#小孩可以吃燒酒雞嗎? 👀
這是前天的對話~
👩🦰: 請問小孩幾歲可以吃含酒精的料理呢?
例如燒酒雞和薑母鴨之類的~🍲
👨⚕: 電視不是常常都有講嗎? 🔞未滿18歲禁止飲酒呀~
💁♀️: 可是人家不是說煮很久一段時間後，
那些酒精就會幾乎被蒸發掉，
頂多殘留一點點，這樣應該還好吧?
👨⚕: 有人拿一個小杯子裝一點高粱酒給你孩子說:
“來來來~喝一點點沒關係啦~”，可以嗎?
🤦♀️: 懂了!
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💢#酒精對孩子是毒‼
嬰幼兒甚至到了青少年期各種器官都還在發育中，
酒精可以直接造成腦、肝、骨頭和賀爾蒙等影響和損傷，
也和多種情緒問題相關，例如: 暴力甚至自殺傾向
其實真正會對孩子導致毒性的酒精量
還沒有被明確的定義出來
(這很合理，
沒有人會找一群孩子去分組喝酒
看看喝到多少多久身體會壞掉~ )
但是根據研究報告可以確定的是，
#有長期接觸酒精的孩子，
#確實在記憶力和專注力智能表現等方面會比沒碰過酒精的差!!
所以在成年之前，
✨我們要盡量可能不讓孩子去接觸到酒精~ ✨
而料理中所放的酒精，
的確是會隨著烹飪的時間慢慢蒸發，
但根據統計呀~
即便是悶煮超過2小時的含酒料理，
裡面常常還是會有5~10%或以上的酒精殘留，
#因此未成年的孩子還是盡可能不吃含酒精料理才對喔!
那如果曾經吃過了也不要太緊張，
微量接觸通常不會有大問題，
而且吃都吃了， let it go吧~
以後多注意就好囉!
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小孩可以吃燒酒雞嗎 在 [問題] 小孩可否吃含酒料理？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我家小朋友快三歲 現在幾乎都跟大人一起吃
但兒童不宜的重口味、辛辣食物 我不會給他
我想問的是醉雞、麻油雞這類含酒料理
是否可以給小孩吃呢？
麻油雞的話
「印象中」似乎酒精都會揮發掉 所以理論上好像可以給小孩吃
那有紹興酒的醉雞呢？
這個問題有點笨 但我還蠻想知道 是否可以給小孩吃
我曉得其實酒的含量丟到食物中 到最後也沒剩多少
但還是謹慎一點
煩請知道的網友指教囉
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