最近,
大家的廚藝都變好了,
每天宅在家,
像過年一樣,
可以
穿著居家服,
躺在沙發上追劇,
一天五餐的餵飽自己🤣
(那是妳吧☺️)
(不好意思ㄋㄟ,不要誤會我,我一天只有六餐好嗎🤣🤣)
今天吃海陸餐,
#乾煎羊排🐑
配上南瓜、紅黃甜椒、洋蔥🧅,
羊排,
沒有技巧的乾煎,
調味料只有鹽、胡椒。
#奶油龍蝦尾
龍蝦🦞中間剪開,
加點鹽、奶油拿去氣炸鍋,
200度至熟,
大約15~20分鐘,
(變紅色即可)
烤好後取出裝盤,
然後,
把盤底的湯汁,
倒在剖開的龍蝦中間即可,
龍蝦肉沾上醬汁,
美味呀👍🏻
#免揉桂圓核桃歐包
當然是我自己做的呀,
從冷凍櫃拿出來回烤,
外酥內嫩,
無敵呀❤️❤️❤️
🍞
#免揉歐包做法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3061544587244906/?d=n
#玉米濃湯
也超好喝☺️,
有孩子的一定要學起來,
大人、小孩會很愛。
🍲
#玉米濃湯做法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3199131980152832/?d=n
#菲比的小廚房
#日子還是要開心過
#笑起來那麼可愛要多微笑
#幸好有洗碗機不然洗碗洗到天荒地老
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《#HUN貳》台中•西屯
不得不再來介紹一間位於逢甲學區的超高CP值義大利麵&燉飯😎!餐點不僅多元化極具特色外還免服務費又可免費加麵💪,小復古風格再加上花草的環境設計用餐起來格外放鬆舒適,強烈建議無論平假日都先訂位才好享用阿🙈~
-
🍝#巴黎焗烤檸檬奶油龍蝦麵 $450
不用500元就能吃新鮮美味的波士頓龍蝦😍!加入奶油及檸檬汁再焗烤吃起來清甜又有著起司的香濃再搭配不少的迷人蛤蜊敲愛這道組合❤️!特調巴黎香榭醬汁香濃帶有奶香味吸附著義大利麵條好吃,辣度小辣覺得偏中辣不膩口的滋味越吃越停不下來🤣~
🍝#番茄白蘭地花椒檸檬雞腿排麵 $265
使用去骨雞腿排及照燒醬、檸檬汁調製再以花椒油油封的料理,肉質緊緊鎖住湯汁軟嫩又有著檸檬清香的口感好吃😆!醬汁基底以牛番茄燉煮微酸微甜的滑順口感也不膩口會再以白蘭地收汁。
🥘#松露野菇奶油爆炸蛤蜊燉飯 $260
帶有香濃氣味的蕈菇燉飯以松露油及鮮奶油調製,約有20幾顆的爆炸蛤蜊顆顆鮮甜,米飯粒粒分明的口感又有著濃郁的蕈菇香氣敲好吃😚!可以再加#半熟蛋+20元 與醬汁一起融入搭配很棒!這道美味的燉飯熱門程度可不輸給其他美輪美奐的義大利麵呢👍!
🍖#煙燻BBQ雞翅 $150
除了義大利麵及燉飯外,還有幾樣小點可以大家一起分享!煙燻香氣迷人的BBQ雞翅帶有點微辣口感,是較偏美式口味的做法不錯吃😋,四人以上可以點大份8隻更划算~
🍢#明太子炭烤雞肉串 $150
想不到會有不輸日式串燒店的肉串!以雞腿丁成串加上明太子奶油醬再炙燒,肉質鮮嫩不乾柴火侯拿捏得宜,明太子醬甜甜的滋味及碳烤香氣四溢的氣味真的好喜歡好好吃❤️~
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🔺餐點附混茶一杯,換其他飲料、果汁可折抵50元(以下未折價)
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🍹紅茶奶蓋 $120
以鮮奶油海鹽打發的奶蓋厚厚一層喝的好滿足~紅茶香氣不錯搭配鹹香的奶蓋這杯很可以💋!
🍹鳳梨紫蘇梅綠茶 $145
以基底綠茶加上鳳梨、紫蘇梅現點現打的鮮果茶還吃的到新鮮鳳梨!有種飯後吃水果的概念~
🍹巴西綜合莓果 $145
以藍莓、覆盆莓等綜合莓果去打的飲品選了無糖覺得微酸帶有點甜的滋味很剛好,喝完覺得會美的發泡~女生的最愛😘~
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📬:台中市西屯區文華路三段217-8號
☎️:04-2708-5878
🕥:10:30~15:30;17:00~22:00
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@ HUN 貳
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🦐黑胡椒奶油龍蝦🦐
之前在Costco買了冷凍的波士頓龍蝦身,一直在想要怎麼煮它,水煮?清蒸?烤?清炒?
最後,在冰箱發現2小盒塗麵包的奶油,就決定了用黑胡椒奶油來炒它囉!
材料:
1.龍蝦身
2.奶油(2小盒,含鹽的)
3.粗黑胡椒粒
4.蒜頭數粒
5.啤酒少許
做法:
1.龍蝦身體退冰後切塊備用
2.把奶油丟到鍋裡加熱融化(小火)
3.丟入大蒜,爆香
4.放進龍蝦翻炒,要把龍蝦外表炒紅
5.加入黑胡椒粒,再翻炒
6.加入1小杯啤酒,翻炒並收汁即可
*若用無鹽奶油,可以最後加一點醬油
*螃蟹或其他蝦類也可以使用這個方法,簡單又不容易失敗
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