相信許多人今天都早起陪小戴出賽晉級八強🏆
這場歷經嚴峻考驗，在風雨飄搖中勇敢登場的2020東京奧運，真的好精彩！
也因為每場賽事都得來不易，更加讓飽受疫情肆虐的全世界珍惜相挺。
這幾天認真跟隨台灣隊出賽的精彩轉播，真心覺得東奧能在延期一年後如期登場，實在太好了！
看著站上世界最高舞台的選手們，在全球關注的壓力下，屏氣凝神、全力以赴展現最佳成績的瞬間，
因為疫情而沮喪挫折的世人們，也都被這份拼搏勇氣激勵了！
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忙著追奧運賽事轉播時，就盡量多準備些方便又美味的餐點吧！
很推薦正在開團的 ＃員林百年仙草 的 ＃濃縮無糖仙草原汁
這款濃縮仙草原汁使用很方便，變化吃法最多，例如：
✓加開水稀釋2~3倍，沖泡成仙草茶喝。
✓做成Q彈滑嫩的仙草果凍。
✓搭配紅豆、綠豆、芋圓、小湯圓等做成配料豐富的燒仙草。
✓煮營養豐富的仙草茶葉蛋。
✓燉煮滋養美味的仙草雞或仙草火鍋。
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一大罐的濃縮仙草原汁就能變化出許多鹹甜料理及點心，
富含膠質的濃郁仙草滋味，怎麼吃都很美味。
炎夏高溫食慾不振時，燉煮一鍋仙草雞湯最合適，
只要用二隻大土雞腿切塊（先燙過水）加入紅棗、薑片、仙草原汁及水一起燉煮，
仙草的獨特香氣與雞肉鮮甜充分融合，濃郁又清爽的雞湯超好喝，搭配燙好的麵線就是簡單營養又飽足的一餐。
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壓力鍋茶葉蛋 在 [食譜] 茶葉蛋（電子壓力鍋版） - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因為感恩節連假，在家閒得發慌，加上很久沒回台灣惹...（大概明年會回去一趟）
於是心血來潮，自己挑戰一下茶葉蛋
材料：雞蛋12顆、月桂葉三～四片、八角約兩三個、醬油大概100cc、還有白砂糖
啊～當然還有紅茶包（我放了四包）
作法：
一、先把蛋丟到Instant Pot煮個五分鐘，手動洩壓
二、煮好的雞蛋撈出來，另外放
三、把材料（除雞蛋外）丟到鍋子裡，加水（目測約500cc）
四、蛋殼敲出裂痕，丟到鍋子裡，煮個15分鐘，放著等到自然洩壓，就好了
五、想吃幾個就撈幾個，先放涼再剝殼（因為非常燙）
整個過程大約一個小時左右
謝謝收看 :-)
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※ 編輯: SFGiants (65.36.111.15 美國), 11/24/2022 05:03:30
壓力鍋會不會入味，要看料理而定。但我自己試過幾次，發現差不多10~15分鐘就可以
※ 編輯: SFGiants (65.36.111.15 美國), 11/25/2022 01:29:53
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