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年初一
刺青男子 楊梅香吉士早八到餐廳為明天開工提前備料，廢物女友隱約有聽見他出門的聲音，但我還想睡。
九點半，被尿意逼到無法再睡，但也不願意離開床鋪，翻來覆去直到十一點多實在憋不住了，只好像蠕蟲一般地鑽出被窩。
都上廁所了，順便刷牙洗臉吧，大過年的不要一直賴在床上，出去走走也好。
於是我就走到客廳打電動了。
才打開遊戲準備讀檔，愛人傳訊息來說他快忙完了，等等就能吃飯。沒事兒沒事兒，我這遊戲玩下去大概要到晚上八點才會發現肚子有點兒餓。
不久後刺青男子回到家，將他親自下廚做的黑松露炒麵端至我面前，只差沒有一口一口餵我吃了。
吃飽喝足，繼續打電動。
晚上六時，愛人母親下廚煮了一桌叫我們過去吃飯，又是一頓美味到捨不得放下碗筷的大餐，除了阿姨的 #家常 #簡單的幾樣 料理之外，另有愛人做的料多味美手抓飯。
今日沒有留下幫忙洗碗盤，因為我得上好市多買食材，為下週起的減肥人生做萬全的準備。於是刺青男子開著車，從楊梅載我到中壢好市多。
👨🍳：初一誒，好市多有開嗎？
🌺：有啦、好市多休除夕晚上。
👨🍳：不先查一下嗎？
🌺：會開啦。
然後沒開
ㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏ
#我就廢
星期日去好市多買了菲力牛排，剩下2片，今天就吃高級一點的牛肉餐吧！
菲力牛肉切成骰子狀，用紅酒、香料鹽、橄欖油抓醃一下，蒜片先用橄欖油煎成金黃，將蒜片取出放紙巾上去除多餘的油（放涼後會變得酥脆），原鍋放入骰子牛，煎到表面上色，取出後用噴槍炙燒過增添炙燒的香味，再灑上華味鳥香料鹽，吃的時候搭配蒜片一起吃，菲力就是嫩，就算冷掉也還很好吃啊😋
2021/01/12🍱
#蒜香菲力炙燒骰子牛
#煙薰蛋
#涼拌干貝唇
#炒芥蘭菜
#白飯
#肉骨茶雞湯
#香吉士
1/4 晚餐·長子·猴頭菇
很多人以為花花廚藝很好，並沒有，花花只是很愛使用各種虛華的裝飾，拍出看起來很厲害，但其實吃起來根本不怎麼樣的料理。（有時候還很難吃）
今天的晚餐是好市多大雜燴，為了讓它聽起來美味點，姑且稱作「東北酸菜白肉鍋」，好市多買來的十分難吃酸白菜，加上無萊豬梅花，以及猴頭菇組合。
但我不確定照片這種菇叫什麼，等 楊梅香吉士 下班看到這篇廢文再回答。
長子非常厭惡菇菇，是所有菇類都無法接受的那種厭惡，為了拒吃菇菇，他把這一年來從我身上習得的幹話本事發揮到淋漓盡致。
🌺：這很貴，不識貨。
🐻：很貴妳怎麼不留給自己吃呢？
🌺：因為我愛你啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)（挾
🐻：我也愛妳，給妳吃。（推
🌺：不不不、我更愛你，所以你吃。（挾
🐻：妳吃妳吃，妳最近變好瘦，多吃一點。（推
連這種鬼話都說出口了，看來真的是打從心底厭惡吃菇菇呢╮(￣▽￣"")╭
#番外篇
元旦那天去香吉媽家吃飯，照舊吃完後我去洗所有的碗盤，香吉媽在旁邊打包著那一道道的料理，讓我帶回家當隔天中餐繼續吃，我就一邊洗碗一邊跟她聊天。
👵🏻：妳每次都幫忙洗碗呢。
🌺：當然是我洗啊，妳辛苦煮了整桌給我們一家吃，難不成還要讓妳幫我們洗碗嗎？
👵🏻：嗯嗯嗯、將心比心( ´▽｀)
🌺：平常香吉士下廚給我吃，也都是我幫他洗碗，我覺得這是我可以做也應該做的事。
🌺：我也有跟他說，如果是我煮的話就換他洗碗，我不喜歡別人把我的付出視為理所當然。
🌺：不過我煮過一次給他吃之後，他就說以後他來煮就好......ಠ_ಠ
#是不想洗碗
#還是不想吃我煮的料理
#想清楚再回答喔
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＃墨西哥手撕豬肉 ＃配墨西哥餅配飯都很搭
＃SALSA醬做法
大家安安，這週我們要飛到墨西哥吃tacos啦！！
這道 Carnitas 其實是我們不會很陌生的料理，質感很像台灣的燉肉之後再弄成絲狀，要是有點吃膩了中式燉肉的話，就可以來試試墨西哥風味的手撕豬肉。
不過因為用的是梅花肉，並不算十分耐燉，所以請記得選擇帶油脂多一點的前段，不然瘦肉太多可是會柴的喔。 另外，基礎香料 黑胡椒、 孜然和奧勒岡在大賣場和超市應該都看的到，進階一點的幾樣，就要多花點時間在香料專賣店、中藥行或網路去找。 如果嫌麻煩，市面上有綜合的墨西哥香料又或者直接買好市多的taco香料來用。
我個人喜歡墨西哥菜要帶酸辣味，所以檸檬是必須的，香吉士通常偏甜不太帶酸，但台灣的柳丁就不見得了。就請各位自己燉煮的時候要不斷的試試味道才不會浪費了大把的時間。
SALSA做法實在很簡單，而且跟手撕豬肉超級搭，自己做的會比較爽口，口感也明顯，雖然沒有加辣，但我的小秘訣是加進一點無糖蘋果醋，可以提香非常多。餅皮買現成的既方便也都不錯吃。
這道墨西哥手撕豬肉對我們來說應該是輕而易舉，記得最後面收汁的時候，不要過頭了讓肉變老了就好，搭配上很多蔬菜和水果可是會讓胃口大開的喔！^^
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