《新加坡聯合早報》7/26
* 法國國會週一(26日)通過了一項強化冠病疫苗接種措施的法案,旨為應對該國的第四波疫情。
路透社:新法強制要求法國醫護人員接種冠病疫苗,而且,進入一系列社交場所必須提供健康通行證。
目前法國的博物館、電影院和游泳池,已禁止無冠病疫苗接種證明者或冠病檢測陰性者進入;想出席大型節日活動和進入夜店的人也必須提供健康通行證。
法國國會通過法案 強化冠病疫苗接種規定 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210726-1173759?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 美國首席傳染病專家佛奇說,考慮到美國感染德爾塔變種冠病病毒(B16172變種病毒)的人越來越多,免疫系統受損的美國人可能最終需要接種冠病疫苗「加強劑」。
路透社和美國之音綜合報道,佛奇接受美國有線電視新聞網(CNN)訪問時說:「正在接受免疫抑制治療的器官移植受者、進行癌症化療或患有自身免疫性疾病的人——如果有第三劑接種,這些脆弱群體將會首先接種。」
佛奇表示,研究顯示,已完成冠病疫苗接種者所產生的抗體可能會下降,福奇指衛生官員正在審查數據,以確定何時可能需要接種加強劑。他透露,衛生官員「正在積極考慮」是否要修訂有關完成冠病疫苗接種者的口罩指引。
佛奇說:「全國50%人口沒有接種冠病疫苗。這是個問題。」他說:「我們正把自己置於危險之中。」
但民意調查顯示,多達80%未接種冠病疫苗的美國人表示,無論多少官員敦促他們接種冠病疫苗,他們都很肯定不會接種疫苗或者不太可能接種疫苗。
福奇:免疫力脆弱者或須接種冠病疫苗加強劑 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210726-1173755?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 法國、義和希臘週末也爆發大規模示威,成千上萬人走上街頭,抗議政府強制醫療人員接種冠病疫苗,以及為鼓勵接種疫苗而差別對待未接種人群。
從南部的那不勒斯到北部的都靈,示威者揮舞著國旗,高呼「自由」和「打倒獨裁統治」;米蘭示威者則在雨中高呼「不要綠色通行證」。絕大多數示威者沒有戴口罩。
綠色通行證是歐盟數碼證書的延伸。從8月6日起,要進入意大利的電影院、博物館、室內游泳池或體育場館,或在餐館室內用餐,都須出示綠色通行證。
抗議差別對待未接種疫苗者 法國義希臘爆發大示威 https://www.zaobao.com/news/world/story20210726-1173666?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 週一(26日)公佈的一項調查顯示,日本首相菅義偉的支持率下滑了9個百分點至34%,為他去年9月上任以來的最低水平,這使他想在大選前借東京奧運會提升其支持率的希望蒙上陰影。
在7月23日至25日進行的日經商業日報調查中,將近三分之二的受訪者表示,日本的冠病疫苗接種進展不佳。
日經調查結果還顯示,56%的受訪者表示,日本對參加奧運會的外國運動員和官員採取的邊境措施「不適當」。儘管主辦方制定了嚴格的隔離防疫措施,但是還是出現了涉及運動員和其他相關人員的冠病確診病例。
民調:菅義偉的支持率進一步下滑 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210726-1173790?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 突尼斯執政黨指責總統賽義德暫停議會活動和解除總理邁希希職務的決定,為發動「反革命政變」。
法新社:突尼斯執政黨「復興運動」(Ennahdha)星期天(25日)在其面簿網頁發表聲明說:「賽義德正在發動一場反革命和反憲法的國家政變,復興運動成員和突尼斯人民將捍衛革命。」
突尼斯議會議長加努奇發佈視頻,呼籲人民像2011年1月14日阿拉伯之春革命浪潮時走上街頭抗議,以結束這場「政變」。
突尼斯執政黨指總統暫停議會活動為「反革命政變」 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210726-1173771?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 河南鄭州連日暴雨引發洪災,距離鄭州市區約兩公里的常莊水庫上週二(20日)緊急開閘洩洪。有災民指水庫洩洪加重鄭州災情,並認為是導致地鐵洪水倒灌並造成多人死亡的重要原因,但常莊水庫負責人昨天告訴香港媒體,若不開閘洩洪,一旦潰壩將導致下游受災情況更為嚴重。
常莊水庫總工程師栗毓敏接受香港《明報》採訪時稱,鄭州在事發當天正經歷極端暴雨,水庫在早上8時超過汛限水位一釐米。依照防汛預案,常莊水庫向鄭州市水利局、河南省水利廳上報準備洩洪,並在上午11時30分部分開閘,一開始的流量只有每秒三立方米。水庫工作人員後來在巡查時,在大壩背水坡發現疑似管湧(水從堤壩中湧出)的情況,於是再次將險情上報,水利部門也派出專家到現場研判。
栗毓敏解釋,受到上游洪水入庫量巨大壓力和險情威脅,水庫輸水洞閘門隨後全閘洩洪,溢洪道五個閘門之後也開始「全排泄洪」,即整排閘門打開。
鄭州市委宣傳部在上週三(21日)凌晨於「鄭州發佈」微博賬號通報,常莊水庫在20日早上10時30分開始向下游洩洪,而隨著降水及上游來水不斷增多,常莊水庫溢洪道、輸水洞隨後全開洩洪。
中共常莊水庫黨支部書記趙潤濤則說,洩洪報告已上報給鄭州市水利局和河南省水利廳,專家則根據上下游的水量和承受能力決策洩洪方案,並由省防汛辦下達洩洪通知,而在洩洪前,防汛辦也會要求當地政府部門通知居民和企業轉移。然而,鄭州不少受災民眾早前在網絡平台上聲稱,洩洪時並未得到政府單位任何形式的預警通知。
災民指常莊水庫洩洪加重鄭州災情 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210726-1173765?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 英國海軍「伊麗莎白女王」號航空母艦昨天駛入南中國海。
總部設在北京的中外學者網絡「南海戰略態勢感知」在微博上稱,衛星昨天接近中午時分,於馬六甲海峽捕獲「伊麗莎白女王」號航母,正向南中國海方向機動,目前預計已經進入南中國海。
「南海戰略態勢感知」也補充稱,以「伊麗莎白女王」號領銜的英美聯合航母航母打擊群,5月底從英國出航,開始總航程2萬5000海裡的全球部署。
英國早前宣佈,將部署兩艘軍艦常駐亞洲水域。分析稱,英國是為了因應中國在日本鄰近海域擴張勢力,而通過此次部署加強與日本的軍事聯繫。
英國國防部長華萊士(Ben Wallace)上週二(20日)與日本防長岸信夫在東京會談後發聯合聲明說,英國航空母艦伊麗莎白女王號及護衛艦9月抵達日本後,英國會於今年內在亞洲地區部署兩艘常駐軍艦。
英軍伊麗莎白女王號航母駛入南中國海 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210726-1173760?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 美國國會眾議院撥款委員會早前在審議對農業等相關機構的撥款法案草案時,據報特別納入了禁止由中國政府部分或全部控制的公司購買美國農業用地的條款。同時,已經擁有美國農業用地的中國企業將沒有資格申請聯邦農業補助。法案仍有待美國國會參眾兩院最終表決通過。
美議員擬立法禁止中企採購美農地 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210726-1173758?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 咖啡大國巴西近期出現20年來最嚴重的霜害,加上乾旱,咖啡種植業受多重打擊;中國近來洪澇頻頻,淹沒大批農田;熱浪與長旱摧毀美國—加拿大邊界地區的農作物;歐洲多國暴雨成災,作物面對細菌傳染的風險。
極端氣候影響全球糧食供應。彭博社分析指出,乾旱、洪災及嚴寒天氣威脅糧供穩定性,可能進一步推高未來的糧價。
彭博社:極端氣候影響收成或推高全球糧價 https://www.zaobao.com/news/world/story20210726-1173667?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 冠病變種病毒株德爾塔迅速蔓延,導致越南最新一波疫情持續擴大。美國正在考慮為越南供應更多疫苗,以助該國對抗這一波持續了三個月之久的疫情。
越南德爾塔病毒迅速蔓延 美國考慮捐贈更多疫苗 https://www.zaobao.com/news/sea/story20210726-1173692?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 泰國實施局部封鎖近兩周,依舊無法遏阻冠病疫情惡化,昨天(7月25日)的新增確診病例和死例再次達新高。
泰國去年有效地控制了疫情,但4月卻暴發第三波疫情,而且具有高度傳染性的德爾塔病毒株迅速散播,以致每日新增確診病例屢達新高。該國的累計確診病例中,有超過94%來自第三波疫情,而4000多起死亡病例中,近一半在本月病逝。
泰局部封鎖近兩周 新增病例和死例仍達新高 https://www.zaobao.com/news/sea/story20210726-1173693?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 美國高級官員透露,副國務卿謝爾曼將在天津會談中表明,美國樂見中美競爭,但必須設下「護欄」以免擦槍走火引發衝突。中國外長王毅前日則表示,不會接受任何國家自詡高人一等。
謝爾曼料在天津會談表明樂見中美競爭 但須防擦槍走火 https://www.zaobao.com/news/china/story20210726-1173698?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 香港政府訂購科興及復必泰疫苗供市民免費接種,當中科興屬滅活疫苗,復必泰則採用mRNA(信使核糖核酸)技術。政府專家顧問、港大微生物學系講座教授袁國勇今天說,mRNA疫苗影響人體基因的傳言全無根據。
mRNA疫苗影響基因? 港學者:全無根據 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210725-1173381?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 韓國宣佈從週二(7月27日)起將非首都圈防疫響應措施上調至第三級,至8月8日。這意味首爾外的所有咖啡廳和餐廳晚上10點後禁止堂食,只允許打包或外賣。
韓國疫情惡化 非首都圈防疫響應措施上調至第三級 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210725-1173633?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 英國衛生部長賈維德周日(25日)以「與病毒共存,而不是畏縮不前」,敦促人們接種冠病疫苗。此番言論被批評,指他公開侮辱冠狀病毒受害者。
近期確診冠病的賈維德週六(24日)在推特上寫道,他在檢測呈陽性後已經康復。他說:「症狀非常輕微,多虧了神奇的疫苗。」 他還說,「請接種疫苗,如果你還沒有的話。因為我們要學會與這種病毒共存,而不是畏縮不前。」
賈維德呼籲英國民眾不要對病毒「畏縮不前」遭批 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210725-1173626?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 【梵蒂岡首次披露 在全球有超過5000房地產】
負責管理梵蒂岡房地產與投資的宗座財產管理局週六(7月24日)首次公開其年度預算。這份30頁的預算報告披露,梵蒂岡在意大利擁有4051處房地產、在意大利以外持有的房地產則有1120處,這不包括梵蒂岡在全球各地設立的使館。
* 【新增確診病例有增無減 澳新南威爾斯州封鎖或延至10月】澳洲因為人口最多的新南威爾斯州的冠病新增確診病例有增無減,當局可能將封鎖措施延續至10月。
新州週六新增163起本土傳播病例,連續第三天創新高。新州衛生部長哈澤德促請其他州屬優先轉讓輝瑞疫苗給新州,好讓疫情最嚴重的雪梨開始也為年輕人接種。他指出,如果新州的疫情持續惡化,全國也將受波及。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,風靡全球的瑪格麗特披薩(Pizza)的秘密 就是義式紅醬裡的香草奧勒岡(Oregano) 奧勒岡(Oregano)的風味適合搭配肉類、魚類、海鮮和烤羊肉! Hi大家好 我是Rex 陪你一起了解香料的大小事 歡迎回到 香料QA 第26集 經典的瑪格麗特披薩(Pizza)的香氣 不只有羅勒跟番茄...
「奧勒岡種植」的推薦目錄:
奧勒岡種植 在 CUP 媒體 Facebook 的最佳解答
31 城市市長簽署了《C40城市自然宣言》,承諾進一步投資城市自然空,以保護城市免受氣候變化影響,並確保每個人都有機會獲得綠色空間。
簽署《C40城市自然宣言》的城市設定目標,致力增加城市的公共綠色和藍色空間。巴塞隆拿將為新的綠色屋頂提供 75% 成本補貼,為可再生能源發電、雨水收集和有機廢物堆肥提供空間。南非德班(eThekwini),已展開改善城市河流的管理計劃,以生態恢復能力,同時創造綠色就業。
C40城市公告指,研究表明,公平享有城市裡的自然地帶,對人和環境均有益;並能幫助城市適應和應對氣候變化的當前和未來影響。在哥倫比亞麥德林,該市的綠色走廊項目種植了 1 萬多棵樹,幫助城市溫度降低了2℃。加拿大多倫多的一項研究發現,在一個城市街區增加10棵樹,即可對人們的健康和幸福感產生巨大影響,相當於每戶多賺1萬美元或年輕7歲的效果。
美國俄勒岡州波特蘭市的研究人員發現,該市的城市樹木降低了二氧化氮水平,明顯減少呼吸道問題,每年節省的醫療費用達 700 萬美元。在德班,涉及 3000 公頃的生態系統恢復計劃創造了 300 個綠色就業機會。在西班牙布宜諾斯艾利斯,那裡的盧加諾湖自然保護區,由垃圾堆填區修復而來,現在是 200 多種植物和99種鳥類的家園,目前亦是緩解洪水風險的天然水庫。
現在通過簽署宣言採取行動的城市有:雅典、柯士甸、巴塞隆拿、柏林、波哥大、布宜諾斯艾利斯、哥本哈根、庫裡提巴、德班、弗里敦、瓜達拉哈拉、海法、利馬、倫敦、洛杉磯、麥德林、米蘭、孟買、新奧爾良、巴黎、奎松市、里約熱內盧、羅馬、鹿特丹、薩爾瓦多、西雅圖、斯德哥爾摩、悉尼、特拉維夫、東京、多倫多。
#cupmedia #城市 #綠化空間 #氣候變化
奧勒岡種植 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳解答
0629紐約時報
*【Covid-19實時更新】
#由於擔心Delta變體,世衛組織官員敦促接種疫苗的人繼續戴口罩。但另一方面,美國疾病控制與預防中心在5月份,已宣佈完全接種疫苗的美國人,他們不再需要在室內戴口罩或與他人保持六英尺的距離。
#根據一項初步研究,混合阿斯特捷利康和輝瑞疫苗提供了強大的保護。英國一項疫苗研究的早期結果表明,混合不同品牌的疫苗可以激發針對 Covid-19 的保護性免疫反應。在試驗中,志願者在接受一劑輝瑞-BioNTech 疫苗和一劑阿斯特捷利康-牛津注射劑後產生了高水準的抗體和免疫細胞。牛津大學疫苗專家馬修•斯內普博士,在新聞發布會上說,以任一順序接種疫苗都可能提供有效的保護。他說:“我認為,這些時間表中的任何一個都應該是有效的。”
#第三劑阿斯特捷利康疫苗可以增強免疫反應。牛津大學的研究人員報告說,由阿斯特捷利康和牛津大學開發的第三劑 Covid-19 疫苗在臨床試驗志願者中產生了強烈的免疫反應。該發現表明,如果最終需要第三針(例如,以延長免疫力),阿斯特捷利康疫苗可能是一種選擇。迄今為止,該疫苗已分兩次接種,通常間隔 4 至 12 週。
#美國西北地區炎熱,官員們認為降溫比預防新冠病毒更重要。為了因應高溫,當地官員已放寬了部分防疫限制。奧勒岡州,週一的氣溫預計達到華氏113度,道路因酷熱而彎曲,州衛生官員暫停了游泳池、電影院和購物中心的容量限制。
#新封鎖令之前,移民工人逃離孟加拉國首都。孟加拉國將在本週末恢復全國封鎖,以應對新一波嚴重疫情,在週一該國創下的單日最高死亡人數。首都達卡數萬名農民工爭先恐後地回到他們的村莊,這讓人想起去年鄰國印度移民外逃的場景。
#在Delta變異毒株的傳播下,澳洲面臨多地爆發的疫情。以雪梨為中心的疫情中,該市已進入至少兩週的封鎖期,週一病例增加了18例,累計確診為130例。澳洲其他省份也報告了新病例和加強限制,新南威爾斯有數萬人急忙接受冠狀病毒檢測,雪梨周圍300多個地點已被確定有感染者到訪。
#數千名因新冠病毒而被送回家的囚犯可能不得不重返監獄。去年因要減緩冠狀病毒傳播,大規模釋放非暴力約四百名的囚犯,可能很快就會重返監獄。由於美國認為已度過疫情嚴重時期。https://www.nytimes.com/live/2021/06/28/world/covid-vaccine-coronavirus-mask
*【科學家稱輝瑞和莫德納疫苗可提供多年保護,無需補打】
美國免疫學家的一項研究發現,使用mRNA技術研發的這兩種疫苗會引發持續的免疫反應,從而可能無需加強注射,就能抵禦新冠病毒。目前還不清楚接種群體的免疫能力能持續多久,專家指出,可能長達數年乃至終生,特別是對那些曾感染新冠病毒,後來又接種了疫苗的人來說。不過研究也對病毒變異提出警告,並指出老人和免疫系統低下人群可能仍需加強注射。
https://www.nytimes.com/2021/06/28/health/coronavirus-vaccines-immunity.html
*【印度醫院是如何陷入缺氧危機的】
在毀滅性的第二波疫情肆虐之際,印度醫院床位和關鍵物資耗盡,導致數以千計的人死亡。據統計,在過去兩個月裡,僅因氧氣短缺就造成了至少600人死亡。印度本是壓縮氧氣的主要生產國,但由於地方政府爭論不休,沒有一個全面的生產、儲存和分配計畫,造成了瓶頸和延誤。時報記者通過採訪和對政府檔的審閱,揭露了莫迪政府和地方官員的一系列錯誤是如何釀成全國性悲劇的。
https://www.nytimes.com/2021/06/28/world/asia/india-coronavirus-oxygen.html
*【香港自7月1日起將暫停英國航班入境】
港府週一援引英國正在傳播的Delta病毒,將該國再次歸類為“極高風險地區”,禁止所有客運航班入境。此外,在英國停留超過兩個小時的人也將被禁止登上飛往香港的客運航班。
https://www.nytimes.com/2021/06/28/world/covid-delta-variant-hong-kong-britain.html
*【美國和伊朗再次在伊拉克領土發生衝突】
美國週一在伊拉克和敘利亞邊境,對兩個伊朗支援的民兵組織發動空襲,五角大樓稱其參與了對駐伊拉克美軍基地的無人機襲擊。伊拉克政府稱空襲是對該國主權的侵犯,敦促緩和局勢;其軍方發言人表示,伊拉克不希望被變成“清算帳目的舞臺”。
https://www.nytimes.com/2021/06/28/world/middleeast/iraq-us-airstrikes-militias-iran.html
*【拜登在白宮會見即將離任的以色列總統里夫林】
拜登稱自己對以色列的支持“堅如磐石”,並承諾在自己治下不會讓伊朗擁有核武器。當前美國正試圖恢復與伊朗的核協議,而以色列對此表示強烈反對。以色列的總統沒有總理那麼大的權力,但在外交和議會中發揮著重要作用。
https://www.nytimes.com/video/us/politics/100000007839683/biden-reuven-rivlin-israel.html
*【越過紅線:習近平為何決心“全面管治”香港】
國安法於一年前生效以來,對香港的打壓行動似乎以驚人的速度到來,但這實際上是北京多年努力的結果。對內部人士和顧問的採訪,以及演講、政策檔和國家資助的研究表明,中國官員對香港抗議活動的擔憂日益加劇;香港親北京的統治精英搖擺不定,令他們失去耐心;他們日益相信香港已經成為受西方支持的顛覆活動的庇護所。
https://cn.nytimes.com/china/20210628/china-hong-kong-security-law/
*【邁阿密公寓倒塌事故已致11人死亡】
救援工作進入第五天,仍有150多人下落不明。當地官員稱,他們仍未放棄希望。美國氣象局預測,邁阿密本周將有降雨,這將使救援工作複雜化。此外,調查事故原因的專家們正將注意力集中在公寓大樓底部,以查明是否由於底部的設計缺陷引發了整體結構的倒塌。
https://www.nytimes.com/live/2021/06/28/us/building-collapse-miami-beach
*【在接近116度(華氏)的高溫下,加拿大西部打破了全國紀錄】
熱浪侵襲北美多地,創下歷史高溫紀錄。一股強烈的熱浪正在加拿大西部和美國西北部登陸,加拿大利頓村在本周日以46.6攝氏度的氣溫打破了該國有史以來的最高記錄。
https://www.nytimes.com/2021/06/28/world/canada/canada-heat-wave-record.html
*【加州是美國最富饒的農田之一,但是面臨無水之苦】
一個加州的農民說,現在賣水可能比種水稻更有商業意義,另一個種植杏仁的農民,考慮把他的樹重拔起來,以便安裝太陽能電池板。乾旱正在改變這個國家,給糧食供應帶來深遠的影響。
https://www.nytimes.com/2021/06/28/climate/california-drought-farming.html
*【法官駁回了兩起針對Facebook的反壟斷訴訟】
這一決定對試圖控制大型科技公司的努力是一個重大打擊。法官說,聯邦貿易委員會(Federal Trade Commission)的一項申訴缺乏事實,給了該機構30天的時間重新提出申訴。
https://www.nytimes.com/2021/06/28/technology/facebook-ftc-lawsuit.html
奧勒岡種植 在 香料老司機 Rex Youtube 的最讚貼文
風靡全球的瑪格麗特披薩(Pizza)的秘密
就是義式紅醬裡的香草奧勒岡(Oregano)
奧勒岡(Oregano)的風味適合搭配肉類、魚類、海鮮和烤羊肉!
Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第26集
經典的瑪格麗特披薩(Pizza)的香氣
不只有羅勒跟番茄
還有我們今天要聊的披薩草-奧勒岡(Oregano)
奧勒岡(Oregano)
又稱奧瑞岡、俄立岡、牛至草或是披薩草
奧勒岡(Oregano)在希臘文的意思是
山中的喜悦
奧勒岡(Oregano)是地中海與西亞地區的原生植物
目前全球各地都有種植奧勒岡(Oregano)
但還是以義大利、西班牙和美國最多
瑪格麗塔披薩(Pizza)的由來是1889年
一位麵包師突發奇想將傳統的紅色番茄醬
加了白色的 mozzarella 起士
以及綠色的羅勒跟奧勒岡(Oregano)
反映出義大利國旗的紅白綠三色旗
把這個披薩(Pizza)獻給瑪格麗特皇后
這個披薩(Pizza)就是我們現在吃的「瑪格麗塔披薩(Pizza)」
0:00 奧勒岡開始
0:45 奧勒岡(Oregano)的名稱
1:05 奧勒岡(Oregano)的產地
1:35 奧勒岡(Oregano)的小故事
2:09 奧勒岡(Oregano)的使用方式
2:59 奧勒岡(Oregano)就是馬鬱蘭?
#瑪格麗特披薩裡綠綠的那個
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奧勒岡種植 在 隻隻 Youtube 的精選貼文
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奧勒岡種植 在 香草界中的夢幻逸品【肯特奧勒岡】 ... - 有限責任台灣區觀賞 ... 的推薦與評價
肯特奧勒岡喜歡光線明亮的環境,適合土壤微酸性排水良好的肥沃土壤,平日澆水待土乾了再澆水,澆水一次澆至盆底出水為止,水盤勿積水。繁殖方式播種、扦插,早春或晚秋的 ... ... <看更多>
奧勒岡種植 在 Re: [發問] 野馬鬱蘭(Origanum vulgare)的實用?! 的推薦與評價
以下沒有什麼關於奧勒岡精油的使用方法
不過有助於分辨馬郁蘭與奧勒岡 XDDD
奧勒岡
唇形花科Lamiaceae (mint family)
花薄荷屬(Origanum )
常見的有
奧勒岡類Oregano (Origanum vulgare L.)
英: Wild marjoram, Oregan
馬郁蘭類Marjoram (Maiorana hortensis Moench.)
英: Sweet marjoram, Knotted marjoram
奧勒岡較馬郁蘭來得溫暖一點
以其外形和薄荷相似又具有特殊香氣,開花時花小但密集且多,所以又叫花薄荷
但是在臺灣開花時只有零星幾朵。在大陸地區,奧勒岡被稱為牛至,
是中藥的一種,主治呼吸系統的毛病,包括咳嗽、支氣管炎等。
在義大利,原生的奧勒岡它的香氣被廣泛的用在食物調理上,
尤其是和羅勒一起混合在番茄醬中,作為披薩的醬料,
所以奧勒岡也有一個披薩草的別名。
(一) 奧勒岡類(Oregano)
原生地在整個歐洲、北非,並向東延伸經過南亞的山地,包括臺灣原生一種。
葉對生,心形,莖和葉上均布滿粗長毛,未開花時植株匍匐於地面上,
高約5~10公分,但開花時植株快速竄高,可達50~60公分,
同時葉也由心形變為長橢圓形。
頂端分化為花序,花同樣兩兩對生,花瓣二唇,
花萼五裂成管狀,整個花序呈繖形,或密集或疏鬆,依品種而異。
1. 奧勒岡Oregano(O. vulgare):
為奧勒岡類中栽培最普遍的品種,其花密集呈圓錐形,
花粉紅色或白色,花萼紫紅色,由於在臺灣平地幾乎不開花,
所以為確定品種的正確性,還是以奧勒岡香氣為鑑別方法,
但也因為種子後代香氣不一致,若鑑定者不熟悉奧勒岡香氣的話,
難以找出正確的植株。
2. 密葉奧勒岡Compact Oregano(0. v.“Compacta"):
葉形和奧勒岡一樣,但枝條節間很密,香氣也不明顯,
國外主要當作岩生植物來栽培。
3.紅葉奧勒岡Hopley's Purple 0regano(O. v."Hopley's Purple"):
葉片較奧勒岡小,莖及葉上的絨毛呈紫紅色,
節間密,它聞起來具有類似艾菊(Costmary)的香氣。
4.黃金奧勒岡Golden 0regano(O. v. ”Aureum”):
這個品種在臺灣栽培很多,市面上很常見,外形和奧勒岡一樣,
但葉呈金黃色,尤其在陽光下生長者葉色更是亮麗,
在遮陰環境下則呈黃綠色。
味道較淡,多做為觀賞植物。
5.斑葉奧勒岡Gold Crisp 0regano(O. v. "Aureum Cripum”):
葉片綠色稍貝皺摺,邊緣白色,新葉略呈黃色,奧勒岡味不明顯,
同樣適合作為觀賞植物。
6.臺灣野薄荷Taiwan Oregano(0. v. ”Formosanum"):
是臺灣原生種,也是奧勒岡分布的最東區。
未開花時的植株外形和奧勒岡相似,但葉較小,莖呈紫紅色,小花白色。
在海拔二千公尺以上的山區,只要是光線充足的開闊地,很容易就可以看到它。
臺灣野薄荷香氣非常濃郁,攀登高山時可摘取它的葉子來提神,
正因為如此將它稱為野薄荷,而不用大家不熟悉的奧勒岡。
由於它喜好冷涼的氣候,移植到平地並不能成活。
7.希臘奧勒岡Creek 0regano(O. v. “hirtum”):
葉片比奧勒岡大且較圓,花白色,植株呈匍伏性,開花時才稍直立。
本種香氣優良,是原生於希臘當地的主要食用品種。
(二) 馬郁蘭類(Marjoram)
本類僅有一種,即甜馬郁蘭Sweet Marjoram(O. majorana),
葉片小,長約0.5公分,有細絨毛,呈白綠色。
正常開花,開花時球形花序呈煙火狀。
原生於土耳其,味道清新溫和,濃郁的香甜。
歐洲藥用或是料理以及單純的乾燥莖葉做成香包,都很受到歡迎。
(三) 觀賞類(Ornamental):
1.忽布馬郁蘭Hop Marjoram(O.dictamnus):
原生於希臘南部克里特地區葉片大,肉質厚而圓密布白色粗絨毛,
看起來像多肉植物,節間密,呈匍伏生長。
在高海拔則能夠開花,開花像是啤酒花(Hop)的花序所以稱為忽布馬郁蘭,
小花粉紅色。味道雖然不明顯,但在原產地葉片做為沙拉,花朵泡茶,
適合種在吊盆中觀賞。
2.肯特奧勒岡Kent Beauty 0regano(O. rotundifolium):
植株低矮呈匍伏狀,葉片圓形,放射狀的葉脈很明顯,全株沒有什麼絨毛,
開花時花深粉紅色,非常具有吸引力。
植株具有奧勒岡的香氣但帶有苦味。剛引進種植待觀察。
植株利用:
採收帶葉的心枝條,花苞出現時為香氣最高的時候,
馬郁蘭在乾燥後的香氣比新鮮的還要明顯,乾燥時以40℃熱風乾燥的顏色較青翠,
香氣也較能保留。
奧勒岡的香氣特徵為溫暖而略苦的清香,它的香氣成分很複雜,
主要是由百里香酚(thymol)和香旱芹酚(carvacrol)及一些單烯碳水化合物所組成,
馬郁蘭則除了奧勒岡的成分之外,還含有二環單烯醇(bicyclic
monoterpene alcohol),這也是它甜味的來源。
傳統的醫藥應用上,奧勒岡具有治療頭痛、腹瀉、昆蟲咬傷、咳嗽的功能。
馬郁蘭則可改善氣喘、消化不良等毛病。
料理烹飪方面,在起鍋前將乾燥葉片揉碎加入,以免香氣因熱而揮發。
奧勒岡在原產地希臘最早是由牧羊人發現它可以改善烹調羊肉的腥味,
以肉類為主的飲食,和馬鈴薯、沙拉均可混合搭配,
馬郁蘭的香氣更勝一籌,常用於馬郁蘭餅乾。
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