每個月都有這麼一天,
鮮乳坊的「技術團隊」會聚集到合作牧場,
為了非常重要的 #牧場經營管理月會‼️
📌#什麼是月會?
與其說是開會,不如說是酪農的月考,
而且不是小時候一學期只有2~3次的月考,
是每個月都一次😱😱😱
把當月牧場各項經營指標和乳品質一一展開,
分析、檢視、討論,哪裡做得好?哪裡可以做得更好?
但鮮乳坊的酪農夥伴,不只不害怕這個月考,
反而是非常期待大家在一起 #幫助牧場更好🔝
📌#月會有什麼內容?
牧場很多工作都是互相影響著最終的成果,
透過一個個excel表單、曲線圖,
清楚看到每個月的數值和其他月份或去年同期比較的變化,
用來 #了解牧場現階段牛隻飼養管理狀況,
甚至可以 #預知未來😎
例如:
酪農幫乳牛配種,獸醫師做懷孕檢查,
營養師給予適當的孕媽咪配方,
過程中詳細紀錄下每個動作和數字,
就可以預測下一季可能會有多少牛寶寶誕生🐮
能提前準備好足夠的小牛高床,
同時又可以用來和去年同期小牛育成率比較,
看今年新蓋的小牛舍是不是真的讓小牛更健康的成長!
甚至也能精算牧場接下來幾個月的乳量變化,
能夠更有效調動牧場人力!💪🏻💪🏻💪🏻
📌#月會有什麼幫助?
「大家都想要把牛養好,但不知道怎麼做?」
聽到酪農的聲音,鮮乳坊的獸醫師和營養師們決定撂落去🔥
除了例行的醫療和營養服務,
更額外協助牧場做長期的數據分析和建議,
儘管四個合作牧場都已經是台灣牧場飼養管理水準的資優生,
在每天現場的工作,仍有小細節、小盲點可以 #精益求精,
透過酪農現場工作調整和詳細記錄,
「技術團隊」的專業分工、各司其職,
大家終於都看到牧場經營指標、乳品質進步的幅度🉐🉐🉐
你一定想不到,
月會讓牧場的問題更容易被釐清和解決的同時,
讓酪農更清楚努力的方向,
不再像過去無頭蒼蠅365天全年不敢休假,
現在,合作牧場陸續開始能夠討論輪休、 #提升員工福利,
只有牧場的牛和人都健康,才有讓 #產業永續發展 變可能👍🏻
養牛是長期的事業,所有付出和改變都需要時間才能見效,
在聽到酪農最自然、最真誠的感謝同時,
謝謝願意相信鮮乳坊「技術團隊」的合作牧場,
我們走的很慢但很穩,只要方向對了,目標總會到達👣🚩
by月會都很努力想聽懂的Q編
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