好像已經好久沒有介紹過蛋糕店🍰今次介紹的是本地優質蛋糕店 @blushmacaub 🌸慶祝大時大節或生日🎂甚或轉工派散水餅都未必要光顧大集團連鎖店才有體面 本地小店的出品同樣可以很出色🙌🏻
🇯🇵北海道牛乳草莓大福蛋糕
這款其實是大眾喜愛度最高的一款💕濃濃的北海道牛奶忌廉 擠滿在鬆軟的戚風蛋糕上 重點裏面的流心有🍮牛奶布丁餡和草莓麻薯大福 大愛🍓
🗾沖繩海鹽焦糖脆脆蛋糕
裏面是☕️咖啡味的乳酪戚風蛋糕 外層咖啡色是焦糖和沖繩海鹽製成的奶油🍼而且中間還有流心醬🤩食落甜中帶鹹 蠻特別的口味
🥃摩卡榛果B52蛋糕
這款是眾多之中小編覺得口感是最豐富的❗️原粒榛果經手工熬煮的焦糖包裹後顯得格外酥脆可口 裏面由B52轟炸機雞尾酒特別製作成流心奶油醬 搭配摩卡戚風蛋糕🍫面層還有咖啡奶凍 每一啖的口感都爆豐富✨
這幾個月暫時只試了以上幾款☝🏻基本上每一款蛋糕的顏值都很高和味道不錯👍🏻即是最近沒有朋友生日都會想帶回家和屋企人分享👅另外 他們家還有推出一套六件的Cupcake 一樣睇得又食得 唔知你地又試過味呢😜
BLUSH MACAU
門市電話:2855 0652
營業時間:12:00-20:00
地址:羅神父街47號時代工業大廈地下C座
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同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,...
好 市 多 草莓大福 在 示曲豆海鮮網 Facebook 的精選貼文
草莓怎麼可能只有一種商品~((逛逛都是現貨))
爭鮮熱銷冰淇淋草莓大福再一波!!((逛逛都是現貨))
爭鮮熱銷冰淇淋草莓大福,綿密Q彈的餅皮裡包裹著甜蜜內餡,一口咬下便感受到獨特香氣,加上冰淇淋的冰涼滋味,讓口感層次更豐富!不甜蜜,清新又爽口!獨立分裝,食用方便衛生!
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營業時間:週二~週六13:30~18:30
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好 市 多 草莓大福 在 小鹿文具所 Facebook 的最讚貼文
女孩想來一份好吃又好拍的蛋糕、水果冰淇淋、可麗餅、巧克力捲;邊追劇邊吃太空包洋芋片、果凍、布丁,罪惡感上升快點吃一下優格;有點餓又嘴饞的時候來顆草莓大福、奶油口味的車輪餅、紅豆麻糬.......
這些是飯後一定要來一點作為美好結尾,否則淘氣的胃會不肯罷休的撫慰心靈零食點心組 ♥ ~ 三款依序為:
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這才發現 #斷面目錄貼紙 系列有點點貼近生活,尤其在這宅在家時數激增的時期特別有共鳴,always 在想等一下要吃什麼?吃完正餐點心要吃什麼!!
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好 市 多 草莓大福 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,外皮絕對可以做的Q彈好吃,而且冷藏過也不太會變得過硬,新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單,學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦!
快自己動手試試,吃不完冷凍起來,口感就是麻糬冰淇淋了啊!真的太喜歡了💕
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌,否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟,讓外皮有延展性,外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好,密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題!若放冰箱也是密封好,2天內使用完畢即可,使用前回溫揉一下即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油(油脂)20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊(喜歡的水果皆可)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #雪莓娘 #雪媚娘 #大福
好 市 多 草莓大福 在 A力地方媽媽 Youtube 的精選貼文
妳吃甜點有算熱量嗎?
「鹹食養人,甜食悅人」
不管心情垃不垃圾,
生活中沒有甜食,心會很癢的~
我現在沒有特別減醣減脂斷食,
但是在之前學習飲食所調整的習慣,
因為愛吃而習得的小伎倆,
現在的飲食,雖然偶爾也要克制一下,
但可以說是非常滿意不太壓抑。
甜食不一定要大爆醣,
薄薄的紅豆麻糬,
覆蓋大大的低卡草莓,
可以說是小小爆一下,
不想這樣爆,用洋車前子粉取代糯米,
用羅漢果糖取代黑糖,
也有另一種無罪大福的美味!
我用牛奶做麻糬,用黑糖拌紅豆,
放一晚還Q,兩晚就有點硬掉了,
草莓會生水,最好是做完直接滅濕,
麻糬也不一定要降用靈肉捶,
只是會比較Q,看起來比較兇而已~
麻糬告訴我什麼?麻糬她說:
好說話的媽媽,不是軟柿子,
是越打擊、越堅韌的“麻糬”,
雖然我做的大福天竺鼠車車實在醜哭,
被這樣嫌棄我也是不會受傷的!
PUI!
———🍓草莓大福🍓————
🥣蒸紅豆泥:
一杯紅豆加一杯半的水,
大同外鍋四杯水,
跳起後拌入四大匙黑糖壓成泥完成!
(喜歡濃郁口味可拌入一點鮮奶油)
🍙大福皮:
糯米粉兩杯加鮮奶兩杯,
拌入羅漢果糖兩大匙攪拌,
大同電鍋外鍋加1杯半水蒸熟,
可捶或稍冷不很燙手即可包餡。
(如果沒有馬上吃,冷卻再包,
不然草莓會啊嘶燙傷)
🙌組合:
紅豆泥壓扁包入擦乾的草莓,
保鮮膜上下兩片抹油,
挖一坨麻糬放中間壓平,
拉開保鮮膜用麻糬含住紅豆,
抓一點手粉不沾手捏圓完成。
(可加一些綠茶粉末增添風味)
*片栗粉(日本太白粉)可直接用。
*家裡如果只有太白粉炒熟就可以當成手粉用。
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💀同場加映-低醣大福皮
車前子粉兩湯匙,
羅漢果糖兩湯匙,
一杯熱豆漿緩緩拌入,
越辦越濃稠完成麻糬。
(如果太水,稍微加熱蒸發水份會越來越糬的)
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
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剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-喇啦歌~
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Mourning Dove - Zachariah Hickman
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好 市 多 草莓大福 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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