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在台灣，大街小巷都能聞到香噴噴的滷肉飯🤤。現在，南韓的便利商店也買得到了呢～台灣還有哪些國民美食🍜，我們一起看下去～
🥢小吃 local/street food🥢
🍜滷肉飯 braised pork rice
🍜小籠包 Xiaolongbao/soup dumpling
🍜牛肉麵 beef noodles
🍜臭豆腐 stinky tofu
更多主題英文教學就來翻翻A+ English 10月號😍
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「雖然有能力可以吃得更健康，卻沒有真正懂得更健康的飲食方式。」
感謝長庚科大許青雲老師贈此書給我，這本書就像是一本故事書，帶領我們了解到，營養科學，是如何走到如今?
📖
每一篇章的故事，連結對應過去40年社會上發生的食品、營養、健康相關議題，可看到國人一路的健康變遷。
✨幾句金句送給你
❶「健康吃沒有這麼容易，但也沒這麼困難。」
❷「不要再說小時候的胖不是胖了，小時候的胖是真的胖。」
❸「給魚吃，不如教釣魚的方法。」
📖
這本書提到了
大家關心的 #肥胖 議題、#保健食品、#特殊營養食品、#嬰幼兒營養 及 #健康飲食趨勢，讓我們更懂得營養健康是怎麼一回事。
📖
是營養前輩們挨家挨戶的拜訪、從 #食物盤存法 到 #24小時回憶法 訪問追蹤，找出國人到底吃些什麼，才能推出更實用於國人健康需求的 #國民飲食指南與指標、#食物營養成分分析、#國人膳食營養素餐攝取量 。
📖
令我印象最深刻的是 #學校營養午餐 這件事
小時候我也有吃過學校的營養午餐
但自從頻繁出現炸物後，就改成帶媽媽的愛心便當了🍱
在這邊要特別感謝媽媽辛勞的準備我的便當
而且一次要準備兩個..
一個是午餐，一個是晚自習的晚餐😳😳
把我養得白白胖胖也是很有成就感的吧🐷
-
書中也有特別提到 #日本營養午餐的用心經營
從《櫻桃小丸子》、《我們這一家》、《蠟筆小新》等日本卡通中就時常出現營養午餐的情節
可以很清楚的看見日本孩子學校午餐的均衡、營養、健康
幾乎每餐都有一瓶200cc的牛奶🥛
可見日本很重視下一代的健康!
-
而且他們也很重視 #食育精神，將飲食教育融入各科目
例如「生活綜合課」教學生認識各地食材的異同、
「社會課」帶學生跟著當地農民體驗農事、認識食品加工過程、
「環保教育課」除了在日常生活中回收廚餘及牛奶瓶，還不忘置入糧食供應、在地消費等嚴肅課題。
-
所以呀 午餐不只是午餐，還有營養教育。
飲食習慣必須從小培養、建立正確的飲食觀。
從小吃得營養、吃得正確，能夠降低未來罹患慢性病的發生率
醫療、健保花費就減少很多了!
♡推薦這本書給台灣所有重視營養的人♡
📙
書名：【營養聖戰40年】
作者：劉惠敏/採訪整理
出版社：天下文化
#好書推薦 #書籍推薦 #閱讀 #吃貨營養師家芸
#台灣的故事由你來說 #因為你就是台灣 有這種經驗嗎？想用英文推薦台灣小吃卻不知該怎麼說🧋；介紹台灣美景時對話有點卡卡🌅；用英文演講台灣發展，字彙不知怎麼找🎉；我有碰過，也因此錯過和世界交朋友的機會。因此，我特別來推薦這系列讓我很感動的線上課程，叫「 Meet Up Formosa 遇上福爾摩沙 青少年英語導覽線上學院」。這是由全台灣最大的英語導覽公司Like It Formosa企劃製作的，特別在疫情期間讓 #升國一到升大一 學童持續學習，打造全英文線上互動環境，結合 #英語口說、#在地文史、#導覽技巧與時事，提升英語競爭力的同時，也向世界分享台灣的點滴。
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3天首爾自由行，我們濃縮精華
走闖必去景點、大啖必吃美食外
更體驗韓服與冬季限定的滑雪旅程
分享兩人的首爾之旅，回味疫情前的美好回憶
也一起珍惜與另一半、家人、朋友旅遊的時光吧~
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0:00 精采預告
0:50 第一天廣藏市場+韓服體驗
4:42 第二天滑雪一日團+弘大商圈
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2.Title : Welcome Artist : Anno Domini Beats Genre : Hip Hop & Rap
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上週末去台南找很久不見的小胖
這次的旅程很不一樣
我們訂了台南晶英 Robin's的晚餐在房間吃
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【新竹銅板美食】張姊美國大熱狗，酥脆黃金外皮佐上多汁大熱狗，排隊美食值得一試！夜市美食、台灣街邊美食
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#張姊美國大熱狗 #夜市美食 #大熱狗
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鄰近新竹市區中正台夜市的「張姊美國大熱狗」，
是很多在地人的心頭好，
現點現炸的大熱狗，皮脆香酥！
不會有厚厚的粉味，口感清脆，
原味大熱狗的肉汁香甜，
讓人一口接一口，是很讚的小點心喔！
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原味大熱狗 $55 /原味小熱狗$30
起司大熱狗 $55
3.黑胡椒大熱狗 $55
4.牛肉大熱狗 $55
5.蔥辣大熱狗 $55
6.煙燻大熱狗 $55
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※3種醬料可混搭，要外帶醬包或現吃請各知
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《新竹張姊美國大熱狗》
店家地址：新竹市東區文昌街82號
營業時間：週一至週日14:30-22:30
訂購專線：0922-562-351
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但是我們只會吃 不會做
所以想去上小吃教學的課程
GOOGLE了一下，有幾家還蠻有名的小吃教學
目前考慮 東門城小吃.莊寶華中華小吃
我們住台中，願意到外縣市上課
請問各位版友，有推薦的小吃教學嗎??
在此先謝過 <(_ _)>
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