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《新竹美食》說到內灣伴手禮，就聯想到野薑花粽，餡料包有煸炒過的碎豬肉🐷、香菇、菜圃、蝦米、油蔥酥、胡椒，偏客家粽做法，蒸後，壽司米會吸收野薑花葉的清香，米粒Q軟適中，彭老師就運用👵長者的智慧，拿野薑花根粉加在粽裡，取代味精
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#愛騎車趴趴走的nana媽 #新竹美食 #橫山美食 #彭老師野薑花粽
內灣野薑花粽哪家好吃?我推薦鵝姐野薑花粽
詳全文->https://nanama.blog/2014-04-18-528/
裡面包有肉絲.香菇.菜圃.偏客家粽做法，當米粽高溫蒸過之後，米粒吸收了野薑花葉的香氣，吃起來會帶股很不一樣的清香味，粽裡面添加了薑花粉，讓吃起來的野薑花粽，花葉香氣更顯層次感~
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#新竹美食 #新竹下午茶 #內灣美食 #鵝姐野薑花粽
烏米鹹肉粽
用料：白糯米3斤，南燭葉300克，五花肉1斤，鹹蛋黃14個左右，瑤柱適量，鹽30克，生抽40克，五香粉10克，食用油20克
註意事項：
喜歡吃更綿爛的口感可以煮多一個小時
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
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#端午節#粽子#鹹肉粽
#粽香雞#粽子#我是馬小壞
粽香雞做法：比傳統粽子更簡單，香氣四溢又嫩滑，難怪那麽多老廣喜歡吃
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度。
客家萝卜粄
今日小贴士：
配料：糯米粉300克，粘米粉150克，开水100克，
萝卜600克，肉末150克，香菇6朵，虾米50克，葱
花30克，生抽15克，盐5克，胡椒粉3克，粽叶8片
注意事项：
粉里面加水时要一点点加，宁可少了也不要多了。
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客家粽做法 在 客家粽做法、南部粽內餡在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
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