小路易一起!可是我爸媽跟我妹這趟兩天一夜旅行,居然印象最深刻的是我意外放的屁!?傻眼!
#兩天一夜 #露營 #魏如萱
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幫助牧場更好 在 新竹市議員林彥甫 Youtube 的最佳解答
承載著夢想味道的烤布丁🍮和磅蛋糕🍰,老闆郝彭宏堅持用 #五星級的動物福利雞蛋 – 樂活牧場雙機能蛋🥚,做出美味、營養又療癒的甜點。
從 2015 年創業,彭宏最開始是騎著一輛甜點腳踏車在竹教大附近販售,到兩年前在牛埔開了工作室,以及今年初開張的東門店。
過程表面上看似平順,但其實一路走來一波三折,不只剛展店就碰到疫情沒業績,甚至還遇過惡房東損失十多萬元。
聽著彭宏笑著講這段故事,真的覺得很不簡單,要是一般人早就被現實打敗,但他還是持續堅持自己手作甜點的夢想。
「高鈺婷女兒的生日造型蛋糕就是我做的喔✌」
彭宏和女友 Sarah 手捏的造型蛋糕,不只好看美觀,更重要的是,美味完全不打折,堅持從裡到外都要好吃😋
#為什麼會想贊助甜點
艾比兒是第一個回訊息給我的店家,而且是秒回,我自己都嚇一跳。
「可以幫助別人是一件好事,雖然自己辛苦了一點,其實心裡還蠻爽的,所以你問我就立馬答應啦!」
老實說,我一開始以為會有意願贊助點心的都是大企業、連鎖店或是成功的創業家,但艾比兒甜點只是一間小店,而且老闆不但沒有賺大錢,甚至還負債,卻還願意贊助,讓人更加感動😭
或許對彭宏來說,所謂的成功就是不放棄對夢想、對快樂的追求。
「如果你也有夢,就放手去追吧!」
#點心加持愛心加倍
#有夢最美築夢踏實
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【店家資訊】
📍 艾比兒甜點東門店
新竹市東區大同路86號(東門市場三樓3120室)
周一、四 16:00-20:00,五六日15:30-21:00,二三公休。
📍 艾比兒甜點
新竹市香山區牛埔路53號
周四至周一 12:00-19:00,二三公休。
店家推薦:
🍰 香蕉核桃磅蛋糕 $70(外帶$60)
🍮 烤布丁香草口味 $70(外帶$60)
🎂 手捏造型蛋糕 $1350 起
【中秋節禮盒預購中】
🌟 蛋黃酥禮盒$420/6入 (最簡單傳統的樣子)
🌟 芋頭麻吉禮盒$360/6入 (芋頭控的最愛)
🌟 抹茶麻吉禮盒$360/6入 (比兒最推薦的口味)
🌟 大家都麻吉禮盒$400/6入 (每種口味各2個)
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艾比兒甜點
#烤布丁專賣店 #中秋 #蛋黃酥 #芋頭控 #抹茶控 #禮盒
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