[★燕兒美食樂園★📍樺林乾麵]
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想吃什麼口味的乾麵,自己調味!
這間平價又樸實的麵店~~~
雖然前陣子所有品項都漲價了
但整頓吃下來還是不貴啦!
從早上7點半就開始營業到晚上
(沒錯!現在晚上也吃的到了)
❗️疫情間建議電話確認營業時間
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🔹乾麵 $40/小 + 蛋包 $15
🔹餛飩湯 $25
🔹干絲 $25
💡最後有完整的菜單照👉
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上桌的會是白白沒調味的麵~
接著就是DIY自由調味的時間啦!
桌上有醋、醬油、辣油、乾辣椒
依自己喜好添加,再拌勻即可
這也是傻瓜乾麵(福州乾麵)的特色
我自己吃法是全部醬料通通都加
尤其是靈魂角色的"乾辣椒"
看起來紅通通,但不辣而是增加香氣
還有必須再點顆蛋包、淋點湯呀
這樣口感會更濕潤一些~~~
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👉IG文
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🏠:樺林乾麵
🚇:捷運小南門站 1號👣3分鐘
🚇:捷運西門站 3號👣8分鐘
📍:台北市中正區中華路一段91巷15號
📞:(02)2331-6371
🕔:週一至週五07:30-19:30 (六日公休)
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小南門乾麵菜單 在 揉爛食單 Facebook 的精選貼文
療癒系 X 麵疙瘩 X 建中回憶
建中附近,從中正紀念堂南門市場一路走到南海路上,這一帶最常被提及的美食大概不外乎金峰滷肉飯、林家乾麵、四海包子等等。
但真要我說,還是「福井麵疙瘩」與「劉記四神湯」才是真的低調的強者。
如果說這就是建中畢業十多年,還會一再回去吃的懷念味道,這樣看倌們能不來試試嗎?
店址已經搬遷多次,廚房應該也換成二代,原本塞在角落三角窗的小餐廳,現在已變成乾乾淨淨,光廚房面積大概已經超出當初整間店的明亮餐廳。
菜單選擇很簡單:
- 海鮮/瘦肉/豬肝
搭配
- 麵/冬粉/麵疙瘩
九種組合,加上我永遠的選擇,總匯,僅此而已。
所用的湯底都一樣,都是清澈但滋味濃郁的鰹魚高湯,不是什麼壯闊細膩千回百轉的複雜滋味,但喝下去就是有一種平凡而厚實的溫暖。
如果你也喜歡這類紮實口感的麵食,比方說刀削麵,那麼麵疙瘩應該非常合你的tone調。搭配清爽切絲的紅蘿蔔與木耳,稀里呼嚕就可以嗑完整碗的好味道。
重口味的朋友可以在額外加點辣豆瓣,是冷天好選擇,不要再去吃金峰了哦😊
📍福井麵疙瘩
- 台北市中正區
- 捷運中正紀念堂站步行10分
- 週日公休,其他午晚餐均有營業
- $80~$120/人
- 寵物友善
- 不敢吃豬肝也可以雙拼海鮮瘦肉
小南門乾麵菜單 在 林口食食樂 Facebook 的最佳貼文
走! 去羅東外婆家👵看看什麼好吃的吧!
店開在羅東南門路上,小小一間卻精緻有型,菜單上都是宜蘭的古早味小吃料理,主食有肉燥乾麵、滷肉飯🐖、櫻花蝦油飯🦐等等,都是想念舊時光的古早口味。
菜單上還有出名的宜蘭小吃,像是糕渣、炸魚丸🐟、肉卷,很多都是我們小時候吃喜宴辦桌的時候會嘗到的美味,來外婆家吃的不只是美食,也是一種濃厚的時光記憶吧! 🕰️
#肉燥乾麵滷肉飯必點
* 羅東外婆家古早味小吃,懷舊的精緻新口味!
http://bit.ly/2NiSL2T
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