前陣子我表弟找我來吃到飽火鍋-川夜宴，一打開菜單有15種鍋底真是嚇到我，居然有這麼多種，我吃了覺得還不錯ㄟ，15種川味配菜吃的很爽快，還點了一湯二吃的花雕雞鍋 ，它們5種肉品我們都點了，完全對得起這個價錢，鍋底的味道好，煮起來都好吃 😀
https://www.jumpman.tw/taipeifood-cyyhotpot.html
川夜宴菜單 在 跳躍的宅男 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過715的網紅KK 我,走著、走著、走著,，也在其Youtube影片中提到，真覺得我美食地圖中，好似每週一火鍋喔! 哈哈 我喜歡吃火鍋、吃沒吃過的美食、沒吃過的店家 就是喜歡嚐鮮的心情，來分享我的味蕾😋 然而，會發現這一間火鍋店，是某天在臉書滑啊滑 看到 #川夜宴 無二火鍋樓 好像挺不錯的 主打15種特色鍋底任你選，還有精緻的小菜任你點 光看那湯底的菜單，就讓我口水直直流了...
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川巴子回來啦！
菜單&地址:https://reurl.cc/QpQlN2
快跟無2一起去吃無二火鍋😂😂😂
川巴子的創辦人~「四哥」🙋♂️
以道地四川味「川夜宴無二火鍋樓」強勢回歸。
火鍋、尾牙、春酒、聚會、吃到飽~推薦!!👍
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#川夜宴無二火鍋樓 #中山火鍋推薦 #中山美食 #無2摯親 #NO2FRIENDS #睫毛 #KIWI #台北火鍋 #行天宮站 #捷運美食 #捷運火鍋 #火鍋推薦 #聚餐推薦 #包場推薦 #尾牙推薦
川夜宴菜單 在 我，走著、走著、走著， Facebook 的最佳貼文
有沒有覺得我好像很久沒發火鍋文了?
(哈哈，這不就來了嗎~~~請看😋)
我喜歡吃火鍋、吃沒吃過的美食、沒吃過的店家
就是喜歡嚐鮮的心情，來分享我的味蕾
然而，會發現這一間火鍋店，是某天在臉書滑啊滑
看到 #川夜宴 好像挺不錯的
主打15種特色鍋底任你選，還有精緻的小菜任你點
光看那湯底的菜單，就讓我口水直流了🤤
於是也找了吃貨的朋友，一起來吃這特色風味火鍋
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📹台北火鍋│川夜宴無二火鍋樓 影片:
https://youtu.be/EvzSlXOpwbY
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有發現川夜宴的小菜
像是醉雞、最蝦、月亮蝦餅(花枝蝦餅)
都是別餐廳的大菜耶，做得挺有味道~不錯!
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🍲鍋底有15種可以選擇，主打真材實料烹煮:
鴛鴦鍋(可自選兩種湯底)、酸菜魚頭鍋、番茄魚片鍋、酸菜魚片鍋、香辣蝦鍋、花雕雞鍋、陽郎雞鍋、水煮魚鍋、水煮牛鍋、香辣魚頭鍋、啤酒鴨鍋、羅漢鍋、藕遇小鮮肉鍋、山藥骨頭鍋、黃金火鍋雞。
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#酸菜魚片鍋，裡面的魚是鬼頭刀魚
說是有像雞肉、有嚼勁但又滑嫩的海魚
做法是將魚按摩按10分鐘按到魚出漿🐟
所以魚片在你用餐這兩小時
煮的過程中可以久煮不爛
（而外面賣的酸菜魚，大多都是鯛魚，成本較低)
整體吃起來，是滿好吃的，可是我覺得不夠酸拉 哈哈
對喜歡重口味的我⋯
一定要多點酸菜在裡面滾煮啊🤤
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#水煮牛鍋，湯底有鴨血+嫩豆腐+牛肉
(除了牛肉，其他都可以續點)
是用19種的香料熬煮而成，辣度是偏麻
真的是入口即化的牛耶!!!
不過我覺得牛肉的份量有點偏少、偏小塊
如果師傅能切大片一點
或是 量多放點的話 那就更加分了 哈
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#花雕雞鍋，則是可以先乾鍋吃，之後再加湯
一次滿足兩口味 (不過裡面的雞肉，是無法續的)
煮久了，雞肉會有些柴欸
所以還是趕快吃~別讓雞肉滾乾了!
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最後的甜點，我大推 #龜苓膏
雖然有點苦，但加上蜂蜜的甜味，我很喜歡👍
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📍 川夜宴無二火鍋樓
地址: 台北市中山區松江路301號2樓
（近🚇#行天宮站 3號出口）
電話: 02 2516 8550
營業時間: 星期六日11:30-22:30
星期一至星期五11:30-14:30, 17:30-22:30
餐點: 星期一到五 午餐 NT$595
星期一到五晚餐/假日NT$695
(加收10%服務費, 用餐時間限兩小時)
2-3人同行，任選一種鍋底
4-8人同行，任選兩種鍋底
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分類搜尋🔍 #kkvision台北美食 #kkvision火鍋 #kkvision吃到飽
IG貼文搜尋🔍【halokkvision】
https://instagram.com/p/B3HegXvhtq9/ ⏪有影片
川夜宴菜單 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的精選貼文
真覺得我美食地圖中，好似每週一火鍋喔! 哈哈
我喜歡吃火鍋、吃沒吃過的美食、沒吃過的店家
就是喜歡嚐鮮的心情，來分享我的味蕾😋
然而，會發現這一間火鍋店，是某天在臉書滑啊滑
看到 #川夜宴 無二火鍋樓 好像挺不錯的
主打15種特色鍋底任你選，還有精緻的小菜任你點
光看那湯底的菜單，就讓我口水直直流了🤤
於是也找了吃貨的朋友，一起來吃這特色風味火鍋
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✅文章連結(內有菜單):
https://halokkvision.com/taipeifood-hotpot-cyyhotpot/
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用餐日期: 2019年9月24日 (星期二) 晚餐
📍 #川夜宴無二火鍋樓
地址: 台北市中山區松江路301號2樓
（近🚇 #行天宮站 3號出口）
電話: 02 2516 8550
營業時間: 星期六日11:30-22:30
星期一至星期五11:30-14:30, 17:30-22:30
餐點: 星期一到五 午餐 NT$595
星期一到五晚餐/假日NT$695
(加收10%服務費, 用餐時間限兩小時)
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分類搜尋🔍 #kkvision台北美食
#kkvision火鍋 #kkvision吃到飽
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川夜宴菜單 在 川巴子火鍋樓 - Facebook 的推薦與評價
《川巴子》萬事俱備，只差您的到來 專線☎️ 2516-8550 川巴子無二火鍋樓 104台北市中山區松江路301號 捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘 加入川夜宴LINE@，不 ... ... <看更多>
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川夜宴菜單 在 [食記] 台北川夜宴無二火鍋樓- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店名：川夜宴無二火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號2樓
電話：02 2516 8550
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:30，六日11:30–15:00, 17:00–22:30
消費時間：2020.5
圖文版：https://acarpblog.com/2020/05/cyyhotpot.html
懷念的川巴子回來了，現在叫做川夜宴，一樣有15種特色鍋底，令人回味無窮的15種特色
小菜、超好吃麻餅通通吃到飽，還有冰淇淋、甜點、水果、飲料吧，超過癮超滿足
川夜宴在捷運行天宮站3號出口右轉，步行1分鐘，
興華大樓二樓
之前川巴子消失了一陣子，
超級懷念的啊，
原來改成川夜宴重出江湖了
用餐環境挺漂亮的
座位很寬敞，
但冷氣不太夠力，
夏天吃火鍋就是要吹很強的冷氣才舒服啊
川夜宴消費方式：
一到五 午餐599元+10%
晚餐和假日699元+10%
2~3人可選一種鍋底，4~8人可選兩種鍋底
川夜宴完整菜單，
可搜尋官網粉絲團
壁燈可以映照出川夜宴的字樣，
很棒的設計
幾乎都是靠窗座位
醬料區，
上面兩隻魚好妙喔，
但實在看不懂這是甚麼設計理念…
又不是海鮮餐廳，
是四川麻辣火鍋店啊
醬料區最基本的沙茶、醬油、醋、蔥、蒜、辣椒都有，
還有辣油和麻油，
但川夜宴的火鍋湯底本身就很有味道，
除了我是蔥花鬼一直猛加蔥花以外，
其實不太需要其他沾醬
飲料吧，
有汽水、可爾必思、水果醋、梅子汁等等，
像咖啡機的熱飲是現泡茶，
還可以選濃度，
泡出來的茶很香，還不錯
冰品和甜點水果區
提供的是COLD STONE的冰淇淋，
紅豆牛奶和黑糖麻吉口味都好吸引人喔
甜湯有芋頭西米露和紅棗銀耳湯
龜苓膏、焦糖布丁、醃芭樂、西瓜
加點的品項分成三張，
小菜類、經典主食、火鍋料，
要記得寫上桌號和人數
我們選了鴛鴦鍋，
鴛鴦鍋裡面酸菜魚片鍋是固定的，
另外一半辣鍋可以選指椒牛或水煮牛，
指椒牛是比較台式的麻辣口味，水煮牛是偏四川風味，也比較麻比較辣，
最後就是決定酸菜魚片和水煮牛了，
如果四個人來的話就可以開兩鍋，
建議是一個選鴛鴦鍋，另外一個可以點一鍋兩吃的乾鍋，
例如香辣蝦或是花雕雞，都很棒
酸菜魚片鍋一開始裡面就已經有滿滿的魚片了，
酸菜和魚片都可以再加點，
這鍋除了酸菜的酸香，還有大量枸杞帶出的甜味，也有一點花椒的麻香，
很好喝
水煮牛很不得了，
這裡面滿滿的料啊我的天，
裡面也原本就有鴨血了，
所以應該要先撈看看鍋底有甚麼東西再去勾選加點的火鍋料，
不然就會瞎點了一堆食材差點吃不完啊
上菜很快，
瞬間就滿滿一桌
小菜有15種，
每種都想要吃吃看，
幸好份量不多，
可以全部都點一輪沒問題
這邊就不一一說口感了，
真的每樣都好好吃，
我特喜歡吃這種麻麻辣辣的涼拌菜，
醉雞和醉蝦也好吃
肉類有五種，
先點了美國牛五花、背肩牛和梅花豬
肉質都不錯，
不像某些吃到飽的店都給爛爛又薄薄的肉
涮個幾下就很夠味，
根本不用沾醬，
但要小心水煮牛鍋裡的花椒，
會讓整個舌頭超麻的一直分泌唾液
喔耶~
心心念念的麻餅也是很快就送上桌了，
好喜歡川巴子的麻餅，
熱呼呼的又香又軟還有點甜甜的，
超級好吃
而且川夜宴居然把它做成迷你版耶，
真是太好了，
完全就是為了我們這種每樣都想嘗一點點的人而設計的
麻餅沾湯吃也好棒
甜白蝦和透抽也很新鮮，
白蝦是真的又鮮又甜
滷肥腸和牛百葉必點，
牛百葉涮燙一下就可以起鍋吃，
脆脆的吸飽湯汁超正點
鬼頭刀魚片可以不用點，
因為酸菜魚片湯裡面的魚已經夠吃了
剩下兩種肉：沙朗牛和羊肩捲也要點來吃吃看，
沙朗牛涮個七八分熟比較剛好，
也挺有肉味的，
原本想要再加點一次最好吃的美國肩背牛的，
但是心有餘而力不足了….嗚嗚~
四川小酥肉不要煮太久，
不然會整個爛糊糊的
小菜都很精緻可口，
醉雞又再點了一次因為真的太好吃了
蔥油拌麵，
好險也是小小碗
加點辣湯和蔥花更好吃，
如果重度嗜辣者可以直接點四川辣麵更過癮
餐後來點西瓜和冰淇淋就好，
至於甜湯齁…..呃….不予置評XDD
這次來吃川夜宴覺得實力有退步，
加點很少，
後來想想應該是因為原本鍋底就有一大堆食物了，
光吃這兩鍋裡面的魚啊肉啊鴨血啊應該已經就飽一半了XDD
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